Компот из сухофруктов – рецепт максимальной пользы организму! Польза компотов и их вред для организма. Освежающий яблочный, терпкий вишневый и сладкий компот из сухофруктов – сплошная польза

Компот – вкус детства, напиток, который одно время был ключевым завершающим блюдом каждой трапезы. Нередко говорили именно так: «Первое, второе, третье и компот!». Однако сегодня он всё больше встречается в качестве дополнения к больничной трапезе, а из рациона здоровой семьи постепенно уходит, вытесняясь современными лимонадами, морсами и коктейлями в бутылках. А жаль, ведь компот – это целая история, наивкуснейший напиток, вид которого можно подобрать на все случаи жизни.

История напитка

Компот – это традиционный для народов Восточной Европы и России напиток, подающийся на десерт и сочетающий в себе отвары и сиропы из различных плодово-ягодных культур. Само слово пришло к нам из французского лексикона, а до этого фруктовый отвар назывался просто взвар или узвар. Считался этот напиток праздничным и часто подавался к рождественскому столу, а известен в России он был ещё с 18 века. На своей родине, во Франции, он появился гораздо раньше в виде фруктовых пюре, которые и сейчас можно приобрести на узких улочках самой романтичной страны.

Перекочевав на российские столы, компот сразу полюбился простым людям и стал одним из ключевых блюд во время трапезы. Преимущество данного напитка заключалось ещё и в том, что готовить его можно было, как с использованием сахара, так и без него, сохраняя максимум полезных качеств используемого сырья, его вкус и аромат. В то же время для заготовки компота можно было использовать не только фрукты и ягоды, но даже овощи, а для повышения его питательности некоторые крупы.

Польза и возможный вред компота

Пользу консервированного коктейля сложно переоценить, ведь при его приготовлении сохраняется гораздо больше полезных веществ и витаминов, чем, например, при варке традиционного варенья, тем более, если из общей рецептуры исключить сахар. Те активные компоненты и микроэлементы, которые содержаться в компоте, благоприятно воздействуют на физическое состояние человека в целом, способны активизировать процессы очищения и восстановления организма, а также тонизировать и повышать умственную работоспособность. Правильно подобранный компот легко может улучшить настроение, укрепить иммунитет и помочь в борьбе с хроническими заболеваниями.

Если использовать для приготовления напитка продукты, богатые калием и кальцием, компот легко может стать профилактическим средством в борьбе с вымыванием полезного калия из организма и, как следствие, ослаблением сердца. Некоторые виды десерта помогут в укреплении костной ткани и регулировании работы мочеполовой системы, в частности, компоты из брусники с яблоком, а также с добавлением имбиря.

Можно побороть с помощью напитка и излишнюю отёчность, благодаря выведению из организма застоявшейся жидкости.

Для детей компот может стать помощником в развитии интеллектуальных способностей, укреплении иммунитета в период обострения простудных заболеваний, а также в поддержании естественного жизненного тонуса. Если у малыша существуют проблемы со вздутием живота и стулом, то компот также может поспособствовать в решении данной проблемы, если, например, в один из рецептов добавить немного фенхеля.

Однако вводить данный напиток следует не ранее, чем в 2-3 года, очень осторожно, так как некоторые компоненты могут, напротив, поспособствовать вздутию животика и разжижжению стула. С особой осторожностью следует относиться к рецептам, включающим сливу, вишню, клубнику, лесные ягоды и специи (корица, ваниль и т.п.).

Также следует учитывать, что для людей с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями сердца (особенно, в реабилитационный период после перенесённых инфарктов и инсультов) подбирать вид и состав напитка следует с особым вниманием и только после консультации с врачом. Неправильно подобранный компот может спровоцировать диарею или, наоборот, запор, вызвать желудочные и кишечные колики, спровоцировать проявление аллергических реакций.

Виды напитка

Видов компота существует огромное множество, а в качестве его компонентов могут выступать самые различные ягоды, фрукты и овощи, а также некоторые специи и травы. Существуют рецепты и с включением питательных круп. Стоит отметить, что сырьё для приготовления напитка может быть свежим, только что из сада или огорода, либо заготовленным заранее (сухофрукты, сиропы с цельными плодами и т.п.). Памятуя о том, что изначально компот – это проваренное фруктовое пюре с добавлением сахара, его консистенция сегодня может варьироваться от самой жидкой, до самой густой с включением в состав целиковых плодов и пюре ассорти. Самым распространённым в наше время является подслащенный напиток, приготовленный из отварных ягод и фруктов.

