Все о миндальном масле. Миндальное масло – цена. Миндальное масло для загара

Миндаль обычно называют орехом, но на самом деле это косточка плода миндального дерева, которое относится к роду Слива семейства Розовые. Различают две разновидности миндаля: сладкий и горький. Сладкий миндаль – это всем знакомые ядра, которые используются в кулинарии для приготовления миндального молока, марципана, нуги, печенья и других сладостей. Из них также получают легкое, полезное и весьма популярное масло.

Ядра горького миндаля содержат гликозид амигдалин. При его расщеплении образуется глюкоза, а также синильная кислота и бензальдегид, которые являются ядовитыми веществами. По этой причине в кулинарии горький миндаль не применяется, однако из него также производят масло. Учитывая его токсичность, использовать этот продукт можно исключительно в ароматерапии.

Масло горького миндаля

Это средство является эфирным маслом и представляет собой бесцветную текучую жидкость. Получают его способом паровой дистилляции. Именно содержание эфирного масла в ядрах миндаля и придает им характерный, чуть горьковатый, «марципановый» аромат.

Масло горького миндаля способно воздействовать на психическое и эмоциональное состояние человека, усиливает концентрацию внимания, улучшает мозговую деятельность и работоспособность. Его применяют в ароматерапии при упадке сил, хронической усталости и апатии, а также для профилактики вирусных и простудных заболеваний.

Кроме эфирного продукта в продаже можно встретить еще один вид масла горького миндаля. Получают его по технологии, предусматривающей ректификацию – очищение от токсичных веществ. Чтобы вы были уверены, какой именно вид масла приобретаете, внимательно ознакомьтесь с инструкцией производителя.

Однако даже очищенное масло горького миндаля запрещено употреблять в пищу, а применение этого продукта в косметических целях имеет строгие ограничения. Из-за возможной повышенной чувствительности к нему организма Международная парфюмерная ассоциация IFRA рекомендует его применение в дозировках, не превышающих следующие:

духи, туалетная вода, кремы и лосьоны – 0,27%;
дезодоранты и косметика для губ – 0,02%;
кремы для рук – 0,14%;
шампуни и бальзамы для волос – 2,5%;
кремы и лосьоны после бритья – 0,09%.

Несмотря на такие минимальные дозы ввода, при использовании средств с маслом горького миндаля следует соблюдать меры предосторожности. Перед их применением нужно провести тест на переносимость, нанеся каплю средства на участок чувствительной кожи и убедившись в отсутствии аллергической реакции.

Не стоит применять горькое миндальное масло детям и использовать его при беременности.

Масло сладкого миндаля

В отличие от своих горьких «собратьев», съедобные ядра миндаля не обладают таким ярким и насыщенным специфическим запахом. Масло, которое производят из сладкого миндаля, представляет собой светло-желтую жидкость с ореховым привкусом и едва уловимым приятным ароматом.

Его получают из высушенных и размолотых ядер способом холодного отжима и относят к базовым или основным жирным маслам. Этот продукт, который имеет гораздо более широкое применение, чем масло горького миндаля, содержит в своем составе следующие компоненты:

олеиновая кислота (Омега-9) – от 65 до 80%;
линолевая кислота (Омега-6) – от 16 до 25%;
пальмитиновая кислота – 6%;
минеральные вещества: магний, железо, натрий, фосфор, цинк;
витамины Е, F, B2;
каротины;
фитостерол;
токостерол;
биофлавоноиды;
аминокислоты;
сахара;
гликозид амигдалин (следы).

Миндальное масло используют в парфюмерной, пищевой и фармацевтической промышленности. Оно завоевало большую популярность и нашло широкое применение в медицине и косметологии благодаря своему богатому составу и ценным свойствам, на которых стоит остановиться подробнее.

Полезные свойства масла сладкого миндаля

Полезные свойства миндального масла с давних времен применяются в народной медицине. Приверженцы нетрадиционных методов лечения применяют это средство в лечебных и профилактических целях для повышения иммунитета, улучшения пищеварения и нормализации работы внутренних органов.

Полезные свойства миндального масла:

Предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.
Способствует нормализации уровня холестерина в крови.
Стабилизирует артериальное давление.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает при изжоге и метеоризме, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Активизирует защитные механизмы в организме.
Применяется при простудных заболеваниях в качестве противовоспалительного средства.
Успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице.
Оказывает мягкое слабительное действие при запорах.
Заживляет микротравмы и повреждения, помогает при комплексном лечении герпеса и заболеваний кожных покровов.

Как принимать масло миндаля? Прежде чем использовать его внутрь, следует проконсультироваться с врачом. Обычно в рецептах народной медицины рекомендуется использование масла в следующих дозировках:

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью, а также для усиления перистальтики кишечника – принимают 1 чайную ложку утром натощак.
При простудных заболеваниях, кашле, бронхите – употребляют по 10 капель трижды в день.
В целях профилактики атеросклероза – принимают по ½ чайной ложки три раза в сутки на протяжении трех месяцев.
Для снятия болевых ощущений в мышцах – делают массаж слегка подогретым маслом.
При герпесе – растворяют 2 капли эфирного масла эвкалипта в 10 мл масла сладкого миндаля и наносят эту смесь на участки кожи с высыпаниями до 4-5 раз в сутки.
При спортивных травмах и растяжениях – накладывают масляные компрессы 3 раза в день на больное место. Продукт оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие.
Для ускорения заживления ссадин, ранок, ушибов и порезов – смазывают пораженные участки кожи неразбавленным средством.

