Салат щетка для похудения. С грибами и ореховой заправкой. С черносливом и курагой

Жмите пункт № 3 - все рецепты и практические советы.

Быстрая навигация по статье:

Для чего и почему «Метелка» эффективна

В классический салат входит свекла, белокочанная капуста, морковь. Все овощи в сыром виде. Пропорция варьирует от равных количеств каждого ингредиента до акцента на свекле или капусте.

Большинство людей обращаются к рецепту с тремя желаниями:

1. Разгрузочные дни для похудения;
2. Быстро наладить работу кишечника;
3. Тонизация и очищение организма, например, после обильных праздничных застолий.

Идеальный состав для стройности

С главной тройкой задач салат хорошо справляется благодаря полезному составу.

Сырая свекла - отличный поставщик фолиевой кислоты, витаминов группы В и бетаина, который является донором метильных групп.

Вместе с холином, который тоже есть в бураке, это эффективное средство для борьбы с атеросклерозом и защита от рака. Можно принимать бетаргин (не дешевый препарат из аптеки), а можно кушать сырую свеклу. Результат один - профилактика развития атеросклеротических бляшек.

Кроме того, свекла - это антиоксидантный витамин С, марганец, магний, медь, калий, железо.

Белокочанная капуста - богатый источник витаминов С, К, фолиевой кислоты и калия.

Морковь - это в первую очередь мега-поставщик бета-каротина, или провитамин А, для здоровья иммунитета, кожи и зрения. Прелесть его в том, что случайная передозировка не приводит к опасным последствиям. Вещество может отложиться под кожу, но выводится из организма без проблем.

Все три овоща в изобилии содержат пищевые волокна и широкий набор минеральных солей и биологически активных соединений.

Также клетчатка позволяет снизить чувство голода за счет наполненности желудка. При этом «Щетка» низкокалорийна. Это создает дефицит калорий без длительных диет - всегда доступный разгрузочный день на простых и знакомых продуктах.

Салат способствует умеренному ощелачиванию внутренней среды организма и хорошо усваивается - за счет сырой рецептуры. Это оздоровительное преимущество присуще сыроедению и веганству. Вареная еда = кислая среда, которая открывает дорогу болезням. А слегка щелочная, наоборот, укрепляет иммунитет и не дает развиваться патологиям.

Некоторые пропагандисты «Метелки» советуют есть ее без масла и соли. Так часто говорит и Елена Малышева, допуская лишь немного лимонного сока в качестве заправки.

С отсутствием масла мы не согласны!

1-2 чайные ложки оливкового масла не повредят никому, а усвоение питательных веществ и желчегонный эффект усилятся.

Что еще дает рецепт для здоровья

Краткий перечень достоинств салата «Щетки»:

• Очищение кишечника, в том числе после праздничного переедания;
• Вывод излишней жидкости из тканей;
• Пребиотическое действие для размножения полезной микрофлоры;
• Тонизация и омоложение организма изнутри;
• Отчетливое похудение за 2 дня.

Если придерживаться режима, который описан ниже, потеря веса составит от 1 до 2 кг, в зависимости от исходного избытка.

Чтобы закрепить результат, надо питаться правильно после разгрузки, не превышая калорийность по достигнутому весу. И, конечно же, больше двигаться!

Кому нельзя использовать метод

Эта овощная смесь вредна всем людям, для которых опасна резкая активизация перистальтики кишечника.

• Беременным женщинам на любом сроке. Усиленная моторика в нижних отделах ЖКТ может провоцировать патологический тонус матки. Беременность вообще не время для похудения, на наш взгляд.
• Любые воспалительные заболевания желудка и кишечника - от гастрита до колита, а также инфекции с диареей.
• Людям после оперативного вмешательства на органах ЖКТ и почках.

Проявлять осторожность со «Щеткой» нужно диабетикам. В стадии декомпенсации их питание должно быть низкоуглеводным. По достижении стабильного уровня глюкозы, рацион расширяется - под контролем с глюкометром. Чаще всего - из-за сахаров, входящих в корнеплод - бурак не сможет стать постоянным гостем в диабетическом меню.

Варианты салата для разгрузочных дней

Сначала о классике - это свекла, капуста, морковь: по 300 грамм каждого овоща.

Делим салат на 2-3 порции, чтобы съесть их равномерно за день.

Заправка: 1 столовая ложка лимонного сока + 1 чайная ложка оливкового масла.

Трем на крупную терку корнеплоды, тонко шинкуем капусту.

Поливаем лимонным соком ингредиенты, перемешиваем и хорошенько проминаем рукой всю нарезку. В конце добавляем оливковое масло.

Калорийность салата - 385 ккал (и это с учетом масла!). Пищевые волокна - 96% от дневной нормы взрослого человека.

Чтобы не навредить здоровью, разгрузочный день со снижением калорийности должен уложиться в диапазон 900-1200 калорий.

Отсюда очевидно, что 2 дня на салате «Щетка» нужно кушать еще что-то. Иначе не миновать острой интоксикации (слабость, сонливость, головокружение, тошнота).

Запоминаем раз и навсегда!

При калорийности ниже 900 ккал, мы по сути соблюдаем полуголодную диету и вызываем голодный стресс. Это приводит к резкому замедлению метаболизма.

В итоге уходит вода, беспокоит резкая слабость, метеоризм и другой дискомфорт в брюшной полости, а самое главное - снижается жиросжигание. Но самое неприятное - формируются предпосылки для будущего переедания.

Как худеть на «Щетке» без вреда организму

Итак, для красоты, здоровья и стабильного результата выгодно нарастить калорийность до 900-1200 ккал в разгрузочный день.

Как это сделать? Есть три пути.

1) Добавить еще один салат и немного белков.

Но тогда мы съедим двойную дозу пищевых волокон, что может создать весьма неприятные ощущения в кишечнике.

2) Добавить в салат новые ингредиенты или изменить пропорцию.

