Тыквенный суп калорийность на 100 грамм. Соль лучше не добавлять! Постный суп имеет множество полезных свойств

Куриные крылышки жарить на сковородке.

Куриные крылышки в медовом соусе

Продукты
Куриные крылышки - 8 штук
Мёд - 4 столовых ложки
Соевый соус - 50 миллилитров
Лимонный сок - от половинки лимона

Соль и перец - по вкусу

Как пожарить крылья в медовом соусе

1. Крылья промыть, очистить от остатков перьев, обсушить и выложить в миску.
2. Добавить мёд, соевый соус, лимонный сок, соль и перец; хорошо перемешать соус с крылышками.
3. Накрыть и убрать крылья мариноваться на.
4. Разогреть сковородку, налить масло и выложить крылья с соусом.
5. Обжаривать крылья полчаса на среднем огне без крышки, каждые 5 минут переворачивая.

Острые куриные крылья на сковороде

Продукты
Куриные крылья - 8 штук
Чеснок - 3 зубца
Молотая паприка - 1 чайная ложка
Имбирь - половина чайной ложки
Аджика - 3 столовые ложки
Соевый соус - 3 столовые ложки
Растительное масло - 3 столовые ложки

Как пожарить острые куриные крылья
1. Куриные крылья помыть и обсушить, выложить в миску.
2. Чеснок почистить и мелко порубить.
3. Добавить в миску чеснок, соль и специи - и хорошо перемешать.
4. Разогреть сковородку, налить масло и выложить куриные крылья.
5. Обжаривать на среднем огне без крышки, каждые 5 минут переворачивая.

Фкуснофакты

Срок хранения жареных куриных крыльев - 3 дня в холодильнике.

Цена куриных крыльев - от 130 руб./килограмм (в среднем по Москве на июнь г.).

Калорийность куриных крылышек - 162 ккал/100 грамм.

Сметанный соус к куриным крыльям

Продукты на полкило куриных крыльев
Сырой желток - 1 штука
Вареный желток - 1 штука
Чеснок - 2 зубца
Сметана - 3 столовых ложки
Горчица - 1 столовая ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 50 миллилитров
Сок лимона - 2 столовой ложки
Маленькие соленые огурцы - 3 штуки
Зелень и соль - по вкусу

Как приготовить сметанный соус к куриным крыльям
Вареный и сырой желток растереть в глубокой миске до однородной массы. Добавить лимонный сок, горчицу и тщательно перемешать. Непрерывно помешивая влить оливковое масло и перемешивать еще несколько минут, поле чего добавить сахар, соль и нарезанные огурцы.
Подавать соус охлажденным в соуснице.

Острый томатный соус к куриным крыльям

Продукты
Томатная паста - 200 грамм
Свежий перец чили - 1 штука
Чеснок - 2 зубца
Растительное масло - 1 столовая ложка
Зелень и соль - по вкусу

Как приготовить острый томатный соус к куриным крыльям
Мелко нарезать перец чили и чеснок, затем обжарить 5 минут на растительном масле. Как только чеснок начал золотится, добавляем томатную пасту и выпариваем до состояния густой сметаны. Соус подавать теплым в соуснице.

Томатный маринад к куриным крыльям

Продукты на килограмм куриных крыльев
Мёд - 2 столовых ложки
Чеснок - 3 зубца
Винный уксус - 3 столовых ложки
Томатный сок - половина стакана
Оливковое масло - 3 столовых ложки
Базилик, молотый чили и соль - по вкусу

Как мариновать куриные крылья в томатном маринаде
В глубокой миске смешиваем мед, винный уксус, томатный сок, оливковое масло. Добавляем мелко нарубленный чеснок, базилик, молотый чили и соль. Тщательно перемешать вымытые куриные крылья вместе с маринадом и дать настоятся 3 часа, после чего их можно жарить на сковороде.

В духовке 1 килограмм куриных крылышек печь - при температуре 180 градусов.
В аэрогриле куриные крылья запекать по с каждой стороны при температуре 250 градусов.
В мультиварке крылышки запекать в режиме "Выпечка" по.
В микроволновке печь на мощности 800 ватт.