Несмотря на свои питательные свойства, масло сладкого миндаля имеет легкую текстуру, хорошо распределяется и быстро впитывается, не оставляя на коже липкой пленки. Еще одно преимущество состоит в том, что его можно применять в чистом виде. Поэтому оно является одним из самых распространенных базовых средств, используемых в косметических целях.

Масло сладкого миндаля широко применяется при производстве промышленной косметики, а также является одним из самых популярных ингредиентов при изготовлении в домашних условиях косметических средств для кожи и волос.

Это универсальный продукт. Он подходит для применения в любом возрасте и оказывает благотворное влияние на кожу каждого типа, особенно увядающую и сухую. Свойства масла сладкого миндаля оказывают следующие действия на организм, оно:

регулирует водно-липидный баланс;
ускоряет регенерацию клеток кожи;
тонизирует и улучшает цвет лица;
делает кожу более упругой и эластичной;
способствует разглаживанию мелких морщинок;
оказывает противовоспалительное действие;
смягчает грубую, потрескавшуюся кожу;
нормализует работу сальных желез;
увлажняет и предотвращает шелушение;
успокаивает чувствительную кожу и снимает раздражение;
укрепляет волосяные луковицы;
предотвращает ломкость волос и стимулирует их рост;
способствует укреплению ногтевых пластин;
защищает кожу и волосы от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Его используют в неразбавленном виде, а также добавляют в состав питательных кремов и молочка для тела, смягчающих, разглаживающих и омолаживающих средств для лица, масок и бальзамов для волос, массажных масляных смесей:

Если от усталости и недосыпания у вас появились темные круги под глазами, оно может способствовать их уменьшению. Для этого миндальное масло наносят вокруг глаз легкими движениями, не втирая, не массируя и не растягивая нежную, чувствительную кожу век.
Масло в чистом виде используется также для ухода за руками. Оно предотвращает сухость кожи и образование трещин, особенно в зимний период.
Для приготовления очищающей маски для сухой, шелушащейся кожи лица, масло смешивают с 1 столовой ложкой белой, красной или розовой косметической глины, доводя до консистенции густой сметаны. В эту массу можно добавить 1 чайную ложку жидкого меда. Смесь наносят на кожу на 15 минут, после чего смывают водой. Используют это средство 1 раз в неделю.
Для омолаживающей маски для сухой кожи берут 1 чайную ложку масла и 1 чайную ложку сока алоэ, перемешивают и наносят на лицо, шею и область декольте на 20 минут.
Маска от выпадения волос включает следующие ингредиенты: 1,5 столовые ложки масла сладкого миндаля, 1 столовую ложку меда, 1 желток, 1 ампулу витамина В12. Для светлых волос в эту смесь можно добавить 1 столовую ложку лимонного сока. Маску наносят на чистые влажные волосы и кожу головы, надевают полиэтиленовую шапочку, укрывают махровым полотенцем и выдерживают от 30 до 60 минут, после чего тщательно промывают водой с шампунем.
Легкое масло хорошо смягчает кожу, увлажняет, тонизирует и подтягивает, разглаживает шрамы и рубцы. Для того чтобы сделать менее заметными растяжки, в 1 столовой ложке миндального масла растворяют по 1-2 капли эфирных масел можжевельника, имбиря и розы, и наносят это средство на поврежденный участок кожи.
Для омолаживающей маски берут 1 яичный желток и смешивают с 1 чайной ложкой миндального масла. Наносят средство на очищенную кожу на 20 минут, после чего смывают водой. При регулярном применении 1 раз в неделю это средство эффективно борется с первыми признаками старения кожи, подтягивает ее и разглаживает мелкие морщинки.
Для массажа проблемных зон готовят масляную смесь: на каждые 15 мл миндального масла, подогретого до температуры тела, берут по 1-2 капли эфирных масел, которые обладают антицеллюлитным эффектом: герани, розмарина, бергамота, пачули, грейпфрута или лимона.
Для приготовления масляной смеси для ногтей нужно взять по 1 чайной ложке масел: сладкого миндаля, авокадо и оливкового. В эту массу следует добавить 1 капсулу витамина Е и по 1-2 капли эфирных масел: чайного дерева, эвкалипта и иланг-иланга. Эта смесь укрепляет хрупкие ногтевые пластины, заживляет заусеницы, увлажняет и смягчает огрубевшую кутикулу, оказывает противовоспалительное действие. Наносят ее на ногти и кутикулу 1-2 раза в неделю.
Для укрепления и роста ресниц рекомендуется смазывать их миндальным маслом вечером, после снятия макияжа. Использовать это средство следует не менее двух недель.

Миндальное масло можно наносить на кожу и волосы в чистом виде или обогащать им привычные косметические средства (кремы, маски, сыворотки, бальзамы). В шампуни этот продукт добавляют в следующих пропорциях в зависимости от типа волос:

для сухих – 7%;
для нормальных – 5%;
для жирных – 3%.

Его также используют в качестве основы для приготовления смесей, добавляя жирные или эфирные растительные масла, которые подходят определенному типу кожи. Если перед использованием продукт нагреть до температуры тела, это усилит эффект от применения, а кожа будет его лучше впитывать.

Противопоказания и меры предосторожности

Перед использованием миндального масла в косметологических целях следует провести тест на его переносимость. Для этого наносят каплю масла или средства, в состав которого оно входит, на небольшой участок чувствительной кожи (внутренний сгиб локтя или запястье). Если через некоторое время не будет наблюдаться покраснения кожных покровов, раздражения и зуда, миндальное масло можно использовать для нанесения на кожу и волосы.

При употреблении внутрь следует помнить, что масло сладкого миндаля – это высококалорийный продукт. Эго энергетическая ценность составляет 766 Ккал на 100 граммов. Этот факт нужно учитывать, если вы следите за своим весом или придерживаетесь низкокалорийной диеты.

