Мандарин калории 1 шт. Калорийность и полезные свойства мандарина. Чем опасны мандарины

Кира Столетова

Мандарины являются одними из самых вкусных и полезных фруктов. Чаще всего их употребляют свежими в зимний период. Благодаря тому, что калорийность мандарина низкая, его часто используют при составлении диетического меню.

Калорийность мандарина

Мандарин относят к диетическим продуктам, потому что на 100 г он содержит около 47 ккал. Калорийность одного мандарина варьируется в пределах от 37 до 53 ккал. Это также зависит от сорта и степени созревания продукта. Зная, сколько калорий в мандарине и какова его пищевая ценность, составляют индивидуальный режим питания.

Калорийность 1 шт. мандарина без кожуры составляет около 27 единиц. В 1 кг около 400 ккал.

• белки - 9,34 г;
• жиры - 0,12 г;
• углеводы - 8,73 г.

Родиной этих плодов считается Пакистан, Марокко и Сицилия. Но наиболее приятный аромат имеет Турецкий мандарин.

Состав мандарина

В составе мандарина есть витамины группы С, D, РР, К, А, В1, В2, В6. Химическая ценность (мг) в 100 г плода:

• кальций - 34, 56;
• магний - 1,23;
• натрий - 12,36;
• фосфор - 17,58;
• калий - 155,84;
• железо - 0,11;
• пищевые волокна - 1,89.

Особенностью мандаринов является то, что они не накапливают нитратов, поэтому их используют в лечебном и диетическом меню. Эти оранжевые плоды также называют «витаминной бомбой», потому что они эффективно восстанавливают потерянные за осенне-зимний период витамины. Благодаря большому количеству фитонцидов в составе эти плоды оказывают жаропонижающее, антимикробное и противовоспалительное действие.

Также мандарины способствуют очищению организма от шлаков, снижают количество сахара в крови. В составе мандаринового сока много бета-каротина и фолиевой кислоты, это помогает укрепить зубы и справиться со стрессом.

Польза мандариновой кожуры

Чаще всего кожуру фрукта выбрасывают. Однако она тоже приносит пользу. Содержание полезных элементов в кожуре:

• пектины;
• провитамин А;
• сахар;
• витамины С, Р, В;
• флавониды;
• органические кислоты.

В составе эфирного масла есть цитраль, спирты, альфа-лимонен, метиловый эфир, поэтому не стоит избавляться от кожуры. Она содержит мало килокалорий, поэтому настои, чаи и компоты из нее пьют во время похудения. Также эти напитки полезны для беременных: они эффективно устраняют токсикоз.

Полезные свойства

Хотя калорийность мандарина низкая, они быстро насыщают организм комплексом витаминов. Это особенно важно в осенне-зимний период. Аскорбиновая кислота и фитонциды помогают избавиться от кашля и обладают мочегонным эффектом.

Феноликовая кислота помогает вылечить заболевания бронхов. Мандарин снижает уровень сахара в крови, препятствует развитию заболеваний сердца.

Противопоказания

Польза и вред плодов зависят от наличия противопоказаний у человека. Цитрусовые часто вызывают аллергию. Хотя в 1 мандарине мало калорий, от диеты отказываются в случае появления крапивницы или других побочных реакций.

Также употребление этого продукта приносит вред при таких заболеваниях:

• нефрит;
• язва;
• холецистит;
• гастрит;
• энтерит;
• повышенная кислотность желудка.

Употребление цитрусов способно вызывать аллергическую реакцию, особенно у детей. Часто причиной этого служит вещество, которым обрабатывают плоды перед транспортировкой - их важно тщательно мыть перед употреблением.

В случае появления любых аллергических реакций плод сразу убирают из меню, принимают антигистаминные препараты. Если неприятные симптомы не исчезают, необходимо обратиться к специалисту и пройти курс лечения.

Признаки аллергии на цитрусы:

• насморк;
• сыпь, зуд, покраснения;
• слезоточивость;
• ухудшение слуха;
• тяжелое дыхание.

Мандарины при похудении

Особенно полезны мандарины при похудении. Ими можно дополнить рацион, устроить разгрузочный день или сесть на мандариновую диету.