Как запечь куриные крылышки

Ингредиенты
Куриные крылья - 1 килограмм (около 12 штук)
Майонез или сметана - 3 столовых ложки
Смесь специй (на выбор, можно для мяса) - 3 чайных ложки
Тархун (эстрагон) сушеный - 2 чайных ложки
Перец черный молотый и соль - по вкусу

Подготовка продуктов
Крылышки тщательно вымыть, проверить на наличие не выщипанных перьев, обсушить.
Положить крылышки в емкость, добавить специи (3 чайных ложки), посолить и поперчить по вкусу.
Полить майонезом или сметаной (3 столовых ложки), перемешать.
Специи и майонез/сметану равномерно распределить по мясу. Накрыть емкость с крыльями крышкой или пищевой пленкой и очень желательно, но не обязательно, поставить на несколько часов (или на ночь) в холодильник.

Запекание в духовке
Форму или противень смазать растительным маслом, плотно выложить крылышки, сверху полить майонезом, который остался в миске.
Запекать в духовке 45 минут при температуре 180-200 градусов. Во время выпекания крылышки будут выделять жир, которым их можно периодически поливать. Как только крылышки покроются золотистой корочкой – блюдо готово.

Запекание в микроволновке без гриля
Каждое крылышко разделить в суставной части пополам. Выложить куриные крылья в посуду для микроволновых печей. Настроить микроволновку на 800 ватт. Запекать 3 раза по 7 минут, каждый раз перемешивая крылья.

Запекание в микроволновке с грилем
Настроить микроволновку на мощность 800 ватт и запекать куриные крылья в миске в течение 10 минут. Затем крылья переложить на верхний уровень гриля и запекать ещё 10 минут. Вниз поставить блюдо для стекания жидкости.

Запекание в мультиварке
Редмонд, Панасоник, Поларис, Филипс, Борк
Выложить крылья на дно мультиварки, залить маринадом и запекать на режиме "Выпечка" в течение 20 минут. Затем перемешать крылья и запекать ещё 20 минут.

Запекание в аэрогриле
Куриные крылья выложить на решётку аэрогриля, запекать в течение 15 минут при температуре 250 градусов.

Фкуснофакты о запеченных крылышках

Калорийность куриных крылышек - 108 ккал/100 грамм.

Срок хранения запеченных куриных крылышек - 3 дня в холодильнике.

Польза куриных крылышек обусловлена содержанием в нем витаминов A (рост волос и костей), группы В (обмен веществ), Е (кровеносная система) и К (правильное усвоение пищи).

Медовый маринад для куриных крылышек

Продукты на 1 килограмм
Мед – 2 столовые ложки
Чеснок – 4 зубчика
Винный уксус – 3 столовых ложки
Оливковое масло – 3 столовых ложек
Томатный сок или кетчуп – половина стакана
Соус Табаско – по вкусу
Базилик, соль и молотый перец чили – по вкусу

Как приготовить медовый маринад к запечённым крылышкам
Все ингредиенты тщательно перемешать и в полученный маринад выложить крылышки, перемешать.
Мариновать крылышки не меньше 3 часов, затем приступить к запеканию.

Томатный маринад для куриных крылышек

Ингредиенты на 1 килограмм крылышек
Чеснок – 2 зубца
Томатная паста – 1 столовая ложка
Молотая паприка – 1 столовая ложка
Майонез – 2 столовые ложки
Сушеный имбирь – 1 чайная ложка
Укроп и базилик – на 1 средний пучок
Черный молотый перец и соль – по вкусу

Как приготовить томатный маринад к запечённым крылышкам
2 зубчика чеснока раздавить, зелень порубить, все ингредиенты смешать и смазать крылышки. Поставить мясо в холодное место и мариновать 1 час. Далее выложить крылышки на противень, запекать в духовке 30-40 минут. За несколько минут до готовности смазать крылышки майонезом и запекать до золотистой корочки.

