Можно ли маленьким детям давать чай? Когда и какие чаи можно начинать давать? Какой чай можно детям

Мало найдется семей, в которых не любят чай. Этот напиток, для приготовления которого используют листья чайных кустов, пьют в любое время года. В некоторых странах даже разработан и соблюдается порядок проведения чайной церемонии. Ассортимент чаев огромен: черный, красный, зеленый, белый, цветочный, ароматизированный и т. д.

Чаи отличаются по технологии изготовления заварки, по составу или по рецептуре приготовления напитка. Черный чай является одним из наиболее распространенных напитков практически на всех континентах. Для его изготовления листья чайного куста подвергаются полной ферментизации (окислению).

Родители, понимая, что уже со второго полугодия жизни грудничка одного организму крохи недостаточно, стремятся узнать, можно ли детям давать черный чай, с какого возраста и в каком количестве, какой сорт чая лучше брать для ребенка, и не принесет ли вреда чай детскому организму?

Свыше 200 лет ученые изучают компоненты чая и их влияние на организм человека, но до настоящего времени не все они выявлены и исследованы. Ясно одно: химический состав этого растения сложный, ведь уже известно около 300 веществ, содержащихся в чае. 50 % из них являются растворимыми в воде. В черном чае таких веществ около 40 %.

Нутриентами черного чая являются:

витамины А, К, РР, В 1 и В 2 ;
аминокислоты;
эфирные масла;
дубильные вещества (танины);
алкалоиды;
углеводы;
ферменты;
органические кислоты.

Минеральный состав черного чая:

калий;
фтор;
медь;
натрий;
цинк;

Из наиболее влиятельных нутриентов черного чая можно выделить:

кофеин, содержание которого в 100 г напитка в зависимости от сорта чая составляет 1,8-3,5 %;
дубильные вещества, составляющие 8-19 %;
эфирные масла, занимающие 0,006-0,021 % в 100 г напитка.

Одна чашка черного чая содержит 5 ккал, в то время как энергетическая ценность 100 г сухой заварки составляет 150 ккал.

Разновидности черного чая

Существует много разновидностей и сортов черного чая.

Черный чай имеет много сортов и видов.

Различают такие виды чая:

листовой (байховый), который может быть крупнолистовым и среднелистовым;
пакетированный;
гранулированный;
прессованный в виде плиток или таблеток;
растворимый.

В продажу поступает черный чай таких сортов:

индийский («Дарджилинг», «Сиккимский», «Ассамский» и др. чаи);
китайский («Юннаньский», «Кимун», «Сушон», «Лапсан» и др.);
цейлонский;
грузинский;
чайные смеси («Эрл Грей», «Ирландский завтрак», «Английский завтрак» и др.).

Сорта чая отличаются по насыщенности цвета и вкуса, по аромату. Цена этих сортов тоже различна.

Высокосортные наиболее дорогие крупнолистовые черные чаи изготавливают из молодых листиков чайного куста и типсов (белых ворсинок). К высококачественным (но и дорогим) сортам относятся «Дарджилинг», «Ассам».

При производстве черных чаев среднего сорта используются резаные и ломаные листья (отходы изготовления цельнолистовых высококачественных чаев). Они быстро завариваются, цвет их насыщенный, аромат нежный, присущий крупнолистовым чаям. Чаи среднего сорта наиболее востребованы и популярны.

К низкосортным чаям относятся гранулированные, пакетированные, растворимые и прессованные виды. Все они изготавливаются из отходов чайного производства, включая пыль.

Чайные смеси могут состоять из разных сортов чая и включать добавки. Например, «Ирландский завтрак» – это смесь цейлонского и индийского чаев, «Английский завтрак» – индийский с китайским чаями, «Эрл Грей» – к черному чаю добавлено масло бергамота.

В качественном чае чаинки должны иметь черный или темно-коричневый цвет, быть упругими, плотными, не тусклыми, без лишней влаги.

Вред или польза детям?

С давних времен чай считали целебным напитком, полезным для здоровья. Он способен и жажду утолить в жаркую погоду, и стать источником энергии и бодрости на целый день, и помочь справиться с усталостью.

Витаминный состав и танин черного чая обеспечивают ему свойства природного антиоксиданта, способствующего очищению организма от токсических веществ, повышению иммунитета.

Эти полезные свойства черного чая бесспорны по отношению к взрослым. А как же в отношении детишек?

Раннее введение чая в детский рацион чревато негативными последствиями для организма малыша, которые могут развиваться постепенно и быть малозаметными для родителей. Последствия воздействия чая проявятся в будущем, но даже врачам трудно будет связать их со слишком ранним употреблением малышом чая.

Такими последствиями могут быть:

нервозность, повышенная возбудимость, гиперактивность ребенка;
неусидчивость, отсутствие или снижение концентрации внимания;
различного рода аллергические реакции;
нарушение сна по типу бессонницы;
кошмарные сновидения;
плохая память, что сказывается на успеваемости в школе;
склонность к фантазиям, лживость.

Такие проявления специалисты объясняют отрицательным влиянием содержащихся в чае нутриентов (дубильных веществ и других компонентов) на недостаточно еще сформированную кору головного мозга.

По мнению кардиологов, кофеин является врагом сердца. Если ребенок рано начал пить чай или употреблял его сверх нормы, то это может стать причиной возникновения сердечно-сосудистого заболевания.