Не стоит употреблять эти плоды в слишком большом количестве: это вызовет пожелтение кожного покрова.

Мандариновая диета

Калорийность 1 мандарина невысокая, поэтому диеты на основе этого продукта так популярны. Они бывают нескольких видов. Если ежедневно съедать 1-2 штуки фрукта и уменьшить общее количество пищи, уже через 7 дней фигура станет значительно стройнее.

Существует монодиета, которая длится 3-4 дня. В этот период кушают только оранжевые плоды и пьют обычную негазированную воду. За это время реально потерять до 4 кг лишнего веса и улучшить общее состояние организма.

Также есть диета длительностью 10 дней, с ее помощью возможно потерять до 7 кг. Она включает:

• завтрак - 1 фрукт и чашка зеленого чая без сахара;
• ланч - 3 мандарина и вареное яйцо;
• обед - 1 оранжевый плод и 150 г отваренного куриного филе;
• ужин - суп из овощей и 1 плод.

После похудение важно закрепить результат. Для этого полезно ежедневно вечером выпивать 1 л мандаринового сока. Лучше готовить его самостоятельно. Также важно много двигаться и отслеживать количество калорий в меню.

Мандарины в кулинарии

Существует много рецептов вкусных диетических блюд с этими плодами, хотя калорийность мандаринов на 100 г невысокая. Для фруктового желе с мандарином берут:

• большой мандарин;
• один банан среднего размера;
• воду - 300 мл;
• желатин - 10 г;
• фруктозу - 20 г;
• молотую корицу.

Фрукты измельчают с помощью блендера, добавляют корицу. Желатин разводят в воде и подогревают на водяной бане, затем все ингредиенты смешивают, разливают по формам и оставляют застывать в холодильнике. Калорийность этого сладкого десерта составляет всего 48 единиц.

Калорий в мандарине мало, поэтому популярны и диетические блюда с этим плодом. Для приготовления салата берут:

• курицу - 1 шт.;
• маленькие мандарины - 3 шт.;
• один помидор среднего размера;
• кунжут - 1 ч. л.;
• яблоки - 1 шт.;
• соевый соус - 3 ст. л.

Курицу отваривают и нарезают кубиками, фрукты и томаты мелко нарезают. Все ингредиенты смешивают, заправляют соевым соусом и присыпают кунжутом. Блюда из этих продуктов содержат около 95 калорий.

Мандарин – знакомый с детства вкусный и ароматный оранжевый друг. Представитель цитрусового семейства богат жизненно важными витаминами и минералами, которые оказывают оздоровительное воздействие на организм. Не будет лишним узнать больше о составе и калорийности мандаринов.

Состав

Основная часть фрукта состоит из воды и сахаров, их соотношение – 80% на 20%. Помимо этого, в плоде имеется большое содержание солей, кислот, гликозидов и значительно количество эфирных масел. Ну и, конечно, главным компонентом всех цитрусовых является витамин C (аскорбиновая кислота). Другие витамины также присутствуют, но по содержанию не обгоняют витамин C. Весь состав оказывает благотворное влияние на функционирование каждого органа.

Химический состав мандаринов:

• зола;
• витаминная группа B (B1, B2, B6);
• витамин PP;
• витамин C;
• витамин E;
• ниацин;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• натрий;
• магний;
• железо;
• фруктоза;
• сахароза;
• глюкоза;
• моно- и дисахариды.

Важной особенностью мандаринов считается полное отсутствие нитратов. По сути, любой представитель цитрусовых не может содержать в себе нитраты. Такое свойство обусловлено наличием лимонной кислоты. Именно она выступает в роли нейтрализатора вредных нитратов.

Нельзя не отметить пользу оранжевого фрукта:

• укрепляет иммунную систему;
• борется с авитаминозом и инфекционными заболеваниями;
• сохраняет эластичность тканей и прочность костной системы;
• нормализует функционирование сердца и сосудов;
• замедляет преждевременное старение;
• укрепляет нервную систему;
• спасает при простудах и кашле;
• оказывает бактерицидное действие;
• способен снизить показатели сахара в крови;
• отличный помощник при похудении.

