Готовка блюд в мультиварке гречка с котлетами. Котлеты с гречкой на пару в мультиварке

Если у вас есть универсальный кухонный помощник, то гречка с котлетами в мультиварке - это отличный вариант полноценного обеда или ужина. Данное блюдо прекрасно подойдет для детей и взрослых.

Гречка с котлетами в мультиварке - это простое, вкусное и низкокалорийное блюдо. Его приготовление не займет много времени, ведь основной процесс возьмет на себя техника.

Количество порций: 5

Простой рецепт гречки с котлетами в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры

Ингредиенты на пять порций

• Гречка - 1 Стакан
• Фарш - 500 Грамм
• Луковица - 1 Штука
• Яйцо - 1 Штука
• Хлеб - 1-2 Ломтиков
• Молоко - 50 Миллилитров
• Соль - 1 Щепотка
• Перец - 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления гречки с котлетами в мультиварке следует начать с фарша. Сперва необходимо замочить хлеб в молоке (или в воде) на некоторое время.
2. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками (можно пропустить через мясорубку).
3. Мясо (свинину или говядину) вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Добавить к нему нарезанный лук, размоченный хлеб (вместе с молоком), посолить и поперчить по вкусу.
4. Фарш тщательно перемешать и оставить на 5-10 минут.
5. Сформировать небольшие котлетки и выложить их в форму мультиварки для приготовления на пару.
6. Гречневую крупу промыть, отправить в чашу мультиварки и залить холодной водой. Немного присолить.
7. Готовить это блюдо в режиме «гречка». Через 1 час гречка с котлетами в мультиварке в домашних условиях будет готова. Это полноценный обед или ужин, который с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Если вам, как и многим хозяйкам не хочется тратить много времени на приготовление нескольких блюд, тогда стоит обратить внимание на этот простой рецепт «гречка и паровые котлеты в мультиварке». Это двойное блюдо, которое готовится в один период времени. Через сорок минут вы получаете сытный и полезный обед или ужин.

Со всем этим заданием легко справляется наша помощница мультиварка. С нашей стороны нужно лишь приготовить фарш для котлет, в данном случае это куриные котлеты. Они получаются легкими и диетическими. А приготовление на пару делает их еще полезнее и вкуснее, чем жареные.

Такое блюдо пригодится для детского меню. Его легко готовить даже когда рядом постоянно требует внимания ваш малыш. В помощь маме приходит мультиварка и готовит все сама. А ребенок не лишается маминой заботы. Вот так просто можно решить множество задач.

Кстати, паровые котлеты – отличное решение для диетического меню. В этом рецепте используются и овощи, делающие это мясное блюдо еще интереснее и полезнее. Благодаря их наличию, пища усваивается лучше. В ней больше витаминов и полезных веществ.

Куриные котлеты на пару в мультиварке помогут пополнить организм белками – строительным материалом. Также в этом мясе присутствует много витаминов группы В, витамин А, С, Е, Н, РР. Из минералов в мясе содержится: йод, железо, кальций, калий, магний, кобальт, марганец, фосфор, фтор, цинк и другие. Как видите куриное мясо – кладезь витаминов и минеральных веществ. Главное правильно это мясо приготовить, чтобы получить от готовой пищи максимум пользы.

Великолепным дополнением к мясу курицы станет гречневая каша, которую важно употреблять как можно чаще и взрослым и детям. Этот продукт также считается диетическим и очень полезным. И как вы понимаете сочетание двух продуктов – курицы и гречки, несет в себе неописуемую пользу человеческому организму.

Поэтому предлагаю порадовать свою семью качественной едой и приготовить гречку с котлетами.

Ингредиенты для блюда «»:

Куриная грудка – 1 шт.;

Луковица – 1 шт.;

Морковь – 1 шт.;

Сладкий перец – 1 шт.;

Соль, перец – по вкусу;

Подсолнечное масло.

Гречка – 2 мультистакана;

Вода – 3 мультистакана;

Сливочное масло – по вкусу.

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке с гречкой :

Прежде всего, нам нужно почистить все овощи, затем их измельчить. В блендер или мясорубку помещаем лук и перец. Измельчаем. Затем таким же способом обрабатываем морковь.

Делаем из грудки фарш, отделив шкурку.

Соединяем с куриным фаршем морковь.

Туда же кладем измельченный перец с луком.

Все тщательно перемешиваем, добавив соли и перца. Фарш для куриных паровых котлет готов. Теперь приступим к подготовке гречки.

Гречневую крупу промываем. Высыпаем в чашу мультиварки. Добавляем соль, кусочек сливочного масла по вашему вкусу. Заливаем водой.

