Торты на музыкальную тему. Музыкальный торт

1. Моя клиентка сказала, что хочет стильный черно-белый торт, причем и снаружи и внутри, День рождения у ее дочери, которая занимается музыкой и любит петь. Ирочка Май, посмотри, может именно такой тортик подойдет Марьянке;) Особое внимание хочу здесь уделить розам, каждый раз я смотрела на свои розы и думала, что в них что-то не так, нет совершенного сходство с настоящими, они у меня как шиповник:))))) можно посмотреть в оригинальном рецепте "Розовые розы" и таки дошло до меня, как нужно сделать, итак еще раз по порядку. У меня вот такие формочки для изготовления роз, их две малая и большая, для изготовления маленьких и больших розочек. Делаем цветочную пасту, раскатываем и нарезаем много таких деталей.

5. И вот торжественный момент:)))) чтобы розы были как настоящие я перепробовала много способов, но самый лучший оказался этот, помещаем вырезанную деталь на левую руки и с помощью такой инструмента катаем пасту в углублении ладони, чтобы лепесток стал тоньше по краю и загнулся вверх, можно использовать инструмент шарик.

9. с шоколадной пастой я работала впервые, делается она на удивление очень очень просто:) растопить шоколад на водяной бане, выключить и добавить глюкозу (мед или патоку) размешать, вылить в пакет и отправить в морозилку, через час можно отламывать кусочки и разминать в руках. Раскатывать пасту советовали с помощью крахмала, мне это не понравилось, крахмал не смахивается с шоколадных лепестков ни сухой, ни мокрой кистью:(попробовала с сахарной пудрой, но пудра тоже прилипает и видна на шоколаде. Тогда сделала так, раскатывала с помощью сахарной пудры, а затем сминала опять, этого количества пудры достаточно, чтобы масса перестала липнуть к рукам, массу вымесить, чтобы она стала маслянистой и податливой и тогда можно раскатывать без ничего, только не очень тонко и после каждого раскатывания приподнимать, чтобы к столу не прилипла. Потом с помощью выемки лепесток сделала лепестки и с помощью молда нанесла полоски на листочки (я что-то это не сфотографировала, простите) выложить лепестки можно в холодильник или морозилку, просто при комнатной температуре они тоже хорошо держат форму, но при сборке быстро таят в руках, поэтому удобнее работать пинцетом.

12. И с помощью лопатки подмешали просеянную муку, моя клиентка желала, чтобы коржи были темные а крем белый, поэтому добавила какао. В другой бисквит я рискнула и сверху в тесто вдавила кусочки шоколада, мне очень понравился этот вариант, шоколад не растекся (чего я опасалась) а остался внутри бисквита, приятно попадал на зуб, когда ешь бисквит:)

15. Крем сделала сливочный по такому рецепту 5 желтков и 200 грамм сахарной пудры растереть, затем влить понемногу 200 грамм горячего молока, довести на водяной бане до 85 градусов, масса станет густой, затем быстро остудить. Взбивать сливочное масло 4 минуты, затем струйкой ввести яично-молочную смесь. Мне масса показалась очень сладкой, я думала что же добавить, в холодильнике обнаружила 250 грамм маскарпоне взбила и подмешала к крему, получилось очень вкусно.

16. Решила попробовать выравнять крем шоколадным ганашем, темный шоколад растопила на водяной бане, добавила сливки и студила, мне шоколада было маловато, в следующий раз больше возьму. И делала как учила Евгения evgesha.s, спасибо тебе огромное, часто пользуюсь твоими мастер-классами. Нанесла шоколадный ганаш на рукав для запекания (ну закончилась у меня бумага))))) затем положила тот корж, что будет вверху, пропитала, смазала кремом.

Служители муз Поэзии и Музыки - создания чувствительные и чувственные, угодить им не так просто. Но торты для музыканта от «Тортюф» изготовлены с таким мастерством и знанием дела, что устоять перед их прелестью и отменным вкусом невозможно. Каждый наш торт - это маленький кулинарный шедевр, который обязательно «найдет путь» к сердцу пианиста , скрипача, виолончелиста или трубача. Тщательная проработка дизайна и оформления стала залогом успеха торта для музыканта.

Центральное место в декоре занимает скрипка, нежные и сладкие аккорды которой способны растопить любое сердце. Аппетитные свежие ягоды «нежатся» на ложе из мягкого шоколада - это идеальное гастрономическое сочетание именно для такого десерта. Полностью соответствует гармоничной картине и начинка - ее наши клиенты имеют возможность выбрать по своему изысканному вкусу. Будь то классический Медовик или экзотический Рафаэлло с кокосовым кремом либо Красный Бархат - вкус всегда поражает согласованностью и ярким «звучанием».