Существуют две разновидности миндаля: сладкий и горький. Из сладкого и горького миндаля методом холодного отжима добывают очень ценный продукт, который применяется в пищевой промышленности, медицине и косметологии. Повсеместное применение миндального масла обусловлено его полезными свойствами и богатым составом. Это невысыхающее вещество бледно-желтого цвета без запаха.

Сладкий миндаль: полезные свойства

Масло сладкого миндаля содержит жирные кислоты, витамины группы В, Е, С, РР, каротин. Кроме того, оно содержит дубильные вещества, холин, аспарагин, сахарозу, глюкозу, ферменты. В состав масла входят микроэлементы: фосфор, кальций, калий, магний, цинк. Это ценный диетический продукт.

Миндальное масло в косметологии применяют как средство:

тонизирующее;
питающее;
омолаживающее;
противовоспалительное;
увлажняющее;
регенерирующее;
ранозаживляющее.

Это классическое косметическое сырье, которое является основой для изготовления питательных дневных и ночных кремов, шампуней, бальзамов, гелей для душа. В медицине масло сладкого миндаля применяется при лечении заболеваний кожи, экзем, царапин, ожогов. Как смягчающее и успокаивающее средство его рекомендуется принимать внутрь при простудах, бронхитах, пневмонии.

Масло сладкого миндаля при приеме внутрь:

снижает уровень холестерина;
улучшает зрение;
нормализует работу сердца и почек;
стабилизирует работу печени и желчного пузыря;
оказывает послабляющее действие.

Миндальное масло является классическим сырьем для основ приготовления кремов, шампуней, гелей для душа

Горький миндаль: полезные свойства

Горький миндаль несъедобен, его ядра содержат гликозид синильной кислоты амигдалин. Ядра токсичны и могут вызвать отравление.

Продукт из горького миндаля используется в современной косметологии и медицине наружно и в малых дозах внутрь. Применение в косметологии осуществляется для улучшения состояния ресниц, бровей, волос, ногтей благодаря его укрепляющему действию. Продукт применяется как массажное средство при сухой, склонной к шелушению коже.

Масло горького миндаля в медицинских целях применяют:

при простудных и инфекционных заболеваниях;
для пробуждения при потере сознания;
при ревматизмах и артритах;
как обезболивающее средство;
при бронхиальной астме и легочных заболеваниях;
при отитах.

Вдыхание аромата горького миндаля стимулирует работу головного мозга, улучшает эмоциональное состояние человека.

Горький миндаль используют в медицинских целях и в косметологии

Применение для массажа

Использовать миндальное масло можно абсолютно для любой кожи. Это гипоаллергенное смягчающее средство идеально подходит для ухода за нежной кожей в области глаз и для губ. Оно питает, восстанавливает эластичность кожи, разглаживает морщины.

Применение миндального масла для массажа как самостоятельного продукта, так и в качестве основы для смесей позволит восстановить водно-липидный баланс кожи, обновить клетки эпидермиса, ускорит заживление микротравм.

Инструкция по применению разъясняет, как использовать миндальное масло для массажа. Она рекомендует обогатить продукт эфирными маслами апельсина, пачули, можжевельника, розмарина, мандарина для глубокого массажа при целлюлите. На столовую ложку средства нужно добавлять по 1–2 капли эфирных масел. Масло сладкого миндаля благодаря своей легкой текстуре, замечательной проникающей способности позволяет полезным компонентам проникать в глубокие слои кожи и стимулировать ее обновление.

Применение для лица

Продукт оказывает мягкое, щадящее действие на кожу лица любого типа и используется для питания, омоложения и очищения. Для питания достаточно будет несколько капель миндального масла нанести на пальцы и втереть в кожу. Чтобы очистить лицо, снять макияж, нужно смочить ватный тампон в теплой воде, затем капнуть на него 2–3 капли средства и протирать кожу лица, освободить ресницы от туши. Прекрасно тонизируют и питают кожу следующие маски:

Для жирной кожи от раздражения и прыщей:

белок одного яйца.
настой зверобоя - 1 столовая ложка;
масло миндаля - 1 столовая ложка;

Нанести смесь на 15 минут, затем смыть.Для сухой кожи:

масло миндаля - 2 чайные ложки;
мед - 2 чайные ложки;
желток одного яйца.

Нанести маску на лицо и через 15 минут смыть.

Применение для волос

Миндальное масло нормализует работу сальных желез головы, питает волосяные фолликулы, укрепляет волосы, улучшает их структуру. Это натуральный стимулятор для роста волос.

На здоровье волос хорошо влияет аромарасчесывание, для чего нужно нанести несколько капель средства на специальный гребень и расчесывать волосы от корня до кончиков.

Для усиления эффекта нужно добавить к основе 2–3 капли эфирных масел:

для сухих волос - сандал, мандарин, иланг-иланг, апельсин;
для жирных волос - лимон, кедр, бергамот, кипарис.

При аромарасчесываниях следует учесть, что обладательницам жирных волос следует проводить эту процедуру перед мытьем головы, а сухих - после мытья.

Эти же смеси можно использовать для масок и обвертываний.

При наличии перхоти кожу головы отлично очистит скраб:

миндальное масло - 1 столовая ложка;
молотый орех миндаля - 50 г;
желток одного яйца.

Все компоненты перемешать, нанести на кожу головы и массажировать в течение 10–15 минут. Подержать еще 15 минут и тщательно смыть чуть теплой водой.

Применение миндального масла для волос питает волосяные фолликулы, нормализует работу сальных желез и укрепляет волосы

Миндаль уже много лет считается плодом, который дарит человеку любовь, везение и красоту. А ореховое масло уже давно является одним из главных средств, предназначенных для ухода за кожей, телом и волосами. Поговорим о пользе миндального масла более подробно.

