Котлеты для ребенка двух лет. Как приготовить куриные котлеты для ребенка. Котлеты как в детском саду с батоном

Для мамы существует множество важных вопросов, которые появляются с каждым этапом развития малыша. Особенно актуален вопрос о питании маленького человечка. Постараемся разобраться вместе, чем же кормить ребенка в 7 месяцев, чтобы не навредить ему и принести максимум пользы.

Мамы малышей на ГВ (грудном вскармливании) вводят прикорм позднее на несколько месяцев, чем те, чьи чада находятся на ИВ (искусственном вскармливании) или СВ (смешанном вскармливании). Поэтому рацион питания ребенка немного отличается.

Если для крохи на ГВ мамино молоко остаётся главным пунктом , то для малыша на смешанном или на искусственном вскармливании, молоко и смеси отходят на второй план. Тогда все полезные элементы, которые ребенок берет из материнского молока, должны заменяться полноценным и сбалансированным питанием.

В меню ребенка 7-ми месяцев обязаны присутствовать все категории продуктов, но в малом количестве:

• каши;
• мясо и рыба;
• молочная продукция;
• овощи и фрукты;
• компоты и соки;
• печенье и прочее.

Желательно ограничить употребление выпечки и картофеля. Обращайте внимание на реакцию карапуза каждый раз, когда даёте новый продукт, даже в незначительном количестве.

Не перезагружайте желудок крохи на ночь. Специалисты советуют утром после сна и перед ночным сном кормить смесью или грудью, в зависимости от типа вскармливания. Прочую еду можно давать в течение дня. Это связано с тем, что к смесям и молоку маленький желудок привык, а с новыми продуктами ему справляться тяжелее. Если это придётся делать ночью, малыш может плохо спать.

Обязательные продукты

Существует ряд продуктов, которые обязаны быть в меню ребенка 7 месяцев каждый день.

Мясо является номером один в данном списке. Оно содержит много белка, железа, а также витаминов групп A и B, необходимых растущему организму. Но давать нужно только нежное и нежирное мясо. В рационе питания ребенка 7-ми месяцев может быть мясо кролика, курицы, индюшки, телятины. Начать введение мясного прикорма желательно с птицы.

Мясо можно отварить и измельчить при помощи блендера. Перед тем, как дать продукт малышу, обязательно добавьте немного бульона или водички, чтобы он не было сухим. Подавать его можно отдельно или смешав с овощными пюрешками.

Рекомендуется готовить крохе супы, можно на нежирном мясном бульоне. Они помогут избавиться от возможных запоров. Таким же свойством обладают различные . Но с рисом стоит быть аккуратнее – он, напротив, может стать причиной запора.

В меню ребенка 7-ми месяцев на неделю должно быть около двух желтков. В них хранятся жирные кислоты, железо, фосфор, каротин и витамины различных групп. Однако чрезмерное употребление нежелательно. Обратите внимание, что речь идёт только о желтке. Белок в столь нежном возрасте может привести к аллергии.

Другой важный продукт – творог. Он тяжелый для усвоения, но в его составе большое количество полезных элементов. В первый раз ребенку будет достаточно всего одной чайной ложечки творога, затем дозу можно повышать. Но семимесячный карапуз может скушать не более трёх чайных ложек творога за раз.

Также в рационе на неделю может быть около 300 грамм печенья. Если переживаете, чтобы чадо не откусило слишком большой кусок и не подавилось, можно размочить печенюжку в чае, компоте, соке или молоке. На полках магазинов можно найти специальное печенье . Оно растворяется во рту, устраняя все беспокойства родителей.

Приблизительное меню и режим кормления

Меню ребенка в 7 мec. на искусственном вскармливании немного отличается от меню «грудного собрата». Главное отличие заключается в количестве прочей пищи, помимо материнского молока или смеси.

Мы создали таблицу приблизительного питания малыша на сутки. Компоненты можно изменять, добавлять и убирать, в зависимости от предпочтений малыша и реакции его организма:

Данная схема является самой оптимальной для пищеварительной системы маленького человечка. Она предполагает пятиразовое питание.

Иногда малышу не хватает еды. Это можно определить по низкому набору веса, постоянным капризам и плохому сну. Тогда стоит добавить одно кормление или увеличить дозировку других. Предварительно на этот счет стоит проконсультирова ться с педиатром.

Домашние пюрешки намного питательнее и натуральнее покупных. Готовить их достаточно просто. Необходимо сварить овощи или фрукты и при помощи блендера превратить их в кашицеобразное состояние. Фрукты можно заранее запечь в духовке или потереть на мелкой тёрке сырыми.

Если в пюре малыша попадутся небольшие кусочки, это только пойдет ему на пользу. Кроха быстрее научится жевать твердую пищу.

Продукт, вызвавший аллергическую реакцию, можно дать повторно не ранее чем через полтора месяца. При этом, доза должна быть минимальной – только чтобы снова проверить реакцию.

Когда малыш отказывается кушать с любовью приготовленную еду, не стоит настаивать. Существует два варианта – постараться придать пище интересный внешний вид, чтобы заставить карапуза кушать в игровой форме, или предложить что-нибудь другое. Существует масса вариантов красиво выложить еду для деток – их можно найти на просторах интернета. Заодно с отзывами о том, насколько понравилась идея ребенку.

