Как сварить компот из мандаринов. Из мелких мандаринов. Компот в мультиварке

Компот из мандаринов – прекрасная альтернатива вредной газировке для праздничного стола. Ароматный напиток понравится и взрослым, и детям, а приготовить его можно за полчаса.

Классический компот из мандаринов

Это простой рецепт ароматного и полезного напитка для всех членов семьи и гостей.

Ингредиенты:

мандарины – 0,5 кг;
вода – 2 л;
сахар – 0,2 кг.

Приготовление:

Мандарины помойте и обдайте кипятком. Вытрите.
Очистите от кожуры и белых прожилок, разберите на дольки.
С кожуры срежьте оранжевую цедру, удаляя белые части.
Нарежьте цедру мелкой соломкой.
Почистите дольки от прозрачных пленок и косточек.
Приготовьте сахарный сироп и в кипящий раствор опустите измельченную цедру.
Убавьте огонь до минимального значения.
Через несколько минут добавьте в кастрюлю мякоть.
Накройте крышкой и снимите с огня.
Дайте постоять, чтобы компот остыл до комнатной температуры, и поставьте его в холодное место.

Подавайте вкусный витаминный напиток в охлажденном виде.

Можно приготовить ассорти из сезонных фруктов для праздничного застолья или обеда в семейном кругу.

Ингредиенты:

мандарины – 5-6 шт.;
яблоки – 2-3 шт.;
лимон – 1 шт.;
вода – 2 л.;
сахар – 0,2 кг.

Приготовление:

Цитрусовые облейте кипятком, а яблоки помойте холодной водой.
Снимите цедру с лимона и мандаринов и нашинкуйте её мелкой соломкой.
Яблоки нарежьте кусочками, если кожура слишком жесткая, её следует срезать.
Полейте яблочные дольки лимонным соком, а мандариновые дольки очистите от пленок и косточек.
Приготовьте сахарный сироп и опустите в него цедру.
После закипания добавьте в кастрюлю кусочки яблок и мандариновую мякоть.
Дайте закипеть. Убавив огонь варите еще четверть часа.
Дайте компоту остыть и перелейте в кувшин. Кусочки фруктов можно оставить, а можно процедить напиток через сито.

Подавайте охлажденным, а если приготовили большую порцию, то храните несколько дней в холодильнике.

Такой напиток можно законсервировать для хранения и открыть баночку непосредственно перед праздником.

Ингредиенты:

мандарины – 1 кг.;
апельсины – 2-3 шт.;
вода – 2 л.;
сахар 250 гр.

Приготовление:

Тщательно помойте фрукты. Почистите, стараясь не повредить мякоть.
Мандарины разберите на дольки, удаляя пленки.
Цедру апельсина и целые плоды опустите в кипящую воду и бланшируйте пять минут.
Простерилизуйте банки над паром и положите в них мандариновые дольки.
Апельсины удалите из кастрюли и охладите под струей холодной воды.
Нарежьте кружочками и добавьте в банки.
Мандариновую цедру без белой части нарежьте мелкой соломкой и добавьте к остальным компонентам.
Приготовьте сахарный сироп, залейте горячим раствором банки с цитрусовыми.
Поставьте стерилизоваться в кастрюлю с кипящей водой на четверть часа.
Вода должна доходить до сужения банки.
Закатайте банки металлическими крышками при помощи специальной машинки.
Переверните, укройте теплым одеялом и дайте полностью остыть.

Храните в прохладном темном месте и используйте по желанию.

Компот из мандаринов и клюквы

Такой витаминный напиток помогает бороться с простудными заболеваниями. Здоровым людям он поможет укрепить иммунитет в холодное время года.

Ингредиенты:

мандарины – 0,5 кг.;
клюква – 1 стакан;
вода – 3 л.;
сахар 250 гр.

Приготовление:

Мандарины помойте и очистите от кожуры и пленок.
С кожи удалите все белые части, а оранжевую цедру нашинкуйте мелкой соломкой.
Положите мандариновые дольки, цедру и ягоды клюквы в кастрюлю с водой.
Доведите до кипения, добавьте сахар и поварите на медленном огне несколько минут.
Для аромата можно добавить в раствор пакетик ванильного сахара, а если хочется кисленького, можно выжать сок из одного лимона.
Дайте постоять напитку под крышкой до полого остывания, и процедите компот.
Пейте теплым или охладите в зависимости от состояния здоровья.

Двойная доза витаминов поможет справиться с простудой. Вкус напитка понравится всем вашим близким.