Дубильные вещества чая (танины) вступают в соединение с железом и тем самым препятствуют его усвоению в пищеварительном тракте, что может стать причиной у младенца.

Кофеин чая связан с танином, при этом образуется теин. От свободного, не связанного кофеина, теин отличается более мягким, но более продолжительным действием. Он оказывает возбуждающее влияние на нервную систему, поэтому вместо дневного сна дитя бодрствует, находится во взвинченном состоянии, капризничает.

Теин может вызвать не только усиление секреции в желудке, ускорение обменных процессов, учащение сердечных сокращений, но даже повышение температуры тела. Чувствительность к теину у малышей выше, чем у взрослых. Теин приводит к нарушению синтеза в организме, способствуя тем самым развитию рахита у ребенка.

Мочегонное действие за счет других алкалоидов чая у грудничка может привести к нарушению водно-солевого баланса. Пуриновые основания, содержащиеся в чае в значительном количестве, приводят к повышенному образованию мочевой кислоты и ее солей. А незрелая на первом году жизни мочевыделительная система не в состоянии их вывести из организма. Накапливаемая в крови ребенка мочевая кислота также повышает раздражительность и возбудимость малыша, может стать причиной кожных высыпаний и многократной рвоты.

Другой органической кислотой, содержащейся в чае, является щавелевая кислота, которая вступает в соединение с кальцием (его достаточно много в молоке). Поэтому в том случае, когда чай дали малышу после кормления, кальций нейтрализует кислоту, препятствует ее накоплению в крови.

Если же чаем поили дитя между кормлениями, то щавелевая кислота вступает в соединение с кальцием зубной эмали, что приводит к разрушению зубов и накоплению в моче и крови нерастворимых солей. Эмаль молочных зубов накапливает красящие пигменты из чая.

Следовательно, те свойства бодрящего напитка, которые являются полезными для взрослых и детей более старшего возраста, у грудничков могут вызвать серьезные последствия и нанести существенный вред здоровью.

С какого возраста давать детям чай?

Детей нужно знакомить с ароматным напитком, который принесет им удовольствие. Но по единодушному мнению педиатров, предлагать ребенку черный чай без вреда для здоровья следует только после 3 лет при четком соблюдении всех рекомендаций специалистов. Если у малыша есть какие-либо заболевания, то чай ему давать лучше в более поздние сроки, и только после консультации с педиатром.

Малышам до 3 лет можно давать специальные детские чаи. На упаковке указано, для какого возраста он предназначен. В состав некоторых чаев могут быть введены вещества для нормализации деятельности пищеварительной системы. Обычно их назначает врач. Но вкус таких чаев нравится не всем малышам.

Не менее важным, чем возраст ребенка, является вид и сорт чая. Для детей следует покупать качественный, без добавок черный листовой чай. Пакетированная заварка не подходит из-за состава и низкого качества.

Правила заваривания чая

Готовый черный чай для ребенка должен иметь легкий бронзовый оттенок. Употреблять его следует утром.

Важно правильно заваривать чай, так как неграмотно приготовленный напиток может вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Правила приготовления напитка:

для слабозаваренного чая достаточно взять ½ ч. л. заварки на 200 мл кипяченой горячей (примерно 95 0 С) воды;
настаивать чай нужно не более 2-3 минут, т. к. длительное настаивание приводит к повышению концентрации нутриентов;
процедить, дать напитку остыть до теплого и можно поить дитя.

Готовый чай для детей должен иметь легкий бронзовый оттенок. Вводить его в рацион нужно постепенно. На протяжении первого месяца следует давать только 50 мл ароматного напитка утром. Необходимо в течение дня наблюдать за поведением малыша, влиянием чая на организм.

Если ребенок стал взвинченным, перестал спать днем, то или чай для него нужно заваривать еще слабее, или отложить употребление напитка до более старшего возраста. Если негативного влияния не было, то можно через месяц начать давать ребенку чай и после дневного сна.

Поить ребенка чаем желательно не чаще 3-4 раз за неделю. Рекомендуемая порция для малышей возрастом 3-6 лет – 100 мл. После 7 лет можно заваривать чай покрепче (1 ч. л. на 200 мл воды), а количество напитка можно доводить до 200 мл и давать до 4 раз за неделю.

из-за возбуждающего действия чая его нельзя давать детям после 17 часов, то есть перед сном или проснувшемуся ночью ребенку;
нельзя поить чаем дитя при лихорадке, напиток может способствовать еще большему повышению температуры;
всегда следует давать ребенку только свежезаваренный напиток: уже спустя 1 час концентрация витаминов в нем значительно снизится, а при повторном подогревании чая в нем образуются токсические вещества;
детям лучше давать теплый чай, так как горячий может вызвать раздражение слизистой желудка и разрушение зубной эмали, а в холодном часть витаминов теряется и всасывание его хуже;
подсластить чай ребенку можно небольшим количеством , но лучше приучать дитя пить несладкий чай;
заменить сахар можно 1 ч. л. (при отсутствии ), добавлять который нужно только в теплый чай, ибо мед выделяет при нагревании токсины;
в чай можно добавлять произвольное (по вкусу ребенка) количество молока, которое уменьшит нежелательные эффекты напитка: кальций не вымывается из детского организма и уменьшает раздражение слизистой желудка танинами;
улучшить вкус напитка можно добавлением в него дольки лимона или лимонной цедры;
в чай можно добавлять по несколько штук ягод или земляники, или мелких кусочков .