Вред мандарина проявляется в увеличении кислотного баланса в желудке за счет содержащейся кислоты. Те, у кого проблемы с почками, также должны осторожно употреблять этот продукт. Противопоказания касаются и больных язвой желудка и 12-перстной кишки.

Мандариновый сок также может быть опасен для маленьких детей. Так как он является сильным аллергеном, должна соблюдаться определенная норма его потребления. Негативное воздействие окажет он на людей с псориазом и страдающих астмой. И, конечно, сюда относится аллергия на аскорбиновую кислоту. В таком случае цитрусовые необходимо полностью исключить из рациона.

Энергетическая ценность

Калорийность мандарина очень низкая: на 100 г продукта (это примерно две штуки малого размера) приходится всего 33 килокалории. Данный показатель учитывает еще и кожуру плода. Если мандарин очистить, количество калорий уменьшится: в таком случае калорийность составит 25 ккал.

Следовательно, в кожуре содержится всего 8 килокалорий. Такая низкая калорийность цедры объясняется малым содержанием сахаров. Если шкурку засушить, ее энергетическая ценность на 100 г вырастет в 2 раза.

Пищевая ценность

Показатель БЖУ продукта на 100 г: белки – 0.81 г, жиры – 0.31 г и углеводы – 13.34 г. Содержание пищевого волокна достигает 1.7 г. Всю остальную массу занимает так нужная человеку вода – 86 г. Показатели в основном зависят от размера плодов, поэтому, чем больше мандарин, тем больше в нем ценных элементов. Но общее число калорий отдельного фрукта не превышает 60 ккал.

Применение в диетическом питании

По причине того, что в мандаринах значится немалый уровень сахара, прекрасная половина человечества опасается употреблять данный продукт. В 100 г мякоти содержится фруктоза (2.4 г), глюкоза (2.1 г) и сахароза (6 г). Как ни странно, но процент глюкозы значительно ниже, чем в его родственнике – апельсине. Чтобы восполнить суточную норму потребления сахаров без ущерба своему здоровью, следует ограничиться 200 граммами плода. Превышая количество, вы увеличиваете опасность образования жировых клеток. Высокое содержание углеводов не повод отказываться от оранжевого плода при соблюдении определенной диеты.

Удивительно, но этот цитрус может повлиять на ускорение процессов жиросжигания. Кроме малого количества калорий в составе, плоды содержат флавоноиды-нобилетины. Именно эти вещества способствуют интенсивному сжиганию жиров, а также тормозят возможность отложения лишних жиров на генном уровне. Содержание фруктовых углеводов способно значительно ослабить чувство голода. А имеющиеся пищевые волокна эффективно очищают желудочно-кишечный тракт.

В принципе, будет достаточно добавить в свой повседневный рацион пару мандаринов или стакан сока из них перед приемом пищи. Чтобы добиться быстрого результата в похудении, следует составить легкое меню, придерживаться правильного питания и не забывать о физических нагрузках.

Увлекаться цитрусовым продуктом тоже не стоит, чрезмерное употребление может не лучшим образом сказаться на вашем здоровье. Возможны:

• гипервитаминоз (получение большой дозы витаминов способно вызвать головную боль и повышение давления);
• аллергическая реакция (сопровождается сыпью на коже);
• расстройство ЖКТ (следует отказаться от продукта при имеющихся проблемах с пищеварительной системой).

Немногим известна так называемая мандариновая диета. Она входит в категорию низкокалорийных. Ограничить себя в некоторых продуктах на некоторое время позволит вам избавиться от 5 килограммов. Мандариновое питание стоит соблюдать около двух недель. Такой режим не вызывает сильного голода на протяжении всей диеты, в отличие от других ее типов. Но более безопасной все же станет 7-дневная диета.

Главное правило такого питания – перед каждым приемом еды, а также незадолго до сна, нужно съедать 4 цитруса или выпивать 1 стакан сока из сладких плодов. Принимать пищу рекомендуется не чаще, чем 3 раза в день. Ужин назначать не позже 18.00 ч. Но случается, что чувство голода настигает в уже поздние часы, в таком случае в качестве перекуса можно съесть яблоко или выпить стакан кефира с низкой жирностью (йогурта).