Это может повысить калорийность, увеличить объем и немного смягчить воздействие салата на кишечник. Что может быть заменой одного из компонентов или добавкой в базовый состав?

• Яблоко или апельсин;
• Сырая тыква;
• Квашеная капуста;
• Корень и стебель сельдерея;
• Свежая листовая зелень;
• Огурцы;
• Курага и другие сухофрукты;
• Ягоды (свежие или замороженные);
• Творог умеренной жирности (2-3 ст. ложки с горкой);
• Грецкие орехи.

3) Добавить в разгрузочный день на «Метелке» легкоусвояемые белковые продукты.

• В оставшуюся калорийность (900–385=515) поместятся 100 грамм куриных яиц (это 2 яйца среднего размера) и 200 грамм отварного куриного мяса.
• Или 2 больших куриных яйца и 150 грамм отварной говядины.
• Или 200 грамм отварных креветок и 170 грамм отварной говядины.

Расчет любых белковых продуктов можно сделать по калькулятору калорий в интернет.

Личный опыт применения

Для себя мы поняли главное. Делая разгрузочные дни на «Щетке»:

1. Обязательно пьем 2 литра чистой воды между приемами пищи!
2. Добавляем белки хотя бы до нижней границы в 900 ккал/день, лучше до 1200.

Белки на выбор: отварные яйцо, курица (без кожи), говядина, креветки, кальмары, умеренно жирная рыба, творог 1-5%.

При таком режиме мы получим все. Очищение кишечника без неприятных побочных симптомов, возможность двигаться в течение дня (пешая прогулка 40-60 минут подряд), легче переживем кетоацидоз и не сорвемся в избыток калорий сразу после разгрузки.

Не будем наивны!

Салат «Щетка» как метод экстремального похудения не лишен недостатков экстрима. Его нельзя использовать долго и часто. И хотя на нем сбрасывают даже 1,5 кг за 2 дня, это ни разу не чистый жир. В эту цифру также входит вода и остатки пищи, ускоренно выведенные из кишечника.

Реальные отзывы о результатах после «Щетки»

Люди часто описывают не только радость от потери килограммов.

Стандартные жалобы: газообразование, «крутит живот», «ощущение, что ем траву, от которой воротит и подташнивает», «на утро второго дня сильно кружилась голова», «к середине 2-го дня чуть не упала в обморок», «не могла заснуть от голода», «не мог совладать с аппетитом, после того, как закончил разгрузочные дни».

Чаще всего такие отзывы поступают от тех людей, которые отказались от белка и в 2-3 раза увеличили объем салата.

Еще раз посмотрите на цифры выше!

В классическом рецепте, где каждого ингредиента по 300 грамм, мы получаем под 100% дневной нормы клетчатки. Каждые следующие 10 грамм пищевых волокон будут нагрузкой для пищеварительного тракта, особенно, если предыдущее питание человека было бедным на волокна. Кишечник взбунтует, не справляясь с резкой сменой режима.

Любимый рецепт и положительный опыт

Несмотря на описанные выше недостатки, этот салат хорошо вписался в систему разгрузочных дней, которую мы применяем при необходимости.

Лучшее время для него - зимние и весенние месяцы. Продукты легко доступны, а обилие витамина С поддерживает иммунитет.

Рецепт «Щетки» для похудения, который подошел нам, отличается от классического. Он содержит зеленое яблоко, стебель сельдерея и зелень. Во время 1-2 разгрузочных дней мы добавляем белки до 1200 ккал в день.

Имеет значение, что в обычный рацион нашей семьи входят и разнообразные капустные нарезки. Поэтому нормальное поступление клетчатки - привычное дело, и «Щетка» переносится легко.

Обратите внимание!

Даже без цели похудеть, такие миксы со свеклой, капустой и морковью - одни из лучших для гармоничной работы кишечника и регулярного очищения.

«Щетка» с яблоком, сельдереем и зеленью

Нам нужны простые продукты.

• По 100 грамм свеклы, моркови, капусты (шинкуем на терке «Бернер»)
• 1 стебель сельдерея (режем кусочками по 0,5 см толщиной)
• 2 столовые ложки зелени (мелко измельчаем укроп и петрушку)
• 1 зеленое яблоко (чистим и режем небольшими кусочками)
• 1-2 столовый ложки лимонного сока
• 1-2 чайные ложки оливкового масла

Рукой мнем свеклу, капусту и морковь. Добавляем зелень, кусочки яблок, заливаем соусом (лимонный сок + масло), перемешиваем.

В разгрузочный день можно съесть 2 таких салата, 1-2 куриных яйца и 1-2 порции постного мяса (по 100 грамм). Переносится режим сравнительно легко. Наверняка, понравится всем, кто любит сырые овощи.

По результатам наши отзывы на салат «Щетка» однозначны: очищение кишечника за 2 дня гарантировано, если пить 2 литра воды. А похудение возможно вплоть до 1,5 килограмм (вода + жир + остатки пищи). Остается вопрос, можно ли назвать этот способ «без диет»? Скорее, нет, чем да. Ведь разгрузочные дни на редуцированной калорийности - это тоже одна из диет, тем более, если применять их регулярно.

Спасибо за статью (35)

Похудеть вкусно и без особых усилий - это ли не мечта всех людей с лишним весом? В борьбе за право быть стройными помогает салат «щётка» для похудения. Он восстанавливает работу кишечника, выводит токсины, шлаки и улучшает состояние кожи.

Польза салата «щётка» для организма

Блюдо готовится из свежих овощей, фруктов или зелени. Иногда их комбинируют между собой. Салат сугубо диетический, содержит минимум калорий и способствует оздоровлению организма.

ВАЖНО! Секрет салата в его основных ингредиентах – морковь, капуста, яблоки, свёкла, цитрусы. Эти продукты имеют «отрицательную» и очень низкую калорийность. На их переваривание и полную переработку человеческий организм тратит больше энергии, чем приобретает.