Теперь устанавливаем на чашу сверху корзину для приготовления на пару. В нее укладываем котлетки. Легче всего их формировать смоченными в воде руками. Устанавливаем режим Варка экспресс и время приготовления 35 минут.

Такие функции доступны обладателям мультиварки Редмонд. В другом случае вы просто устанавливаете программу каши (гречка) . Одновременно готовится два блюда в нашей мультиварке. Котлетам будет достаточно времени, которое нужно для варки каши. С помощью пара готовятся и котлеты. Все просто и очень удобно.

После сигнала можно открывать крышку и наслаждаться ароматом приготовленной пищи.

Вот и каша готова.

К котлетам можно подать любимый соус. Приятного аппетита.

Рецепт " Паровые котлеты в мультиварке с гречкой " подготовила Ольга Кикляр

Предложу вам сегодня еще один рецепт гречки, а скорее рецепт дуэт в мультиварке: куриные котлеты с гречкой (два блюда в мультиварке готовятся одновременно).

Два блюда в мультиварке одновременно: гречка с котлетами

Мне очень нравятся такие рецепты, 2 в 1, когда в мультиварке одновременно готовятся 2 блюда, поэтому и называются дуэтом. У меня вместе с гречкой готовились котлеты из куриной грудки (помните, я часть котлет из филе курицы с морковью жареными на сковороде?). Котлеты из курицы получились паровыми, очень сочными из-за приготовления на пару и из-за добавления в фарш сырой моркови. Рецепт для детского и диетического меню самый тот!

Забегая вперед, скажу, что одновременно с гречкой можно приготовить котлеты на пару из любого фарша, а также овощи и банальные сосиски с сардельками. Просто палочка-выручалочка! А для разнообразия, на котлеты сверху можно положить кружочки свежих помидоров и ломтики сыра. Я свое блюдо – дуэт в мультиварке готовила без них, а подавала котлеты и гречку с сахарной консервированной кукурузой.

Для рецепта котлет и гречки в мультиварке понадобятся:

• Фарш куриный – 500 г,
• Гречневая крупа – 2 мульти стакана (или 1 обычный стакан),
• Вода – 4 мульти стакана (или 2 обычных стакана),
• Соль – по вкусу,
• Масло сливочное – 50 г.

Как в мультиварке одновременно приготовить котлеты и гарнир

Не стала подробно описывать, как приготовить куриный фарш для паровых котлет, потому как уделила этому целый рецепт .

В чашу мультиварки закладываем чистую промытую гречневую крупу, доливаем воды (соотношение гречки и воды 1:2), сразу добавляем соль и кусочек сливочного масла.

Имеющийся в мультиварке лоток (поддон или стимер) для приготовления на пару смазываем сливочным или растительным маслом. Из фарша формируем котлетки и выкладываем их лоток – пароварку.

Вставляем чашу с гречкой в мультиварку, сверху на нее паровой поддон с куриными котлетами и выбираем режим «Гречка» (я готовлю это блюдо дуэт в мультиварке Панасоник). Программа автоматическая, время приготовления в ней не устанавливается.

Вот такие красивые котлеты из курицы и моркови на пару ждут вас после сигнала мультиварки:

(осталось только фото, котлеты давно слопали), а внизу в вкусная рассыпчатая гречка.

Рецепт – дуэт для быстрого обеда или ужина удался!

Приятного аппетита Вам желает хозяйка Анюта!

Видео рецепт с канала Ютуб:

Приготовление гречки с грибами в мультиварке Brand

Мультиварка очень удобна в применение. Вы некогда ещё не готовили два блюда одновременно?

А в мультиварке - это, возможно, экономим время. Главное, все полезные вещества и витамины полностью сохраняются в пище. Представляем вашему вниманию приготовления дуэта: гречки с котлетами в мультиварке, одновременно.

Мы за здоровое и правильное питание, а пища, приготовленная на пару, усваивается организмом быстрее и наиболее полезнее.

Приготовленные котлеты в мультиварке получаются сочными.

Вам понадобиться:

• Фарш куриный - 500 г.
• Белый хлеб - 200 гр.
• Молоко - 1 ст.
• Яйца - 2 шт.
• Гречневая крупа - 1 ст. (2 мульти стакана)
• Вода - 2 ст. (4 мульти стакана)
• Масло сливочное
• Зелень
• Специи
• Помидора - 1 шт.