Вечерний прием пищи:

• кусочек отварной говядины;
• запеченная рыба в фольге;
• куриное филе на пару, 2 помидора;
• отварная курица, резаные овощи без заправки;
• овощной салат с маслом, тонкий кусочек хлеба;
• тушеные овощи.

Из представленного списка продуктов нужно выбрать те, которые подходят для вас. Помимо этого, можно выпивать чашечку кофе или чая, если можете, лучше отказаться от сахара. Взамен можно добавлять лимонную дольку или маленькую ложку меда. Каждая порция овощей и бульонов/супов должна весить не больше 280 г, мясные и рыбные блюда – не более 200 граммов, а кусочки сыры и ветчины – 60 г.

У каждой диеты должен быть так называемый разгрузочный день. В нашем случае имеет место разгрузочная неделя, называемая диетой уик-энда. Врачи-диетологи считают, что идеальное время для ее начинания – утро пятницы.

Краткое описание разгрузочных дней:

• на завтрак выпиваете кофе или черный чай (сахар не добавлять);
• на полдник следует отварить яйцо и съесть с бородинским хлебом;
• в качестве обеда и ужина – рыбное или говяжье филе на пару, дополните его овощной тарелкой без масла (200 г).

Не забывайте о том, что каждый прием пищи должен сопровождаться 4-5 мандаринами. По истечении трех дней на весах можно обнаружить потерю одного-двух килограммов.

Мандарин – полезный и вкусный продукт. Никакие внешние воздействия не могут повлиять на его богатый химический состав. Мандарин не имеет свойства накапливать химикаты, в отличие от других представителей фруктового семейства. Данный плод распространен по всему миру. Его выращиванием занимается большое количество стран. Поэтому дефицита оранжевого фрукта в России не наблюдается.

При покупке тщательно осматривайте плоды, покупайте только качественные, а при употреблении соблюдайте меру. В этом случаи мандарины принесут только пользу вам и вашей семье, а также наполнят дом изумительным, ни с чем не сравнимым цитрусовым ароматом.

В следующем видео вас ждет рецепт вкуснейших мандариновых кексов. Приятного аппетита!

Узнаем – сколько калорий содержится в 1 (одном) мандарине и в 1 (одном) апельсине. Узнаем калорийность сока апельсин и мандарин, их параметры калорийности с кожурой и без кожуры.

Мандарин по праву считается одним из самых новогодних продуктов. Так уж принято у нас в обществе, что как только запахло новогодними праздниками, у нас на столе обязательно должно быть пять килограммов мандарин.

Кто знает – может дело в их приятном вкусе, может в их кисленьком и непринужденном запахе, а может и в том, что мандарины будут прекрасной закуской и к водочке, и к вину, и к шампанскому.

Вам совершенно не зачем задумываться о его калорийности, потому что она ничтожна!

В среднем калорийность мандарин: около 33 (тридцать три) ккал. на 100 грамм продукта и это зависит от сорта и размера мандарин.

• Калорийность 1 (одного) мандарина с кожурой

В среднем 45 ккал.

• Калорийность 1 (одного) мандарина без кожуры

В среднем 25 ккал.

• Сколько калорий в кожуре мандарина?

Около 10 ккал.

Сок мандарина

Содержит в среднем аналогичные параметры калорийности с параметрами мандарина без кожуры!

Можно съесть хоть килограмм этих фруктов, а для фигуры при этом они будут совершенно безопасны. А одновременно с этим специалистами было доказано, что этот фрукт даже помогает похудеть.

Американские ученые провели эксперимент

В ходе которого обследовались школьники с разными степенями ожирения. Так вот, тридцать таких школьников в течение всего месяца кушали на протяжении двух месяцев мандарины и активно пили мандариновый сок. В качестве результата ученые отметили понижение массы тела на два процента.

Те же данные касаются и апельсинов…

Сколько калорий в апельсинах?

В среднем калорийность апельсин: около 36-43 ккал. на 100 грамм продукта и это зависит от сорта и размера апельсин.

• Калорийность 1 (одного) апельсина с кожурой

В среднем 40 ккал.

• Калорийность 1 (одного) апельсина без кожуры

В среднем 32 ккал.