Чай с ягодами принесет особую пользу в период зимне-весеннего гиповитаминоза. Вместо ягод можно добавлять к заварке тщательно промытые листики , брусники, малины, тем самым уменьшая риск развития аллергии. В такой напиток нельзя добавлять молоко (оно свернется), а мед можно.

Резюме для родителей

Знакомство здорового ребенка с чаями следует начинать именно с черного чая, но не ранее 3 лет. При наличии хронических заболеваний вводить этот бодрящий напиток придется позже, обязательно с разрешения педиатра. Особую осторожность следует проявлять при патологии нервной, мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем, чтобы не нанести вреда здоровью ребенка.

Качественный (без добавок) слабозаваренный листовой (а не пакетированный) чай, постепенно введенный в рацион ребенка, беспрекословное соблюдение всех рекомендаций специалистов и норм потребления позволят деткам участвовать в семейном чаепитии и получать пользу от напитка.

Школьникам лучше давать чай перед уходом в школу, он поможет им настроиться на учебу, взбодриться. Но только не на пустой желудок, а обязательно с бутербродом или пирожком.

Употребление зеленого чая в дошкольном и младшем школьном возрасте запрещено. Осторожность следует соблюдать и в отношении травяных чаев.

Советы педиатра о том, что можно пить детям:

У молодой мамочки обычно очень много вопросов, касающихся здоровья ребенка. Одним из самых распространенных касается питания. Маму беспокоит, наелся ли малыш, не хочет ли он пить, со скольки месяцев можно давать чай ребенку. Специалисты считают, что грудничку вполне хватает жидкости, которую он получает с грудным молоком. Нет необходимости рано вводить в детский рацион дополнительные жидкости, если для этого нет специальных показаний. Перед тем, как ответить на вопрос, когда наступает пора прикорма, нужно разобраться, какие виды чая безопасны для крохи, чем они отличаются и какими свойствами обладают.

Виды детского чая

Существуют специальные , которые по своему назначению делятся на:

Лечебно-профилактические.
Профилактические.

К профилактическим чаям относят витаминизированные напитки, в состав которых входят вещества, повышающие иммунитет: витамин C, экстракт шиповника, лесные ягоды, анис.

К лечебно-профилактическим чаям можно отнести напитки, оказывающие успокоительное действие на ЦНС и ЖКТ. Это чаи с фенхелем, ромашкой, анисом, мятой. Напитки рекомендуют детям с частыми коликами, расстройством стула, плохим аппетитом. Помогают они при повышенной возбудимости, плохом сне.

В аптеке и детских магазинах можно найти большой ассортимент детского чая от ведущих производителей детских товаров. Напитки состоят из натуральных трав, больше напоминают травяной настой. Их основная задача - оказать положительное действие на организм ребенка, а не утолять жажду.

Марка «Бабушкино Лукошко» российского производства предлагает чай с шиповником, мятой, фенхелем, ромашкой. Есть в ассортименте и травяные, и ягодные сборы. В их состав входят: малина, мелисса, чабрец, черная смородина. Согласно указаниям на упаковке чай с фенхелем можно давать ребёнку с 1 месяца, с мятой - с трех, а травяные сборы с 4 месяцев. Не смотря на это, без разрешения педиатра вводить чай не рекомендуется.

Гранулированные чаи Hipp в своем составе тоже имеют только натуральные компоненты. Это липовый цвет, мелисса, ромашка, шиповник, разнообразные фрукты. Чаи рекомендованы с 4-5-6 месячного возраста. Напитки призваны справляться с диареей и запором, оказывать успокаивающее действие. Малышам такие чаи принесут пользу, если нет индивидуальной непереносимости компонентов и аллергии на ягоды или травы.

Зеленый чай детям

К единому мнению, можно ли давать ребенку зеленый чай, ученые так и не пришли. Это объясняется тем, что вокруг зеленого чая постоянно ведутся споры, свойства этого напитка до конца не изучены. Большинство специалистов считают, что лучше воздержаться от введения зеленого чая в детский рацион, пока ребенок не подрастет (до 3 лет).

Этот чай способен оказать на детский организм сильное тонизирующее действие, что неблагоприятно может сказаться на неокрепшей детской психике. Большое содержание эфирных масел и других активных элементов в чайных листьях оказывает негативное воздействие на детское пищеварение, которое еще не до конца сформировалось.

Черный чай детям

Черный чай считается самым безвредным для детского организма. Безусловно, речь идет о слабой заварке без ароматизаторов, добавок и сахара. Такой напиток можно ввести в рацион малыша с 2-3 месяцев.

Это необязательное условие, но иногда введение необходимо, если грудное вскармливание прекращено, ребенок получает смеси и требуется дополнительный прием жидкости. Первые два-три месяца вводят чистую воду, потом можно предложить чай.

Успокаивающие чаи

Травяные чаи, относящиеся к этой категории, оказывают успокаивающее действие не только на ЦНС, но и решают проблемы с животиком, ночными тревогами, болью. Они успокаивают новорожденного при прорезывании зубов, помогают снять боль, полезны при простудных заболеваниях.