Состав миндального масла

Очень часто можно услышать, что – это орех, но в действительности, это твердая семечка кустарникового плода, имеющего серо-зеленый цвет. За счет холодного отжима этих «орешков» и получают эфирное миндальное масло высочайшего качества.

Благодаря своим компонентам, продукт обладает такими полезными свойствами. В состав миндального масла входят следующие витамины: А, В, D, Е, F.

Кроме того, в масле присутствуют линолевая, олеиновая кислота, каротины, биофлавоноиды и минеральные вещества (железо, фосфор, магний и цинк).

Калорийность миндального масла — 816 ккал на 100 г.

Полезные свойства миндального масла для организма

снижает повышенную кислотность желудка,
нормализует стул,
улучшает обмен веществ,
обладает противовоспалительным, болеутоляющим свойством,
снимает стресс, успокаивает нервную систему,
помогает при бронхите,
облегчает состояние при болезнях ушей,
лечит язвы и гастрит,
профилактика атеросклероза,
заживляет мелкие раны и ожоги (в том числе солнечные),
улучшает состояние кожи,
разглаживает мелкие морщинки,
лечит кожные заболевания,
обладает омолаживающим эффектом,
применяется при массаже и целлюлите,
укрепляет ногти,
укрепляет реснички,
стимулирует рост волос,
укрепляет волосы.

Противопоказания и вред миндального масла

индивидуальная непереносимость,

Чрезмерное употребление приводит к лишним килограммчикам.

Беременным женщинам и кормящим мамочкам продукт рекомендуется употреблять в небольших количествах.

Как выбрать миндальное масло

Качественный продукт продается в затемненной стеклянной емкости. Хорошее масло прозрачное и имеет легкий желтоватый оттенок. Осадка быть не должно. Аромат ореховый и еле уловимый.

Как хранить миндальное масло

Срок хранения продукта 6-12 мес. Если вы уже открывали бутылочку, то ее стоит хранить в холодильнике.

Богатый состав миндального масла дает ему широкий спектр использования: в кулинарии, в медицине, в фармацевтике, в парфюмерии, в косметологии, а также в ароматерапии.

Лечение миндальным маслом. Народные рецепты

От болей в ушах. На протяжении дня капайте масло в ухо по 8 капель.

При бронхите. Принимайте по 10 капель 3 раза в день.

От кожных высыпаний. 1 ст.л. миндального масла + 2 капли масла эвкалипта. Наносите на кожу 4 раза в день.

От ожогов и кожных высыпаний. 1 ст.л. масла миндаля + 2 капли эфирного масла лаванды. Получившуюся смесь наносите на пораженные места несколько раз в день (желательно 4-5 раз).

При мышечных болях и растяжении. Массируйте пораженные участки маслом 2-3 раза в день.

Миндальное масло в косметологии

Применение миндального масла для волос

Оно прекрасно справляется со многими проблемами. Масло укрепляет волосы, придает им блеск, предотвращает ломкость и стимулирует их рост.

Применение миндального масла при массаже головы, улучшает циркуляцию крови, что в свою очередь приводит роскошной «шевелюре». Кроме того, это натуральное средство защитит вас от перхоти.

Миндальное масло подходит для всех типов волос. Для того чтобы укрепить свои волосы и придать им здоровый вид, необходимо его втирать в кожу головы, корни и распределять по всей их длине. После это голову следует укутать полотенцем и оставить на 30-40 минут. После чего масло смойте шампунем.

Для сухих волос. Можно добавить к миндальному маслу 2 капли масла пачули или иланг-иланг.

Для жирных волос. Миндальное масло + 2 капли эфирного кедрового, лимонного масла или масла бергамота.

Для стимуляции роста волос и их укрепления. 1 ч.л. масла миндаля + 1 ч.л. масла персика.

Кроме того, миндальное масло или смеси, представленные выше, можно наносить на расческу и расчесывать ей волосы несколько раз в день. Они становятся более послушными.

Миндальное масло для ресниц

Окуните ватную палочку в масло и нанесите его на ресницы. При регулярном проделывании процедуры, они становятся более густыми.

Миндальное масло для кожи лица

Является просто находкой для женщин. Оно придает коде лица потянутый и здоровый вид. Миндальное масло очень хорошо впитывается в кожу, не оставляя жирного блеска.

Очищение миндальным маслом. Умойте лицо водой, нанесите небольшое количество масло на слегка влажную ватку (или ватные диски) и снимайте аккуратными движениями косметику с лица. Если чувствуете, что на коже осталось слишком много масла, то пройдитесь по ней еще раз влажной ваткой. После процедуры, как правило, нет потребности в использовании крема.

Маска для сухой и дряблой кожи. 1 ст.л. миндального масла + 1 капля эфирного масла розового дерева + 1 капля эфирного масла лаванды. Окуните пальчики рук в смесь и наносите ее на очищенную (НО! не промышленными продукциями – гели, молочко и т.п. – иначе взаимодействие масла с этими продуктами ухудшает состояние кожи), слегка влажную кожу похлопывающими движениями.

Маска для сухой и комбинированной кожи. 2 капли миндального масла смешайте с 1/3 банана.

Маска для жирной кожи. 15 мг теплого масла миндаля + 15 мг эфирные масла иланг-иланг и цитрусовых.

Тонизирующая маска. 2 ст.л. овсяной муки разведите в горячей воде до состояния сметаны + 5 м. масла миндаля + 2 капли розмаринового масла + 2 капли лимонного масла. Маску держите минут 10-15.