Заказать торт для музыканта непременно стоит на День музыки, который отмечается 1 октября во всем мире. Точно также таким великолепным сладким подарком можно обрадовать студента музыкальной академии или консерватории, ученика музыкальной школы. Успешная сдача экзамено в, получение определенной должности или награды, участие в престижном музыкальном конкурсе - поводов преподнести шикарный торт немало. Благодарность любимому учителю, его юбилей или день рождения - десерт уместен во многих случаях.

Купить торт для музыканта - значит получить в качестве бонуса от «Тортюф» бесплатную доставку по СПБ. Ваш роскошный торт прибудет в целости и сохранности по указанному адресу: свежий, только из мастерской, где над ним трудились лучшие кондитеры. Органичное соединение эстетичного внешнего вида и нежного вкуса - вот что такое торт для музыканта!

Когда речь заходит о проведении торжества, каждый гость рассчитывает хорошо провести время и получить кусочек вкусного торта. Практически ни один праздник не проходит без этой сладости. Но проявив должную фантазию, можно превратить коржи, пропитанные кремом, в настоящее произведение искусства. Если виновник торжества музыкант, торт для него должен быть соответствующим. В этой статье вы ознакомитесь с идеями для сладкого подарка человеку, увлекающемуся музыкой.

На День рождения

В этот праздник каждый человек рассчитывает на лучшие подарки и поздравления. Ничто не может порадовать именинника сильнее, чем возможность получить всю заботу и внимание своих близких. Торт для музыканта с его собственным изображением точно впечатлит творческую личность и покажет всю его значимость для вас.

Для того, чтобы приготовить подарок, вам понадобится испечь коржи по любому рецепту и приготовить любимый крем именинника. Собрать торт не составит труда даже у человека, далекого от кулинарии. Вся самая ответственная работа придется на создание главного элемента украшения - фигурки виновника торжества. Приготовьте фото или полагайтесь на свою память и лепите ее из мастики, как бы делали это, если бы имели дело с пластилином. Изобразите человека с музыкальным инструментом, который он используют для создания своих песен, или нарядите в сценический костюм.

Также вы можете использовать для фигурки образ другого исполнителя, который нравится имениннику. Это могут быть известные певцы, гитаристы, герои фильмов или даже всем известные бременские музыканты.

Торт для вокалиста

Если в вашем окружении есть человек, обладающий хорошим слухом и голосом, вам точно понравится следующая идея для торта.

Если вы уже испекли торт, но видите, что на нем не хватает какой-то детали, попробуйте приготовит микрофон с использованием мастики. Или же вы можете сэкономить и испечь коржи, вырезать их в виде этого устройства, положить на верхний слой сладости и украсить с помощью крема и глазури. Торт для музыканта с использованием изображения его рабочего инструмента станет отличным оригинальным подарком.

Торт без использования мастики

Тем, кто только знакомится с искусством приготовления тортов, будет нелегко. Поэтому все силы придется вложить, чтобы испечь вкусные коржи и подобрать лучший крем, а на изготовление украшений может не хватить времени. Но не стоит расстраиваться, так как торт для музыканта без мастики будет ничем не хуже, чем с ее использованием.

Подготовьте кремы разных цветов и изобразите с их помощью музыкальный инструмент, микрофон или самого музыканта. Здесь все зависит от вашей фантазии и умения рисовать.

Если вы совсем далеки от мира искусства, можете воспользоваться трафаретом. Мягким карандашом изобразите на пищевой пленке несколько разных нот и переверните ее, чтобы готовое изделие не испачкалось от грифеля. Приготовьте шоколадную глазурь, слегка остудите и залейте в кондитерский мешок. С помощью тонкой насадки обведите изображение нот на пленке и оставьте глазурь застывать. Готовые украшения можно использовать для любого торта. Для музыканта будет приятно ваше внимание, а не идеальное умение готовить, а скрипичный ключ на фоне белого крема не только вдохновит всех гостей на творчество, но и вызовет аппетит.

Украшение торта с помощью музыкальных инструментов

В мире музыкального искусства существует множество талантливых людей: вокалисты, скрипачи, гитаристы и многие другие. Если вы знаете, какой инструмент использует виновник торжества в своей работе, вы сможете удивить его сложным, но необычным тортом для музыканта.

Закажите сладость у профессионалов или попробуйте создать свой собственный шедевр с помощью мастики. Слепите музыкальный инструмент, учитывая все, даже самые маленькие детали. Гости, как и сам виновник торжества, точно будут впечатлены вашем умением выбирать подарки.