Травы можно заварить самостоятельно, но следует помнить, что активное употребление травяных настоев возможно только с 3-х лет, некоторые разрешены раньше, но для приема необходимо разрешение врача. Многие травы и ягоды являются сильнейшими аллергенами.

Во время простуды помогает чай с листьями черной смородины, брусникой, клюквой, тмином, мятой. На животик благоприятно воздействует календула, ромашка, фенхель. Успокоит и поможет заснуть чай с мятой, шалфеем или ромашкой.

Какой чай недопустим, противопоказания

Введение любой посторонней жидкости в рацион малыша может вызвать неоднозначную реакцию организма.

Нельзя давать ребенку чай с цитрусовыми, малиной, черникой, это сильные аллергены.
Запрещены такие формы чая, как мате, каркаде, пуэр, а также все виды чая с красителями и ароматизаторами.
Травяные чаи требуют согласования с педиатром.
Кормящей маме следует отказаться от крепкого чая, частого употребления чаев любых видов. Они влияют на качество грудного молока.
Не стоит злоупотреблять даже разрешенным чаем, ребенку его дают в минимальных количествах.

Воздействие компонентов чая на детский организм

В составе чая большое количество различных элементов, все они влияют на организм малыша.

Теин - алкалоид, который обладает мягким действием возбуждающего характера. Оказывает положительное воздействие на обмен веществ и работу кишечника. Но в некоторой степени это вещество тормозит процесс образования витамина D, что даст толчок к развитию рахита.
Танин относится к дубильным веществам, вступающим в реакцию с железом. Может привести к анемии.
Пуриновые соединения усиливают работу почек, у малыша они слабые, такая нагрузка им не к чему.
Щавелевая кислота влияет на содержание кальция в организме. Данный элемент негативно отражается на состоянии первых молочных зубов.
Микроэлементы: магний, цинк, калий, фтор, марганец.
Витамины B и C.
Флавоноиды. Не дают вредным веществам, попадающим в организм, задерживаться там.

Если для взрослого человека все эти и другие элементы, содержащиеся в чае, полезны, то на детский организм они оказывают слишком сильное воздействие, могут причинить вред. Можно сделать вывод, что обычный чай не несет пользы для грудного ребенка. В некоторых случаях может причинить вред. Лучше воздержаться от введения чайного продукта до достижения ребенком 1,5-2 лет.

Чай с молоком и другими добавками

Многие родители пьют чай с молоком, сахаром, медом, лимоном, такой же напиток предлагают малышам. Во сколько месяцев разрешен такой чай? До года от таких напитков точно стоит воздержаться. В более старшем возрасте (после 2 лет) чай с молоком для детей полезен. Многие диетологи и педиатры рекомендуют добавлять в чай 50% молока. Это объясняется тем, что молоко действует на компоненты чая, способствуя:

связыванию танинов;
нейтрализации щавелевой кислоты;
улучшению вкуса;
нейтрализации пигментов.

Наиболее полезными для детского чая добавками могут служить высушенные плоды шиповника, яблоки, цветки ромашки, листья мяты, и то, после согласования с врачом.

Большинство людей не представляют жизни без чашечки такой вкусной, ароматной жидкости, как чай. А вот можно ли давать его маленьким детям? И если да, то с какого возраста можно давать ребенку чай? Родители ставят под сомнение использование чая в качестве поддержания водного баланса в организме малыша.

Чай — полезный и вкусный продукт для взрослых, но так ли он необходим детскому организму?

Педиатры утверждают: если малыш находится на естественном вскармливании, то никакая другая жидкость, кроме грудного молока, ему не нужна. Даже в очень жаркую погоду грудничку достаточно выпить маминого молока, чтобы утолить жажду. Так ли это, и что на самом деле позволительно?

Ассортимент чая в магазинах включает и чай для новорождённых. Для младенцев рекомендованы чаи успокаивающие или, в случае надобности, с лекарственными травами.

Положительные свойства чая:

Помогает нормализовать жировой обмен.
В составе содержит много витаминов и минералов.
Дубильные вещества, имеющиеся в составе, снижают аппетит и помогают в борьбе с диареей.
Бодрит и заряжает энергией на долгое время.
Содержит антиоксиданты.
Утоляет жажду.
Является препятствием для образования камней в органах выделительной системы.

Чай имеет множество плюсов для детского организма, но не лишен некоторых недостатков.

Но употребление чая приносит не только пользу, но и вред:

Провоцирует возбудимость и гиперактивность.
Изменяет окраску эмали зубов.
Может быть аллергеном.
Учащает сердцебиение.
Накапливает соли мочевой кислоты.
Является связывающим для кальция.
Плохо влияет на внимание и ухудшает память.
Провокатор появления анемии.
Ухудшает сон, появляется бессонница, возможны кошмары.

Противопоказания

чувствительность к кофеину;
язва или гастрит;
любые заболевания почек;
высокая температура;
бессонница.

В некоторых случаях давать чай маленькому ребенку запрещено.

Какие чаи можно и нельзя

Детские чаи считаются больше лечебными средствами, поскольку они воздействуют на организм ребенка.

