Польша - страна, известная не только своей богатой историей, но также вкусной и сытной кухней. Прилавки в магазинах ломятся от вкуснейших мясных и молочных продуктов, незабываемых конфет и натуральных соков. Ко всему прочему, высокое качество и превосходные вкусовые свойства продуктов дополняются весьма умеренной, а следовательно, привлекательной ценой. Славится польская еда также и своими большими порциями. Заказывая какое-то блюдо уже в кафе или ресторане, нужно заранее быть готовым к тому, что салат в карте меню может означать не просто горстку салата, так нам привычную, а целое блюдо, на котором их может быть несколько видов. Колбаски могут означать не только одинокий мясной продукт, но и сопутствующий гарнир и даже салат. Порции же первых блюд также не уступают по объему.

Страна может похвастаться многими национальными блюдами, хотя бы некоторые из которых обязательно нужно попробовать, оказавшись тут.

Так, польскую кухню невозможно представить без фляков (Flaki) - достаточно густого супа из рубцов на говяжьем бульоне с овощами. Блюдо не только очень сытное, но и удивительно вкусное. Даже не любителю субпродуктов оно придется по душ. Примечательно то, что фляки можно попробовать не только в местах общественного питания, но найти на прилавках супермаркетов уже готовыми в банках. Останется только переложить в тарелку, подогреть - и суп готов. Отличный вариант для того, чтобы взять как гостинец с собой. Хотя для первого знакомства лучше все-таки попробовать свежие, приготовленные мастерами.

Вторым по популярности супом в Польше можно назвать журек (żurek ) - первое блюдо, приготовленное с использованием закваски, мяса и колбасок и имеющее весьма неординарный, но интересный вкус.

Повсеместно можно встретить и холодник (Chlodnik ) , отличающийся от привычного нам основой из свекольной закваски.

Самым же экстравагантным супом можно, наверное, назвать чернину (czernina) , приготовленную из гусиной крови с добавлением потрохов и сухофруктов.

В целом, супы очень популярны в Польше, и без них трудно себе представить полноценный обед.

Самыми популярными вторыми блюдами у поляков являются бигос (bigos) - тушеная квашеная капуста с добавлением мяса или колбасы, а также пироги (pierogi) , а по сути - вареники. Не нужно проходить и мимо польских голубцов (gołąbki ) - они действительно очень вкусные.

Не стоит удивляться тому, что некоторые блюда могут показаться похожими, например, на литовские. Дело в том, что польская кухня действительно формировалась под влиянием соседей, поэтому здесь есть блюда, заимствованные у соседних народов, что, правда, не делает их менее вкусными.

Сладкоежки тоже могут по-настоящему отвести душу в Польше. Ведь сладостей здесь тоже превеликое множество. Это и польская бабка, и конвертики с джемом, и многочисленные пончики, и многое-многое другое. Не стоит бояться, здесь можно смело пробовать любой заинтересовавший Вас десерт.

Что касается конкретных мест и заведений, где можно попробовать все прелести польской кухни, то их достаточно много. Заведения в Польше в целом отличаются демократическими ценами, так что можно относительно не бояться, заходя в любой понравившийся ресторан. Последнее время определенную популярность у путешественников набирают так называемые молочные бары , пункты общественного питания эконом-класса, дающие возможность сытно и дешево поесть. Среди путешественников, например, особой популярностью пользуется молочный бар Pod Barbakanem , находящийся на ul. Mostowa 27/29, в непосредственной близости от Старого города и открытый до 17.00.

Среди ресторанов польской кухни можно отметить C.K. Oberża (Ul. Chmielna 28) (суп -10-12zl, салат - 16-20, горячее блюдо - 30-50) или Restauracja POLKA (ul. Świętojańska 2) с примерно таким же уровнем цен.

Хотя, конечно, Вы можете выбрать и любое другое понравившееся Вам заведение, которое Вы присмотрите во время прогулки по городу. Осталось лишь напомнить, что, разумеется, цены в ресторанах в непосредственной близости от основных исторических достопримечательностей будут выше, чем у соседей немного поодаль. Но здесь, как говорится, каждый выбирает, что ему по душе. Приятного аппетита!

В польской столице полно ресторанов, баров, кафе и бистро. Однако сегодня мы расскажем о том, где можно перекусить в Варшаве, если ваш бюджет весьма ограничен. Итак, мы представляем вам ТОП-5 мест, где можно вкусно и дёшево поесть в столице Польши.