Несколько полезных рецептов

Способ приготовления компота очень простой: выбранные компоненты необходимо сварить в сиропе нужной консистенции, либо в простой воде, чтобы потом добавить сахар отдельно. Вот несколько самых интересных и полезных рецептов на все случаи жизни.

Успокаивающий и освежающий компот из яблока с добавлением лимона и мяты. Для него прокипятите необходимое количество воды, после чего поставьте кастрюльку на маленький огонь и поместите в неё кусочки яблока. Когда мякоть фрукта станет достаточно мягкой и отдаст весь свой сок, добавьте по вкусу сахар и продолжайте варить. Тем временем отдельно обдайте кипятком лимонные кружочки или полукружья и поместите их в общую кастрюлю за пару минут до готовности. После остудите немного компотную заготовку, разомните руками листочки мяты, чтобы высвободить эфирные масла, и также поместите их в напиток. Прикройте крышкой и охладите окончательно. Этот же напиток можно сделать тонизирующим и бодрящим, если на этапе проварки яблок добавить в него протёртый имбирь.

Энергетический компот можно приготовить на основе зелёного чая. Для этого в кипячёной воде проварите немного ягод брусники, несколько штучек сушёного инжира, один-два персика или айву (что больше нравиться по вкусу). Подсластите готовый ягодно-фруктовый отвар и смешайте в равных долях с предварительно заваренным зелёным чаем. Выбирайте крепость последнего компонента в зависимости от того, насколько сильный хотите получить энергетический эффект.

Компот для похудения можно приготовить из плодов киви с небольшим добавлением имбиря и корицы. Последнюю стоит добавить в напиток за пять минут до готовности. Для приготовления достаточно сварить вместе все ингредиенты и добавить подсластитель. Так как компот направлен на снижение веса, им лучше не увлекаться.

Компот из свежих яблок является важной составляющей рациона человека, особенно летом, когда сочные плоды только что с дерева, и концентрация полезных веществ и витаминов достигает своего максимума. Данный напиток показан как взрослым, так и детям с раннего возраста.

Состав компота и способы варки

Залогом сохранения питательных веществ является правильная тепловая обработка и качественные продукты. Существует несколько вариантов приготовления: классический или с добавлением прочих фруктов и ягод, с подсластителем и без. Особенно полезен для организма последний вариант.

Яблочный компот с сахаром делается просто, без затрат сил и времени. Используйте исключительно свежие фрукты, так вы по максимуму сохраните основные полезные свойства.

Пищевая ценность напитка, приготовленного по базовому рецепту, то есть без добавления других плодов и ягод, составляет 39 ккал. В нем содержится 0,1 г белков, столько же жиров и 9,25 г углеводов.

Важно : если вам нельзя употреблять сахар по состоянию здоровья, в связи с индивидуальной непереносимостью или по иным причинам, используйте заменители или специи. Например, с корицей и ванилью он получится невероятно вкусным и ароматным и без сахара. Калорийность при этом будет минимальной и составит всего 16 ккал.

Польза и вред компота из свежих яблок

Свойства напитка основаны на том, что яблоки являются кладезем полезных для организма веществ, например, в них высока концентрация витаминов групп B и C. Это оказывает положительное влияние на иммунитет, поддержание нормального состояния кожи и сохранение минерального баланса в организме.

Компот из свежих яблок полезен детям в стадии быстрого роста, чтобы обеспечить здоровье мышц и костей. Кроме того, яблочный компот рекомендуют людям при анемии, болезнях печени, мочевого пузыря и почек. Это обусловлено содержанием таких микроэлементов как: железо, йод, магний и кальций Также компот поможет людям на диете, которые уделяют особое внимание физическим нагрузкам, помогая восстановить тонус мышц.

Вреда от употребления домашнего напитка нет, скорее - противопоказания к применению. Итак, яблочный компот с использованием сахара - табу для людей, страдающих диабетом. Он может вызвать изжогу, обострение гастрита, если имеются проблемы с ЖКТ. Причина - содержащаяся в яблоках фруктовая кислота, раздражающая слизистые желудка.