Приготовление компота из мандаринов не требует кулинарного опыта, сил и времени. Такой напиток вкуснее и полезнее покупных нектаров и компотов, ведь в него вы не будете добавлять консерванты, красители и вредные химикаты. Приготовьте компот к праздничному застолью и ваши гости и родные оценят заботу. Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В летнее время изобилие ягод позволяет нам не только кушать их каждый день, но и варить компоты, охлаждающие напитки, готовить выпечку и многое другое. А что же делать зимой, когда на полках магазинов только небольшая часть фруктов. Сегодня я хочу вам предложить сварить отменный компот из мандаринов, который можно пить сразу – аромат и вкус просто шикарный. Готовить компот проще простого – сгрузил все в кастрюлю, проварил пару минут и готово. Компот из мандаринов прекрасно подойдет к любой выпечке, деткам – к блинам или оладьям будет в самый раз, его готовят, чтобы пить сразу. Помимо самих мандаринов добавим немного яблок, если любите пряности, можно добавить палочку корицы. Сахар в компот добавлять нужно по своему вкусу, также его можно заменить медом. Обязательно сохраните его простой рецепт приготовления. Также посмотрите .

- вода – 1 л.,
- мандарины – 6-8 шт.,
- яблоки – 1 шт.,
- сахар – 2-3 ст.л.,
- лимон – 2 дольки,
- корица – 1 палочка (по желанию).

Рецепт с фото пошагово:

Подготовить все ингредиенты. Яблоко выбрать кисло-сладкое, отлично подойдет семеринка. Вымыть яблоко, вырезать сердцевину, нарезать яблоко произвольными кусочками.

Мандарины выбирать сладкие, мне очень нравятся «климентины», они без косточек, сладкие и сочные, очень вкусные. Очистить мандарины от кожуры, после очищенные мандарины нарезать, чтобы дольки были именно разрезанными, так они отдадут свой сок компоту по максимуму.

Сложить яблоки и дольки мандаринов в кастрюльку.

Всыпать сразу пару ложек сахарного песка. По желанию добавить палочку корицы, но если не любите ее аромат и вкус, не добавляйте!

Залить фрукты чистой фильтрованной водой. Убрать емкость на огонь, довести до кипения. Проварить компот не более пяти минут. Спустя указанное время выключить огонь и накрыть емкость крышкой.

Оставить компот до полного остывания. Обязательно попробуйте такой .

Когда компот остынет, мандарины и яблоки будут на дне, аккуратно перелить компот в графин и подавать сразу к столу. Можно в графин добавить дольки лимонов и кубики льда.

Приятного вам аппетита!

Как бы ни было щедро лето и осень на заготовки, вам ни за что не удастся перезимовать без мандаринов! А вот чтобы насладиться вкусом фруктов в полной мере, стоит приготовить , которое отлично «идет» под – это будет райский завтрак или полдник для ваших ребятишек.

А торжественный ужин украсит , поверьте, эти яства стоят того, чтобы потратить на них немного времени. Хочется еще больше вкуса и аромата, делайте компот из мандаринов. Интересно, но есть даже вариант, как сварить компот из мандаринов на зиму.

Очистить мандарины от кожуры, разделить на дольки;
Проварить дольки фруктов в растворе питьевой соды полминуты. Готовить раствор так: на 1 л воды берется 1/2 ч. л. соды;
Промыть дольки под струей свежей воды, и опустить в таз, куда также налита вода со льдом, вымачивать примерно час;
Подготовить полулитровые банки, промыть и простерилизовать;
А теперь варите сироп в компот из мандаринов из указанного количества воды и сахара;
Кипятить сироп в мандариновый компот на зиму нужно не менее 5-7 минут;
Разложить дольки плодов по баночкам, залить кипящим сиропом;
Накрыть банки крышками для закрутки, опустить все в кастрюлю с кипятком и стерилизовать напиток 35 минут;
Осталось закатать мандариновый компот на зиму, остудить и убрать в холодное темное место.

Компот из корочек мандарина с мякотью

А вот как приготовить компот из корок мандарина с мякотью, ингредиенты:

4 кг мандарин марокканских;
0,5 кг сахара;
2 л воды.

Нужно брать обязательно марокканские некрупные плоды в этот мандариновый компот. Рецепт с фото подскажут все этапы, но поверьте, получается совершенно неземной напиток: сладкий, ароматный и сочный по цвету. После приготовления, вы сможете ответить на вопрос: можно ли варить компот из мандаринов с кожурой?

Не только можно, но и нужно, так как компот из корок мандарина и мякоти идеально утоляет жажду, поднимает тонус и наполняет весь организм солнечным теплом. Итак, как варить компот из мандарин и корок:

Очистить плоды, разделить мякоть на дольки, вынуть косточки (если попались);
Довести в большой посуде воду до 85С, пробланшировать мякоть примерно 3 минуты;
Уложить дольки в баночки достаточно плотно. Лучше брать полулитровые банки или 0,75 л.;
Корки нарубить мелко-мелко;
В воду всыпать сахар, поставить на огонь и довести до кипения, проварить 15 минут, на 10-й минуте добавить корочки мандаринок;
Залить кипящим сиропом дольки в банках;
Простерилизовать банки с компотом в большой кастрюле с водой в течение 15-20 минут;
Закатать крышками и поставит остывать.

Компот из кислых мандаринов

Зная, можно ли варить компот из мандаринов с кожурой, вы будете угощаться ароматным напитком хоть каждый день. А что делать, если купили много фруктов, но они оказались с изрядной кислинкой? Конечно, варить компот из мандаринов.

Рецепт с фото подскажут, как убрать кислый привкус и получить вкусное питье. Как приготовить компот из кислых мандаринов и что для этого нужно:

5-6 мандаринов;
2 ст. сахара;
1 апельсин;
1 л воды.

Чтобы кислые фрукты оттенить сладостью, выбирайте спелый сочный апельсин. Как приготовить компот из кислых мандаринов:

Очистить плоды от кожуры, разделить мякоть на дольки. Неплохо будет тщательно удалить белую кожицу;
Залить дольки водой, поставить на огонь, довести до кипения и пробланшировать 5 минут;
Опустить мякоть фруктов в ледяную воду, а пока сварить сироп из сахара и воды;
Прокипятить сироп в течение 5 минут, положить туда дольки фруктов, проварить еще минут 5 и можно наливать отменно сладкий освежающий напиток в чашки.

Мандариновый компот с апельсинами

Как варить компот из мандарин и апельсинов знаете, а вот цедру пускайте в компот из мандариновых корок. Ингредиенты:

1 кг свежих корок мандаринов;
1 кг сахара;
1 л воды.

Особенно много цедры остается после того, как малыши и папы посмотрят телевизор, заедая интересный сюжет ароматными вкусненькими фруктами. Не торопитесь выкидывать цедру в ведро, попробуйте компот из мандариновых корок, даже если дома уже есть компот из мандаринов. Рецепт с фото напитка удивят своей простотой и красотой. А вот пользы в корочках, пожалуй, даже больше чем в мякоти.

Итак, варим:

Корочки зачистить от белой мякоти, если она осталась;
Нарезать цедру произвольными кусочками (не очень мелко), залить водой и поставить на огонь кипятиться примерно 2 минуты. Слить воду, залить свежей и снова кипятить. Процедуру проделать 3-4 раза, чтобы убрать горечь из цедры;
Сварить сироп из литра воды и 1 кг сахара, причем уваривать сироп нужно не менее 15 минут;
Опустить в жидкость цедру, проварить еще 10 минут.

Все готово! Для более насыщенного вкуса можно добавить дольки одного мандарина, чтобы напиток не только пился, но и «елся». Кстати, неплохо получается компот из свежих мандаринов в мультиварке, особенно, если у вас старая модель.

Компот из мандаринов в мультиварке

Что нужно и как варить:

8 мандаринов;
0,7 кг сахара;
1 л воды;
1 гр. лимонной кислоты (по желанию).

Чтобы приготовить напиток в мультиварке, потребуется совсем немного:

Очистить фрукты и поделить на дольки;
Залить водой, поставить на плиту и чуть проварить на малом кипении (не дольше 2-3 минут);
Размешать в теплой воде (по рецепту) сахар до полного растворения крупинок;
Уложить дольки в чашу мультиварки, залить сиропом и готовить примерно час, перед концом варки добавить лимонную кислоту.

Лучше всего, как ни странно, получается компот в режиме «готовка на пару», но это в старых моделях мультиварок. Жидкость не сильно выпаривается, зато остается напиток очень насыщенный по вкусу, цвету и аромату. А вот компот из свежих мандаринов в мультиварке новой модели выходит отлично в режимах «суп», «варка», «тушение». Готовить его нужно также 50-60 минут, затем разлить по баночкам или сразу в чашки. Приятного аппетита!