С натуральными компонентами . Адаптированные для детей до года. Положительный момент – отсутствие сахара и консервантов. Для успокоения нервной системы полезно пить перед сном.
Ромашковый . Допустимо употреблять с четырех месяцев. Полезен тем, что помогает справиться с коликами и простудой, имеет успокаивающие свойства.
Липовый . Рекомендован с четырех месяцев. Достоинства такого напитка – успокаивающий эффект и понижение температуры во время болезней.
Мятный . Актуально пить при простуде. В связи с тем, что содержит много эфирных масел, противопоказан крохам младше трех лет.
Желудочный . Напиток со свойствами слабительного. Если младенец страдает запорами или вздутием, можно выпить с ромашкой, фенхелем, тмином.
Зеленый . Грудной ребенок не должен употреблять зеленый чай. Он сильный стимулятор для нервной системы. Спешить не стоит вплоть до трех лет.
Черный . После года можно постепенно вводить черный чай. Заваривать его нужно слабеньким, и тогда малыш составит в чаепитии компанию взрослым.

Выбирайте для ребенка тот чай, что приносит его организму максимальную пользу.

Какая польза ребенку от чаепития

Некоторые родители задаются не только такими вопросами, так можно ли давать чай и в каком возрасте, но и зачем вообще это делать. Так чем же так хорош этот напиток?

Отлично восполняет потерю жидкости в детском организме.
Входящие в состав активные вещества способствуют нормализации работы кишечника.
Детские чаи, состав которых включает такие травы, как ромашка, мелисса, фенхель, вдвойне полезны. Они не только утоляют жажду в жаркое лето, но и укрепляют иммунитет, успокаивают, расслабляют.

Давать чай ребенку и можно, и нужно. Однако не все виды. Многое зависит от того, правильный ли выбор сделают родители.

Выбирая напиток для своего малыша, помните, что крохам можно пить только специализированный детский чай. Напиток для взрослых категорически запрещено давать детям!

Причина в том, что «взрослый напиток» содержит вещества, способные нанести вред детскому организму: кофеин, танин. В детских чаях этих веществ содержится по минимуму. Также все напитки для детей проходят особую проверку, и у них есть необходимые документы, подтверждающие качество.

Чай восполняет потерю жидкости в организме и приносит малышу немалую пользу.

Как правильно заваривать

Уже было сказано, можно ли годовалому ребенку чай. Вы в курсе, что заваривать следует слабенький напиток. Ну, а когда можно давать ребенку чай покрепче и не волноваться о выпитом количестве? До 3 лет ограничьтесь употреблением чая несколько раз в неделю по 50 мл. После 6 лет можно позволить выпить за раз 100 мл, но, опять же, не каждый день. И только после 7 лет можно позволить чай, похожий по крепости на тот, который любят взрослые. Что касается заваривания, избегайте сомнительных пакетиков, отдайте предпочтение крупнолистовому.

Когда приобщать к чайным церемониям

Когда же лучше начать ввод нового продукта? Прежде чем добавлять что-либо в рацион, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Специалист даст рекомендации и точно ответит, во сколько месяцев можно давать малютке интересующий вас напиток.

Наиболее оптимальным возрастом для начала знакомства с чаем считается срок три месяца . Почечный чай для детей нельзя давать, пока младенцу не исполнится годик. Также не рекомендуется до года давать ребенку чай «Каркаде»: очень высок риск аллергической реакции.

Чай можно давать ребенку после достижения им трехмесячного возраста.

Если вы решили позволить детям чай, то придерживайтесь следующих правил:

Давайте своему крохе только детский чай, который можно приобрести в любом отделе детского питания.
Прежде чем дать напиток своему малышу, внимательно изучите данный продукт, его состав, срок годности и со скольки месяцев можно употреблять.
Не нужно насильно поить дитя. Если ему что-то не нравится, то повторите попытку через 2-4 дня.
Чай должен быть свежезаваренным, потому что уже через час понижается концентрация витаминов, а если его подогреть, то в нем образуются вредные вещества.
Проследите за температурой жидкости. Нельзя давать ребенку слишком горячее или совсем холодное.

Что можно добавлять

Большинство людей любят добавлять в чайный напиток лимончик, сахар, молоко. А вот можно ли эти продукты добавить деткам?

Чай с молоком для малышей очень полезен. Молоко не убивает полезные свойства чая, и даже нейтрализует некоторые вредные компоненты. Действие молока:

Происходит связывание таких веществ, как танины, что снижает риск падения уровня гемоглобина.
Щавелевая кислота нейтрализуется, что сводит к минимуму вымывание кальция из эмали зубов.

В чай можно добавить ягоды шиповника, нарезанное яблоко, малину, смородину, землянику или ароматные травы: мяту, липу. Эти ингредиенты не только добавят чаю аромата, но принесут большую пользу – они имеют лекарственные свойства.

Добавление молока в детский чай делает его еще более полезным.

От сахара желательно отказаться или положить по минимуму. Лучше добавить капельку мёда. Однако с этим ингредиентом тоже нужно быть внимательнее, он может вызвать аллергическую реакцию.

Полезные рецепты вкусного чая

С малиной

Чай обладает жаропонижающим эффектом и положительно влияет на систему пищеварения.

Ягоды, свежие или замороженные, добавляют к заварке и заливают кипятком, после чего дают настояться несколько минут.

С лимоном

Этот чай — хорошая профилактика простудных заболеваний, т. к. он содержит витамин С. Некрепкий черный чай немного остудить (до 50 градусов) и положить небольшой ломтик лимона. Можно вместо ломтика добавить сока лимона. Для того чтобы подсластить, возьмите чайную ложечку меда или сахара.