Пикантный соус для куриных крылышек

Ингредиенты на 1 килограмм
Апельсин – 1 штука
Имбирь – 20 грамм
Соевый соус – 20 миллилитров (4 столовые ложки)

Как приготовить пикантный соус к запеченным куриным крылышкам
Выдавить сок из апельсина, смешать его с тертым имбирем и соевым соусом. Намазать приготовленным соусом крылышки и поставить на час в холодное место. Далее запекать в духовке до готовности.

Я расскажу несколько самых простых и быстрых рецептов куриных крылышек, запеченных в духовке.

Не секрет, что это блюдо многим приходится по вкусу, а если еще учесть, что на его приготовление уходит совсем немного времени, то эти рецепты у каждой хозяйки должны быть на вооружении.

Ведь крылышки можно совместить с любым гарниром, а также использовать как самостоятельное блюдо.

Все ингредиенты довольно простые, у каждой хозяйки всегда есть под рукой.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты:

Крылышки подсолить, затем добавить соевый соус

Достоинство этого рецепта в том, что в нем нет майонеза

Затем добавляем подсолнечное масло, мед

По поводу меда переживать не стоит, его добавляют в небольшом количестве, чтобы крылья получились красивыми. Кладем специи: паприку и кари, выдавливаем чеснок

Можно использовать сухой чеснок

Добавляем чуть-чуть перец и аккуратно растираем каждое крылышко полученной приправой

Маринуем примерно 40-60 минут

Крылышки нужно переместить в форму для запекания, полить оставшимся маринадом

Ставим готовиться в заранее разогретую духовку на 50- 60 минут, в зависимости от вашей духовки. Запекаем, пока не выкипит весь маринад, и крылья не будут готовы

Крылышки получаются просто пальчики оближешь

Куриные крылышки запечённые в духовке с картошкой

Ингридиенты:

картофель – 500-600 г.
куриные крылышки – 300-400 г.
майонез – 3-4 столовые ложки
горчица – 1 чайная ложка
соль, черный молотый перец, сухой чеснок – по вкусу

Сначала картофель нужно помыть, почистить и нарезать на не слишком толстые дольки.

Затем укладываем картофельные дольки в форму и присыпаем немного солью и специями: черным молотым перцем и сухим чесноком.

У крылышек удаляем кончики, складываем в миску,

добавляем соль, молотый перец и сухой чеснок, также добавляем горчицу и майонез. Все старательно перемешиваем

и выкладываем на картофель. Форму для запекания нужно затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа или оставить на ночь. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут, смотрите по готовности до зарумянивания.

Готовим крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

куриные крылышки — 1 кг,

мед – 100-150 г,

горчица – 2-3 столовые ложки,

чеснок -2 зубчика,

петрушка – 1 пучок,

Соль, перец по вкусу, лимон.

Куриные крылышки хорошо промыть. Мелко порубить петрушку и добавить в блюдо к крылышкам (в маринад добавляем ½ части петрушки).

Чеснок нарезаем средними кусочками и добавляем в маринад, кладем горчицу и мед, перчим, солим. Добавляем сок лимона. Аккуратно перемешиваем, оставляем на 2 часа, чтобы лучше замариновать. Выкладываем в противень и отправляем в разогретую духовку на 40 минут до готовности.

Достаем, красиво формируем на тарелке и посыпаем оставшейся зеленью.

Получается отличное угощенье к ужину!

Куриные крылышки с рисом в духовке

Ингредиенты:

куриные крылышки — 2 кг
рис – 1 стакан, яблоки -2 шт.
морковь -1 шт.
луковица – 1 шт.
соевый соус – 30 мл.
мед — 2 столовые ложки
чеснок – 4 зубчика
растительное масло, соль и приправа для курицы

Выкладываем куриные крылышки в миску и добавляем приправу, соевый соус, немного соли, растительного масла и мед. Затем старательно перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.

Тем временем рис солим, заливаем стаканом кипятка и перемешиваем

Яблоки морковку и лук нарезаем примерно одинаковыми кусочками. Спустя полчаса выдавливаем в миску с крылышками чеснок и снова перемешиваем. Рис тем временем вобрал в себя воду

Наливаем на противень немного растительного масла, туда же добавляем нарезанные яблоки, морковь и лук

Перемешиваем их с маслом, добавляем рис

Равномерно распределяем все по поверхности. Аккуратно вливаем еще два стакана воды

Выкладываем крылышки сверху так, чтобы они не оказались под водой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на час

На мой взгляд рецепт довольно необычный, стоит взять на вооружение.