Мандарины, столь любимые взрослыми и детьми – прекрасная основа для чудесного напитка. Готовить его лучше всего в зимнее время, так наиболее сочные и спелые плоды можно приобрести именно в это время. А чтобы разнообразить вкус, можно добавить к цитрусовым другие фрукты. Разнообразие рецептов, по которым можно приготовить компот из мандаринов, поражает воображение: осталось только попробовать все возможные вкусы и выбрать понравившийся!

Из мандаринов и яблок

Простой рецепт приготовления вкусного питья подразумевает использование двух видов фруктов – яблок и мандаринов. А корица добавит напитку изысканный аромат, и создаст ощущение тепла в холодный зимний вечер. Употребляйте напиток в горячем виде и получите порцию невероятного наслаждения!

Чтобы сварить мандариновый компот с добавлением яблок нужно подготовить:

1 кг мандаринов;
4 л воды;
200 г сахарного песка;
2 палочки корицы;
1 кг яблок.

Рецепт изготовления вкусного и полезного питья выглядит следующим образом:

Мандарины очистить от цедры. Последнюю измельчить, насыпать в кастрюлю и влить 4 л горячей кипяченой воды. Настаивать получившуюся смесь не менее 24 часов.
Как только корочки настоятся, подготовить фрукты к варке: отделить дольки мандаринов; разрезать яблоки на кусочки средней величины.
Настой цедры процедить через марлю, залить получившейся жидкостью плоды.
Поставьте компот в кастрюле на плиту, дайте закипеть и добавьте подготовленные палочки корицы.
Варится напиток 5 минут.

Компот из свежих яблок с добавлением цитрусовых необходимо пить сразу, дав жидкости лишь слегка остыть. Именно при выполнении этого условия можно почувствовать всю палитру вкуса, которую способен подарить мандариновый компот, приготовленный по данному рецепту.

Вкусный компот из киви и мандаринов

Любителям экзотики просто необходимо попробовать компот из свежих мандаринов, киви, яблок и лимона. Удивительный вкус ароматного напитка заставит перенестись на райские острова и почувствовать тепло южного солнца даже холодным вечером.

Для того чтобы насладиться изумительным южным коктейлем, запаситесь следующими ингредиентами:

3 яблока;
3 мандарина;
половина лимона;
1 киви;
1,5 литра воды;
сахарный песок. От количества данного продукта зависит кислота компота, поэтому любителям освежающих напитков следует добавить небольшое количество сахара.

Готовиться экзотическое питье довольно просто:

Снять кожуру с киви, разрезать на кружочки, лимон поделить на небольшие ломтики, яблоки очистить от семечек, порезать дольками. Снять кожуру с мандаринов, отделить дольки.
Вскипятить воду в кастрюльке. При выборе размера емкости следует учесть, что придется добавить довольно много фруктов.
Всыпать подготовленные плоды в кипящую жидкость. Варить около 4 минут.
Остудить компот.

Вкус подобного питья, безусловно, понравиться и детям и взрослым. Однако прежде чем угощать полезным лакомством самых маленьких членов семьи, убедитесь, что ни один из ингредиентов не вызывает аллергическую реакцию.

Из вишни и мандаринов

Питье из вишни – довольно распространенное блюдо. Разнообразить ставший привычным вкус помогут оранжевые плоды из южных широт: подобный ингредиент добавит терпкую нотку в компот, который из обычного напитка превратится в экзотический коктейль.

Перед варкой подготовьте следующие продукты:

300 грамм ягод;
2 мандарина;
корица;
200 г сахара;
литр воды.

Рассмотрим процесс приготовления поэтапно:

Избавляемся от ягодных «хвостиков», оставляя при этом нетронутой косточку.
Тщательно очищаем мандарины: снимаем не только шкурку, но и белую часть.
Добавляем фрукты в заранее подготовленную банку.
Кипятим воду и растворяем в ней сахар-песок.
Четверть палочки корицы кладем к фруктам.
Заливаем смесь сиропом.
Помещаем емкость в кастрюлю с кипящей водой на четверть часа. Если дома есть аэрогриль, можно поместить банку в предварительно разогретый до 180 градусов прибор на 15 минут.

Храниться напиток должен в холодильнике. Срок хранения составляет 1 год, но обычно настолько вкусный напиток выпивается гораздо раньше!

Из винограда и мандаринов

Виноградно-мандариновый компот – напиток, который редко увидишь даже за праздничным столом. Но хозяйки, которые хоть раз приготовили вкуснейшее лакомство, заносят данный рецепт в категорию самых любимых и постоянно удивляют гостей необычным питьем. Для данного напитка подойдет любой сорт винограда, однако чтобы внести свежие нотки, лучше всего готовить компот из кислых мандаринов.