Особенно его полюбили женщины за массу полезных свойств:

• Клетчатка, содержащаяся в сырых продуктах, позволяет очистить кишечник от скопления шлаков, токсинов и остатков непереваренных масс.
• Витамины и микроэлементы питают все органы и системы, прибавляют жизненной энергии.
• Витамины А, В, С способствуют оздоровлению кожи, волос и ногтей.
• Восстанавливается микрофлора в кишечнике. Подавляется рост патогенной микрофлоры.
• Вследствие активации перистальтики исчезают неприятные явления в желудочно-кишечном тракте: запоры, метеоризм, диспепсические расстройства, вздутие.
• Появляется внутренняя «лёгкость» всего тела (те, кто испробовал на себе действие салата, утверждают, что после него пропадает тяжесть в кишечнике).
• Исчезают явные и скрытые отёки.
• Нормализуется вес, а кожа восстанавливает былую упругость.

Как правильно употреблять салат?

Не стоит думать, что раз салат диетический, его можно есть в неограниченных количествах. Сырые овощи и фрукты имеют свою специфику, поэтому употреблять их необходимо с толком. Посоветовать правильный режим питания может диетолог или другой специалист, после проведения некоторой диагностики. Возможно, что худеющему человеку назначат комплекс микроэлементов. О том, как правильно принимать такие добавки, расскажет терапевт.

Как употреблять блюдо для похудения?

Желающим сбросить лишние килограммы, необходимо придерживаться диеты от одной недели и более. Максимальный срок диетотерапии – 1 месяц. А течение всего периода употребляются различные варианты салата, белковая пища, минеральная вода и травяные чаи.

Чтобы избавиться от лишнего веса, стоит обратить внимание на два рецепта салата:

1. Традиционный рецепт . Сюда входит свёкла, морковь и зелёные яблоки. Все ингредиенты натираются на тёрке, перемешиваются и заправляются столовой ложкой лимонного сока. Блюдо не солится и не перчится. Такой салат подходит для проведения разгрузочного дня. Готовится на 7-8 порций, которые употребляются в течение всего дня;
2. Салат с морковью , свёклой и капустой . Этот рецепт тоже популярен, но не подходит людям, у которых проблемы с кишечников (метеоризм, запоры, вздутие), так как капуста повышает газообразование. Готовится блюдо так же, как и первый вариант.

ВАЖНО! Если программа похудения длится несколько дней, нельзя ограничиться одним рецептом салата.

Используйте фруктовые, овощные вариации. Добавляйте отруби, классический йогурт, орехи и сухофрукты. Такое разнообразие поможет избежать проблем в будущем (язвы, анемия, слабость, головные боли, потеря остроты зрения).

Современные представления о похудении базируются на принципах: не голодать, а употреблять продукты, способствующие правильному обмену веществ, выводу токсинов и шлаков из организма и полному оздоровлению тела. Человек ест нужные продукты и восстанавливает правильный вес без изнурительного голодания. Салат Щетка является полезным витаминным блюдом, помогающим убрать лишние килограммы, оздоровиться и « вымести» все шлаки.

Рецепт салата Щетка, отзывы и результаты эффективности широко изложены в интернете. Название салата говорит само за себя. Большое количество клетчатки, входящей в состав овощей, в прямом смысле слова вычищает кишечник от токсического пищевого «мусора», осевшего на стенки пищеварительного тракта.

Салат Щетка для похудения

История создания салата Щетка

Второе название салата – Метелка. Претендентов на авторство салата Щетка для похудения - множество. Его могли изобрести в начале 20 века сыроеды из Америки. Упоминает рецепт салата в своих книгах и Поль Брег.

Автор раздельного питания Герберт Шелтон тоже имеет отношение к салату Щетка, как и врач диетолог из Щвейцарии Бирхер-Беннер. Кто бы не был автором этого знаменитого салата, польза и действие его неоспорима.

Многие диетологи предлагают салат Щетка в своих методиках по похудению. Диетолог Елена Малышева салат Щетка считает незаменимым для тех, кто стремится похудеть.

Овощи для классического салата Щетка

Свекла - один из основных компонентов салата Щетки для кишечника. Ее называют отечественным женьшенем, корнеплодом жизни. Составу витаминов и минералов в свекле позавидует любой другой овощ.

Корнеплод содержит витамины группы В, витамин С. Свекла богата минералами и микроэлементами: магнием, железом, калием, йодом. В свекле присутствуют клетчатка, органические кислоты, углеводы и аминокислоты.

При этом корнеплод считается низкокалорийным продуктом. Свекла хорошо воздействует на перистальтику кишечника за счет клетчатки и незаменима при затруднительном опорожнении кишечника.

Органические кислоты губительно действуют на патогенную флору желудочно-кишечного тракта. Регулируя жировой обмен, свекла помогает разгрузить работу печени.

Магний улучшает настроение, снимает стрессы, препятствует атеросклерозу и гипертонии.Фолиевая кислота и железо участвуют в кроветворении.

Морковь - один из самых любимых овощей человечества. Полезный и лечебный эффект при употреблении моркови известен более 4 тысяч лет.

Содержит полный комплект макро- и микроэлементов: калий, магний, кальций, железо, йод, цинк, марганец, селен и др. Вкусный оранжевый корнеплод содержит витамины: А, С, бета каротин, РР, витамины группы В, биотин.

Морковь хорошо влияет на зрение и кожу, улучшает работу кишечника, растворяет почечные камни и песок, обладает противораковым и антисептическим действием.

Капуста - низкокалорийный овощ, содержащий много витаминов и минералов. Белокочанная капуста способна долгое время сохранять в себе витамин С в виде устойчивого химического соединения – аскорбигена.

Капустные листья – источник витаминов: группы В, РР, U, пантотеновой и фолиевой кислот. Содержат сахара, калий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк.