Видео рецепт приготовления куриных крылышек в духовке с корочкой

Как только мы слышим слово «тыква» сразу вспоминается Золушка, которая ехала к принцу на карете из тыквы.

И это совсем не удивительно, ведь американский фермер смог вырастить тыкву весом в 900 килограммов, из такой тыквы запросто можно сделать карету.

Тыква известна с незапамятных времен; американские индейцы любили жарить кусочки тыквы на костре, африканские племена тыкву запекали, русские варили ароматную кашу с пшеном, а украинские девушки дарили тыкву ухажеру, которому не собирались отвечать взаимностью.

Вконтакте

Выращивание тыквы – это совсем не хлопотное дело, поэтому современные садоводы-огородники очень любят эту культуры и выращивают десятки различных сортов тыквы.

Я бы разделила тыкву на несколько видов:

твердокорая – это тыква, которую выращивали еще наши предки, плод вырастает от 5 до 80 кг;
мускатная – это более прихотливый вид тыквы, произрастает чаще всего на южных территориях, но по вкусу очень ароматная;
рупноплодная – это тыква отличается от твердокорой своими внушительными размерами;
декоративная – эту тыкву выращивают для декора, для создания композиций.

Польза и вред

Современные кулинары готовят множество блюд из тыквы, но особенно полезны супы-пюре.

Внимание — это полезно! Суп-пюре из тыквы особенно полезен зимой, так как в нем содержится большое количество витамина Д, которого не хватает нам из-за отсутствия солнечных лучей.

Будьте осторожны! Каротин, который содержится в тыкве, является сильным аллергеном и может вызвать аллергическую реакцию.

Для приготовления супов лучше выбирать твердокорую тыкву сорта «Дачная» или «Россиянка» или крупноплодную тыкву сорта «Грибовская».

Выбирая тыкву для супа, обратите внимание на плотность мякоти тыквы, она должна быть не сочной, а немного мучнистой.

Выбирая тыкву на рынке или в магазине, будьте внимательны.

Плодоножка тыквы должна быть сухой и без плесени.
Кожура тыквы не должна быть слишком жесткой, жесткость кожуры – признак старости.
Тыква должна быть без пятен, если тыква покрыта пятнами, то она может быть с привкусом плесени.

Если вы покупаете тыкву не целиком, осмотрите края среза тыквы, они не должны быть мягкими и скользкими, а семечки не должны быть покрыты плесенью.

Сколько калорий в тыквенном супе пюре, узнаете из ниже приведенного рецепта.

Степень сложности: простая.
Калорийность: 40 ккал на 100 гр.
Количество порций: 4.
Время употребления: обед.
Способ приготовления: варка.

Основные ингредиенты:

тыква – 1 кг.;
лук – 200 гр.;
морковь – 150 гр.;
сливки – 300 гр. (жирность не менее 20%);
растительное масло;
соль;
перец.

Дополнительные ингредиенты:

сухарики;
тыквенные семечки.

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Тыкву очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю (3-4 литра) налить растительное масло и пассировать лук до прозрачности.
К луку добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить тыкву, перемешать и залить водой, чтобы овощи были покрыты на 1 см.
После закипания варить 15-20 минут. Посолить и поперчить.
Важно! Овощи солят незадолго до конца варки.
Измельчить при помощи блендера, добавить сливки, довести до кипения и сразу снять с огня.

Важно! Нельзя давать супу долго кипеть, так как сливки могут свернуться, а полезные вещества утратят свои свойства.

Перед подачей добавить домашние сухарики и украсить тыквенными семечками.

Домашние сухарики готовятся очень легко – батон нарезаем кубиками и высушиваем на сухой сковороде до образования корочки. Хотите приготовить суп пюре из тыквы со сливками, переходите по , можно готовить из разнообразных овощей с .