От морщин. Благодаря витаминам А и Е, которые входят в состав продукта, средство прекрасно справляется с мелкими морщинками, делает кожу упругой и эластичной. Очистите лицо, при помощи ватных дисков нанесите масло на проблемные места. Пусть кожа полностью впитает его.

Миндальное масло против целлюлита

Используйте его для глубокого массажа. Можно добавить к нему по 2 капли масла цитрусовых, бергамота, розмарина.

Масло миндаля является очень легким продуктом. Оно аккуратно действует на организм, оздоравливая и омолаживая его.

Миндаль принято называть орехом, однако это не совсем правильно, поскольку на самом деле это ядро миндальной косточки, извлекаемой из плода миндального дерева. По сравнению с другими плодовыми косточковыми, этот продукт является рекордсменом по содержанию в нем масла. Так, концентрация масла в зависимости от условий произрастания, региона и сорта миндаля колеблется от 40 до 60 процентов.

Миндальное масло производят из семян разных сортов сладкого миндаля. Из них извлекают ядра, сушат и размалывают их, а потом производят отжим способом 2-кратного холодного прессования. Оставшийся после отжима жмых используют для приготовления самых разных косметических средств. Получаемое из сладкого миндаля масло можно употреблять в пищу и использовать в косметологии, а продукт из горького миндаля популярен в ароматерапии, применяется для косметических и различных бытовых целей.

Для получения масла из семян горького миндаля их предварительно нагревают, при этом происходит разрушение содержащихся в них амигдалин. Такое масло для использования в качестве продукта питания непригодно. Полученный от производства масла жмых используют также в фармацевтической промышленности для горькоминдальной воды. Это бесцветная жидкость приятного запаха и горького привкуса (содержит 0.1% синильной кислоты).

Как выбрать

Качественное масло миндаля должно быть прозрачным со слабовыраженным желтым оттенком и не иметь осадка. Запах сладковатый или отсутствует, привкус – нежно-ореховый. Лучше покупать масло в небольшой бутылке, поскольку после вскрытия и непосредственного контакта с воздухом, термин годности этого продукта резко уменьшается. Советуют выбирать масло в бутылке из темного стекла. Также не забывайте обращать внимание на термин годности, а также состав продукта.

Как хранить

После первого применения миндальное масло обязательно необходимо хранить в холодильнике в бутылке с закрытой крышкой.

Косметическое масло обычно продают в пластиковых или стеклянных бутылочках маленького объема (25-50 миллиграмм).

В кулинарии

Миндальное масло подходит для заправки разных овощных салатов со специями и пряными травами. Высокая температура разрушает свойства и тонкий аромат этого продукта, поэтому его советуют использовать для приготовленных любым способом овощей, блюд из риса и пасты. Добавлять масло миндаля можно при приготовлении соусов, десертов и выпечки.

Калорийность миндального масла

Калорийность на 100 грамм масла достигает 884 кКал, как и у большинства других растительных масел.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства миндального масла

Состав и наличие полезных веществ

В составе масла из сладкого миндаля содержатся мононенасыщенная олеиновая (от 65 до 83%) и полиненасыщенная линолевая кислоты (от 16 до 25%), а также гликозид амигдалин, витамины В2 , Е, каротины, биофлавоноиды, разные минеральные и белковые вещества, сахара.

Полезные и лечебные свойства

Для профилактики, а также лечения разных недугов советуют принимать по одной чайной ложечке масла миндаля утром и вечером.

Этот продукт способен предотвратить сердечно-сосудистые болезни, регулировать давление и поддерживать нормальный уровень холестерина .

Также это масло укрепит иммунитет , обережет от инфекций, активируя естественные защитные механизмы. Используется этот растительный продукт при заболеваниях горла, бронхиальной астме , сухом кашле, воспалении легких как отхаркивающее, успокаивающее и противовоспалительное средство. При хроническом бронхите, болезнях горла, астме, воспалении легких , кашле с плохо отделяемой мокротой, нужно принимать по десять капель три раза в сутки. Лечебный эффект наступит в течение нескольких дней.

Улучшит масло миндаля и работу ЖКТ, помогая при повышенной кислотности, язвах, метеоризме , запорах, изжоге. В случае язвенной болезни и гастрита рекомендуют принимать чайную ложечку масла утром натощак. Действует оно как слабительное.

Кроме того, этот продукт укрепляет нервную систему и память, может помочь в случае бессонницы.

Улучшает кровообращение, а также обеспечивает правильное развитие опорно-двигательного аппарата у детей. Так, с миндальным маслом можно делать массаж малышу. Помимо пользы для скелета и мышц, этот продукт хорошо увлажняет кожу. При этом масло из миндаля поможет справиться с разными кожными заболеваниями, воспалением, аллергией и высыпаниями.

Масло лечит герпес , повреждения и микротравмы, дерматиты и экземы , хорошо помогает при ожогах , включая солнечные. При этом необходимо смазывать маслом миндаля пораженное место, для большей эффективности к столовой ложке этого продукта можно добавить по две капли масла лаванды или чайного дерева. При герпесе маслом нужно смазывать высыпания 4-5 раз в сутки, смешав его предварительно с двумя каплями масла эвкалипта либо же чайного дерева.

Благодаря болеутоляющему и согревающему действию миндальное масло отлично справляется с болями в мышцах, ушах и связках. При разнообразных ушных заболеваниях необходимо капать масло миндаля в ухо по восемь капель на протяжении дня. Для того, чтобы быстро облегчить головную и ушную боль, десять капель этого масла советуют смешать с каплей чесночного сока. Необходимо закапать в ухо три капли полученной смеси. Если закапать на ночь в ухо каплю теплого масла, то размягчиться ушная сера.