Если малыш вовсе не ест определённые продукты, значит, они не пришлись ему по вкусу. Вычеркните их из меню хотя бы на месяц, а затем попробуйте дать еще раз. В данном случае сработает «эффект новой старой игрушки», который знаком всем родителям.

Крайние взгляды

Некоторые люди придерживаются совсем странных взглядов на питание ребенка. Они впадают в крайности, из-за чего наносят только вред малышу. Можно выделить две таких крайности, которые мы называем «только молоко» и «бери всё и сразу».

Первая крайность относится к «молочным мамам», не имеющим проблем с лактацией и уверенных в абсолютной полезности грудного кормления до трех лет. Они считают, что не существует необходимости в прикорме не только в 7 месяцев, а и в годик. Некоторые даже умудряются не давать детям питьё, называя своё молоко «и едой, и водой».

Плюс такого подхода в том, что когда дело всё-таки доходит до «взрослой» еды, желудок ребенка готов переваривать любую пищу, поэтому прикорм можно вводить не так тщательно.

Вторая крайность – родители разрешают крохе кушать всё в любом возрасте. У таких пап и мам дитя в 2 месяца пробует различные пюре и соки, а в 7 месяцев уже преспокойно кушает колбасу, сыр и прочие продукты, разрешенные с трехлетнего возраста.

Если малыш ощущает себя хорошо, не испытывает проблем со стулом, нормально набирает вес, несмотря на столь неправильные подходы к его питанию, задумываться не о чем. Возможно, его организм «свыкся» с таким положением дел и научился переваривать то, «что дают». Если же у карапуза есть какие-либо проблемы с пищеварительной системой – пробуйте другие режимы питания, иное меню, исключайте нежелательные продукты.

В заключение

Знания, чем кормить ребенка в возрасте семи месяцев, крайне полезны. Надеемся, наши советы и методики помогут Вашему карапузу стать «взрослым едоком», а его организму получить полный комплект полезных веществ.

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 6-7 МЕСЯЦЕВ

Прикорм ребенка на шестом месяце

С шестого месяца вы можете включать в рацион ребенка следующие продукты: яблоко, тщательно размятый банан или пюре из банана и яблока, размятая отварная морковь, картофель или пюре из моркови и картофеля, рисовый отвар, овсяная каша. Крупы, которые вы хотите использовать для каши, нужно сначала варить на воде и только потом добавлять молоко. Если у ребенка отмечались проявления рахита, готовьте каши на овощном отваре.

Приготовление каши Если вы хотите сварить молочную 10%-ную кашу (овсяную, гречневую, рисовую), как следует промойте крупу и варите ее в воде на малом огне. Когда крупа разварится, ее необходимо протереть через сито. Полученную массу заливают горячим молоком и варят несколько минут. Добавляют сахарный сироп, сливочное масло, немного соли. На 100 г каши необходимо 10 г крупы, 50 мл воды, 100 мл молока, 3-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла. Порадуйте ребенка молочной кашей с тыквой. Готовится она так: вымытую и очищенную тыкву нужно нарезать кубиками, залить водой, добавить сахарный сироп и тушить 30 минут; затем добавить подготовленную - перебранную и промытую - крупу (овсяную, гречневую или рисовую) и тушить еще минут 30, до разваривания крупы; полученную кашу нужно протереть через сито, добавить нагретое молоко и довести до кипения; немного подсолить, положить сливочное масло. Вы можете по этой же рецептуре приготовить молочную кашу со свеклой, морковью, репой, а также с фруктами. На 100 г каши требуется 100 г тыквы, 10 г крупы, 75 мл воды, 50 мл молока, 4-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла.

Прикорм ребенка в шесть-семь месяцев.

В 6,5-7 месяцев вы можете включить в меню ребенка следующие блюда: морковь с картофелем или морковь с рисом; цветная капуста с картофелем; нежирный мясной бульон (в 6,5 месяцев) и мясо (начиная с 7 месяцев); если организм ребенка уже достаточно хорошо справляется с блюдами прикорма, используйте фасоль, зеленый горошек, красную свеклу, капусту брокколи, сельдерей, готовьте овощные супы, каши (можно с овощами и фруктами), смешанные каши из нескольких видов зерна. С 6,5 месяцев можно потихоньку давать малышу нежирный мясной бульон. Лучше всего готовить бульон из телятины, А можете начать с куриного бульона. Как и все прочие блюда, приучайте ребенка к мясному бульону постепенно, начиная с 1-2 чайных ложечек. За 7-10 дней доведите объем даваемого ребенку бульона до 20-30 мл. Посматривайте за реакцией малыша. У некоторых детей бывают проявления экссудативного диатеза при приеме мясных бульонов. Если вы заметили симптомы диатеза, прекратите давать бульон, посоветуйтесь о дальнейшей тактике в отношении мясных блюд с участковым педиатром. Мясные бульоны принято давать перед овощными пюре (20-30 мл бульона - не более). Иначе вы снизите ребенку аппетит, и он откажется от основного блюда. С бульоном можете дать ребенку небольшой сухарик из белого хлеба.

Ребенок пробует мясо.