Приготовление супа пюре смотрите на видео:

Есть несколько вариантов супов с тыквой, которые можно отнести к разряду особо витаминных, в зависимости от сочетания ингредиентов, можно добиться различных результатов.

Если вы хотите остановить процесс старения, насытить свой организм витамином Д и обогатить йодом, то для вас суп-пюре с тыквой, сельдереем и кедровыми орешками.

Степень сложности: простая.
Количество порций: 4.
Время употребления: обед.
Способ приготовления: варка.

Основные ингредиенты:

тыква – 500 гр.;
сельдерей черешковый – 300 гр.;
вода – 0,5 л.;
лук – 1 головка;
чеснок – 1 зубчик;
сыр – 100 гр.;
кедровые орешки – 2 ст.л.

Дополнительные ингредиенты:

гренки;
зелень.

Очищаем и нарезаем тыкву и сельдерей небольшими кубиками.
Заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.Важно! Сельдерей нужно положить в кастрюлю на 10-15 минут позднее тыквы.
Пассируем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистой корочки.
Соединяем тыкву с пережаренными овощами и измельчаем блендером.
Добавляем в кастрюлю мелко натертый сыр, ждем, пока он расплавится, и снимаем с огня.Для этого супа идеальным вариантом является сыр Бри или Пармезан, но если у вас дома оказался только плавленый сыр, то можно добавить и его, просто вкус будет более сливочным.
Обжариваем на растительном масле кедровые орешки, мелко нарезаем зелень.
Посыпаем суп сухариками, кедровыми орешками и зеленью.

Если вы хотите, чтобы уровень холестерина был в порядке, сосуды были крепкими и эластичными, а мозг работал отличено, то нужно употреблять в пищу красную рыбу, которая содержит уникальные жирные кислоты Омега-3.

Как приготовить витаминный суп пюре, узнаете из видеоролика:

Время приготовления:30 — 40 минут.
Степень сложности: простая.
Количество порций: 4.
Время употребления: обед.
Способ приготовления: варка.

Основные ингредиенты:

тыква – 300 гр.;
сельдерей корневой– 300 гр.;
лук – ¼ луковицы;
лук порей – 100 гр.;
лосось (или любая другая красная рыба) — 150 гр.;
чеснок – 1 зубчик;
оливковое масло – 2 ст. л.

Дополнительные ингредиенты:

тимьян;
зелень;
кунжутное масло.

Нарезать все овощи небольшими кубиками.
В сотейнике разогреть оливковое масло, можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, добавить тимьян и чеснок.

Если при обжарке овощей к растительному маслу вы добавите немного сливочного, то овощи не будут гореть, а приобретут приятный золотистый оттенок, вкус блюда при этом будет более нежным.

Обжарить до золотистого цвета, залить небольшим количеством воды и варить до готовности.
Измельчить блендером, если вы хотите добиться однородности, или растолочь толкушкой, если вы любите, чтобы попадались кусочки овощей. Посолить.
Добавить нарезанную кусочками рыбу и варить 5 минут.
Добавить зелень и капнуть несколько капель кунжутного масла.

Многие врачи рекомендуют употреблять тыкву в сыром виде, особенно это рекомендовано беременным женщинам, но мы не привыкли воспринимать этот овощ сырым, поэтому рекомендуем суп-пюре из тыквы диетический или постный, он не включает в себя калорийные ингредиенты, а способен сохранить максимум полезных веществ.

Время приготовления: 20-30 минут.
Степень сложности: простая.
Количество порций: 4.
Время употребления: обед.
Способ приготовления: варка.

Основные ингредиенты:

тыква – 500 гр.;
лук – 1 головка;
морковь – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика.

Дополнительные ингредиенты:

карри;
зелень.

Овощи нарезаем небольшими кубиками, кладем в кастрюлю.
Заливаем водой на 1 см. выше овощей и варим до готовности.
Солим и измельчаем блендером до состояния пюре.
Варьируем густоту добавлением воды, добавляем чеснок и кари и томим 5-10 минут на слабом огне.

Важно! Можно варьировать густоту супа обезжиренным молоком.