Стоит отметить, что прием миндального масла два-три месяца по половине чайной ложечке трижды в день – это отличная профилактика атеросклероза и его потенциальных осложнений.

При спортивных травмах и растяжениях связок можно накладывать салфетки, пропитанные маслом миндаля по полчаса два-три раза в сутки. Это помогает убрать боль, а заодно и оказывает противовоспалительное действие.

Беременным при отеках ног и болях в спине рекомендуется массаж с использованием такой смеси: 100 миллиграмм масла сладкого миндаля, семь капель масла лаванды, по три капельки масел сандалового дерева и нероли.

При предменструальных болях можно массировать низ живота круговыми движениями, начиная за пару дней до начала менструации и во время нее. Для этого используют такое средство: 70 мл масла миндаля, 30 миллиграмм масла зверобоя и несколько эфирных масел: пять капель грейпфрутового, три капли иланг-иланга, две – мускатного шалфея и одна – жасмина.

При женских воспалениях врачи советуют вводить по влагалище тампоны, пропитанные маслом сладкого миндаля с добавлением двух-трех капелек масла чайного дерева.

Не рекомендуемое к употреблению вовнутрь масло горького миндаля, которое содержит токсичные вещества, высоко ценят в ароматерапии. Это необычное эфирное масло оказывает позитивное влияние на психоэмоциональное состояние. Оно стимулирует функции мозга и способно повысить концентрацию. Можно использовать данное масло для пробуждения после потери сознания или шока . Масло из горького миндаля обладает общеукрепляющим действием, а значит, его можно использовать при упадке сил, хронической усталости и слабости. Помимо этого, его можно использовать для профилактики простудных и инфекционных заболеваний.

Использование в косметологии

Масло миндаля пользуется колоссальной популярностью в косметологии. Оно безупречно подходит для ухода за кожей лица, зоны декольте, ног и рук, а также ногтей и волос.

Наносить это масло можно как в чистом виде, так и вместе с самыми разными эфирными маслами или другими растительными маслами. Кроме того, его можно добавлять по паре капель в привычные косметические средства (маски, крема, шампуни, бальзамы и пр.). Непосредственно перед применением масло стоит слегка подогреть, что поможет улучшить его проникновение и повысит эффект.

Масло миндаля универсально и восхитительно подходит для любого из типов кожи. Оно не раздражает кожу и не вызывает аллергий. Его даже можно применять для ухода за нежной кожей малышей. Но наибольшую пользу оно приносит увядающей, вялой и слишком сухой коже. Также эффективно миндальное масло в уходе за чувствительной и нежной областью вокруг глаз, зоной декольте. Это обуславливают его питательные, увлажняющие, смягчающие свойства. Кроме того, данное масло оказывает регенеративное, омолаживающее, противовоспалительное и успокаивающее действие.

Миндальное масло при регулярном применении сделает лучше цвет лица, придаст коже гладкость и бархатистость, повысит эластичность и упругость, разгладит морщинки.

Наносите миндальное масло на зону вокруг глаз перед отходом ко сну. Разгладить морщины и избавиться от кругов, появившихся под глазами, поможет чистое масло, нанесенное по массажным линиям на веки легкими постукивающими движениями подушечек пальцев.

Невзирая на то, что масло миндаля питательно, по текстуре оно довольно легкое и хорошо впитывается в кожу. Этот продукт глубоко проникает в кожу, смягчает, питает и предохраняет ее от высыханий и шелушений. Масло сладкого миндаля способно удерживать влагу, поэтому его советуют наносить в чистом виде на увлажненную предварительно кожу. Также его можно наносить после протирания кожи тоником, кубиком сделанного из отвара трав льда или травяным настоем.

Регулярное применение масла миндаля в уходе за кожей тормозит процессы старения клеток и защищает от негативного влияния УФ-излучения.

Сбалансированный состав миндального масла помогает нормализовать работу сальных желез , предотвратить расширение пор, устранить воспаления, зуд и раздражения проблемной и чувствительной кожи, а также служит отличным профилактическим средством потери эластичности и тонуса.

Как и остальные масла, продукт из сладкого миндаля можно применять для очищения кожи от разнообразных загрязнений и снятия макияжа . Для этого надо слегка нагреть масло, смочить в нем тампон и тщательно снять косметику. Масло хорошо очищает и отшелушивает кожу, предотвращая появление акне. Если вы используете этот продукт перед выходом на улицу, стоит промокнуть кожу салфеткой, чтобы убрать избыточный блеск.

На нормальную утомленную, сухую и дряблую кожу масло миндаля действует оживляюще, в особенности, если к столовой ложке этого продукта добавить по капле масел пачули, розового дерева и лаванды.

Можно использовать в уходе за лицом и тонизирующую маску, подходящую для любой кожи. Для этого надо развести две ложки овсяной муки горячей водой, добавить в эту массу по две капли масел лимона и розмарина и 5 мл масла миндаля.

А для очищения лица и ежедневного умывания при нормальной и сухой коже можно на лицо наносить смесь из желтка , растертого с чайной ложечкой воды и с 15 каплями масла миндаля на 15 минут. Смывать лицо после такой маски надо проточной теплой водой.

Для зрелой сухой кожи масло миндаля будет превосходным средством увлажнения и регенерации. В этом случае полезной будет маска из смеси 15 миллиграмм теплого миндального масла и двух капель масел сандала и нероли.

При возрастных изменениях кожи отличный эффект дает горячая маска. Для нее надо смочить хлопчатобумажную салфетку в горячей воде, отжать, нанести на нее 25 миллиграмм масла миндаля и наложить на шею и лицо на полчаса. Сверху маску нужно прикрыть полотенцем. Подобная процедура, проводимая один-два раза в месяц, помогает сохранить эластичность и упругость кожи.