• Сколько калорий в кожуре апельсина?

Около 8-10 ккал.

Сок апельсина

Содержит в среднем аналогичные параметры калорийности с параметрами апельсина без кожуры!

Эти два фрукта не только очень вкусны, но и необычайно полезны!

Их вполне можно использовать в качестве лекарства от очень большого количества болезней, они помогут вернуть вам свою молодость и красоту.

Из этих двух фруктов менее аллергенным является мандарин. При этом он даже менее аллергенный, чем яйца или икра, чем креветки. Каждый день вы совершенно без ущерба для себя и своего здоровья можете кушать по полкило (или даже по килограмму) мандаринов.

Ограничения

• Однако потребление апельсинов и мандаринов рекомендуют ограничить тогда, когда у вас повышенная кислотность в желудке.
• А вот сахарные сорта мандаринов и апельсинов не стоит кушать людям, у которых имеется сахарный диабет.
• Не стоит также давать эти фрукты деткам до двух (а если ребенок склонен к аллергии, то и до трех) лет, потому что могут спровоцировать аллергию.

Отсюда возникает и такой вопрос?

Можно ли кушать апельсины и мандарины беременным женщинам?

Обычно беременность не является противопоказанием к употреблению этих фруктов. Однако в любом случае тут нужно знать меру и особо не увлекаться ими, потому что можно вызвать аллергию у будущего ребенка.

У цитрусовых фруктов вообще очень много полезных веществ, особенно к таковым относятся лимоноиды, которые содержатся не только в лимонах, но и во всех остальных цитрусовых. Кстати, легкую горчинку в цитрусовых мы ощущаем именно благодаря этим веществам. Эта группа веществ достаточно активно изучается учеными, которые уже возымели некоторые успехи на этом поприще.

К примеру, в лабораторных условиях было выяснено, что некоторые клетки этих растений могут блокировать размножение злокачественной клетки, причем делает это сильнее, чем специально предназначенное для этого достаточно мощное лекарство тамоксифен (его используют при раке груди). Ученые придерживаются мнения, что и при других опухолях эти вещества также будут эффективны (при опухолях рта, желудка, кожи, легких и толстого кишечника).

Еще было установлено, что лимоноиды способны защитить от развития нервной системы, сосудов и сердца, сохранят прозрачными хрусталики глаз.

Очень важно было и заявление ученых, которые обнаружили большую длительность работы этих веществ в организме – двадцать четыре часа, а это для большинства лекарств невозможно.

Ну и в конце концов, в апельсинах и мандаринах очень много фолиевой кислоты. В помело и апельсинах этого вещества – примерно десять пятнадцать процентов от суточной нормы, а в минеоле так и до восьмидесяти процентов.

Очень важно и то, что в цитрусовых (особенно в минеоле) очень много фолата. Особенно важно это для женщин, потому что считается, что фолат – это основной женский витамин. Его необходимо поддерживать на должном уровне особенно в тот период, когда женщина (чаще всего молодая) готовится забеременеть и родить ребенка. Если на момент зачатия ребенка в вашем организме (а также в течение всей беременности) достаточно этого вещества, то это способно предотвратить вполне серьезные пороки развития в организме у вашего будущего ребенка. А еще фолиевая кислота способна защитить от большого количества разновидностей рака. Она сохранит молодость сосудов и их эластичность.

Именно эти вещества и делают все цитрусовые, а в особенности апельсины и мандарины. Особенно полезными.

В мандаринах и апельсинах полезно все – от кожуры и до мякоти!

В кожуре этих фруктов есть эфирные масла, которые обладают определенными веществами, помогающими избавляться от микробов и вирусов и бороться с ними. Так что если имеет место простудное заболевание, стоит активно начать применять от него мандариновое эфирное масло.

Если вы хотите избавиться от усталости, то вам эффективно поможет с этим справиться горячая ванная с добавлением мандаринового или апельсинового эфирного масла.

Если у вас болит голова от переутомления, если вы хотите избавиться от микробов в воздухе, если вы хотите улучшить кровообращение, то вам успешно поможет бороться с этим ароматическая лампа с апельсиновым или мандариновым маслом. Такие средства не только помогут избавиться от надоедающего недуга, но и помогут просто получить удовольствие.