Во взрослом меню, к сожалению, тыква не самый популярный овощ, а вот наши дети начинают знакомство с овощами с кабачка и тыквы. Более подробно читайте про диетический суп пюре в .

Смотрите полезное видео приготовления диетического супа пюре из тыквы:

Никогда не готовьте для ребенка впрок, суп должен быть приготовлен из расчета на одну порцию.

Ингредиенты:

тыква – 50-70 грамм;
рис – 1-2 ст. л.

Особое внимание уделяйте свежести продукта из которых собираетесь готовить.

Ведь очень важно чтобы чадо ни в коем случае не отравилось.

Тыкву отвариваем в воде, добавляем отваренный рис, варим в течение 5 минут и пюрируем блендером.

Если получилась густая масса, то можно добавить немного грудного молока, молочной смеси или воды.

Важно! Не добавляйте цельное молоко, если ваш ребенок к нему не приучен.

Рецепт супа-пюре из тыквы для ребенка после года существенно отличается от предыдущего рецепта. В этом возрасте мы уже можем варить ребенку суп на курином бульоне.

Ингредиенты:

тыква – 70 грамм;
рис – 1-2 ст. л.;
куриный бульон – стакан 250 мл;
кусочек отварной курицы – 50 гр.

Варим куриный бульон, на нем отвариваем рис.
Когда рис почти готов, добавляем тыкву, варим до готовности.
Измельчаем блендером до пюреобразного состояния.

Соль лучше не добавлять!

Низкокалорийную тыкву можно сочетать и не с совсем обычными продуктами, такие сочетания подойдут для тех, кто неустанно следит за стройностью своей фигуры.

Как приготовить полезный супчик для годовалого ребенка, смотрите на видео:

Время приготовления:30 — 40 минут.
Степень сложности: простая.
Количество порций: 4.
Время употребления: обед.
Способ приготовления: варка.

Основные ингредиенты:

тыква – 600 гр.;
вода – 1 литр;
лук – 2-3 шт.;
имбирь свежий – 2 см.;
сливки – 100 гр.;
сливочное масло – 50 гр.;
креветки.

Дополнительные ингредиенты:

зелень;
картофель.

Нарезаем кубиками овощи, бросаем в кипящую воду и отвариваем до готовности.

Время варки: 15-20 минут.

Доводим блендером до пюреобразного состояния.
Добавляем соль, сливки, масло, имбирь, доводим до кипения и сразу выключаем.
Украшаем отварными креветками и зеленью.

Приготовление супа пюре с креветками очень простое, как показано на видео:

Если ваша диета не позволяет употреблять картофель, то его нужно исключить из рецепта, добавив тыквы по весу картофеля.

Супы пюре можно готовить из любых овощей, которые вам по вкусу: из или капусты, из , с ,даже из .

Подведем итоги

Тыква – это очень универсальный овощ, который можно использовать не только в супах. Тыкву можно жарить, запекать, варить с кашами и даже готовить из нее варение и смело употреблять для похудения.

Солнечный цвет тыквы поможет поддержать приподнятое настроение во время снежной зимы, богатый урожай тыквы порадует любого огородника, а низкая калорийность тыквы приведет в восторг любую барышню.

Готовьте с любовью! Приятного аппетита!

Вконтакте

Тыквенный суп-пюре представляет собой диетическое блюдо с множеством полезных свойств. Оно разрешено во время похудения, а также соблюдения диеты из-за болезни. Регулярное употребление супа помогает восстановить работу системы пищеварения, наладить стул, поддержать и укрепить общее состояние здоровья. Несмотря на небольшое содержание калорий, блюдо быстро насыщает организм. Готовят его по разным рецептам.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Полезные свойства

Постный суп имеет множество полезных свойств:

стабилизирует обмен веществ;
налаживает работу кишечника;
уменьшает содержание вредного холестерина в крови;
выводит шлаки и токсины;
насыщает организм необходимыми микроэлементами;
улучшает память;
поддерживает иммунитет.

Существует много рецептов приготовления первого блюда. Самый низкокалорийный - классический.