С чабрецом

Чай для поддержки иммунной системы, является источником витаминов группы В, различных минеральных соединений, витаминов С и А, органических кислот и других очень полезных веществ. Разрешен детям только с 2 лет. Рекомендуется употреблять во время лечения гриппа, кашля и ОРВИ.

С имбирем

Очень полезен такой чай при разных простудах, тошноте, головных болях, кашле, также он укрепляет иммунитет.

Корень имбиря не более 5 см почистить, нарезать или натереть. Залить кипятком (0,5 литра), дать настояться минимум полчаса. Для вкуса можно добавить ломтик лимона, подсластить сахаром или медом.

Резюме

Чай – удовольствие, доступное не только взрослым. Но большое значение имеет то, в каком возрасте вы приучаете ребенка к чаепитию и сколько позволяете употреблять сего благородного напитка.

В качестве питья лучше использовать травяные или фруктовые чаи. Приобрести также можно специализированные детские чаи, которые не только утолят жажду, но и принесут пользу вашей крохе.

Чай — традиционный напиток для Россиян и не только для них. Невозможно найти человека, который не знаком с его вкусом. Чай содержит много биологически активных веществ: витамины (особенно В и С), микроэлементы (наиболее ценны: калий, магний, цинк, марганец), танины, алколоиды, пигменты — все они оказывают положительное и отрицательное действие на организм человека. Вопрос: когда можно дать ребенку чай интересует многих родителей.

Чай содержит дубильные вещества — танины, которые способны связывать железо и препятствовать его всасыванию в желудочно-кишечном тракте. Поэтому употребление чая младенцами может привести к анемии.
Чай содержит алкалоиды, в том числе кофеин, но в чае он связан с танинами, поэтому обладает более мягким, зато более продолжительным действием и называется теин. Теин возбуждает нервную систему, ускоряет обмен веществ, усиливает секрецию желудка и перистальтику кишечника, способствует учащению сердцебиения и повышению температуры . Маленькие дети к теину более чувствительны, чем взрослые. Кофеин (теин) нарушает образование в организме витамина Д и способствует развитию рахита . Другие алкалоиды чая оказывают сосудорасширяющее и мочегонное действие, что также не полезно маленьким детям.
Чай содержит много пуриновых оснований, из которых в организме образуется мочевая кислота и ее соли . Почки ребенка первого года жизни недостаточно зрелые, чтобы их выводить. Накопление мочевой кислоты в крови может приводить к повышенной возбудимости, раздражительности, высыпаниям на коже, часто повторяющейся рвоте.
Чай окрашивает эмаль зубов и связывает кальций . Чай содержит щавелевую кислоту, которая способна связывать кальций. У детей первого года жизни — основная пища молоко, кальция в нем много, поэтому если чай употребляется после еды — щавелевая кислота нейтрализуется в желудочно-кишечном тракте и не попадает в кровь в значительном количестве. Но если чай дается перед едой или между кормлениями — нерастворимые соединения кальция и щавелевой кислоты накапливаются в крови и моче. Щавелевая кислота взаимодействует с кальцием зубов, разрушая их, кроме того в чувствительной зубной эмали молочных зубов откладываются красящие пигменты содержащиеся в чае.

Для взрослых эти эффекты заметны только при употреблении очень крепкого чая или большого его количества, а на детский организм оказывает влияние даже небольшое количество чая.

Какой давать ребенку чай черный или зеленый.

Черный и зеленый чай являются разновидностями одного и того же продукта.

Отличаются они технологией производства. Черный чай подвергается ферментации, а зеленый нет. В зеленом чае сохраняется больше витаминов, особенно группы В и флавоноидов (антиоксидантов), но он содержит и больше кофеина. Поэтому детям дошкольного и младшего школьного возраста рекомендуется давать черный чай.

Как заварить и как давать ребенку чай

После 2х лет детям разрешают некрепкий чай: 1/2 чайной ложки заварки на 200 мл кипятка заварить, настоять 2-3 минуты (чай не нужно заваривать долго, при длительном настаивании повышается его концентрация) , процедить, охладить до теплого и давать:

до 3х лет по 50 мл — 3-4 раза в неделю,
с 3х до 6 лет можно увеличить количество чая до 100 мл — 3-4раза в неделю,
с 7 лет можно давать более крепкий чай: 1 ч/л на 200 мл кипятка, по 200 мл 3-4 раза в неделю,
чай детям не дают перед сном, из-за его возбуждающего действия,
чай не дают при высокой температуре, т.к. он может способствовать ее повышению,
чай нужно давать свежезаваренным, через час в нем значительно снижается концентрация витаминов, а при подогревании образуются вредные вещества,
чай детям лучше давать теплым, горячий чай разрушает эмаль зубов и оказывает выраженное раздражающее действие на желудок, а холодный хуже всасывается и теряет часть витаминов.

Полезный ребенку чай

Чай с молоком

Именно такой чай рекомендуется детям младшего возраста и чаще всего бывает в меню детских садов и младших классов школ. Такой чай полезнее обычного. Детям до 3х лет разбавляют чай молоком наполовину, старше 3х лет просто добавляют молоко в произвольном количестве.