Капуста широко применяется в лечебном и диетическом питании. Используется при лечении гастритов, атонии кишечника, язвенной болезни желудка, оказывает противовоспалительное и болеутоляющее действие.

Лук - ценный биологически активный продукт. Содержит витамины, кальций, магний, железо, серу, фтор. Богат на эфирные масла, фитонциды, флавоноиды.

Устраняет авитаминоз и укрепляет иммунную систему организма. Оказывает антибактериальные свойства за счет присутствия фитонцидов. Лук стимулирует процессы пищеварения, очищает кровь, тормозит образование опухолей.

Салат Щетка - рецепт приготовления классический

• свекла сырая - 1 шт.;
• морковь сырая - 1 шт.;
• капуста белокочанная - 3 листа;
• лук - 1 маленькая головка или несколько перьев зеленого лука;
• зелень - 1 небольшой пучок(укроп, петрушка);
• сок лимона - 1 ч. ложка;
• растительное масло(подсолнечное или оливковое) - 1стол. ложка.

Приготовление

• Овощи тщательно моем в проточной воде. С молодых корнеплодов моркови и свеклы кожицу не снимаем (в наружной оболочке овощей находится максимум витаминов).
• Листья капусты мелко шинкуем на тонкие полоски. Полученную смесь слегка перетираем руками для выделения сока.
• Все нашинкованные ингредиенты перемешиваем в салатнике.
• Добавляем мелко нарезанный лук и зелень.
• Заправляем салат растительным маслом и соком лимона.

Варианты салата Щетка

Существуют разные вариации приготовления салата Щетка. Добавляя отдельные ингредиенты, можно изменить вкус салата, при этом полезное и оздоровляющее действие блюда остается в силе.

Салат Щетка для похудения: рецепт с сельдереем

• Капусту мелко режем "соломкой", перетираем руками до появления сока.
• Морковь и свеклу трем на крупной терке.
• Зеленое яблоко и небольшой корнеплод сельдерея измельчаем на терке. Можно взять черешковый сельдерей и порезать на небольшие кусочки.
• Перемешать все овощи. Добавить горсть гранатовых зерен и немного ягод клюквы.
• Заправить растительным маслом и лимонным соком.

Салат Щетка с черносливом и курагой

• Предварительно запариваем в кипятке несколько плодов кураги и чернослива без косточки.
• После размягчения фрукты нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к мелко нашинкованным капусте, моркови и свекле.
• Заправляем растительным маслом с лимонным соком. По желанию можно добавить орехи.

Салата Щетка рецепт с фото пользуется большим спросом у худеющих.

Фруктовый салат Щетка

Для сладкоежек можно приготовить фруктовую Метелку. вкусный и полезный, действует аналогично салату из овощей. Служит прекрасной альтернативой классическому салату Щетка для похудения.

• Плоды киви, апельсин, зеленое яблоко режем на небольшие кусочки. По сезону можно добавить клубнику, вишню, малину и другие фрукты и ягоды.
• Овсяные хлопья поджариваем на сухой сковороде. Остужаем.
• Смешиваем фруктовые компоненты с овсяными хлопьями.
• Фруктовый салат можно заправить медом и лимонным соком или нежирным йогуртом.

Елена Малышева: салат Щетка, рецепт

Простой и доступный рецепт для похудения. В рецепте отсутствует растительное масло.

• белокочанная капуста сырая – 0,5 кг;
• свекла сырая – 0,5 кг;
• морковь сырая – 0,5 кг;
• сок лимона – 1 ч. ложка.

Приготовление

• Все овощи мелко нашинковать или натереть на терке, можно применить терку для приготовления корейской моркови.
• Перемешать и добавить лимонный сок.

Соль и специи не добавлять. Эта порция продуктов рассчитана на 8 раз на целый день. Салат следует хранить в холодильнике, есть в небольшом количестве не более одного стакана за раз. Калорийность блюда мала. В течение дня следует выпивать более 2 литров чистой воды.

Доктор Малышева рекомендует проводить разгрузочные дни с помощью салата Щетка после сытных праздничных застолий. Можно "посидеть" и на диете. Следует чередовать дни приема куриной грудки без соли с очищающим овощным салатом. По Малышевой можно сбросить до 5 кг за 10 дней.

Механизм действия салата Щетка

Блюдо позволяет избавиться от лишних килограммов, насытить тело витаминами, почистить и оздоровить организм. Разгрузочные дни с ним пройдут комфортно без ощущения голода. Салат хорошо справляется с запорами и нормализует стул.

Главной особенностью приготовления блюда является то, что овощи употребляются в сыром виде. В натуральных плодах без тепловой обработки сохраняется максимальное количество полезных веществ, организм получает полный комплекс витаминов и минералов, содержащихся в овощах.

Большое количество сырой клетчатки очищает кишечник. Она оказывает механическое воздействие на стенки кишечного тракта и адсорбирует токсические скопления. Блюдо нельзя солить. Соль задерживает воду в организме, что тормозит желаемый процесс очищения и похудения.

Салата Щетки фото всегда выглядят привлекательно:

Салат Щетка для похудения: результаты

Разгрузочные дни и диета с салатом - результативны. Нет сомнения, польза от употребления такого блюда - есть, это утверждают многие врачи диетологи

1. Наблюдается снижение веса.
2. Происходит очищение кишечника от шлаков и токсинов.
3. Организм получает нужные витамины и минералы.
4. Улучшается цвет кожи лица за счет лучшего обмена веществ и хорошей работы желудочно-кишечного тракта.
5. Во время разгрузочных дней организм не получает стресс от голода.

Салат Щетка для похудения: отзывы

О салате Щетка отзывы в интернете - самые положительные. Вот несколько.

Пользователь интернета kukla: четыре дня сидела на салате Метелка. Пила минеральную воду. Живот подтянулся. В весе потеряла 2,5 кг. Кожа лица посветлела и появился румянец.