Диетический суп

Диетический, или классический рецепт позволяет приготовить суп из тыквы на воде с калорийностью 33 калории на 100 граммов. БЖУ такого блюда составит 1 г белков, 1 г жиров и 6 г углеводов.

Потребуется:

0,5 кг основного овоща;
100 г моркови;
100 г сладкого перца;
1 долька чеснока;
стакан воды;
зелень рубленная.

Приготовление:

1. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками все овощи.
2. Варить тыкву и морковь в течение 25 минут.
3. Лук пожарить на сковороде.
4. Чеснок размять ножом и смешать с луком.
5. Добавить луково-чесночную смесь к овощам и проварить 5 минут.
6. Измельчить суп блендером.

Перед употреблением блюдо следует посыпать зеленью.

Со сливками

Крем-суп со сливками поможет надолго утолить голод в обеденное время. Не стоит хранить продукт после приготовления, поэтому лучше рассчитывать его по количеству порций.

Потребуется:

300 г тыквенной мякоти;
1 луковица;
пара картошек;
чеснок;
100 мл сливок;
половина стакана сухого белого вина;
1 л бульона из курицы.

Приготовление:

2. Обжарить лук и чеснок на сливочном масле.
3. Добавить остальные овощи и томить на медленном огне 10 минут.
4. Налить в смесь вино и бульон и оставить еще на 20 минут.
5. В конце добавить к блюду специи.

Калорийность сливочного супа составит 37 ккал на 1 порцию. БЖУ: 0,8 г белков, 2 г жиров и 3 г углеводов.

Мюсли - состав, польза и вред для здоровья, рецепты

С курицей

Более сытным суп-пюре поможет сделать мясо. Лучше использовать для диеты куриное филе. Дополнить первое могут пряные гренки с добавлением томата и базилика.

Потребуется:

500 г курицы;
несколько листьев базилика;
1 яйцо;
0,9 кг тыквы;
тыквенные семечки;
укроп;
200 мл сливок;
специи.

Приготовление:

1. Очистить тыкву, разрезать на кусочки и запечь в духовке 15 минут.
2. При помощи блендера сделать пюре.
3. Порезать филе курицы, добавить яйцо и специи.
4. Вскипятить 1 л воды и положить тыквенное пюре, мясо, сливки.
5. Довести до кипения.
6. Подавать вместе с тыквенными семечками и зеленью.

Калорийность на порцию составляет 100 ккал. БЖУ: 9 г белков, 2 г жиров и 13 г углеводов.

С молоком и креветками

В Азии предпочитают тыквенный суп с молоком и креветками. Он обладает сладко-пряным вкусом, при этом практически не имеет калорий. На 1 порцию приходится всего 17 ккал. БЖУ: 1 г белков, 1 г жиров и 3 г углеводов.

Потребуется:

50 г топленого масла;
200 г креветок;
400 г картофеля;
500 г тыквы;
лук-порей:
500 мл молока;
специи.

Приготовление:

1. Овощи очистить и припустить на топленом масле 10-15 минут.
2. В конце положить лук-порей.
3. Вскипятить молоко и добавить в него овощи и специи.
4. Варить 20 минут, затем перемолоть блендером.
5. Креветки залить кипятком, очистить, пожарить на растительном масле и добавить в суп в самом конце приготовления.

В мультиварке

Проще всего сделать первое блюдо в мультиварке. Для этого можно использовать пошаговый рецепт приготовления.

Потребуется:

300 г основного овоща;
55 г сливочного масла;
морковь;
луковица;
4 картошки;
400 г сливок;
чеснок.

Приготовление:

1. Овощи очистить и нарезать кубиками.
2. Обжарить лук с морковью и чесноком на сливочном масле.
3. Добавить тыкву и картофель и на режиме выпекания оставить на 20 минут.
4. Затем положить сливки и специи по вкусу.
5. Поставить режим "Варка" или "Суп".
6. Довести до готовности.

Подавать блюдо лучше с сухариками, зеленью. Калорийность блюда составляет 47,2 ккал. БЖУ: 2 г белков, 2 г жиров и 5 г углеводов.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...