Перед тем, как сварить компот из мандаринов, подготовьте необходимое количество продуктов:

200 г ягод винограда;
300 г мандаринов;
1 л воды;
сахар по вкусу.

Пошагово приготовление выглядит следующим образом:

Закипятить воду в небольшой кастрюле.
Засыпать в кипящую жидкость сахарный песок.
С веточек оборвать ягоды винограда, цитрусовые поделить на дольки.
Горячим сиропом залить подготовленные плоды.
Оставить настаиваться на пару часов.

Особенность данного рецепта состоит в том, что фрукты не подвергаются термической обработке, а значит, сохраняют в себе все витамины и полезные вещества.

Компот из мандариновых шкурок

Из мандариновых корочек также можно приготовить вкусное, а главное полезное питье, которое поможет организму запастись на зиму необходимыми полезными веществами, способными поддержать иммунитет.

Чтобы сделать необычный напиток потребуется:

1 кг мандариновой цедры;
150 г сахара;
3 л воды.

Приготовление делится на несколько этапов:

Снимите кожуру с мандаринов.
Полученную цедру измельчите. Можно мелко нарезать продукт или воспользоваться мясорубкой или блендером.
Получившуюся массу залить кипящей водой и оставить минимум на 3 часа.
Процедите смесь, залейте в кастрюлю и подогрейте на медленном огне. Не забудьте подсластить получившееся питье!

Приготовить компот по данному рецепту можно не только из апельсинов и мандаринов, а точнее из их цедры, но и из других цитрусовых, например, лимонов. Современные хозяйки предпочитают готовить данный компот в мультиварке: в этом случае цедра настаивается около 2 часов в режиме «Подогрев».

Компот из сухофруктов

Отличный компот получается не только из свежих плодов. Сухофрукты тоже можно использовать при варке напитка, главное чтобы сырье было хорошего качества. Из сушеных мандаринов, яблок и груш получится отличное питье, которое можно пить ежедневно или предложить гостям на праздник.

Приготовление начинается с очистки засушенных плодов от грязи и пыли, если таковая имеется. Кожура мандаринов в компот не добавляется, поэтому от нее следует избавиться, а твердые фрукты нарезать кружочками.

Подготовленные продукты добавляются в кипящую воду, в которой предварительно растворяется сахарный песок. Кипящая смесь держится на огне около 5 минут.

Цитрусовые – прекрасная основа для приготовления вкуснейших компотов. Используя различные сочетания, можно каждый день баловать семью полезнейшими напитками собственного изготовления. Свежесваренный компот – отличная альтернатива сладким жидкостям промышленного производства.

Несмотря на большое разнообразие напитков и соков в современных магазинах, большинство делают выбор в пользу домашнего продукта. Такая продукция, изготовленная без консервантов, красителей и примесей, намного полезнее и вкуснее. В летний период, когда воображение поражает обилие свежих фруктов и ягод, многие хозяйки готовят компоты на зиму. Рецепты приготовления компота из мандаринов на зиму будут им как нельзя кстати.

Введение

Каждый знает, что для приготовления компота используются местные сезонные ягоды и фрукты, такие как клубника, черешня, яблоки, сливы и прочее. Мало кто знает, что для приготовления ароматного напитка можно использовать цитрусовые фрукты. Компот на зиму из мандаринов – оригинальное лакомство, которое порадует всех членов семьи. Получившийся напиток удивит оригинальным вкусом и выразительным желтым цветом.

Существует несколько популярных рецептов приготовления компота без особых усилий и затрат. Придерживаясь описанных ниже рецептур, можно сделать компот не только из мандаринов, но и из других цитрусовых, например, апельсинов и грейпфрутов. За счет высокого содержания витамина С в составе этих фруктов, напиток получается не только вкусным, но и полезным.

Чтобы придать компоту более выразительный и интересный вкус, в него можно добавить немного ягод и других фруктов. Цитрусовые придадут лакомству свежести и насыщенности с нотками кислинки, а ягоды малины внесут сладость. А также при помощи нескольких долек мандарина или апельсина можно разнообразить классический продукт из черешни, слив или яблок.