Czerwony rower

Это маленький ресторанчик с деревянной мебелью и светлыми стенами. Интерьер заведения не отличается особыми изысками, но главное, что здесь вы сможете съесть полноценный обед, заплатив за него около 10-15 зл. Крем-суп за 3 зл. и котлета с картошкой, стоимостью в 9 зл. придутся по карману абсолютно каждому, а тот факт, что еду подадут довольно быстро, непременно понравится тем, у кого никогда нет времени на обед. Есть только один нюанс, в кафе можно расплачиваться исключительно наличными, карты они не принимают.

Czerwony rower находится по адресу: ul. Targowа 82.

Режим работы:
12.00-20.00.

Eat it

Ещё одно дешевое кафе, расположенное по адресу: ul. Grochowska 173/175. Место довольно уютное. С желтыми яркими стенами, большими синими окнами и негромкой музыкой. Здесь тарелка супа обойдётся вам в 4.50 зл. А горячее с мясом и гарниром - от 13 до 15 зл. Стоит отметить, что в меню Eat It включены также блюда для вегетарианцев и веганов.

Кафе работает ежедневно с 12.00 до 18.00.

Dwa kartofelki

Ещё одно кафе с недорогим меню, расположенное в Варшаве, по адресу: ul. Cybernetyki 9. Здесь подают блюда исключительно польской кухни. Суп за 4 зл., шницель с капустой, стоимостью в 14 зл. и морковный сок за 4 зл. сполна насытят даже самого голодного посетителя на несколько часов. Стоит отметить, что интерьер заведения довольно милый и приятный.

Кафе работает с 8.00 до 18.00.

Cud na kiju

Кто из нас не любит настоящую итальянскую пиццу с хрустящим тестом и корочками по бокам? Cud na kiju - столичная пиццерия, где тесто для пиццы запекают в печи, используя простые продукты, а стоимость блюда не превышает 19 зл. Самая дешевая пицца обойдётся вам всего в 5 зл. Пиццерия находится по адресу: Nowy Świat 6/12.

Bobby burger

Довольно известная в Варшаве бургерная, где можно быстро, вкусно и дёшево перекусить. Bobby burger - заведение, придерживающееся модного движения slow food, для которого важен регион и кулинарные пристрастия местных жителей. Здесь вы сможете съесть настоящий бургер со внушительных размеров булкой, мясом, приготовленном на гриле и соусом. Бургерных данной сети в Варшаве довольно много. Они расположены по адресам: Żurawia 32/34, Woronicza 44, Emilii Plater 47, Indiry Gandhi 19, Zwycięzców 17.

Желаем вам приятного аппетита!

Что бы не уподобляться герою анекдота, который говорил «Во французской кухне нет ничего особенного - был я в Париже: Макдональдс как Макдодальдс», рекомендуем попробовать блюда, которые отличаются от распространённых в Росиии.

На первом месте - «запеканки» (Zapiekanki). Это большой багет, разрезанный пополам, на который накладываются компонеты вроде пиццы. Отличается от пиццы хрустящей корочкой, и тем, что удобно помещается в руке.

Продаются с различными компонентами, поливаются по вашему желанию кетчупом (продавец может предложить: [остры] - острый кетчуп, [лагодны] - средней остроты).

В Варшаве также в последнее время пошла мода на бургеры и «кебабы» (у нас из называют «шаурмой»). В отличие от российской, польскую шаурму можно есть без ущерба для здоровья.

В отальном - фастфуд в Варшаве не отличается от аналогичных точек в любом европейском городе.

Быстрая еда

Burger King
- ul. Marszalkowska 28a, тел.. (48-22) 627 19 87.

Ul. Piekna 28/34, тел.. (48-22) 625 40 58.
Открыто 08:00 - 23:00, Пятн., суб. - 08:00 - 24:00.

Al. Jerozolimskie 11/19, тел.. (48-22) 625 24 97.
Открыто 08:00 - 23:00, Пятн., суб. - 08:00 - 24:00.

Al. Solidarnosci 92, тел.. (48-22) 635 31 12.
Открыто 08:00 - 23:00, Пятн., суб. - 08:00 - 24:00.

Dunkin" Donuts

Открыто 07:00 - 22:00, Суб. - 09:00 - 22:00, Вскр. - 09:00 - 21:00.

Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Marriott Hotel, метро, тел.. (48-22) 630 29 78.
Открыто 7:00 - 22:00.

Ul. Okopowa 59/72 (Klif), тел.. (48-22) 531 46 64.
Открыто 09:00 - 21:00.

Ul. Ostrobramska 75a (Promenada), тел.. (48-22) 611 39 31.
Открыто 10:00 - 21:00.

Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

KFC
- Al. Solidarnosci 68a, тел.. (48-22) 831 32 52.

Al. Jerozolimskie 184, тел.. (48-22) 668 18 74.

Ul. Widok 24, тел.. (48-22) 625 60 54.

McDonald"s
Некоторые адреса:
- ul. Marszalkowska 126/134, тел.. (48-22) 827 57 77.
Открыто 07:00 - 24:00.

Al. Jerozolimskie 56c, тел.. (48-22) 630 22 31.
Открыто 08:00 - 23:00.

Al. Jerozolimskie/J. Pawla II (метро), тел.. (48-22) 630 29 48.
Открыто 05:30 - 24:00.

Центральная справочная тел.. (48-22) 874 43 04.

Subway
- ul. Nowy Swiat 1, тел.. (48-22)/факс 629 38 47.
Открыто Пон-Четв. - 09:00 - 23:00, Пятн. - 09:00 - 01:00

Ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), тел.. (48-22) 541 32 79, факс (48-22) 541 32 77.
Открыто 10:00 - 23:00, Суб. - 10:00 - 22:00,

Ul. Powsinska 31, тел.. (48-22) 550 30 53, факс (48-22) 550 30 52.
Открыто 10:00 - 22:00, Суб. - 10:00 - 23:00
Сендвичи всех видов.

Молочные бары (Bar Mleczny)

Молочные бары появились в эпоху социализма с целью дать возможность недорого поесть. Большинство их них навсегда исчезли с карты города, но оставшиеся выживают постраиваясь под новые условия. Обычно можно поесть уложившись в 7zl.

Pod Barbakanem
ul. Mostowa 27/29, тел.. (48-22) 831 47 37.
Открыто 08:00 - 17:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.
Млоочный бар с старом городе - лююимый бар туристов.

Uniwersytecki
ul. Krakowskie Przedmiescie 20/22, тел.. (48-22) 826 07 93.
Местные студенты называют его "Таракан". Как говорится, без комментариев.

Familijny
ul. Nowy Swiat 39, тел.. (48-22) 826 45 79.
Открыто 07:00 - 20:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.

Szwajcarski
ul. Nowy Swiat 5, тел.. (48-22) 621 45 81.
Открыто 08:00 - 20:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.

Prasowy
ul. Marszalkowska 10/16, тел.. (48-22) 628 44 27.
Открыто 07:00 - 20:00, Суб., воскр. - 09:00 - 17:00.

Zlota Kurka
ul. Marszalkowska 55/73, тел.. (48-22) 621 32 80.
Открыто 07:00 - 19:00, Суб., воскр. - 09:00 -17:00.

Rusalka
ul. Florianska 14, тел.. (48-22) 619 52 00.
Открыто 07:00 - 19:30, Суб., воскр. - 09:00 - 17:30.

Завтраки

Большинство крупных отелей предоставляет возможность позавтракть у них всем желающим. Обычно завтрак стоит около 15zl.

С 06:00

Stony Point Java
ul. Panska 81/83, тел.. (48-22) 652 81 61, [email protected].

Cafe Trakt
ul. Krakowskie Przedmiescie 71, тел.. (48-22) 826 08 43.
Открыто 08:00 - 22:00.

С 06:30

Moto Kafejka
ul. Moliera 6, тел.. (48-22) 827 99 84.
Открыто 08:30 - 20:00, Суб. - 10:00 - 20:00. Воскресенье - выходной.
Небольшой выбор завтраков, включая омлеты.

С 07:00

Dunkin" Donuts
- ul. Krucza 51, тел.. (48-22) 827 19 12.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Ul. Swietokrzyska 14, тел.. (48-22) 827 01 55.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб. - 09:00 - 22:00, Sun 09:00 - 21:00.

Ul. Piwna 20/26, тел.. (48-22) 635 84 56.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Marriott Hotel underground, тел.. (48-22) 630 29 78.
Открыто 7:00 - 22:00. ul.

Ostrobramska 75a (Promenada), тел.. (48-22) 611 39 31.
Открыто 10:00 - 21:00.