Количество потребляемого компота следует ограничить людям, склонным к отечности, страдающим от заболеваний почек или мочевыводящих путей.

Это интересно : использование фруктов даже в виде компота обеспечит снабжение организма антиоксидантами, основная задача которых – приостановление процессов старения за счет влияния на выработку коллагена в коже. Употребляйте напиток дважды в неделю, так вы получите исключительно пользу.

Яблочный компот из свежих фруктов является хорошей альтернативой напиткам, которые выпускаются промышленностью в ассортименте, но содержат большое количество сахара, газа и вредных химических веществ. Домашние напитки значительно вкуснее и уж точно безопаснее, а готовятся быстро и просто. Польза их, равно как и благоприятное воздействие на организм, ощутима и не требует доказательств.

Компот - калорийность и состав. Польза и вред компота

Калорийность: 93 кКал.

Энергетическая ценность продукта Компот (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.2 г. (~1 кКал)Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)Углеводы: 22.3 г. (~89 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|2%|96%

Компот: свойства

Сколько стоит Компот (средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.100 р.

Думаем, нет таких людей среди жителей наших широт, которые хотя бы раз в жизни не попробовали известный безалкогольный напиток компот. Свое оригинальное название напиток получил благодаря французскому языку и слову compote. Компотом в былые времена называли десертный напиток, который изготавливали из фруктов, сухофруктов, ягод или трав на основе меда, патоки или сахарного сиропа. Первыми компот стали изготавливать французские кулинары. Руси существовал свой эксклюзивный и самобытный вид компотов,который называли узвар или взвар.

Состав компота

Примечательно то, что русский вид компота взвар подавали так же как и европейские напитки только по праздничным и особенным случаям. К примеру, в сочельник или к рождественскому столу. Если вы захотите найти отличия в составе компота и узвара то вряд ли найдете существенные различия в наборе исходных ингредиентов. Главной особенностью узвара можно считать способ производства напитка. Как правило, узвар не варили, как компот, а настаивали. Именно поэтому для изготовления узвара использовали чаще сухофрукты.

Вид компота зависит в первую очередь от состава продукта. Можно выделить следующие основные виды компотов: плодово-ягодные компоты;

• фруктовый компот;

Полезные вещества компота

Фрукты и ягоды сохраняют витамины даже в консервированном виде. Правда это касается не всех витаминов.

• Выдерживают тепловую обработку витамины РР, содержащиеся в яблоках, вишне и сливе.
• Витамином С богаты компоты из черной смородины, персика, клубники, облепихи, крыжовника, ананаса, яблок, сливы и абрикосов.
• При консервировании сохраняется и витамин В2, которым богата вишня, слива и облепиха.

Полезен ли компот

Компот заготавливают на зиму очень многие. Летом его варят из свежих фруктов и ягод, а если этого не успели сделать, то зимой напиток варят из сухофруктов. Рецепт приготовления компота необычайно прост, а вопрос, полезен ли компот, ни у кого не вызывает сомнений.

Полезные свойства компота

Любой компот очень полезен для здоровья. При определенных состояниях и заболеваниях полезным станет напиток из тех или иных фруктов или ягод. Например, абрикосовый станет впрок при заболеваниях сердца, почек и печени. Грушевый компот поможет справиться с желудочными, сердечными, почечными, инфекционными заболеваниями и с нервно-психическими расстройствами. Сливовый компот благотворно способствует на работу почек и печени, желудка, излечит анемию, атеросклероз сосудов, ревматизм, подагру. В составе айвового компота содержатся танины и пектины, он обладает противовоспалительными свойствами, предотвратит кишечные заболевания, анемию и туберкулез. В малиновом компоте много витамина С, что делает его особенно полезным при простуде, вирусной инфекции. Виноградный компот - отличное мочегонное средство, он полезен при желудочных и почечных заболеваниях.

Полезен ли компот из сухофруктов

В сушеных фруктах сохраняется большинство полезных веществ и витаминов, содержащихся в свежих фруктах. Каждый плод имеет свои особенности, многие из них отлично сочетаются друг с другом. Смешивая компоненты в компоте, можно разнообразить его вкус и скомбинировать набор минералов и витаминов.

Компот из сушеных яблок или груш полезен при заболеваниях крови, печени, почек, язве, гастрите желудочно-кишечного тракта.