Приступаете к приготовлению

1. Готовите фарш для котлеты.Перед приготовлением необходимо куриное филе разморозить (предварительно достаньте его из морозильной камеры за час). После снимаете кожу с филе и промываете под проточной водой. Затем нарезаете его на небольшие кусочки и пропускаете через мясорубку. Лук очищаете от шелухи, нарезаете и также пропускаете через мясорубку. У белого хлеба используете только мякиш. Необходимо его замочить в теплом молоке, далее отжимаете и полученную массу добавляете в куриный фарш.Взбиваете яйца, измельчаете зелень и добавляете всё в фарш.Посолите, поперчите, можете добавить специи и всё тщательно перемешиваете. Если у вас фарш получается слишком жидковатым, то добавляете одну столовую ложку муки. Затем формируете котлеты желаемого вида.
2. В чашу мультиварки насыпаете гречневую крупу, предварительно промытую в емкости до чистых вод и перебранную от излишних примесей. Наливаете воды, придерживаетесь соотношению 1:2 (гречка и вода). Солите, добавляете кусочек масло сливочного.
3. Лоток от мультиварке, предназначенный для приготовления пищи на пару, смазываете сливочным маслом. Выкладываете сформулированные котлеты.
4. Чашу с гречкой ставите в мультиварку, сверху устанавливаете лоток с куриными котлетами и выбираете режим « Гречка», или « Каша», «Крупа». Программа автоматически установит все параметры приготовления. Или выбираете режим «Мультиповар», 130 градусов, 35 минут.
5. Поверх котлеты кладём ломтик помидорки, сверху натертый на мелкой терке сыр.
6. Закрываем крышку у мультиварки, нажимаем « Старт». После сигнала о готовности отключаем.

Гречка с котлетами в мультиварке готова.

Хотите удивить оформлением блюда, украсьте листьями салата тарелку и выложите гречку с котлетами.

Приятного Вам аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Иногда хочется разнообразить своё привычное мясное меню чем-нибудь эдаким. На помощь как всегда приходит моя любимица - мультиварка REDMOND с её замечательной функцией «Варка на пару». Предлагаю Вам приготовить быстрые паровые котлетки с гречкой, т.е. непосредственно в сам фарш мы станем добавлять готовую гречневую кашу. Гречневая крупа – одна из самых полезных, содержит высокую концентрацию железа и способствует нормализации желудочно-кишечного тракта. Так что употреблять гречневую кашу необходимо обязательно минимум один раз в неделю.

Если Вам периодически надоедает обыкновенная – этот рецепт котлет на пару для Вас! Гречневые котлеты на пару в мультиварке получаются потрясающе сочными, плотными и низкокалорийными. Также это блюдо можно отнести к разряду , ведь приготовлено оно на пару, а значит подвержено наиболее безвредной термической обработке.

Подавать гречневые котлеты можно с любыми гарнирами, но, на мой взгляд, уместнее станет всё же сама гречневая каша, в общем - решайте сами. Также это блюдо вполне можно превратить в дуэт, если Вы заранее сварите 100 грамм гречневой крупы.

Для приготовления котлет на пару в мультиварке нужно потратить 1 час времени



Ингредиенты:
- гречневая крупа – 1 мультистакан;
- куриное мясо – 200 грамм;
- мука ржаная (или пшеничная) – 1 столовая ложка;
- лук репчатый – 1 головка;
- морковь – 1 штука;
- яйцо куриное сырое – 1 штука;
- соль, специи – по вкусу;
- вода фильтрованная – 1,5 литра.

Рецепт с фото пошагово:

Всё что нам понадобится для приготовления гречневых котлет в мультиварке, подготавливаем сразу. Мясо куриное размораживаем, можно использовать и покупной фарш высшего сорта.




Гречневую крупу перебираем и промываем. Отвариваем или кастрюле. Программа – «Крупы/Молочная каша», время приготовления – 20 минут, количество воды – на 2 сантиметра выше уровня гречневой крупы.




Мясорубкой смалываем фарш и добавляем его в гречневую кашу. Предварительно можно сделать лёгкую зажарку в мультиварке – лук репчатый кубиком и морковь на крупной тёрке обжариваются вместе с фаршем без растительного масла 10 минут, программа «Жарка».




Хорошо смешиваем фарш с гречневой кашей, добавляем по вкусу соль и специи.






Вбиваем куриное яйцо в фарш.




И добавляем муку. Для фарша гречневых котлет муку просеивать не стоит. Я использую всегда ржаную муку, она намного полезнее пшеничной и не обладает никакими неприятными качествами. Возможна также замена муки клетчаткой.




Окончательно смешиваем все компоненты фарша.




Смоченными в воде руками формируем котлетки, выкладываем их в чашу пароварки. В мультиварку набираем воду, задаём режим «Пар/Макароны», устанавливаем время – 30 минут.






Готовые котлеты из гречки легко извлекаются из чаши мультиварки, дайте им немного остыть.




Обязательно подавайте к гречневым котлетам из мультиварки гарнир и свежие овощи.
Приятного!




.