Al. Jerozolimskie 148 (Reduta), тел.. (48-22) 823 90 59.
Открыто 07:00 - 22:00, Суб., воскр. - 07:00 - 21:00.

Szpilka
Pl. Trzech Krzyzy 18, тел.. (48-22) 628 91 32.
Открыто 07:00 - 02:00.

С 07:30

Radio Cafe
ul. Nowogrodzka 56, тел../факс (48-22) 625 27 84.
Открыто 07:30 - 11:00.
Континентальный завтрак.

Mala Czarna
ul. Hoza 54, тел.. (48-22) 629 94 44.
Открыто 07:30 - 21:00, Суб., воскр. - 10:00 - 21:00.
Свежие фрукты и кофе.

С 08:00

Bon Appetit
Al. Jerozolimskie 123, Reform Plaza, тел.. (48-22) 529 65 69.
Открыто 08:00 - 21:00, Суб. - 08:00 - 19:00, Sun 08:00 - 18:00.
Круассаны и кофе на верхнем этаже Reform Plaza.

Salad Bar Tukan
- ul. Koszykowa 54, тел.. (48-22) 630 88 20. ul. Tamka 37, тел.. (48-22) 828 84 63.

Pl. Bankowy 2, тел.. (48-22) 531 25 20. Al. Witosa 31, тел.. (48-22) 640 11 53.

Ul. Orkana 10b, тел.. (48-22) 843 28 19.
Открыто 08:00 - 18:00, Суб. - 08:00 - 14:00. Воскресенье - выходной.

TriBeCa
ul. Bracka 22.
Открыто 08:00 - 22:00, Суб., воскр. - 10:00 - 22:00.

Tricaffe
ul. Pulawska 17, тел.. (48-22) 852 80 68.
Открыто 08:00 - 24:00, Суб. - 10:00 - 21:00, Sun 11:00 - 24:00.

С 09:00

Cafe Brama
ul. Warynskiego 26, тел.. (48-22) 629 28 12.
Открыто 07:00 - 23:00, Суб. - Sun, 11:00 - 23:00.
Кафе для некурящих.

Dunkin" Donuts
ul. Okopowa 59/72 (Klif), тел.. (48-22) 531 46 64.
Открыто 09:00 - 21:00.

Modulor Cafe
Pl. Trzech Krzyzy 8, тел.. (48-22) 627 26 04.
Открыто 09:00 - 24:00, Птн. - 08:00 - 02:00, Суб. - 10:00 - 02:00, Sun 10:00 - 24:00.
Завтрак подаётся до 16:00.

С 09:30

Blikle Cafe
ul. Nowy Swiat 33, тел.. (48-22) 826 66 19.
Открыто 09:30 - 23:00, Вскр. - 10:30 - 23:00.

С 10:00

Curry House
ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), тел.. (48-22) 54 13 405/54 13 406.
Открыто 10:00 - 22:00.

Intraco-1
ul. Stawki 2 (Здание Intraco), тел.. (48-22) 635 15 45.
Открыто 10:00 - 18:00. Выходной - суббота, воскресенье.

Literacka
Krakowskie Przedmiescie 87/89, тел.. (48-22) 828 89 95.
Открыто 10:00 - 24:00.

Nove Miasto
Rynek Nowego Miasta 13/15, тел.. (48-22)/факс 831 43 79, www.novemiasto.waw.pl.
Открыто 10:00 - до последнего посетителя.
Вегетарианская еда.

С 11:00

Polyester
ul. Freta 49/51, тел.. (48-22) 831 46 36.
Открыто 11:00 - 24:00, Суб., воскр. - 11:00 - 01:00.
Закуски и салаты от 12zl.

Блюда с доставкой на дом

В большом городе мы часто сталкиваемся с гастрономической проблемой, когда надо что-то съесть, но нет времени. Перекусывать на ходу – не всегда хорошая идея. Во-первых, потому что это «на ходу», во-вторых, это обычно что-то сладкое или не очень полезное: типа чипсов или неизвестного чего-то в коробочке, выдающего себя за бутерброд. (Но мы-то с вами знаем...) Заходить в ресторан чтобы перекусить тоже не всегда хочется, да и цены в ресторане иногда могут показаться чересчур завышенными для "перекуса". Для этого люди и придумали кафе. Иногда они выглядят как рестораны, да и стоимость блюд в них нередко соответствующая. Иногда же нам попадаются кафешки, о которых мы ничего не знаем, а внешний их вид ничего определенного нам сказать не может. И тут закрадываются сомнения. Местным проще, они уже пробовали, они знают. Ориентируясь как раз на их предпочтения, мы и составили рейтинг мест в Варшаве, где можно недорого, полезно и вкусно перекусить.

Блинная «Маленький принц» (Mały książe)

Несмотря на то, что до популярного у приезжих центра Варшавы отсюда достаточно далеко, блинная пользуется неизменной популярностью. Неспроста, ведь разнообразие местного меню мало кого оставляет равнодушным. Добавьте к этому ещё уютный дизайн интерьера, красивую музыку и абсолютно вменяемые цены, как станет ясно, почему жители района Урсынув так любят заглядывать сюда на обед. Да, да! Здесь предлагают далеко не только сладкое. В ассортименте есть блинчики обеденные и десертные. На порции держатели заведения не скупятся, а ценник радует. К примеру, блин с курицей и сыром обойдётся в 17 злотых, с шоколадным кремом, клубникой и взбитыми сливками - в 14 злотых. Самый дорогой блин обойдётся в 25 злотых.

Где : Warszawa, Ursynów, ul. Filipiny Płaskowickiej 44

Ох уж эти американизмы. Но иногда без них никуда: писать: «Заведение, где едят руками» или «Предприятие питания руками» - как-то длинно и всё равно не в точку. Спасает – «фингерфуд». Так вот. Это самое предприятие питания руками, предлагающее минимум сервиса – официантов и люкс-удобств мы тут не встретим - и максимум вкуса. На вкус и идею тут и сделана ставка. В меню кафе широкий выбор различных полезных, а главное - вкусных бутербродов и «врапов» (или твистеров, кому как нравится). Находится закусочная практически в самом центре Варшавы, в здании ЖД вокзала «Варшава Повисле» (Warszawa Powiśle). Открыли его два друга, и до сих пор они сами участвуют в процессе, так что за качество отвечают лично. В помощи у них ещё двое друзей и команда доставщиков, разносящих и развозящих их бутербродные изыски по близлежащим кафе, бизнес-центрам и прочим заведениям, чьи сотрудники хотят качественно перекусить. Ребята поставили на натуральность и свежесть продуктов и на не замену их слоями майонеза, а в точности наоборот. Оттого их сендвичи (о, нет! Был и фингерфуд, и врапы какие-то, а теперь вот - сендвичи! Что стало с едой...) пользуются неизменной популярностью у местных и знающих. Ну и цена. Она по столичным меркам весьма невысока, в пределах от 5 до 8 злотых за средний сендвич (вот опять! Ну чем он не бутерброд!). На этом фоне 6 злотых за капучино выглядит грабежом, но это впечатление обманчиво. Это тоже дёшево по меркам Варшавы, особенно учитывая, что . Так что за 15 злотых тут можно вполне себе покушать. Даже если в кармане окажется всего 10 злотых, то и этого хватит на свежеиспечённую чиабатту и латте.

Где : Неподалёку от Музея Войска Польского, в здании вокзала Варшава Повисле – Warszawa, ul. Smolna (а вот номера у здания нет). Ориентир для навигатора: Smolna 9. Dom Kultury Śródmieście. Если стоять возе Дома культуры, то видны две большие белые колонны по двум сторонам дороги. Кафе в здании с крышей типа пагода возле них.

Это не мантра и не заклинание, и даже не боевой клич на девнекитайском. Это дань моде на кухню Азии и стилизации описания того, сколько вам положили. Taką dużą michę dostałem...! (Таакую большую тарелку дали всего всего, что и не съесть – типа того.)
В последние лет 25 жители Польши стали активнее прежнего путешествовать по миру. Да и в Польшу в поисках себя и своего места в жизни стали приезжать разные народности, включая народы Азии. Это сказалось и на спросе на традиционные для Азии гастрономические идеи. В итоге в крупных городах Польши отбоя нет от предложений китайской, вьетнамской, тайской и прочих кухонь. Только вот за экзотику часто хотят экзотических же денег. То есть больших. А это не всегда согласуется с намерениями просто вкусно покушать. Нет. Не просто вкусно покушать, а покушать чего-нибудь из Азии, но недорого. Проблему эту разглядели авторы идеи вьетнамского ресторана Ду-За Ми-Ха и предложили своим гостям хороший выбор вкусных блюд по доступным ценам. Да к тому же и порции большие, как следует из стилизованного названия. Подействовало как нейролингвистическое программирование (большииие порции, мнооого вкусностей за мало денег), и народ потянулся в ресторанчик выстраиваться в очереди. Вот тут-то владельцам выпало решать вторую проблему – проблему очередей. Делать нечего, пришлось открывать филиалы. Целых два. Во всех трёх в любое время года полно посетителей. Варшавяне любят это место. Если присмотреться к соотношению цена-качество-количество, можно понять истоки любви местной и приезжей публики к этому заведению. Цены стартуют от 4 злотых за сайгонку. (Кстати, для многих Варшава – это место, где они впервые попробовали сайгонки. Причиной тому большое количество вьетнамцев в столице Польши. Один крупный варшавский рынок вообще облюбован вьетнамцами. В Варшаве их называют chińczycy – китайцы, то бишь. Так повелось. А кто в своё время бывал в Москве, на Черкизовском рынке, помнит, что там тоже были вьетнамцы и тоже были сайгонки, но скушать это на черкизовском казалось актом камикадзе, а в Варшаве поедание её таким актом не кажется. Ну не будут люди для себя плохо делать. Стараются вьетнамцы для себя и как для себя). Блюда посерьёзнее вышеописанного фаршированного блинчика начинаются с 11 злотых. К примеру, большая тарелка обжаренного со специями и креветками риса обойдётся в 17 злотых, тот же рис с хрустящим жареным луком и курицей - в 15, соусы к блюдам тут бесплатны.

Где : Warszawa, ul. Jasna 24, ul. Widok 16, ul. Złota 3.

Шаурма, Шаверма, Шаварма – как правильно? Вечный спор о тонкостях названия мяса, завёрнутого в столь же тонкий хлеб, в столице Польши неактуален. Здесь это блюдо называется – кебаб. А точнее – кебап. Полонизированное название в последнее время, правда, возвращается всё же к кебабу, но сути это не меняет. Он настолько прочно вошёл во внедомашний рацион многих поляков, что его в пору признавать национальным польским блюдом. Хоть это и преувеличение, но любви к кебабу в Польше не занимать. Многие варшавяне, при всём обилии предложения шавермы на их улицах, отдают предпочтение той, что делают в кафе-ресторане Эфес. В меню этого предприятия общепита есть разные блюда восточной кухни, в частности, турецкой. Шаурма тут центральной роли вроде бы не играет. Но это только на первый, неискушённый взгляд. Второй же взгляд (на окошко, выдающее завернутое в лаваш или булку мясо), развеивает иллюзии. Отбоя от желающих вкушать популярное арабское блюда просто нет. Главным оружием шаурмичной является качество продукта и его цена. Она варьируется в зависимости от наполнения и размера булки либо лаваша, из которых состоит кебаб Варшавы №1 – от 11 до 23 злотых. Так что тем, кто в качестве традиции пробует кебабы-шавармы и шавермы-донеры в каждом посещаемом им городе (даже у автора такие знакомые есть), нужно отправляться сюда.

Куда : Warszawa, ul. Francuska 1, ul. Aleja Niepodległości 80.

Полезно, потому как эти ребята поставили на натуральность продуктов, а местно – потому что берутся все эти натуральные продукты у местных фермеров. И пусть вас не смущает то, что это Варшава. В Польше фермеры есть везде. Где заканчивается город, начинается деревня. Никакой тебе области с большими городами и невозделанными полями. Да что уж, если даже за грибами в лес можно сходить, не выезжая из столицы. Вокруг Варшавы полно крупных сельхозпредприятий, которые и снабжают город продуктами. Как это и должно быть в норме. Но среди производителей есть и те, кто с особой заботой следит за своей продукцией. Это малый бизнес в лице частных семейных фермерских хозяйств. Они и поставляют продукты описываемому нами ресторанчику. Правда, многие привыкли к тому, что всё, что натурально, должно быть дорого. Этот стереотип здесь не работает. При всем изобилии блюд из региональных эко-продуктов цены на них не кусаются. Иначе бы они не попали в этот материал. У нас же про то, где дёшево поесть. Есть в меню ресторан-бара и совсем доступные завтраки из местных яиц, био-мюсли, био-бутербродов и сытные обеды из пасты, блинчиков и вареников. За тарелку пасты здесь попросят 18 злотых. За тортильи - 15, за упомянутые уже вареники - 14 злотых.

Где : Warszawa, ul. Szpitalna 5.

Приятного аппетита вам на улицах столицы Польши!

Чем закусить польскую водку и где это сделать выгоднее для кармана, желудка и 24 hours в Варшаве? Отбросим стыд и заботы, расширим кругозор журека и польских пирогов.

Кебабы в буквальном смысле разбросаны по городу, их множество, но один из лучших - King Kebab (адрес - Aleje Jerozolimske 42), такой Макдональдс по-варшавски. Быстро-вкусно, 24 hours, голодными не останетесь. Рядом располагается один из старейших кебабов Польши - Sachara (адрес - Krucza 51). Это место имеет 3 главных плюса. При заказе диванчика дают традиционный турецкий чай с корицей. Помимо кебаба, салатов и всевозможных сладких штук там есть вегетарианский фалафель с хумусом и сезамовым соусом на выбор. Также здесь есть кальян.

Третий хороший кебаб находится в Praga Poludnie, его держат непальцы. Лучший фалафель и кебаб трудно найти - напротив трамвайной остановки Kickiego, Praga Poludnie. Туда доезжают трамваи № 3 и № 8.

Много в Варшаве и классических столовых, которые называются барами млечными. Bar Mleczny Bambino (по адресу Krucza 21) считается лучшим в Варшаве, здесь едят студенты, пенсионеры, бизнесмены, актеры и другие звезды. Bar Mleczny Familijny (адрес - Nowy Swiat 39) расположен на королевском шоссе и является одним из немногих мест, где можно поесть дешево и вкусно.

В меню знаковые блюда времен PRL: журек, блины, ленивые вареники, различные виды мясных блюд. Bar Mleczny Zota Kurka (по адресу Marszakowska 55) - одна из самых старых столовых, может случиться, что кто-то попросит купить ему еду - такое удивительное место. Одно из последних кафе, где поварихи перемешивают суп в больших котлах. Блины, щавелевый суп с яйцом, украинские борщи, картофельные клецки с беконом, шпинатный крокет. Типичный ланч будет стоить менее 15 злотых.

Кроме сети Green Way есть еще райское местечко для вегетарианцев и веганов под названием VegeMiasto (по адресу Chmielna 9a). Это один из лучших экоресторанов. Ланч с 12:00 и до 17:00 - вегетарианский «шведский стол» за 23 злотых плюс суп и компот бесплатно. Теплые закуски, вкусные супы, большой выбор тортов и других вкусностей, все по авторским рецептам шеф-повара.

Блинная Mr. Pancake (по адресу Solec 50). Толстые блины в американском стиле или тонкие и нежные во французском, сладкие и соленые, молочные шейки и большие бургеры в различных вариациях с необычными добавками.

Browar De Brasil (по адресу Marszakowska 80). Несмотря на название, от бразильского в этом ресторане только полуголые официантки в футбольных рубашках. Зато хорошее пиво, которое варится на месте, и неплохие ланчи.

Latawiec (адрес - Armi Ludowej 12). Место в берлинском стиле для расслабленного ланча. За 26 злотых вам дают две тарелки, можете есть пока желудок не лопнет. Кормят тайским супом, рыбным супом с каштанами, минибургерами и другими удивительными вещами.

Okienko (адрес - Polna 22). Обычное окно, в котором можно заказать популярные бельгийские фритки, бутерброды, пончики, булочки и кофе. Все готовится на месте. У окна стоят несколько стульев и скамья. Бельгийские фритки подаются с соусом, выбор которого огромный: медово-горчичный, сырный, с укропом, помидорной сальсой, вялеными помидорами, андалузский, тикка-масала, самурайский, голубой, фисташковый, зеленый карри и др.

Noodle w Pudle. Азиатская франшиза, есть везде, разные варианты тайской и вьетнамской кухни, преимущественно макароны с соусами.

Namaste India (по адресу Nowogrodzka 15). Хороший индийский ресторан, все вполне вкусно. К тому же есть магазин, где можно приобрести различные вещи от зубной пасты с перцем до ароматных приправ и пива.

Local Bistro (по адресу Krakowskie Przedmiecie 64). Ресторан типа slow food: большие вкусные бургеры, отличного качества булки с мясом, рыбой, капустой, грибами, плесневым сыром.