Начиная с семимесячного возраста, ребенок пробует мясо. Нежирное мясо (например, телятину) вы можете добавлять ребенку во все овощные блюда. Можно также добавлять в эти блюла желток куриного яйца. Можно давать ребенку и печень в виде пюре. Говяжью или свиную печень отваривают и протирают через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или молока. Это делают для того, чтобы блюдо не было очень сухим. Печень содержит много ценного белка, железа и витаминов. Особенно полезно давать блюда из печени детям, страдающим анемией. В 7 месяцев вы можете дать ребенку мясо в виде фарша (пропускается через мясорубку дважды). Фарш можно и добавлять понемногу в овощные пюре. В 5 месяцев уже давайте мясо в виде пюре, а в год предложите ребенку паровые котлеты. В год ребенок может уже съесть 70-80 г мяса. Все мясные блюда, которые вы готовите, используйте сразу по приготовлении, не храните. Если ребенок не съел всю порцию, доешьте остатки сами.

Мясные консервы.

Детям семимесячного возраста (а страдающим рахитом, анемией, отстающим в физическом развитии и несколько ранее) можно давать нежирную говядину, нежирную свинину, телятину, курицу, а также язык. В продаже вы встречали мясные (в том числе и куриные) консервы в маленьких металлических баночках по 100 г. Эти консервы очень удобны в употреблении. Не забывайте поглядывать на этикетки консервов. Там должен быть точно указан возраст ребенка, на который консервы рассчитаны. Отечественной пищевой промышленностью выпускаются мясные консервы разной степени измельченности. Гомогенизированные тонкоизмельченные мясные консервы рассчитаны на детей в возрасте 5-6 месяцев (например, детям, страдающим рахитом, отстающим в физическом развитии, анемичным); мелкоизмельченные мясные консервы предназначены для детей 7-8 месяцев; и крупноизмельченные - для детей 9-12 месяцев. Когда вы покупаете мясные консервы, учитывайте возраст своего малыша. Если вы покупаете мясные консервы впрок, то должны помнить, что срок хранения их - до полутора лет. Разогревайте мясные консервы перед употреблением. Вы можете добавлять их в овощные пюре (например, в картофельное); такое блюдо получается очень вкусным, поскольку в консервы, кроме собственно мяса, добавляются лук, крахмал, пряности, сливочное или растительное масла. Возможно, ваш ребенок еще не съедает содержимое всей баночки. Все-таки - 100 граммов!.. Как быть с оставшимися консервами? Их не следует хранить во вскрытой жестяной баночке - переложите в какую - нибудь стеклянную посуду с крышкой. И тогда можете хранить в холодильнике. Но не более суток.

Приготовление мясного бульона.

Мясной бульон для ребенка вы можете приготовить из нежирной говядины или телятины. Не отдавайте предпочтения тому или другому. Не рекомендуется использовать для приготовления бульона кости. В таком бульоне много жира. Костный бульон, который представляется вам более вкусным, вы будете готовить для своего ребенка позже - когда он будет уже школьником. Вы должны мелко нарезать мясо, используемое для бульона, или пропустить его через мясорубку. Варить на медленном огне до двух часов. Соль добавляется в конце приготовления. Специи добавлять не рекомендуется. Но зелень - укроп и петрушку или сельдерей - можете положить. При приготовлении мясного бульона можно использовать морковь, лук. Когда бульон готов, следует процедить его через 2-3 слоя стерильной марли и еще раз довести до кипения. Аналогичным образом вы можете приготовить куриный бульон. Варить куриное мясо нужно тоже около 2 часов. На 100 мл бульона необходимо 40-50 г нежирного мяса, 150-200 мл воды, 1/4 луковицы, немного моркови, зелень - на вкус.

Приготовление пюре из мяса.

Хорошо промойте мякоть мяса, очистите от жира и пленок. Нарезав мелкими кусочками, залейте мясо водой и тушите на медленном огне до готовности. Сваренное мясо прокрутите несколько раз через мясорубку, а затем протрите через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или горячего молока, чтобы мясное пюре не получилось слишком сухим. Когда пюре достигнет необходимой консистенции, доведите его до кипения, добавьте немного соли и сливочного масла. Оставшийся после варки мяса бульон не выливайте. Пропустив его через 2-3 слоя стерильной марли (на марле остается лишний жир), вы можете сварить для ребенка на этом бульоне весьма питательный овощной суп. На 100 г мясного пюре необходимо 100 г мякоти мяса, 50 мл воды, 4-5 г сливочного масла. Специи не нужны. Можете использовать лишь немного зелени.

Приготовление суфле из курицы.

Готовить это блюдо достаточно просто. Сначала нужно сварить курицу, потом отделить мясо от кожи и костей. Пропустить мясо через мясорубку. В получившуюся массу добавьте муку, яичный желток, сливочное масло и горячее молоко. Все это необходимо тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Для получения 100 г суфле необходимо 60 г куриного мяса, 1/2 желтка, 30 мл молока, 3 г пшеничной муки, 4-5 г сливочного масла.

Примерное меню ребенка в семь месяцев.