Мандарины улучшат ваше настроение не только тем, что они обладают таким прекрасным и приятным вкусом. Просто на них даже смотреть приятно. Когда холодной зимой на новый год или просто в любой другой день смотришь на мандарины и думаешь о лете, о солнышке и об отпуске. И уж точно на новый год совершенно никто не будет подсчитывать, сколько калорий содержится в апельсине или мандарине.

Так что кушайте и наслаждайтесь этими фруктами!

МАНДАРИН 1 МАНДАРИ́Н 1, -а, м. В феодальном Китае: крупный чиновник.

• - вечнозелёные деревья и кустарники рода цитрус сем. рутовых, плодовая культура. Только в культуре в субтропич. и тропич. р-нах. В плодах сахара, лимонная кислота, витамин С и др.; в кожуре эфирное масло...

  Естествознание. Энциклопедический словарь

• - I Мандари́н вечнозелёные субтропические плодовые растения рода Citrus семейства рутовых...

  Большая Советская энциклопедия

• - данное португальцами название чиновников в Китае...

  Современная энциклопедия

• - вечнозеленые деревья и кустарники рода цитрус семейства рутовых. Только в культуре в субтропических и тропических районах. В плодах сахара, лимонная кислота, витамин С и др.; в кожуре эфирное масло...
• - данное португальцами название чиновников Китая...

  Большой энциклопедический словарь

• - I мандари́н I. "высокий кит. государственный чин". Через нем. Мandarin или др. языки из порт. mandarim – то же от др.-инд. mantrī́ "советник, министр"; mántras "совет, сентенция"; см. Литтман 120, 132; Уленбек, Aind. Wb. 215...

  Этимологический словарь Фасмера

• - Французское – mandarine. Испанское – naranja mandarina . Немецкое – Mandarin. Португальское – mandarin . Древнеиндийское – mantrin ...

  Этимологический словарь русского языка Семенова

• - ; мн. мандари/ны, Р....

  Орфографический словарь русского языка

• - МАНДАРИ́Н, -а, муж. В феодальном Китае: крупный чиновник. | прил. ский, -ая, -ое. II. МАНДАРИ́Н, -а, муж. Цитрусовое дерево, а также сочный ароматный сладкий плод его с мягкой оранжевой кожурой...

  Толковый словарь Ожегова

• Толковый словарь Ушакова

• - 1. МАНДАРИ́Н1, мандарина, муж. . Высший чиновник, важный сановник в Китае. 2. МАНДАРИ́Н2, мандарина, муж. . Сорт небольшого слегка сплюснутого апельсина с тонкой кожей, родом из Китая...

  Толковый словарь Ушакова

• Толковый словарь Ефремовой

• - мандари́н I м. 1. Вечнозелёное субтропическое цитрусовое дерево семейства рутовых с небольшими плодами оранжевого цвета, напоминающими апельсины. 2. Плод такого дерева. 3. Древесина такого дерева...

  Толковый словарь Ефремовой

• - мандар"...

  Русский орфографический словарь

• - I. МАНДАРИН I а, м. mandarine <исп. mandarin. Цитрусовое дерево из сем. рутовых, с небольшими плодами, напоминающими апельсины. БАС-1. ...

  Исторический словарь галлицизмов русского языка

• - властный вельможа с отсталыми взглядами Ср. Mandarin - название, даваемое в Европе китайским чиновникам. Ср. Mantrin советник...

  Толково-фразеологический словарь Михельсона

"МАНДАРИН 1" в книгах

Кумкват (китайский мандарин)

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Мандарин

Из книги Викканская энциклопедия магических ингредиентов автора Росеан Лекса

Мандарин Правитель: Будда, Меркурий. Тип: фрукт. Магическая форма: мякоть. Держите на кухне вазу с мандаринами, чтобы создать веселую и непринужденную атмосферу. Ешьте их, чтобы

Мандарин

Из книги Освобождаем восприятие: начинаем видеть, куда идти автора Зеланд Вадим

Мандарин Вызывает ощущение радости и душевного подъема. Насыщает организм витаминами и помогает бороться с инфекциями. Зимой хоть чем-то заменяет солнце. Очищает застойные области. Восстанавливает силы и улучшает обменные процессы. Стимулирует аппетит и