Карина, 45 лет: узнала рецепт от мамы. Беспокоили запоры и проблемы с желудком. Регулярное употребление салата улучшило работу желудочно-кишечного тракта. Довольна. Вкусно и полезно.

Блогер Алена Яснева регулярно готовит салат Щетка, рецепты, отзывы публикует в блоге. Блюдо эффективно, когда набирает лишний вес и необходимо похудеть на 2 кг, особенно в области живота. Раз в месяц проводит . Считает, что энергия, красота кожи и волос, легкость и замечательное настроение - у нее от регулярного употребления салата Щетка.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Отвечайте на вопросы честно;)

Одним из лучших блюд для похудения многие люди называют салат «Щётка» («Метёлка»). Блюдо не только помогает похудеть, но ещё и чистит кишечник. В зависимости от ингредиентов, рецепты салата могут различаться.

Салат «Щётка»: «подметаем» кишечник и худеем

Изобрёли знаменитый салат Поль Брегг или Герберт Шелтон: на сегодняшний день автор этого блюда доподлинно неизвестен. Рецепт появился в начале XX века и сразу же приобрёл невероятную популярность у людей с проблемами кишечника и у тех, кто хотел похудеть. Секрет чудо-салата прост: он готовится только из сырых фруктов и овощей. Никакой термообработки! В результате клетчатка чистит кишечник, словно щётка (или подметает, как метёлка). Токсины, шлаки, остатки непереванной еды улетают с нашего организма, как по мановению волшебной палочки.

Польза

• Избавляет лицо и тело от отёков.
• Обновляет микрофлору кишечника.
• Борется с запорами.
• Помогает вылечить некоторые заболевания кишечника.
• Делает цвет кожи более привлекательным.
• Укрепляет и оздоравливает волосы.
• Поднимает настроение, добавляет энергии.

Главное для нашего кишечника - здоровая микрофлора. Употребляя варёную или жаренную пищу, мы насыщаем свой организм продуктами распада, которые в кишечнике начинают гнить и разлагаться. Отсюда - масса болезней. Салат «Щётка» выводит всю эту «нечисть» из желудочно-кишечного тракта и возобновляет в нём «прописку» нашей естественной микрофлоры.

Тем, кто хочет похудеть, это блюдо просто необходимо. В нём очень мало калорий (в 300 граммах салата их около 100). Зато он изобилует грубой клетчаткой. Есть его можно не более 5 дней подряд, потом нужно делать перерыв на три недели. Но уже за эти 5 дней можно избавиться от лишних двух килограмм. Особенно приятно, что эти килограммы уходят с области живота - самой проблемной зоны худеющих. Если совмещать салат с тренировками на беговой дорожке или велотренажёре, например, можно похудеть быстро и с пользой для здоровья.

Врачи о пользе салата

Диетологи утверждают, что салат «Метёлка», как и любая другая овощная диета, при отсутствии противопоказаний, несёт в себе колоссальную пользу. Он готовится из перемолотых продуктов, поэтому усваивается организмом быстро и полноценно. Более того, она чистит кишечник, зашлакованность которого часто является причиной разных заболеваний. Единственное, о чём предупреждают медики - это не есть такой салат каждый день. Особенно это касается сырой капусты, которая может вызвать вздутие живота. Специалисты также советуют пить до 1,5 литра воды в тот день, когда вы «сидите на «Щётке». Такой метод не только позволяет похудеть, но и оздоровить весь организм.

Перед тем как начать такую «щёточную» диету, врачи рекомендуют пройти обследование всего организма и получить консультацию специалиста-диетолога.

Противопоказания

• язвенные болезни;
• сахарный диабет;
• предрасположенность к вздутию живота;
• патологические заболевания ЖКТ;
• употребление антибиотиков;
• камни в любых органах.

Рецепты приготовления салата «Метёлка» для похудения (с фото)

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• грейпфрут - 2 средних;
• чернослив - 0,5 стакана;
• гранатовый свежевыжатый сок - 100 мл.;
• курага - 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Сухофрукты замочить на час, промыть, нарезать тоненькой соломкой. Грейпфрут порвать руками на небольшие дольки, добавить к нарезанным сухофруктам. Подготовленные фрукты залить соком граната и перемешать. Съесть сразу после приготовления. Щётку хранить нежелательно, потому что с каждой минутой полезные элементы из него «улетучиваются».

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• тыква;
• морковь;
• грейпфрут;
• груша;
• капуста;
• свёкла;
• лимон;
• оливковое масло.

Овощи и фрукты берутся примерно в одинаковых пропорциях. Оливкового масла нужно немножко, просто чтобы сбрызнуть салат.

Способ приготовления:

На крупную тёрку натереть свёклу, тыкву, морковку и капусту. Грушу мелко нарезать, грейпфрут нарвать руками на небольшие дольки. Этот фрукт не режется ножом, а рвётся руками потому, что при соприкосновении с металлом он теряет свои полезные свойства. Далее, всё, что мы натёрли и нарезали, сбрызгиваем свежевыжатым соком лимона и оливковым маслом. Осталось только перемешать и съесть.

Рецепт №3

Ингредиенты:

• яблоки - 0,6 кг.;
• корень сельдерея - 200 г.;
• свёкла - 0,5 кг.;
• лимон - 0,5 шт.;
• оливковое масло - 1 л. ст.

Способ приготовления:

Сельдерей, яблоки и свёклу натереть на крупную тёрку. Сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, перемешать. Салат готов!

Рецептов приготовления этого удивительного блюда около десяти. Но самое главное и неизменное правило его приготовления - это использование исключительно сырых овощей и фруктов. По своему усмотрению и желанию вы можете добавить в салат любую зелень, фрукты, овощи или ягоды. Например, если вы добавите листья амаранта, то они выведут из организма радионуклиды, а листья петрушки сделают вашу кожу бархатистой и чистой. Отличным ингредиентом для салата являются и апельсины, мандарины или киви.

Однако, несмотря на все достоинства нашего чудо-салата, не стоит забывать о подводных камнях.

Побочные эффекты

Если вы будете сидеть на диете, которая будет основываться только лишь на этом салате, вы рискуете замедлить обмен веществ в своём организме. Дело в том, что человеческий организм не любит монотонного, однообразного меню. К тому же грубая клетчатка, которой изобилует «Метёлка», действует на стенки кишечника довольно агрессивно. Такой ограниченный режим питания также вреден для печени, почек и ЖКТ, если он будет длиться более 5 дней и если с этими органами уже были проблемы ранее. А также диетологи рекомендуют дополнять фруктово-овощную диету кашами, куриными бульонами, отварной курицей, пить много разнообразных соков, компотов и просто чистой воды.

Если вы собрались уменьшить свой вес с помощью диеты, то лучшим средством для этого является популярный салат Щетка. Это непросто салат, а средство для похудения, которое позволяет сбросить лишние килограммы за непродолжительный промежуток времени. Основной принцип действия салата заложен в приготовлении его из низкокалорийных продуктов.

Что же это за продукты, входящие в салат Щетка, как его приготовить и собственно особенности данного средства для похудения ? Все это можно узнать из данного материала.

Салат Щетка для похудения появился еще в XX веках, когда его рецепт состоял как из свежих овощей, так и из обработанных высокой температурой. Сегодня же данный салат потерпел множество видоизменений и дополнений, но потерял ли он свои свойства или, наоборот, стал еще более совершенным, рассмотрим детальнее.

На чем основан принцип похудения с помощью салата

Основной особенностью салата Щетка является принцип его приготовления и состав входящих ингредиентов. К ингредиентам относятся не только свежие овощи, как современный человек представляет салаты, но также и фрукты. Благодаря обогащенному составу витаминов, салат при попадании в организм проходит по пищеварительной системе и выводит из него все шлаки, отложения и токсические вещества.

Таким образом, наблюдается двойная польза для похудения :

• в организм попадает низкокалорийная продукция, которая не приводит к отложению сальных желез;
• выведение из организма всех негативных веществ, в том числе токсинов, шлаков и жировых отложений.

В результате потребления такого салата для похудения можно наблюдать следующие изменения в организме :

• устранение недомоганий кишечника и его микрофлоры;
• избавление от запоров, вздутий и неприятных ощущений;
• обновление микрофлоры полезными бактериями;
• избавление от отечности;
• изменение цвета кожи.

Самое важное воздействие салата оказывается на микрофлору кишечника, обогащая его полезными бактериями. Ведь обыденное питание жаренной или копченой пищей приводит к расстройству кишечника. Происходит это по той причине, что пища попросту не успевает перевариваться организмом и наблюдается процесс ее гниения. В ходе этого процесса микрофлора наполняется патогенными бактериями, которые вызывают расстройства и тем самым негативно влияют на метаболизм.

Если же питаться полезным салатом Щетка для похудения, то можно достичь пользы для кишечника и убрать большую массу патогенных бактерий, заселив ее полезными микроорганизмами. Что представляет собой салат, а точнее, какие ингредиенты в него входят, узнаем далее.

Конечно же, существует множество разнообразий рецептов для похудения салатом Щетка, отличающиеся составом и принципом приготовления. Рассмотрим три рецепта популярнейшего активатора потери веса, которым пользуются и по сегодняшний день. Итак, обещанные три популярных рецепта данного салата:

Рецепт №1: Классический способ

Для воспроизведения такого салата потребуется следующий перечень продуктов :

1. свежая свекла в количестве 300 грамм;
2. морковь в аналогичном количестве;
3. яблоки. Яблоки выбираются на вкус — кислые или сладкие.

Приготовление такого средства для похудения под силу даже самым занятым хозяйкам, у которых нет свободного времени. Ведь время, которое потребуется для приготовления салата по классическому рецепту, не занимает более 10 минут.

После того, как необходимые ингредиенты готовы, их необходимо перетереть на терке и смешать с лимонным соком по вкусу. По желанию можно добавить оливковое масло и все хорошо перемешать. Кушать салат необходимо только свежим, а эффект от него можно заметить в первый день. Пусть даже в первый день вы не сбросите и килограмма, но почувствуете облегчение организма.

Рецепт №2: Салат из фруктов

Чтобы приготовить салат Щетка из фруктов, необходимо взять следующие продукты :

Сухофрукты первоначально необходимо замочить, а затем подробить их на мелкие кусочки. Грейпфрут аналогичным образом дробится на мелкие кусочки, и все ингредиенты выкладываются в емкость с гранатовым соком. Тщательно перемешивается и подается к столу — эффект просто поразительный!

Рецепт №3: Салат с сельдереем

Для приготовления Щетки потребуется зелень сельдерей. Но если ее нет в наличии, то можно взять и шпинат или любую другую. Из ингредиентов потребуется следующий запас :

1. сельдерей в количестве 500 грамм;
2. огурец свежий — 500 грамм;
3. лимонный сок в количестве 50-70 грамм;
4. петрушка, укроп и т.п.;
5. оливковое масло не более 1 ст. ложки.

Для приготовления салата потребуется терка или блендер. Все продукты необходимо измельчить любым удобным способом и смешать их с соком и оливковым маслом. Вот и все, салат готов, а данный рецепт никогда не будет лишним в вашей книге рецептов.

Данные рецепты приготовления являются ориентировочными, поэтому каждая хозяйка вправе внести любые изменения в их приготовление, то есть заменить один овощ другим, например, огурцы можно заменить кабачками и т.п. Все зависит от фантазии хозяйки, которая желает похудеть.

Отзывы о салате Щетка для похудения

Большинство людей доверяют некрасноречивому написанию материала, а изъявлениям испытателей, которые ощутили на себе действие такого народного средства для похудения. Поэтому уделим внимание отзывам людей, в частности, женщин, которые употребляли салат с целью снижения своего лишнего веса. Узнаем, эффективно ли данное средство для снижения веса или все же без спортзала не обойтись?

Каролина С. 35 лет : «Работаю бухгалтером и за время работы начались проблемы не только с пищеварением, но и с появлением лишнего веса. Времени на посещение фитнеса попросту не хватает, а следить за здоровьем и фигурой необходимо. Подруги посоветовали подробнее изучить диету для похудения с помощью салата Щетка. Ознакомилась с рецептами из интернета и решила попробовать, ведь никаких вложений делать не нужно. Поначалу делала салатик три раза на день и употребляла его с основной пищей. Стала замечать, что кишечник начал лучше функционировать и исчезли проблемы с запорами. На сидячей работе такие явления встречаются часто, особенно если питаться перекусами. После того, как заметила эффект, вместо перекусов на работе фастфудами, стала готовить себе салатики. Я очень довольна, помимо того, что они утоляют голод, так они еще и позволяют не набирать лишний вес. За месяц я сбросила 4 кг и продолжаю употреблять продукт. Решила написать свой положительный отзыв, так как советую всем женщинам попробовать чудодейственный салатик.»

Слава Виноградова, 28 лет : «За время обучения в университете я набралась не только знаний, но и лишних килограммов к своему весу. Год назад узнала о салате для похудения Щетка и решила попробовать. Результатом очень довольна, скинула больше 5 кг и продолжаю дальнейшее употребление Щетки. За год научилась готовить салат с различных ингредиентов и по настоящее время экспериментирую с новыми продуктами для приготовления салата. Рекомендую в паре с такой диетой посещать спортзал, чтобы достичь не только сброса лишнего веса, но и сделать свое тело упругим.»

Алина С. 32 года : «После 28 лет у меня начались проблемы с обменом веществ, и я стала замечать, как мое стройное тело становится более округлым. Я не знала, что мне делать. Начала пробовать различные диеты, но продержавшись неделю на обезжиренной пище, на следующую я попросту не выдерживала. Начала заниматься гимнастикой в домашних условиях, так как было стыдно с округлым животиком посещать фитнес. Не так давно в сети нашла информацию о диете с помощью салата Щетка. Конечно, поначалу думала, что все это развод, но так как никаких расходов не требовалось, решила попробовать. Не знаю, как передать свою радость, но это просто поразительно. После того, как я начала кушать салат Щетка дважды на день, заметила, что улучшилось функционирование пищеварительной системы. Избавилась от 4 лишних килограммов, теперь салат кушаю три раза в день и ощущаю его чудодейственный эффект. Даже когда я полностью вернусь к прежним формам, то все равно не исключу из рациона такой препарат, который насыщает мой организм комплексом необходимых витаминов.»

Елена Малышева и ее рецепт салата

Всем известна популярная телеведущая Елена Малышева, которая блистает на телеэкранах, рассматривая различные истории, болезни и проблемы. Сегодня Елена Малышева поделилась своим мнением о салате Щетка для похудения и даже представила некоторые интересные сведения.

От Елена Малышевой сообщается, что салат Щетка — это не только комплексное средство для пополнения организма витаминами и минералами, то также действительно успешный вариант для похудения. Мало того, она сообщила, что сама испытала эффект салата на себе и была очень довольна. Разработала даже собственный рецепт, с помощью которого обогащала свой организм витаминами. За время диеты мне удалось избавиться от лишних килограммов.

Рецепт от Елены Малышевой включает в себя следующий состав ингредиентов :

• морковь;
• капуста белокочанная;
• свекла;
• лимонный сок.

Количество каждого ингредиента составляет от 300 до 500 грамм. Приступаем к приготовлению :

• перемалываем все продукты на терке или блендере;
• из лимона необходимо выжать сок, количество которого должно составить 1 ч. ложку;
• перемешать все полученные ингредиенты.

Согласно рекомендациям Елены Малышевой, такой салат нужно кушать в течение всего дня, чтобы достичь желаемого результата похудения. Прием салата необходимо разделить на порции, но не следует переживать, если за ужином вы съедите больше, чем планировали. Такой салат не вызывает отложения жиров, поэтому можете кушать смело.

Кроме того, что употребляете Щетку, следует также пить воду, которая более активней выводит шлаки и токсины из организма. Дневной рацион очищенной воды должен составлять как минимум 1,5 литры. Пить воду нужно небольшими глотками на протяжении всего дня. Кроме того, чтобы не допустить появлению новых проблем со здоровьем (гастриты, язва и т.п.) Елена Малышева рекомендует включить в рацион и белковую пищу, которую необходимо чередовать с Щеткой. Таким образом, можно достичь первых изменений веса уже через несколько недель.

Маргарита Королева и ее способ похудения

Маргарита Королева имеет свой взгляд на то, как правильно принимать салат Щетка для похудения. Диета с применением салата значительно отличается от той, которую предлагает Малышева. Главным отличием является то, что похудение осуществляется в три этапа, которые длятся по трое суток.

Итак, эти этапы предусматривают прием следующих ингредиентов :

1. этап: в рацион вносится рис, вода и липовый мед.
2. этап: уделяется внимание белковой пище — рыбе или курице, но обязательно приготовленной на пару или путем варки.
3. этап: завершающим шагом является употребление овощей, воды и меда.

Маргарита Королева также сторонница того, что вода является основным компонентом, посредством которой осуществляется выведение шлаков и токсических веществ из организма. Минимальный суточный рацион чистой негазированной воды должен составлять не менее 2 литров. Овощи можно кушать не только в свежем виде посредством приготовленного салата, но также и путем обработки их термическим способом. Таким образом, Щетка от Маргариты Королевой предусматривает приготовление салата не только из свежих овощей, но и из отварных.

Как и когда употреблять салат

Люди, которые привыкли к белковой и жирной пище, не представляют себе переход на овощную диету. Поначалу такой переход может отразиться в виде появления негативных симптомов: жидкий стул, слабость и т.п. Поэтому если вы не уверенны, что сможете перейти на овощную диету, то лучше привыкать к салату постепенно. Кроме того, что салат Щетка является эффективным средством против избыточного веса, так он еще и представляет собой комплекс витаминов, которые никогда не причинят вреда здоровью.

Кушать салат Щетка можно не только на протяжении всего дня, но и только на ужин. Такой рацион избавит вас от отложения новых жировых прослоек и избавит от проблем с кишечником. Обед можно разбавлять со свежеприготовленной рыбой или мясом курицы. Утром салат также можно кушать, но при этом рекомендуется разбавлять его с отваренным яйцом или омлетом. Употреблять только салат на протяжении дня, как предлагает Малышева, не всегда является правильным. Не следует себя наказывать строгой диетой, когда желудок просит другой пищи. Главной задачей похудения является употребление полезных продуктов, после приема которых, исчезает чувство голода.

Представим недельный график приема салата совместно с иными продуктами, который позволит с помощью правильной диеты избавиться от лишних килограммов.

В понедельник рекомендуется включать в рацион помимо салата, еще и рыбу на пару с ржаным хлебом. На вторник можно съесть несколько куриных яиц, и салат. На среду в рацион включить только салат и фрукты. После разгрузочной среды в четверг можно съесть отварную курицу, ржаной хлеб и фрукты — апельсин или грейпфрут, не забываем и про салат. В пятницу скушать все то, что и в понедельник. В выходные рацион можно разнообразить кашами, мясом говядины, кефиром. Обязательно прием пищи должен быть как минимум пятиразовым, но кушать нужно небольшими порциями.

Сбрасываем вес со «Щеткой»

Многих женщин еще с самого начала прочтения данного материала интересует важный вопрос, а сколько же можно сбросить кг при употреблении салата Щетка? Но здесь однозначного ответа нет, так как все зависит от того, как соблюдается диета, какой вес у вас имеется, наличие заболеваний и т.п. Поэтому точно сказать, что все, кто садится на диету с помощью салата Щетка, могут избавиться, к примеру, от 10 кг и выше, то — это будет неверно. Самым правильным будет ответ следующего характера: похудеть можно настолько, сколько вы желаете, но для этого потребуется приложить усилия и, возможно, одной диетой не обойтись и потребуется посещение спортзала. Но как видно, по отзывам выше, женщины избавлялись от 5 до 10 кг, что собственно является неплохим результатом.

Сколько калорий содержится в салате

Салат из овощей или фруктов является самым менее калорийным продуктом, который ни при каких обстоятельствах не выльется для вас в виде нового средства набора веса. Кроме того, что употребление салата приводит к похудению, так он еще и стимулирует функционирование пищеварительной системы, в результате чего налаживается обмен веществ и способствует нормальному процессу метаболизма. В порции салата, состоящего из 300 грамм живых продуктов, содержится не более 100 ккал. Если же питаться пять раз на день 300 граммовыми порциями, то суточный прирост калорий составит около 500 ккал.

Так ли полезен салат

Польза от употребления салата является колоссальной. Ведь состоит он из натуральных живых овощей и фруктов, которые не были подвержены различным видам обработки. Значит, свои первозданные свойства они не потеряли и приносят нашему организму много клетчатки. Когда клетчатка попадает в микрофлору кишечника, то полезные бактерии ее питаются и взамен вырабатывают витамины и минералы, а также происходит процесс их размножения. Чем больше полезных бактерий, тем соответственно меньше патогенных. Поэтому употребление салата Щетка первым делом положительно влияет на работу пищеварительной системы, а процесс похудения — это уже второй положительный фактор.

Таким образом, польза от приема салата заключается в следующем :

• улучшение и нормализация работы кишечника;
• устранение запоров;
• нормализация сахара в крови;
• избавление от усталости;
• устранение множества вирусных заболеваний, так как витамины укрепляют иммунную систему.

И это только основные положительные свойства такого средства от похудения. Но если имеются противопоказания к составляющим салата, то он может и навредить здоровью. Поэтому очень важно знать, что это за противопоказания.

Противопоказания

Если у вас имеются противопоказания к употреблению салата, то ни в коем случае не разрешается его употреблять и пытаться таким образом нормализовать свое самочувствие и здоровье.

К противопоказаниям относятся следующие недомогания :

• патология функционирования ЖКТ;
• заболевание сахарный диабет;
• язва;
• наличие камней во внутренних органах;
• повышенное вздутие.

Нельзя также садиться на овощную диету, если вы употребляете антибиотики. Ведение активного образа жизни также не приведет не к чему хорошему, так как организм требует больше белковой и жирной пищи, которая при соблюдении диеты практически противопоказана. Перед тем, как сесть на диету такого характера, следует посетить врача и пройти обследование. По результатам обследования можно делать соответствующий вывод.

Что же говорят врачи об овощной диете

Врачи, а конкретно, диетологи сообщают, что при отсутствии противопоказаний такого рода является только положительным желанием со стороны пациента. Так как это намного лучше, чем питаться соленьями, копченостями и жареной пищей. Рекомендуют врачи не забывать и о воде, особенно если вы желаете похудеть.

Если овощная диета в избытке составляет употребление капусты, то здесь нужно быть осторожными, так как ее употребление ежедневно приводит к вздутию живота. Плюсом салата Щетка является и то, что он после приготовления представляет собой перемолотые продукты, которые быстро усваиваются организмом. Поэтому не бойтесь включать в свой рацион овощную диету, ведь она предназначена не только для похудения, но и для оздоровления в первую очередь.

Подводя итог, следует отметить, что польза натуральных продуктов является безграничной и поэтому, чем больше такой пищи находится в рационе человека, тем соответственно крепче его здоровье.