Меню семимесячного ребенка должно выглядеть примерно так:
6.00 - кормление грудным молоком;
10.00 - суп из овощей на мясном бульоне - 20 г; овощное пюре - 150 г (в пюре добавить 1 чайную ложку растительного масла и полжелтка); мясное или печеночное пюре 10-30 г; фруктовые соки - 5-6 чайных ложек;
14.00 - кормление грудным молоком, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
18.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г; творог - 4 чайные ложки; скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
22.00 - кормление грудным молоком.
Как видите, меню ребенка уже довольно разнообразное.
Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, его меню выглядит примерно так:
6.00 - молочная смесь или кефир - 200 г;
10.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г, творог - 4 чайные ложки, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
14.00 - овощной суп, приготовленный на мясном бульоне - 20 г, овощное пюре - 150 г с добавлением 1 чайной ложки растительного масла и половины желтка, мясное или печеночное пюре - 40 г, скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
18.00 - молочная смесь или кефир - 200 г; один из фруктовых соков - 5- 6 чайных ложек;
22.00 - молочная смесь или кефир - 200г.
Как вы заметили, овощные, фруктовые и мясные блюда постепенно вытесняют блюда молочные.
В зимнее время, когда ребенок недостаточно бывает на солнце, давайте малышу витамин D. Ребенок получает этот витамин в виде прописанного вашим участковым педиатром препарата.

Развитие ребёнка в 7 месяцев обуславливает особенности его питания. Рацион постепенно расширяется, вводятся новые продукты, но также важно сохранять грудное вскармливание или продолжать кормить адаптированной смесью.

Примерный рацион питания ребёнка в 7 месяцев

Составляя примерное меню ребёнка в 7 месяцев необходимо учитывать главное правило - режим должен быть максимально похож на питание уже взрослого малыша, т.е. с завтраком и полноценным обедом. В меню ребёнку 7 месяцев вводят фрукты, которые являются ценными источниками витаминов, полезных кислот и некоторых микроэлементов. Также продолжается знакомство с овощами - расширяется их перечень.
По-прежнему лучше отдавать свое предпочтение пюре и кашам промышленного производства, т.к. они отличаются повышенным уровнем безопасности и широким ассортиментом.

Питание ребёнка 7 месяцев на грудном вскармливании

Главное правило составления меню 7 месячного ребёнка на грудном вскармливании - нельзя исключать кормление грудью, малыш также продолжает нуждаться в полноценном обеспечении всеми минералами и витаминами, пищеварительными ферментами для лучшего пищеварения, а уже введённого прикорма недостаточно для покрытия всех нужд.
Утро начинается с сосания груди - так называемый первый завтрак, который происходит между 6 и 7 часами утра. Через 3 - 4 часа, следует второй завтрак, на который можно предложить безмолочную или молочную кашу, с добавлением кусочка сливочного масла и грудного молока, главное, чтобы каши были безглютеновые. По желанию малыша необходим докорм грудным молоком. С середины 7 месяца, рацион питания можно расширять глютеновыми кашами, манная каша разрешена только с года.
После дневного сна, наступает время обеда, на который можно предложить овощное пюре с добавлением растительного масла. В качестве питья можно предложить фруктовый сок, разбавленный водой или мамину грудь.
В 6 часов, наступает время полдника, это может быть фруктовое пюре, детское печенье, и докорм грудным молоком. Перед сном лучше предложить мамину грудь.

Питание ребёнка в 7 месяцев на искусственном вскармливании

К 7 месяцам у ребёнка на искусственном вскармливании меню и режим питания практически полностью установились. Как правило, для обеспечения всеми необходимыми питательными веществами достаточно 5 приёмов пищи с интервалом в 4 часа.
Составлять конкретный рацион питания необходимо из уже введённых продуктов, которые полюбились крохе. Примерный рацион на день:

• 1 завтрак: молочная смесь;
• 2 завтрак: безмолочная или молочная каша с добавлением смеси, фруктовое пюре;
• обед: овощное пюре (тыква, кабачок, капуста, брокколи);
• полдник: фруктовое пюре и докорм смесью;
• ужин: перед сном - молочная смесь.

Для малыша, который полностью находится на искусственном вскармливании обязательно наличие разнообразных прикормов: фрукты, овощи, каши (безглютенновые, разрешено вводить глютеновые, первые порции - не больше чайной ложки, и при нормальной реакции ребёнка - увеличивать её количество). В случае если малышу не хватает 5 разового питания, ночью можно ввести ещё одно кормление - ночью, смесью.

Объем питания для ребёнка 7 месяцев

Вокруг вопроса о том, сколько раз кормить ребёнка в 7 месяцев, до сих пор не утихают споры. Но в одном, педиатры схожи, объем питания и количество кормлений, зависит от его потребности. В среднем, малышам такого возраста достаточно 5 разового питания.
График питания 7 месячного ребёнка может расширяться за счёт введения ещё одного приёма пищи - ночью. Кроме того, дети также продолжают часто прикладываться к груди. Грудное молоко - это не только питание, но и жидкость для утоления жажды, мамина любовь, «успокоительное» и «снотворное».
Введённый прикорм - овощное пюре, должно полностью заменять одно кормление в день. Для покрытия всех нужд малыша, необходимо вводить фруктовый прикорм и каши. По-прежнему не рекомендовано цельное коровье молоко, которое может статьи причиной аллергии.

Сколько должен съедать ребёнок в 7 месяцев?