Впервые о компоте рассказали французские кулинары. В Древней Руси любили готовить вкусный и полезный узвар. Напиток готовится из свежих или сушеных ягод, фруктов. На сегодняшний день витаминное питье есть в каждом доме, его любят консервировать на зиму, а также варят из замороженной ягоды. Очень важно давать ребенку, он намного лучше, чем покупной, магазинный сок. Всем ли можно пить компот? Как его правильно готовить?

Польза

Напиток ценится за свои витаминные составляющие, именно они превращают компот в надежное профилактическое средство от ОРВИ, грипп, бронхита, воспаления легких. Особенно много витамина С в яблоках, абрикосах, крыжовнике, смородине, сливах. Напиток с персиком помогает повысить сосудистый тонус, укрепить сердце. Тот же эффект имеют абрикосы.

Важно учитывать, клюква помогает повысить иммунную системы, сливы оказывают слабительный эффект, используются как профилактическое средство при запорах. А вот яблоки, ни для кого не секрет, в своем составе имеют много железа. Также напиток советуют пить тем, кто постоянно работает в радиационных условиях.

Слива, вишня и облепиха за счет того, что содержат витамин В2 приводят в норму обменные процессы, нормализуют работу нервной системы. Кроме того, компот из предотвращает развитие сердечных, почечных и желудочных заболеваний.

Не менее полезен напиток с айвой, в нем содержится пектин, танин, имеющий противовоспалительное действие, он помогает при туберкулезе, анемии. Все знают, насколько полезен узвар с сухофруктами. Когда человек страдает депрессией, авитаминозом, нужно употреблять именно этот напиток, повышающий работоспособность. Если вы добавите , курагу, улучшите кишечную перистальтику, груши, яблоки помогут снизить давление. Напитком рекомендуют лечить простудные инфекции, цистит, ревматизм, заболевания желудка, кишечника.

Вред

Иногда напиток может серьезно навредить организму, все зависит от того, сколько в нем содержится сахара. Если слишком много, нельзя употреблять сладкий компот при диабете, ожирении.

Кроме того, могут повлиять такие факторы:

• Высока концентрация активных компонентов может нарушить работу желудка, кишечника.
• Клюквенный морс нельзя пить при проблемах с печенью, а также гастрите. Кислые ягоды приводят к дискомфорту в желудке, кишечнике. За счет того, что клюква содержит много клетчатки, она может стать причиной желудочных колик, диареи.

Внимание! Всегда пейте компот в разумном количестве, иначе он отразится на вашем здоровье.

Серьезно навредить могут свежие плоды, сухофрукты, которые предварительно обрабатывают консервантами, химикатами. Нельзя варить компот из фруктов, которые собраны в экологически загрязненной среде – около дороги.

Можно ли детям компот?

Ребенок особенно нуждается в минеральных веществах, витаминах, питательных компонентах. Малыш растет, развивается, тратит энергию на умственные нагрузки, игры. Если ваше чадо будет пить компот, это только огромный плюс:

• Повысится иммунитет, ему легче будет справиться с разными недугами, инфекциями. Особенно полезно напиток давать поздней осенью, и зимой. Только питье должно быть приготовлено из замороженных ягод или законсервировано. Купленные не по сезону фрукты, обработаные химикатами, могут серьезно навредить здоровью.
• Компот – это своеобразное домашнее доступное, эффективное лекарство. Оно по сравнению с магазинными соками не содержит разные химические добавки, красители, консерванты.

Важно! Нельзя пить компот малышу, если он страдает аллергией на плоды, не переносит сахар. Можете попробовать его заменить фруктозой, медом.

Редко у деток может быть аллергия на компот из сухофруктов. Высушенные плоды содержат более концентрированные вещества, поэтому их не нужно много для приготовления узвара.

Кому можно и нельзя сливовый компот?

Если регулярно вы будете употреблять напиток из слив, вы сможете предотвратить разные заболевания пищеварительной системы. За счет веществ, содержащихся в сливе, можно снизить уровень холестерина в крови. Кроме того, из слив готовится вкусное варенье, джем, а сушенные плоды используются в виде чернослива.