Как съесть мандарин

Из книги Чудо осознанности: практическое руководство по медитации автора Нат Хан Тик

Как съесть мандарин Я вспоминаю, как много лет назад, когда Джим и я первый раз путешествовали по Соединенным Штатам, мы уселись под деревом и поделили на двоих мандарин. Он начал говорить о том, чем нам следует заняться в будущем. Всякий раз, когда мы начинали размышлять о

Мандарин

Из книги Огород на подоконнике автора Онищенко Леонид

Мандарин В мировом производстве цитрусовых мандарин занимает второе место после апельсина. От других цитрусовых он отличается тем, что кожура его плодов легко отделяется от мякоти.Родина мандаринов – северная часть современной Индии, где до сих пор встречаются

Мандарин

Из книги Энциклопедический словарь (М) автора Брокгауз Ф. А.

Мандарин Мандарин – европейское обозначение китайского гуань –

Мандарин

Из книги Зарубежная литература XX века. Книга 2 автора Новиков Владимир Иванович

Мандарин Новелла (1919) Рассказчик сидит в вагоне второго класса поезда Ёкосука - Токио и ждет сигнала к отправлению. В последнюю секунду в вагон вбегает деревенская девочка лет тринадцати-четырнадцати с грубоватым,

МАНДАРИН

Из книги Аптека на огороде автора Михайлова Людмила

МАНДАРИН Вечнозеленое ветвистое дерево с шаровидной формой кроны, семейства рутовых. Культивируется во многих странах мира. В России растет на юге. В пищу и для медицинских целей используют плоды растения.Зрелые плоды мандарина содержат до 10–12 % сахаров, органические

Мандарин (citrus nobilis)

Из книги Энциклопедия целебного чая автора ВэйСинь У

Мандарин (citrus nobilis) Характер: нейтральныйВкус: кисло-сладкий, жгучийЦвет: цветки - белые, плоды - ярко-оранжевыеОсновной состав: органические кислоты (лимонная кислота и др.) гликозиды, полисахариды, эфирное масло, флавоноиды, пектиновые вещества, фитонциды, минеральные

Мандарин

Из книги Реальные рецепты против целлюлита.5 мин в день автора Кулагина Кристина Александровна

Мандарин В прошлом эти цитрусовые фрукты по традиции преподносили в дар китайским мандаринам. Впоследствии за ними также закрепилось название «мандарин».Масло мандарина оказывает на организм антиспазматическое, стимулирующее, антисептическое, мочегонное,

Мандарин

Из книги Лечение соками. Полезные свойства и лучшие народные рецепты автора Гальперина Галина Анатольевна

Мандарин Плоды этой культуры содержат сахара, фитонциды, витамины (С, А, РР, группы В), органические кислоты (лимонную, яблочную и др.), эфирное масло.Плоды мандарина и приготовленный из них сок рекомендуется употреблять при авитаминозах, снижении иммунной защиты организма,

Мандарин

Из книги 700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них автора Маркова Алла Викторовна

Мандарин 634. Мы так много мандаринов съедаем зимой, плохо от них не может быть?От мандаринов может быть плохо тем, кто болен холециститом, энтеритом, гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитом, а также тем, у кого есть аллергия

Мандарин

Из книги Иммунитет без лекарств автора Романова Ольга Владимировна

Мандарин Мандарины не зря так популярны под Новый год. Осенне-зимний период характерен для нас усталостью, снижением иммунитета, депрессией – и тут приходят на помощь оранжево-желтые плоды, которые своим цветом, содержанием и даже запахом положительно воздействуют на

Мандарин

Из книги Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь! автора Подопригора Игорь Витальевич

Мандарин Полезные свойства мандаринов близки к полезным свойствам апельсинов. Противопоказания: могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной

Мандарин

Из книги Этикет в ресторане автора Вос Елена

Мандарин Мандарин чистят, делят на дольки и едят руками.Вынимать случайные косточки заранее не полагается, лучше отделить их во рту и затем положить на край

Мандарин имеет насыщенный состав, он содержит витамины, минералы, фитонциды. Благодаря клетчатке и витамину C фрукт укрепляет иммунитет. Точно так же, как апельсин, мандарин регулирует уровень холестерина, помогает избавиться от токсических веществ. В нем есть витамины А, В, С, Е. Цитрусовый улучшает пищеварение, по этой причине его включают в диетический рацион. Мандарин имеет больше сахаров, нежели апельсин, а противопоказаний у него меньше.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Состав и польза для организма

КБЖУ мандарина на 100 грамм продукта:

• килокалории - 33;
• белки - 0,8 г;
• жиры - 0,2 г;
• углеводы - 7 г.