Для жирной кожи это масло служит защитой от микробов. Для этого можно использовать следующую маску: смесь из 15 миллиграмм подогретого масла и эфирных масел цитрусовых и иланг-иланга.

Коже, склонной к раздражению, имеющей заметный сосудистый рисунок, чувствительной, масло миндаля сможет придать ровный бархатистый цвет, смягчит и освежит ее.

Миндальное масло можно по праву назвать одним из наиболее сильных природных средств, которые стимулируют рост волос . Оно подходит для каждого из типов волос. Масло укрепляет луковицы, питает и прекрасно стимулирует их рост, возвращает блеск и эластичность, действенно лечит перхоть. За полчаса-час до мытья головы советуют втирать масло в корни и распределять гребешком по всей длине волос. Лучше использовать теплое масло и наносить его на влажную кожу головы для оптимального проникновения. Также этот продукт можно смешать с маслами из других растений или добавить пару капель эфирного масла.

Если у вас жирные волосы , то перед мытьем нужно втирать масло, смешанное с 1-2 каплями масла бергамота, лимона либо ароматного кедра. Если волосы сухие, нужно втирать масло после мытья, в теплые, еще влажные волосы. Для оптимального эффекта добавляется по одной-две капли масла лаванды, пачули или иланг-иланга.

Простейший способ применения миндального масла – ежедневное расчесывание деревянным гребешком, на который наносят несколько (3-5) капель масла миндаля или вышеупомянутые смеси его с эфирными маслами. Это поможет сделать волосы послушными и блестящими.

Для роста и укрепления ресниц можно расчесывать их на ночь смоченной в подогретом миндальном масле щеточкой. Ресницы станут мягкими и пушистыми.

Миндальное масло считается превосходным средством для массажа тела . Также оно отлично показывает себя при массаже в местах, где есть целлюлит. Это масло способно проникать в глубокие слои кожи, активировать крово- и лимфообращение. Из кожи выведутся лишняя жидкость и шлаки, кожа станет подтянутой и упругой. При целлюлите этот растительный продукт можно обогащать эфирными маслами грейпфрута, лимона, бергамота, пачули, герани и розмарина – по одной-две капли на 15 миллиграмм.

Также полезен и массаж зоны декольте и лица маслом, подогретым до 37-38 градусов, которое помогает увеличить упругость и разгладить морщины.

Применяя это масло во время беременности, можно добиться предотвращения растяжек на проблемных участках, чья эластичность снижена. Для этого советуют приготовить смесь из 100 мл масла миндаля и эфирных масел лаванды, мандарина и нероли (по четыре капли). Этой смесью надо легко массировать бедра и живот во втором и третьем триместрах беременности.

Успешно применяется теплое масло и для ухода за кожей рук с трещинами , так как оно оказывает регенерирующее, ранозаживляющее, а также смягчающее действие.

Также это масло улучшает состояние ногтей . При слоящихся ломких ногтях можно втирать теплое масло в ноготь и кутикулу. Высокое содержание калия и цинка делает ногти здоровыми и крепкими. А если соединить его с каким-то цитрусовым маслом, то эффект может возрасти в несколько раз. Миндальное масло в сочетании с маслами лимона и иланг-иланга (на пять миллиграмм миндального масла по капле эфирного) поможет уменьшить хрупкость ногтей, восстановить их крепость и внешний вид. Если использовать эту смесь каждый день, то положительные результаты покажутся очень быстро.

Масло горького миндаля за счет своего укрепляющего действия используется для улучшения состояния волос, кожи, ресниц и ногтей. Это эфирное масло рекомендуется применять для тонизирующих кожу и успокаивающих ванн. Миндальное масло можно сочетать с эфирными маслами лаванды, кардамона, мяты , розмарина, тимьяна, гвоздики и пр.

Опасные свойства миндального масла

Не советуют использовать миндальное масло при индивидуальной непереносимости. А избыточное употребление этого продукта, как и любого другого масла, может привести к набору лишнего веса.

С полной уверенностью можно говорить о том, что масло сладкого миндаля, благодаря его свойствам, можно назвать маслом для здорового питания абсолютно любого человека! Но это не все его применение, оно также популярно в косметогии и даже в медицине. В статье мы расскажем, как правильно выбрать и хранить миндальное масло, чтобы оно приносило вам только пользу.

Из этой статьи вы узнаете:

МАСЛО СЛАДКОГО МИНДАЛЯ

Химический состав масла

По сравнению с другими косточковыми плодами, является абсолютным чемпионом по содержанию жирного масла в своём составе. Его концентрация зависит от сорта миндаля, региона, где растёт дерево, и от условий его выращивания.

В основном, это 40-65%. Масло получают в ходе прессования холодным способом ядер миндаля.

В составе есть:

мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (69,5%),
полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (17,8%),
насыщенные жирные кислоты (8,4%),
витамины Е, К, холин,
фитостеролы.

Калорийность – 885 ккал. на 100 грамм продукта.

Полезные свойства миндального масла

Служит отличной профилактикой сердечно-сосудистым заболеваниям, регулирует артериальное давление, понижает уровень холестерина.
Регулирует уровень сахара в крови.
Уберегает от простуд, инфекций, вирусов, укрепляет иммунитет, активизирует собственные защитные ресурсы тела.
Широко применяется для лечения дыхательной системы, лечит горло, кашель, бронхиты, астму, воспаление лёгких.
Имеет отличные противовоспалительные, антибактериальные, отхаркивающие, успокаивающие характеристики.
Улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта, помогает при заболеваниях желудка, печени, двенадцатиперстной кишки, при язвах.
Устраняет метеоризм, изжогу.
Укрепляет память и внимание.
Помогает при бессоннице.
Улучшает кровообращение во всём теле, лечит воспаления в суставах, укрепляет кости.
Справляется с разного рода высыпаниями, воспалениями, раздражениями на коже.
Эффективно против ожогов, в том числе солнечных.
Имеет согревающее и болеутоляющее действие.

Применение масла миндаля

Используется в кулинарии, народной медицине и косметологии.

В кулинарии масло сладкого миндаля используется для употребления в пищу, в народной медицине применяется для лечения многих заболеваний, в косметологии – для ухода за кожей и волосами.

В косметологии

Это масло пользуется огромной популярностью в косметологии. Оно просто идеально подходит для ухода за кожей всего тела – за лицом, руками, ногами, областью декольте и вокруг глаз, а также за волосами и ногтями.
универсально, оно прекрасно подходит для ухода за всеми типами кожи.
Не вызывает никаких аллергических реакций, не действует на кожу раздражающе.
Его применяют в уходе даже за нежнейшей кожей младенцев!
Наибольшую пользу оно приносит коже вялой, сухой, увядающей.
Эффективно в уходе за кожей вокруг глаз, зоной декольте, делая эти участки кожи здоровее, нежнее, моложе, мягче, избавляя их от морщин.
Отличное увлажняющее, смягчающее и питательное средство.
Имеет сильные омолаживающие, регенерирующие, успокаивающие, противовоспалительные эффекты.
Прекрасно разглаживает кожный покров, устраняет морщины, повышает тонус кожи.
Несмотря на то, что миндальное масло очень жирное и питательное, оно прекрасно впитывается, не оставляя жирного блеска.
Регулярное применение масла сладкого миндаля для лица делает кожу значительно моложе, улучшает цвет лица, придаёт коже мягкость, бархатистость, повышает эластичность, упругость, тормозит процессы старения в клетках, является отличным барьером для ультрафиолетового излучения.
Нормализует работу сальных желез, предотвращает жирный блеск на коже, расширение пор и т.д.
Его можно использовать для очищения кожи от загрязнений, а также для снятия макияжа с глаз.
Является самым лучшим средством для ускорения роста волос и ресниц!
Подходит для любого типа волос. Укрепляет волосяные луковицы, питает волосы, стимулирует их рост, возвращает природную эластичность локонам, блеск и силу. Для этого наносите масло миндаля на волосы перед мытьём в качестве маски.
Для укрепления и роста ресниц используйте щёточку, смоченную в масле. Расчёсывайте такой щёточкой свои реснички, и они вскоре станут крепкими, густыми, пышными!
Улучшает состояние ногтей, делая их более крепкими, здоровыми, розовыми. Устраняет ломкость, расслоение ногтевой пластины, смягчает кутикулу. Соедините миндальное масло и несколько капель эфирного масла лимона, втирайте эту смесь в ногти, и вскоре вы заметите значительные улучшения в их внешнем виде! В этом случае эфирное масло усиливает эффект укрепления ваших ноготков.
Это просто идеальное масло для массажей всего тела! Кроме того, оно обладает довольно значительными антицеллюлитными характеристиками. Его любят использовать при массажах опытные массажисты. Оно глубоко проникает в кожу, активизирует кровообращение, лимфодренаж, выводит из тканей лишнюю жидкость. Кожа становится молодой, упругой, подтягиваются контуры тела.

Применение масла сладкого миндаля в народной медицине

Для профилактики и лечения различных заболеваний необходимо принимать 1 десертную ложку масла утром натощак. Или 1 чайную ложку масла утром, а одну — вечером перед едой.
При болях в мышцах, растяжениях, ушибах и т.д. наносят подогретое миндальное масло на больной участок в виде компресса, утепляют, оставляют на некоторое время. Такие компрессы успокаивают боль, согревают, имеют противовоспалительный эффект.
При болях в ушах миндальное масло слегка подогревают и закапывают в ушные проходы по 1-2 капли. Затем закрывают проход ватным тампончиком.

Миндальное масло в кулинарии

В кулинарии его используют для того, чтобы заправлять всевозможные салаты из свежих и варёных овощей, сочетая его с травами и специями.
Это масло не применяют для жарки, тушения, варки, запекания. Оно не выдерживает высоких температур, его полезные и вкусовые свойства при этом разрушаются.
Поэтому используется оно для уже готовых блюд. Это могут быть салаты, пасты, блюда из риса, соусы, майонезы, десерты.

Возможные Противопоказания

Вред или возможные противопоказания могут причинить индивидуальная непереносимость масла. Также неумеренное употребление может вызвать набор жировой массы тела и проблемы с пищеварением.

Как выбрать и как хранить масло сладкого миндаля

Если масло миндаля качественное, то оно не будет иметь никакого осадка, оно полностью прозрачное, со слабым желтоватым оттенком.
Запах у него сладковатый, не навязчивый. Иногда он полностью отсутствует.
Вкус нежный, ореховый.
Покупайте масло в бутылочке небольшого объёма, так как после вскрытия и контакта с воздухом у него начинается процесс быстрого прогоркания и его срок годности стремительно уменьшается.
Очень важно, чтобы бутылка была из тёмного стекла!
Также обращайте внимание на срок годности и состав масла, указанные на этикетке!
После вскрытия масло необходимо хранить в холодильнике, предварительно плотно закрыв его крышкой.
К хранению косметического масла сладкого миндаля примерно такие же требования, только не такие уж строгие. Его можно хранить при комнатной температуре, но только, если температура воздуха не выше 20-25 градусов. Хранить в ванной комнате нежелательно, там всегда жарко и влажно, это приведёт к тому, что масло испортится.