Рецепты

Стандартный рецепт приготовления

Компот из спелых и сочных мандаринов будет вполне уместен на столе к любому празднику, а благодаря консервации, приготовленным лакомством наслаждаться можно круглый год. Готовый напиток на протяжении долго времени может храниться в подвале. Дольки мандарина, которые не только создают насыщенный вкус компота, а также украшают напиток, сохраняют форму на продолжительное время. Аромат лакомства из мандаринов вмиг создаст праздничнее новогоднее настроение.

Ингредиенты:

Для приготовления напитка понадобится килограмм цитрусовых фруктов, сахарный песок (достаточно около 200-300 граммов) и чистая, питьевая вода. Данного количество мандаринов хватит для получения трех литров компота.

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

Фрукты необходимо помыть и очистить.
Вместе со шкурками удаляются белые прожилки.
Мандарины разделяются на дольки.
Варится сироп из двух ингредиентов: воды и сахара. Количество сахара определяется по вкусу. Компоненты смешиваются в эмалированной таре. Посуда ставится на плиту.
Дольки пересыпают в банки, после чего их заливают горячим сиропом.
Затем необходимо провести стерилизацию, для этого на огонь ставят большую кастрюлю с водой и доводят до кипения.
Банки с компотом опускают в воду, накрывают крышкой и обрабатывают на протяжении 20 минут.
Завершающий этап – закатка банок. Продукт закрывают плотным одеялом и оставляют в таком состоянии на сутки. Хранить тару с компотом необходимо в прохладной комнате.

Вкусный напиток без стерилизации

Чтобы сэкономить время, затраченное на приготовления напитка, можно воспользоваться следующим рецептом. Основное его преимущество заключается в том, что не нужно проводить процедуру стерилизации тары. Готовый напиток можно заказать до зимы или сразу употребить.

Ингредиенты:

Для варки компота настоятельно рекомендуется использовать эмалированную кастрюлю. Понадобится 5 крупных плодов, сахар и питьевая вода. Можно добавить в напиток кожуру, от этого он станет еще ароматнее и вкуснее.

Пошаговое приготовление:

Фрукты очищают и поливают кипятком. Это процедура поможет избавиться от горечи.
Смешивают воду с сахаром до полного растворения даже мелких частичек.
Дольки мандаринов опускают в кипящий сироп и проваривают на протяжении 15 минут.
Тару, используемую для хранения напитка, предварительно стерилизуют. Горячий напиток разливают по банкам и закатывают.

Оригинальный рецепт

Следующий вариант приготовления мандаринового компота обязательно понравится любителям оригинального вкуса. В качестве дополнительных ингредиентов используется имбирь и лимон. Сочетание данных компонентов придает компоту удивительный вкус и аромат.

Отдельно стоит отметить пользу напитка, изготовленного с учетом данной рецептуры. Имбирь и лимон богаты на полезные витамины и микроэлементы, которые необходимы для здорового организма и его полноценной работы.

Ингредиенты:

8 штук мандаринов;
корень имбиря;
сахар;
лимон.

Приготовление:

Мандарины очищаются. Из оранжевых долек и лимона выдавливают сок.
Полученную смесь перемешивают с сахарным песком, нарезанным имбирем и доводят до кипения. После чего соку необходимо настояться на протяжении 4-5 часов.
Кожицу мандаринов промывают и перепускают через мясорубку.
В полученную кашицу добавляют воду и кипятят.
В отвар добавляют сок, который уже успел настояться, и кипятят 5 минут.
Полученный напиток горячим разливают по стеклянным банкам, которые были заранее стерилизованы, и закатывают крышки.

Компот в мультиварке

Чтобы приготовить напиток максимально просто и быстро, хозяйки используют современную бытовую технику. На сегодняшний день мультиварка есть практически в каждом доме. С ее помощью даже новичок сможет приготовить полезный и вкусный напиток без труда.

Компоненты:

6-8 средних по размеру мандаринов.
2 литра чистой воды.
Стакан сахарного песка.

Пошаговое приготовление:

В емкость мультиварки необходимо налить воду и насыпать сахар.
Смесь кипятят, пока не образуется сироп.
Кожуру мандаринов моют и измельчают.
В готовый сироп добавляют кашицу из цитрусовых шкурок и проваривают полчаса.
В емкость кладут дольки, добавляют воду и варят еще 30 минут, установив специальный режим. Если он отсутствует, выберите самую щадящую программу, за исключение жарки или приготовления на пару.
Готовый компот можно сразу употребить в пищу после остывания. Или закатать на зиму в стерилизованные банки.

Заметка: хозяйки отмечают, что напиток, приготовленным таким способом, обладает особенным ароматом.