Мандарин оказывает целебное воздействие:

• Укрепляет иммунитет благодаря витамину С.
• Регулирует работу сальных желез и улучшает свойства кожи. Целебный эффект достигается при использовании мандаринового масла.
• Дает запас энергии.
• Выводит из организма вредные вещества. Аминокислоты в сочетании с цинком нейтрализуют эффект свободных радикалов и выводят их из организма.
• Нормализует функции ЖКТ, обеспечивает профилактику запоров.
• Разбивает жировые отложения. Экстракт мандарина добавляют в кремы от целлюлита.
• Способствует снижению веса. Если есть по 1 штуке в день в обед, организм будет лучше усваивать пищу. Чтобы похудеть, можно заменить мандарином один прием пищи.
• Придает румянец. Если регулярно употреблять по несколько долек цитрусового, улучшится цвет лица.
• Улучшает состояние зубов и костей. В составе имеется железо, микроэлемент отвечает за здоровье зубов и ногтей.
• Помогает избавиться от токсикоза. Цитрусовый приносит пользу при беременности, так как помогает преодолеть токсикоз.
• Восстанавливает обмен углеводов.
• Обеспечивает профилактику инфаркта миокарда.
• Помогает восстановиться после инсульта.

Чаще всего употребляют плоды среднего размера, приблизительная масса 1 штуки - 130 г. Дольки без кожуры обеспечивают профилактику респираторно-вирусных болезней. Эфирные масла получают из кожицы, их добавляют в состав парфюмов, масок для лица. Благодаря клетчатке и сахарам цитрусовый утоляет голод и жажду. Калорийность мандарина низкая, поэтому его включают в состав диет. Если сочетать фрукт с мясом, оно лучше усвоится. Мандарин сочетается с кефиром, можно делать разгрузочные дни 1 раз в неделю.

Применение кожуры

Кожица содержит эфирные масла, пектиновые соединения. Ее можно сочетать с медом и наносить на очищенную кожу лица.

Лекарства на основе шкурки обеспечивают профилактику ОРВИ. Стоит отметить, что масло и цедра являются афродизиаками.

Польза сока и эфирного масла

Рекомендуется употреблять его в разбавленном виде. Сок богат антиоксидантами, он чистит внутренние органы, обеспечивает профилактику вирусных болезней. Напиток дает заряд бодрости на целый день, также помогает восстановиться при простуде. Если правильно употреблять его, организм будет насыщаться витаминами, при этом получать немного калорий.

Сок мандарина имеет такую же пищевую ценность, в 100 граммах содержится 33 ккал. Напиток полезен при повышенном давлении, однако нужно знать меру в употреблении. Разрешено пить не более 150 мл в день, причем в разбавленном виде. Передозировка ведет к болям в желудке и воспалению десен. Напиток отбеливает кожу, но не так сильно, как лимон.

Сок сочетают с медом. Такая смесь помогает при гриппе. Однако если слизистая желудка чувствительная, средство употреблять не рекомендуется. При избыточном употреблении сока разрушается эмаль, по этой причине рекомендуется разбавлять его водой. Нельзя сочетать напиток с антидепрессантами и транквилизаторами, антибиотиками. Эфирное масло помогает в борьбе с перхотью, также оказывает целебное воздействие при мастопатии, дерматите. Масло содержит витамин С, его пары обеспечивают профилактику респираторно-вирусных болезней.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на пользу, мандарин имеет и противопоказания:

• Гастрит с повышенной кислотностью.
• Панкреатит.
• Колит.
• Холецистит.
• Сахарный диабет.