Сливовый напиток имеет свой полезный набор. Медики рекомендуют его пить при гипертоническом заболевании, почечных патологиях. Напиток считается действенным мочегонным, слабительным средством. Обращаем ваше внимание, в напитке содержатся витамины, успокаивающие нервную систему. Компот – лучший напиток для борьбы с подагрой, ревматизмом, он налаживает метаболизм.

Учитывайте и минусы сливового компота. Не рекомендуется пить при сахарном диабете, ожирении. Как правило, вредит питье, когда для приготовления используются зеленые фрукты. Такой напиток приводит к несварению желудка.

В чем целебная сила вишневого компота?

Напиток помогает повысить гемоглобин в крови, идеально подходит для тех, кто страдает анемией. Напиток можно давать деткам. Только вместо сахара старайтесь использовать патоку, мед, готовый сироп. Как его приготовить? Помойте ягоды, добавьте сахар, прокипятите. Чтобы на зиму запастись таким напитком, его разливают по простерилизованным баночкам. Можете экспериментировать и смешивать вишню с земляникой, клубникой, малиной. Чтобы не навредить деткам, перед приготовлением очищайте от косточки, в которой содержатся токсические вещества.

Яблочный компот

Практически каждая хозяйка отдает предпочтение именно этому напитку. Он богат на железо, магний, кальций, фосфор, калий. Готовится достаточно просто: в кипящую воду бросаются порезанные . Самым главным плюсом считается то, что яблоки не являются аллергеном, поэтому такой напиток можно готовить для малышей. Старайтесь не увлекаться сахаром, который уничтожает все полезные свойства напитка.

Итак, компот – кладезнь полезных компонентов, которые необходимы для нормально работы организма. Поэтому обязательно готовьте его себе и своим деткам.

Компот из сухофруктов – напиток, знакомый всем с детства. Он прекрасно утоляет жажду, освежает, восполняет запасы витаминов и, в зависимости от того, из каких фруктов сварен, может оказывать различное действие на организм. Приготовить компот очень просто, для этого нужна только чистая вода и любые сухофрукты. Добавлять в него сахар зачастую просто нет необходимости, поскольку сушеные фрукты содержат природные сахара. Единственный недостаток заключается в том, что сухофрукты теряют основную часть витамина С, но это можно компенсировать добавлением в компот свежевыжатого лимонного сока.

Компот лучше варить из качественных местных сухофруктов.

Компоты, сваренные из любых сухофруктов, безусловно, полезны. Для приготовления напитка нужно брать только очищенную воду и хорошие сухофрукты. Нельзя использовать заплесневевшие фрукты или те, в которых обнаружены личинки насекомых или черви. Сахар добавляется по вкусу, но следует помнить, что каждые 10 г сахара увеличивают калорийность напитка на 38 ккал (на весь объем).

В первую очередь компоты – это жидкость, которая ежедневно необходима организму человека. И это не просто вода, а полезный напиток, содержащий целый витаминно-минеральный комплекс, органические кислоты, пищевые волокна и множество других питательных веществ. Вот поэтому регулярное употребление компота из сухофруктов поможет укрепить иммунитет, а во время болезни справиться с интоксикацией организма.

Компоты из сухофруктов – идеальный напиток для людей, следящих за своей фигурой и стремящихся избавиться , поскольку калорийность его минимальна. Уникальность напитка заключается и в том, что фрукты, их которых он сварен, содержат , а вода необходима для набухания пищевых волокон в кишечнике. Таким образом, организм сразу получает все вещества, нужные для нормального пищеварения.

Компот – вкусный и полезный напиток, который не опасаясь можно пить при , поскольку калорий в нем содержится очень мало, а небольшое количество углеводов представлено природными сахарами.

В 100 г различных сухофруктов в среднем содержится около 250 ккал, поэтому нетрудно посчитать, что стакан напитка с кусочками фруктов содержит не более 25 ккал (если для приготовления компота берется 2 литра воды и 100 г сушеных фруктов).

Компот из сушеных яблок

Компот из сушеных яблок, пожалуй, самый популярный среди компотов, поскольку яблоки растут практически повсеместно, а высушить их не представляет особого труда. К сожалению, при сушке, а потом при варке, часть витаминов, которые содержатся в свежем сырье, разрушается. Но все же в сухофруктах остается много полезных веществ. Сохраняются макро- и микроэлементы ( , железо, медь и многие другие), органические кислоты, клетчатка, частично в сушеных яблоках остаются витамины группы В и аскорбиновая кислота. Все эти вещества организм получает, когда мы пьем компот из сушеных яблок. Полезно употреблять не только сам напиток, но и съедать разваренные дольки сушеных фруктов, поскольку они богаты клетчаткой.