Молоко уменьшает некоторые нежелательные эффекты чая

разбавляет чай, делает его менее концентрированным,
нейтрализует оксалаты в чашке, в результате они не взаимодействуют с эмалью зубов, не попадают в кровь, а вместе с частью кальция выводятся кишечником, (таким образом кальций, который уже находится в организме не вымывается из него),
связывает танины и уменьшает их отрицательные эффекты, в том числе их раздражающее действие на слизистую желудка и связывание ими железа,
молоко препятствует взаимодействию чайных пигментов с эмалью зубов,

В чае с молоком сохраняются

все витамины и микроэлементы , которые есть в обычном чае,
кофеин (теин) , на его всасывание молоко не влияет, возбуждающее действие чая на нервную систему сохраняется, поэтому на ночь такой чай пить не рекомендуется,
пуриновые основания .

Чай с сахаром

Чай с сахаром не является полезным для детей . Сахар не прибавляет чаю полезных свойств. Чем меньше сахара будет в чае, тем лучше для ребенка. Лучше всего, если ребенок пьет чай без сахара.

Чай с медом

Для улучшения вкуса чая, значительно полезнее добавить в него мед . Такой чай особенно подходит при простуде. Про него можно подробнее прочитать .

Чай с фруктами и ягодами

Для улучшения вкуса чая полезнее, чем сахар, добавлять в него:

нарезанное кусочками яблоко , цедру или кусочки лимона , черную смородину — такие чаи богаты витамином С и железом,
малину — хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт, оказывает жаропонижающее действие,
землянику, мелиссу, мяту — регулируют обмен веществ, успокаивают.

Детям полезны также травяные и фруктовые чаи , которые не содержат обычного чая. Их можно готовить дома и давать ребенку , но всегда лучше посоветоваться с врачом.

Существуют готовые чаи для детей которые можно употреблять каждый день а также лечебные, которые доктор назначает, как лекарство.

Порой родители даже не утруждают себя вопросом, с какого возраста можно давать детям чай. Кажется, менее безобидное питье трудно придумать. Сделай его некрепким – и наливай малышу. Специалисты, напротив, не склонны упрощать ситуацию: полезный для взрослого человека, чай может негативно сказаться на состоянии юного организма. Оценим риски и узнаем, существуют ли чаи, безопасные для ребенка.

Ранее мы уже обсуждали тему того, со скольки лет можно детям пить кофе – .

Является ли чай полезным для детей?

Чай для детей, в отличие от простой воды, утоляющей жажду, — часть их рациона питания, полноценный продукт с набором различных веществ, которые могут быть полезны либо вредны ребенку определенного возраста.

В зависимости от характера воздействия на детский организм, чаи могут быть профилактическими и лечебно-профилактическими. В первую группу включены напитки, укрепляющие иммунную систему малыша. Чаи из второй группы могут быть назначены педиатром:

при лечении простуд (чаи с экстрактом солодки, тимьяном);
как успокаивающее средство при сильной возбудимости (с мятой);
при коликах и кишечных расстройствах ().

Польза этих напитков несомненна. Тем не менее, рекомендации по поводу того, какой именно чай, в каких объемах и с какой целью может пить малыш, должен давать только врач.

Чем он может быть вреден?

Любимые взрослыми черный и зеленый чай самым маленьким детям давать запрещено, потому что в них есть опасные компоненты:

дубильные вещества – затрудняют всасывание организмом железа, а это чревато анемией;
кофеин – приводит к перевозбуждению, учащенному сердцебиению;
щавелевая кислота – разрушает зубы;
алкалоиды – обладают мочегонным эффектом, который для детского организма не полезен;
пуриновые соединения – приводят к накоплению в организме мочевой кислоты, с которой не могут справиться почки малыша.

Перечисленные вещества, являющиеся для детей токсичными, иногда становятся своего рода «миной замедленного действия» — они постепенно накапливаются в тканях организма и могут в дальнейшем стать причиной гиперактивности ребенка, неумения концентрировать внимание, плохой памяти, склонности к , беспокойного сна. При этом родители, скорее всего, будут оставаться в неведении о том, откуда все эти проблемы берут начало.

Со скольки месяцев можно давать чай ребенку?

Самые первые чаи, которые получают грудные дети:

фенхелевый (им можно поить ребенка, которому исполнился 1 месяц);
с цветками липы (не раньше, чем в 4 месяца);
имбирный и мятный чай (начиная с полугода).

Что касается классического черного чая, то его советуют давать только с 2-3 лет, понемногу и не крепко заваренного (0,5 чайной ложки заварки на 200 мл воды, время заваривания – 2-3 мин.). Зеленый чай вводится в меню мальчишек и девчонок еще позже – с 10-11 лет, потому что именно в нем содержание дубильных веществ и кофеина особенно высокое.

Нормы потребления

Появление черного чая в меню ребенка вовсе не означает, что теперь он может его пить сколько угодно и когда угодно. Для детей 2-3 лет рекомендуемая норма – 50 мл, пить его разрешено не чаще 3-4 раз в неделю.

Дети 3-6 лет могут пить чай каждый день, норма – 100 мл.

После 7 лет норма увеличивается вдвое, до 200 мл, при этом чай можно заваривать более крепко.

Детские травяные чаи

Гранулированные и в пакетиках, эти чаи представлены в торговой сети продукцией таких марок, как «Бабушкино лукошко» (о ней можно узнать из статьи), Hipp, Heinz, «Баюшки-баю». Не смотря на то, что все ингредиенты этих чаев абсолютно безопасны для детей, при покупке нужно ориентироваться на рекомендации педиатра – он посоветует тот напиток, который принесет больше пользы с учетом индивидуальных особенностей малыша.

В травяные чаи включают не только растительные компоненты, но и экстракты ягод, фруктов . Специально для детей подбирают сборы, укрепляющие сердце, сосуды, костную ткань. Всегда учитывается возраст малыша. Например, грудничок уже с первых недель жизни может получать чай, стимулирующий работу желудка, если мучается от болезненных колик и вздутия. В таком напитке, точно, не будет не только синтетических красителей и ароматизаторов, но даже сахара и глютена.

Вот какие виды травяных чаев (некоторые из них можно приготовить самостоятельно из купленного в аптеке лекарственного сырья) поддерживают здоровье ребенка на разных этапах его жизни:

Что можно добавлять в чай?

Различные добавки могут сделать чай вкуснее и полезнее. Рассмотрим несколько вариантов:

Пчелиный мед дает возможность отказаться от использования сахара, который некоторым детям противопоказан. При простудных заболеваниях такая добавка в чай будет способствовать более быстрому выздоровлению.
Ягоды и фрукты дополняют напиток витаминами и минералами. Например, мелко порезанное яблоко обогатит его железом и аскорбиновой кислотой. Земляника будет способствовать улучшению обмена веществ, а малина – эффективное жаропонижающее средство.
Молоко уменьшает концентрацию чая в чашке и снижает его возбуждающее воздействие на нервную систему, помогает сберечь зубную эмаль. Маленькие дети (до трех лет) получают чай с молоком в соотношении 1:1.
Имбирь полезен для укрепления иммунитета. Натертый на терке корень, добавленный в чай, делает напиток целебным при простудах, помогает почувствовать себя лучше при головной боли, тошноте.
Лимон – хорошее профилактическое средство от простуд, он богат витамином С.
Чай с чабрецом полезен при лечении острых респираторных заболеваний. В статье мы рассказывали о полезных свойствах и противопоказаниях чая с чабрецом.

Для того чтобы чай приносил пользу, а не создавал проблемы, педиатры дают родителям ряд рекомендаций.

Малышам от рождения до двух лет врачи не советуют давать «взрослые» чаи – нужно покупать те, что созданы именно для детей. Они производятся на основе целебных трав, не содержат кофеина. На этикетках всегда указано, для детей какого возраста предназначен напиток, а инструкции, прилагаемые к продукту, подробно разъясняют, как правильно приготовить чай.

Знакомство со «взрослыми» чаями правильнее начинать с черных сортов, можно – с фруктовыми добавками. Желательно не пользоваться пакетированной продукцией, поскольку в ее составе всегда присутствуют искусственные компоненты, особенно вредные для детского организма. В листовом чае подобных добавок нет.

Как любой новый продукт, вводимый в детское меню, чай может дать нежелательную реакцию . Чтобы не выпустить ситуацию из-под контроля, родителям следует, во-первых, начинать с небольших (желательно – утренних) порций, а, во-вторых, наблюдать за самочувствием и поведением малыша: как меняется его настроение, не стал ли он хуже засыпать. Если проблем не обнаружится, порцию напитка можно увеличить, а время употребления – расширить, давать чай не только утром, но и, к примеру, после дневного сна.

Травяные чаи, обладающие массой достоинств, лучше давать ребенку после совета с врачом, поскольку даже самые полезные, не раз выручавшие взрослых в трудной ситуации лекарственные сборы у ребенка могут спровоцировать аллергию. Кроме того, при неправильной дозировке растительное лечебное сырье способно стать причиной отравления организма.

Если травяной чай готовится на домашней кухне, то «заварка» должна быть приобретена в аптеке либо заготовлена со всеми необходимыми мерами предосторожности – в рекомендуемые специалистами сроки, в экологически безопасном районе. Покупать травы у случайных бабушек на рынке или возле супермаркетов ни в коем случае нельзя.

Точка зрения доктора Комаровского

Известный по телепрограммам и консультациям в интернете доктор Евгений Комаровский говорит о «питье вообще» для ребенка, как о возможности утолить жажду, а не получить удовольствие от напитка. В перечень «оптимального питья», как называет его педиатр, входят травяные и фруктовые чаи. Комаровский считает, что они должны быть комнатной температуры. Если же ребенок был приучен к тому, что чай пьют теплым, интенсивность нагрева нужно постепенно снижать – так полезнее.

В том, что чай для детского организма полезен, педиатр уверен, однако предупреждает родителей о соблюдении чувства меры. Начинать приобщать малыша к любимому русскому напитку Комаровский разрешает во время первых прикормов (с 6-месячного возраста), давая по 1 чайной ложке чая, не больше. Если обнаружатся симптомы аллергии – от чая надо отказаться.

Противопоказания

О том, что чай не самое безобидное для детей питье, свидетельствует ряд противопоказаний, связанных с общим состоянием ребенка и заболеваниями отдельных органов. Это:

наличие пищевой аллергии к каким-либо продуктам;
непереносимость кофеина;
гиперактивность малыша;
плохой сон, трудности с засыпанием;
болезни желудка и кишечника;
проблемы с почками;
высокая температура.

Кроме того, всегда надо учитывать возрастные ограничения — то, что разрешается пить детсадовцам и школьникам, далеко не всегда может употреблять годовалый ребенок без риска для здоровья.