Говоря о калорийной потребности, то малышу необходимо около 800 ккал в сутки. Если расписывать конкретные цифры питания, то утром и вечером, ребёнку требуется около 200 мл молока или молочной смеси, а в качестве докорма крохе предлагают около 50 мл.
На второй завтрак предлагают около 150 г каши, и небольшой кусочек масла 5 - 10 г. На обед, овощное пюре в объёме 170 г.
Именно в это время, большинство малышей начинают проявлять интерес к пище, которая расположена в родительской тарелке. И можно задуматься о введении педагогического прикорма.
Стоит помнить, что такой вид прикорма совместим только с грудным вскармливанием. Именно это условие обеспечит малыша всеми необходимыми пищевыми ферментами для переваривания новых продуктов. Главное, меню мамы и ребёнка совпадало.
Малышу можно предложить попробовать кусочек яблока, баранку, пососать кусочек отварной говядины. Самое главное в это время пристально следить за малышом, чтобы он не подавился.

Прикорм ребенка семи месяцев отличается разнообразным и сложным меню. В этом возрасте детям можно постепенно вводить в питание сыр, мясо, рыбу , печенье, бублики, сухарики. При этом грудное молоко или адаптированная детская смесь все еще остаются главной составляющей рациона крохи. Учитывая то, что в семь месяцев ребенок способен достаточно уверенно сидеть , кормить его следует только в таком положении. Лучше всего для кормления приобрести специальный стульчик, небьющуюся тарелку и ложку анатомической формы.

Начиная с семи месяцев, ребенку можно давать молочные каши. Преимущество отдается крупе, богатой белками и клетчаткой. Кашу варят однородной консистенции, не слишком густую. Для этого можно использовать рисовую или гречневую крупу - они не содержат глютена. Через две недели после введения гречневой и рисовой каши можно потихоньку приучать малыша к манной и овсяной крупам. Если у ребенка имеется аллергия на молоко , то кашки следует варить на воде, а затем просто разбавлять их смесью или грудным молоком.

В уже привычное овощное пюре детям семи месяцев можно добавлять мясо телятины или кролика, приготовленное в отварном виде или на пару. Перед употреблением мясные продукты следует хорошенько измельчить блендером. Также в этом возрасте ребенка можно знакомить со вкусом молочных и кисломолочных продуктов (кефира, творога , простокваши). Кроме того, в семь месяцев ребенок должен продолжать употреблять фруктовые и овощные пюре, соки, безмолочные каши. В детские блюда разрешается добавлять сливочное масло, куриный желток.

Помните о том, что каждый новый продукт прикорма следует вводить постепенно. Если вы решили начать с молочных каш, то один вид крупы должен присутствовать в рационе малыша не менее недели. Затем можно пробовать давать другую крупу. Эта рекомендация касается и остальных продуктов, перечисленных выше. Следите за самочувствием ребенка: если после введения нового прикорма у крохи появились проблемы со стулом, развилась аллергия , то этот продукт из меню исключают, хотя бы на время.

В целом, при правильном питании за седьмой месяц жизни ребенок прибавляет в весе примерно 550 г.

Еще вопросы:

Что ребенок должен уметь в 2 года

Двухлетний малыш проявляет самостоятельность во всем: он вполне аккуратно ведет себя за обеденным столом - не разбрасывает еду и не обливается; может…

Как объяснить ребенку, откуда берутся дети

Какую температуру надо сбивать у ребенка

Педиатры утверждают, что сбивать температуру у малыша необходимо только в том случае, если отметка градусника достигла более 39 градусов. Однако даже…

7 месяцев – важный возраст для малыша, он начинает активно двигаться, ему требуется больше энергии и сил для познания окружающего мира. В этот период организму уже не хватает калорий и питательных веществ из материнского молока и смеси, пора вводить в рацион новые блюда. Сегодня будет рассказано о том, каким должно быть меню грудного ребенка в 7 месяцев, с каких продуктов начинать, сколько должен кушать грудничок, и о прочих нюансах прикорма.

Что меняется в меню малыша в 7 месяцев?

Материнское молоко или смесь по-прежнему составляют основу питания ребенка в 7 месяцев на искусственном и грудном вскармливании. Но организм растет, и рацион должен пополняться блюдами, обеспечивающими малышу запасы энергии, поступление белка, клетчатки, кальция, витаминов и микроэлементов.

Внимание! Ребенок начинает в этом возрасте сидеть, ползать, активно познает мир, поэтому правильный прикорм в возрасте 7 месяцев – залог его успешного физического и психического развития.

Какие продукты разрешено вводить в рацион?

Питание 7 месячного грудного ребенка в этом возрасте изменяется – в рацион можно начинать вводить следующие пункты питания:

1. Каши – должны быть в меню ребенка в обязательном порядке, предпочтение отдают безглютеновым крупам (это гречка, кукуруза и рис). У перечисленных злаков есть весомые плюсы. Так, гречка содержит максимальное количество железа, кукуруза способствует перистальтике кишечника и подходит аллергикам. А каша из риса помогает закрепить стул, если ребенок склонен к диарее.
2. Мясо – богато магнием, белками и витаминами. Большую пользу приносит мясо в меню детям с анемией и недостаточным набором массы тела. Для подходят мясо курицы, кролика и индейка.
3. Желток – вводят с осторожностью, поскольку на яйца у ребенка часто возникает аллергия. Начинать следует с маленького кусочка, постепенно увеличивая количество желтка до половины, разбавляя овощным пюре, грудным молоком или смесью.
4. Овощи – нужно вводить в рацион в виде пюре, начиная с кабачков и капусты, а позже, после адаптации организма присоединять морковь, картошку и тыкву. Фасоль и зеленый горох дают осторожно, смешивая с основным овощным блюдом.
5. Фрукты – незаменимый источник витаминов и вкусное лакомство, которое должно присутствовать в рационе ребенка в 7 месяцев. Из фруктов делают пюре, либо разминают их вилкой.
6. Напитки – помимо очищенной воды, в меню малыша должны входить компоты из сухофруктов, соки без сахара, сиропы из овощей (например, моркови и тыквы).
7. Кисломолочные продукты – кефир и творог содержат массу полезных веществ, включая кальций. Они полезны для пищеварения, но начинать прикорм нужно с 15-20 граммов, чтобы не нагружать желудок.

Что можно еще кушать ребенку на грудном и искусственном вскармливании, будет рассказано дальше, но основным блюдом в питании малыша по-прежнему должно оставаться материнское молоко. Искусственнику рацион дополняют раньше, чем грудничку.

В меню ребенка обязательно должны присутствовать каши

Рецепты блюд для детей 7 месяцев

Меню для ребенка 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании немного различается, рацион грудничка немного беднее, нежели у искусственника. Далее будет представлен список блюд, которые вводят по достижении положенного возраста при обоих видах вскармливания.

Овощные пюре

Прикорм ребенка начинается в 7 месяцев именно с овощей, они налаживают работу кишечника и обогащают организм витаминами. Самое простое овощное блюдо – это пюре из моркови и капусты. Нужно взять по 50 гр. продуктов, отварить и перемолоть на блендере. Можно разбавить состав бульоном, в котором отваривались овощи. В этом возрасте дети знакомятся с несколькими видами овощей, поэтому вводить в питание крохи можно брокколи, горох, фасоль, кабачок, картошку.

Совет! Горох и фасоль раздражают нежный кишечник малыша, поэтому их добавляют в пюре вместе с другими овощами. После приготовления блюда его можно сдобрить небольшим количеством оливкового масла.

Овощное пюре можно делать самостоятельно

В рационе ребенка должны обязательно присутствовать каши, ведь крупы – ценный источник энергии. Главное правило при питании кашей гласит, что на полстакана воды потребуется лишь 1 ч.л. крупы, тогда консистенция блюда будет правильной. После привыкания ребенка к вскармливанию кашей можно делать ее более густой, добавляя в 100 мл жидкости 8-10 гр. крупы.

Первый способ приготовления каши – гречку промывают и дают высохнуть. Затем перемолотую на кофемолке в порошок крупу медленно всыпают в кипящую жидкость, помешивая. После приготовления в кашу добавляют молоко или детскую смесь.

Второй способ – промытая рисовая крупа держится в воде на медленном огне 50-60 минут при минимальном прогреве. Через час рис разварится, а кашу легко будет перетереть на сите. Далее в нее добавляют молоко и кипятят еще пару минут, затем сдобряют 0,5 ложечкой масла.

Супы

Супы вводят в рацион в жидкой консистенции, готовят их сначала только из овощей. Если ребенок уже ест каши, в меню добавляют супы на основе овощей и круп, позже смешивают блюдо с яичным желтком. Главное – консистенция должна быть жидкой и однородной, без комочков. Вот рецепт супа для малыша на грудном вскармливании: берут цветную капусту, кабачок (по 50 гр. продуктов), заливают водой в количестве 200 мл и томят на медленном огне 30 минут. После остывания измельчают блендером и сдобряют растительным маслом.

Суп для ребенка на искусственном вскармливании: 10 гр. риса варят полчаса в 200 мл воды, затем смешивают с половиной стакана горошка (сваренного и перетертого на сите). Еще раз кипятят и добавляют пол ложки сливочного масла.

Кисломолочные продукты

Кефир – продукт, который разрешено вводить в меню детям на грудном и искусственном вскармливании в 7 месяцев. Начинают с чайной ложки, постепенно увеличивая количество кефира. По достижении 8 месяцев начинают вводить в рацион творог, сначала смешивая его с кефиром.

Чтобы обезопасить малыша, кисломолочное питание можно приготовить самостоятельно. Для приготовления творожка берут пол-литра молока и 100 мл кефира. Молоко доводят до закипания, затем вливают в него кефир и выключают огонь. Через 15 минут сыворотка остынет, можно откинуть получившийся творог на сито.

Для приготовления кефира нужно закипятить молоко, остудить до теплого состояния и влить туда ложку кефира из магазина. Состав должен постоять в тепле для заквашивания. Чтобы кисломолочные блюда собственного приготовления были вкусными и содержали комплекс полезных бактерий, лучше использовать кипяченое молоко средней жирности.

Блюда из нескольких видов продуктов

Если прикорм 7 месячного грудного ребенка проходит без проблем, и малыш уже попробовал основные блюда (каши, овощи и супы), можно вводить в меню многокомпонентные составы. Вот примерные сочетания продуктов:

• кабачок и рисовая крупа;
• брокколи и гречневая крупа;
• тыква и геркулес.

Крупа и овощи предварительно отвариваются, затем смешиваются в измельченном виде с добавлением ложечки масла. По достижении малышом на грудном вскармливании 8 месяцев в многокомпонентное блюдо можно добавлять желток яйца.

На заметку! Если в рацион ребенка уже ввели мясо, его можно сочетать с овощами. Например, кроличье мясо смешивать с морковью, а индейку с цветной капустой или кабачком. Сваренная пища измельчается до консистенции пюре и сдабривается бульоном от варки овощей.

Блюда из мяса – можно ли вводить в 7 месяцев

Мясо необходимо предварительно хорошенько измельчить

Мясо включать в меню крохи в 7 месяцев чаще рекомендуют при искусственном вскармливании, чтобы обогатить питание витаминами и минералами. Начинать следует с нежирных сортов, исключая субпродукты. Правильный способ приготовления мясного блюда:

• с куска мяса снимают пленку, вытаскивают жилы, срезают жир, затем тщательно его моют;
• варят в воде до полной готовности и мягкого состояния;
• перекручивают сквозь мясорубку два раза или используют для измельчения блендер;
• смешивают с пюре из привычных овощей, если ребенок не хочет есть мясо в чистом виде;
• добавляют в мясное пюре бульон от варки овощей для сочности продукта.

Ребенку на грудном вскармливании стоит вводить в рацион мясо, начиная с 7,5-8 месячного возраста, когда желудок и кишечник будут готовы к его перевариванию. Добавлять в меню субпродукты разрешено лишь в 10 месяцев.

Напитки

В рацион питания ребенка можно в 7 месяцев вводить компоты из свежих и сушеных фруктов. Для начала в питание вводят яблоки зеленого цвета, позже добавляют груши. На пол-литра воды сначала кладут один фрукт, чтобы снизить насыщенность напитка. Для сохранения питательных веществ компот кипятят, затем оставляют настаиваться под крышкой 1-2 часа (фрукт режут на кусочки перед варкой).

Позже можно разнообразить меню компотом из сухофруктов и чернослива, особенно при склонности ребенка к запорам. Далее разрешено вводить в рацион напитки из абрикосов и персиков, при отсутствии аллергии на эти фрукты.

Яйца

Врачи повторяют молодым родителям, что можно вводить в питание малыша в 7 месяцев куриные и перепелиные яйца, но использовать только желток и лишь в вареном виде. Сырой желток способен вызвать кишечные инфекции, в частности, сальмонеллез. Перед варкой яйцо проверяют на свежесть, опустив в холодную воду (свежее яйцо останется на дне емкости в горизонтальном положении), затем кипятят его не меньше 10 минут.

Начинают прикорм с ¼ ч.л. желтка, разбавленного молоком, можно грудным, для ребенка на грудном вскармливании. Если аллергии на прикорм нет, постепенно увеличивают количество яйца до половины желтка и дают его дважды в неделю. Если ребенок не хочет есть желток в чистом виде, его перемешивают с пюре из овощей или кашей.

В меню у ребенка 7 месяцев должно быть не менее 70 гр. фруктов ежедневно в виде пюре. Можно ввести в питание малыша банан, размяв его вилкой для однородной консистенции. Позже измельчают абрикосы, персики, яблоки и груши – их нужно очищать от шкурки и косточек и тереть на терке, либо пользоваться блендером.

Важно! Фрукты для питания малыша должны быть свежими, сезонными. При отсутствии свежевыращенных продуктов лучше разнообразить меню готовыми баночными пюре высокого качества от известных производителей.

Примерное меню на день и режим кормлений

Нужно помнить, что меню для 7 месячного ребенка на искусственном и грудном вскармливании будет немного отличаться. Частота потребления пищи одинакова, а рекомендованное меню для малышей на разных видах вскармливания расписано далее:

• молоко матери или искусственная смесь;
• каши;
• пюре из овощей и фруктов;
• мясные блюда;
• творожок и кефир;
• детское растворимое печенье или сухарики;
• напитки – соки и компоты из фруктов.

Режим питания должен быть строгим, так малышу проще будет приучиться к распорядку. Педиатры рекомендуют следующее расписание кормлений:

• 6:00 – первый завтрак;
• 10:00-11:00 – следующий завтрак;
• 14:00 – обед;
• 18:00 – перекус;
• 22:00 – ужин перед отходом ко сну.

Перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 4 часов, причем первый завтрак и ужин должны состоять из смеси или грудного молока, чтобы не перегружать желудок. Дневные приемы еды содержат большее количество продуктов и калорий.

Нужно помнить! Соблюдать режим, конечно же, важно, но не нужно переживать, если не получается делать это строго до минуты. Помните, что ваш малыш – не робот, и у каждого ребенка есть свои индивидуальные особенности. Если младенец в 6 утра еще спит, не нужно будить его специально, чтобы покормить. А если он голоден и просит кушать за полчаса до запланированного приема пищи, то не нужно морить его голодом эти 30 минут. Каждая мама должна найти особенный подход к своему чаду. А примерный режим, описанный выше, — это только усредненный вариант.

Чем отличается рацион искусственника от грудничка

Когда ребенок в 7 месяцев с удовольствием ест грудное молоко, родители считают, что с введением в рацион прикорма можно подождать. Это не совсем правильно – в этом возрасте организм малыша требует повышенного количества витаминов и минералов. Поэтому вводить в меню новые продукты нужно начинать, но по 1-2 ч.л., ведь это непривычная пища.

Меню для 7 месячного ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, уже гораздо обширнее. В 4-5 месяцев меню искусственников обогащается, поскольку смесь не удовлетворяет потребности в витаминах. Питание содержит больше граммов пищи и разнообразные продукты – это овощи, фрукты, каши и даже мясо.

Сколько должен кушать малыш

Чтобы определить, сколько должен съедать продуктов прикорма ребенок в 7 месяцев, существуют специальные таблицы. Они облегчают задачу родителям, которые желают обеспечить малышу полноценное меню, но не перекормить его.

Важно! Таблица составлена с учетом того, если малышу на грудном вскармливании начали вводить в рацион питания фрукты, желтки и кисломолочные продукты в 4-5 месяцев из-за малого количества молока у матери. Ребенок, который только начал получать докорм в 7 месяцев, должен есть эту еду в минимальных количествах.

Примерная таблица режима питания

Ребенку на естественном вскармливании предлагается следующий дневной рацион:

• материнское молоко, каша из крупы, которую привык есть малыш (150 гр.);
• пюре или сок на основе фруктов (пюре 50-70 гр., сок – 40-60 мл.);
• овощное или мясное пюре (овощи 150 гр., мясо – 50 гр.), половинка желтка, компот из фруктов ¼ стакана;
• творожок 30 гр., детское растворимое печенье, кефир или грудное молоко (1/2 стакана);
• на ночь – материнское молоко.

Меню крохи на искусственном вскармливании должно строиться совместно с педиатром, исходя из набора веса ребенком, состояния здоровья, отсутствия или наличия аллергических реакций. Если искусственник уже знаком с большинством продуктов питания, его дневной рацион выглядит так:

• смесь 200 мл;
• каша из разрешенной крупы, пюре из фруктов, сок (каша 150 гр., пюре 80 гр., сок 70 мл);
• овощное пюре (120-150 гр.), блюдо из мяса (50 гр.), яичный желток ½ часть, сок или компот в разрешенном количестве (не более 100 мл);
• кефир или искусственная смесь (1/2 стакана), 30 гр. творога, сухарик или детское печенье;
• на ночь – кефир или порция смеси в 200 мл.

Перечень продуктов и последовательность их употребления могут отличаться, в пюре из овощей не добавляют соль, в компоты и соки не разрешается класть сахар. Следует следить за реакцией малыша на питание и сообщать врачу, если что-то пошло не так.

К сведению! Существует таблица прикорма, расписывающая все перечисленные элементы питания ребенка, находящегося в 7 месяцев на грудном или искусственном вскармливании. Она содержит те же данные меню, что оглашены выше, с нею могут ознакомить педиатры.

Советы маме, если ребенок отказывается от прикорма или отдельных продуктов

Если ребенок неохотно ест пищу, которую вводят в меню, маме можно схитрить и подмешать новое блюдо (желток, мясо или творог) в уже привычное, которое он кушает с удовольствием. Постепенно, когда кроха привыкнет ко вкусу прикорма, нужно потихоньку давать его в чистом виде.

Если смешивание с привычной едой не помогло и ребенок упорно отказывается от вскармливания кашей, мясом или определенным фруктом, не нужно настаивать. Следует подождать 10-14 дней, а потом предложить еду заново. Насильное кормление нелюбимым блюдом может привести к отвращению малыша, и тогда организм останется без витаминов и питательных веществ, содержащихся в пище.

Правильный рацион ребенка в семь месяцев – залог его здоровья

Питание семимесячного ребенка на грудном и искусственном вскармливании должно быть сбалансированным и обеспечивать суточную потребность в полезных веществах и витаминах. Чтобы грудничок рос крепким и здоровым, следует соблюдать ряд правил:

• не перекармливать малыша и не давать ему пищу через силу;
• вводить в рацион пищу нужно постепенно, начиная с 1-2 ложек, увеличивая количество и следя за реакцией ребенка;
• не стоит давать воду крохе во время приема пищи, ею следует допаивать между кормлениями, во время обеда следует приучать его к компотам и сокам;
• готовить блюда однородной консистенции (протирать на сите, пользоваться блендером или мять вилкой);
• кормить ребенка в положении сидя, используя пластмассовую ложку;
• вводить в меню новое питание следует во время обеда, чтобы продукт усвоился за день, а мама могла отследить реакцию детского организма на него.

Не стоит вскармливать кроху с общего стола, поскольку взрослая пища содержит соль, сахар, пищевые добавки и прочие нежелательные компоненты. Мясо и овощи ребенку нужно покупать и готовить отдельно, они должны быть свежими и качественными. Составив правильный рацион, родители закладывают фундамент будущего здоровья чада, ведь в возрасте 7 месяцев ребенок привыкает к пище, которую будет есть всю последующую жизнь.

Введение прикорма – ответственный процесс, во время которого следует следить за реакцией ребенка на новые пункты питания. При естественном вскармливании еда обновляется позже, искусственники начинают познавать непривычную пищу раньше, но в любом случае рацион должен быть сбалансированным, а меню – правильно составленным. Помочь при возникновении вопросов может врач-педиатр. Он проследит за набором веса ребенком, посоветует, какие элементы питания лучше вводить первыми, в зависимости от особенностей организма крохи.