Компот из сушеных груш

Груши содержат не меньше полезных веществ, чем яблоки и другие сухофрукты. Но компот, сваренный из сушеных груш с кожурой, может оказать закрепляющее действие. Это связано с тем, что в этих плодах, а особенно в их кожуре много вяжущих веществ. При этом в груше достаточно пищевых волокон, стимулирующих моторику кишечника, поэтому ощутимого влияния на пищеварение грушевый компот не окажет. Тем не менее польза для организма неоспорима, так как напиток поможет незаметно очистить организм от вредных веществ.

Компот из кураги, сушеных персиков, чернослива или изюма

Компот их этих сухофруктов в первую очередь полезен для сердца и сосудов. Они очень богаты калием (особенно сушеные персики и курага), а этот макроэлемент необходим для нормальной ритмичной деятельности миокарда. Кроме того, они содержат магний, кальций и натрий, которые тоже нужны для здоровья сердечной мышцы.

Калий принимает активное участие в регуляции водно-солевого обмена и способствует выведению жидкости из организма, поэтому компоты из кураги, чернослива и изюма обладают мочегонным действием. Это свойство напитка полезно при и заболеваниях, сопровождаемых отеками.

Настой из кураги, чернослива и изюма обладает . Причем такое натуральное и полезное средство можно использовать , которые нередко сталкиваются с этой неприятной проблемой. Для того чтобы компот оказал желаемое действие, нужно не варить сухофрукты, а несколько крупных плодов кураги и чернослива залить стаканом кипятка и настаивать несколько часов, можно готовить его в термосе. Обычно такой настой достаточно сладкий, поэтому сахар добавлять в него не нужно. Утром натощак следует не только выпить компот, но и съесть сами фрукты.

Компот поможет размягчить каловые массы, а клетчатка, которой богаты эти сухофрукты, окажет мягкое стимулирующее действие на стенки кишечника, усиливая его перистальтику. Клетчатка связывает и выводит из кишечника шлаки, токсины, продукты гниения, которые могут накапливаться в просвете кишечника при задержке в нем каловых масс. К тому же пищевые волокна необходимы для жизнедеятельности нормальной микрофлоры, поэтому такой напиток – отличное средство для профилактики дисбактериоза.

Эти сухофрукты также богаты железом, поэтому полезны при . Это качество делает компот из них вдвойне полезным будущим мамам, у которых иногда происходит снижение уровня гемоглобина на фоне беременности.

Компот из сушеного шиповника, барбариса, клюквы

Эти сушеные ягоды нередко используют для приготовления компотов с лечебными свойствами. В них содержится больше всего витамина С и органических кислот. Кроме того, в них содержатся вещества, обладающие антисептическими и противовоспалительными свойствами. Компоты их этих сушеных ягод полезно пить при заболеваниях мочевыводящей, сердечно-сосудистой, нервной системы, болезнях суставов.

Вред компота из сухофруктов

При наличии индивидуальной непереносимости каких-либо фруктов возможно и появление аллергической реакции на компот из них.

Чрезмерное употребление компотных фруктов, особенно настоянных чернослива и кураги, может привести к расстройствам пищеварения (вздутие и боли в животе, диарея).

Кислые компоты, например, из шиповника или барбариса не следует употреблять людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью, поскольку в них содержится немалое количество органических кислот.

Компот из некачественных сухофруктов может нанести вред организму. Для приготовления напитка лучше выбирать местные сухофрукты. С целью сохранения при длительной транспортировке и увеличения срока хранения импортные сухофрукты обрабатываются различными химическими веществами, обладающими канцерогенными свойствами. Например, хорошие сушеные яблоки на вид неказистые и сморщенные, имеют коричневый цвет. Если у заморских фруктов блестящая гладкая кожура и яркий цвет, то, скорее всего, они содержат вредные химические вещества, которые при варке окажутся в компоте.

Первый канал, программа «Среда обитания» на тему «Польза и вред сухофруктов»:

Телеканал ОТС, программа «Утро раньше всех», сюжет о сухофруктах: