Ворота Дамаска — самый большой ресторан в мире. Рестораны с самыми большими порциями в мире
"); w.show();" alt="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия" title="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия"> Самый большой ресторан в мире расположился в Сирии в пригороде Дамаска . Bawabet Dimashq , известный также как Damascus Gate («Ворота Дамаска »), занесен в книгу рекордов Гиннеса. Он открылся в 2002 году. Затраты на его строительство и закупку оборудования составили 40 млн долларов.
Заведение принадлежит семье аль-Самман. Ресторан занимает нешуточную площадь - 54000 кв.м, не считая 2500 кв.м кухни. «Ворота Дамаска » одновременно могут вместить 6012 посетителей. Для обслуживания такого количества желающих вкусно поесть приходится содержать целую армию поваров и официантов. Их численность около 1000 человек, а в разгар жаркого сезона достигает 2000.
"); w.show();" alt="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия" title="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия">
Ресторан разделен на несколько залов, каждый из которых оформлен в своем неповторимом стиле с элементами древнего востока. В жаркий период открывается большая веранда, которую украшают изысканные фонтаны, водопады. Но главной достопримечательностью летней веранды является осколок сибирского метеорита, упавшего в 1947 году. Для торжественных мероприятий гостей рады принять несколько VIP-залов.
"); w.show();" alt="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия" title="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия">
Меню очень разнообразно – здесь можно отведать блюда сирийской, китайской, индийской, европейской кухни. Цены вполне приемлемы – средний счет за полноценный обед составит 15-20 долларов. «Секрет работы такого большого ресторана лежит в делении на маленькие секции, в результате чего каждый сотрудник отвечает за свою маленькую территорию», - говорит Муханнад Самман, сын основателя Bawabet Dimashq и управляющий ресторана. 
"); w.show();" alt="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия" title="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия">
По словам Саммана, кухня ресторана напоминает конвейер, где «за 1 минуту повар может приготовить от 25 до 30 порций одного блюда - по одной тарелке каждые две секунды». Несмотря на такую скорость производства, управляющий подчеркивает, что качество блюд остается очень высоким.
Если вам доведется побывать в Дамаске
и посетить этот ресторан, обязательно попробуйте традиционные блюда сирийской кухни – «джадж махши», запеченную с ореховой начинкой курицу, или «мешви» - жареную баранину на вертеле. Здесь вам
подадут очень крепкий и сладкий арабский кофе, или минеральную воду «Деркиш», которая прекрасно утоляет жажду.
"); w.show();" alt="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия" title="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия">
"); w.show();" alt="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия" title="Ресторан Ворота Дамаска, Сирия">
"); w.show();" alt="Ресторан «Ворота Дамаска», Сирия" title="Ресторан «Ворота Дамаска», Сирия">
Тайская кухня одна из самых знаменитых в мире, обсудим что и где можно покушать если вы путешествуете по Тайланду.
Ресторанный бизнес – это сложный комплекс массового приготовления кулинарных изделий и организации должного уровня обслуживания посетителей. Помимо стандартных позиций меню ресторана предполагает наличие блюд, изготовленных по индивидуальным рецептам и лично от шеф-повара.
Чтобы привлечь посетителей, менеджерам стоит уделить внимание не только на развернутое меню и удачное месторасположение. Выделиться среди остальных ресторанов площадью, почетным званием «самый большой в мире» и занесением в Книгу рекордов Гиннеса – вот залог успеха. С самыми большими ресторанами планеты вы и познакомитесь ниже.
Самый большой ресторан в России
«Balagan City» - самый большой ресторан России, также признан самым большим в Европе. Расположен в центре города Воронежа. Площадь заведения позволяет организовать посадку на 1470 мест. Планируется расширение этого показателя до 1600 мест.
«Balagan City» - это арт-шоу-заведение в стиле старинного европейского города. Здание разделено на тематические кварталы – «Рыночная площадь», «Пивоварня» и другие. На территории представлены как зоны массового отдыха, например, палуба корабля, так и уединенные домики для спокойных бесед.
В ресторане проходят зрелищные шоу-программы также в стиле «старого» города. Но главная гордость «Balagan City» - это пивоварня, предлагающая посетителям 6 сортов пива без консервации и пастеризации.
Высочайшего уровня придерживаются и повара. В меню представлены всевозможные кухни – итальянская, китайская, французская, немецкая и другие. А у каждого ресторанного «квартала» - индивидуальный средний чек, поэтому у гостей есть возможность найти подходящий для себя зал, в том числе и по стоимости. Придя в «Balagan City», посетители прикасаются к истории и пробуют ее на вкус.
Самый большой ресторан Москвы
«Галерея художника» – популярное место в Москве, которое часто посещают представители мира искусства. Расположен он на улице Пречистенке в Доме Долгоруковых. Ресторан включает в себя 4 зала с посадкой на 30 мест каждый, двухъярусный Зимний сад с посадкой на 150 мест и зал «Яблоко», рассчитанный на массовый фуршет до 1500 человек. Повара «Галереи художника» предлагают выбор блюд европейской и грузинской кухни, также в меню представлены вина из собственного винного погреба.
Самый большой ресторан Москвы «Галерея художника» Каждый зал создан в индивидуальном стиле, например, Зимний сад – это оранжерея со звездным небом, просвечивающим сквозь стеклянный потолок, Славянский зал расписан сюжетами древнерусской мифологии, Итальянский зал создан в стиле эпохи Возрождения и т.д. После ужина каждый желающий может посетить галерею искусств Зураба Церетели и арт-салон для приобретения копий понравившихся работ.
Самая крупная ресторанная сеть в мире
Subway – самая крупная ресторанная сеть в мире, работающая по принципу франчайзинга. Основополагающая продукция – сэндвичи, салаты и роллы. Компания делает акцент на свежести продуктов, позиционируя себя как альтернативу аналогичным ресторанным сетям быстрого питания, не отличающихся качеством продукции.
Сегодня насчитывается 44874 точки Subway в 113 странах мира. Больше всего компания представлена в США (26 670 объектов), Канаде (3 275 объектов) и Великобритании (2 277 объектов). В России насчитывается 625 ресторанов.
В 2011 году Subway официально признали крупнейшей ресторанной сетью в мире. До 2011 года это звание принадлежало сети ресторанов McDonald’s.
Самый крупный китайский ресторан в России
Ресторан "Цинь" расположен в Российско-Китайском бизнес-парке (Санкт-Петербург) и представляет собой четырехъярусное здание, разделенное на зоны. Полная посадка составляет 700 мест. Название происходит от династии Цинь, императоры которой начали строительство Великой Китайской стены, поэтому основу меню составляют блюда той эпохи.
Ресторан "Цинь" в Москве Первое, что будет предложено новым гостям, – экскурсия по ресторану, дизайн которого никого не оставляет равнодушным. Например, рассадка гостей в Императорском зале соответствует этикету эпохи династии Цинь, а на входе гостей встречают воины – точные копии каменного воинства, обнаруженного в гробнице императора.
Повара ресторана – исключительно из Китая, они используют знания о приготовлении национальной кухни высшего класса, передающиеся из поколения в поколение. Также поварам «Цинь» из Китая доставляются специи и добавки.
"Бавабет Димашк" ("Дамасские ворота") признан самым большим рестораном в мире, вместимость его составляет 6012 мест. Расположен в Сирии в городе Дамаск, открытие состоялось в 2002 году. Территория ресторана сравнима с 10 футбольными полями, а в летний сезон численность персонала возрастает до 1 800 человек. Отдельного внимания заслуживает кухня "Дамасских ворот" площадью 2 500 м².
Самый большой ресторан в мире "Бавабет Димашк" ("Дамасские ворота") Представленные в меню "Дамасских ворот" блюда разнообразны, а цены демократичны. Но в первую очередь уделите внимание национальной сирийской кухне. Алкоголь в ресторане не подают. Кухня работает как конвейер: новый заказ подается каждые 2 секунды. Причем посетители отмечают высокий уровень приготовления блюд. Большим спросом пользуются курица в ореховой начинке и баранина на вертеле.
Летняя веранда ресторана "Дамасские ворота" Рядом с рестораном расположена летняя веранда, бассейны и фонтаны, создающие атмосферу заведения и привлекающие внимание туристов и жителей города. Но главная достопримечательность – это часть осколка метеорита, упавшего на территорию Сирии в прошлом веке.
Ресторанный бизнес сегодня стремительно развивается, конкуренция ежедневно возрастает, поэтому менеджеры стараются придать заведению уникальность как внешне, так и по наполнению. Только грамотная концепция в совокупности приведет к успеху и развитию бизнеса, поскольку посещение ресторана не столько удовлетворяет физиологические потребности человека, сколько играет значимую социальную функцию.
Серьезно, он вас только расстроит. Но, как утверждал небезызвестный Амвросий, соорудить на кухне что-то ресторанно-восторженное дано не каждой хозяйке. А значит наша десятка может кому-то пригодиться!
1
SubliMotion, Испания - 129 тысяч рублей на персону
Ибица. Самый фешенебельный ресторан на острове. Итог ясен, здесь собираются не только самые знаменитые люди всего мира, но и распоследние новинки кухни. В самом дорогом ресторане мира вас будут удивлять молекулярной кухней. Один обед включает до 20 блюд, а стоят они столько, что к этой сумме трудно подобрать соответствующий эпитет.
2
Masa, США - 35 тысяч рублей на персону
Мы уже один раз упоминали Masa в нашем ТОПе – в том, где речь шла о самом дорогом мороженом. А в 2006 году этот ресторан был первым в мире по ценнику. И еще это самый «кусачий» ресторан из разряда суши-баров. В общем, регалий у Masa – пруд-пруди, а ведь для кого-то он является местом для ежедневного ланча.
3
Plaza Athénéé, Франция - 33 тысячи рублей на персону
Великолепный зал, в котором счел бы за честь отобедать какой-нибудь король эпохи ренессанса, люстры из тысяч драгоценных кристаллов, серебряные приборы… Чувствуете, чем все это пахнет? Конечно же, большим счетом, ведь подобные расходы нужно оправдывать. Чтобы добить ваш кошелек, повара Plaza Athénéé используют редкие и очень дорогие ингредиенты.
4
Restaurant Le Meurice, Франция - 31 тысячи рублей на персону
Шикарными залами а-ля Версаль встречает своих гостей еще один французский ресторан, но продукты сюда прилетают со всего мира: лобстеры, гвинейская дичь, шоколад собираются вместе в изысканном меню. И чтобы отдать дань моде – все они органически выращены, а блюда содержат настолько мало сахара, насколько это вообще возможно.
Традиционный обед в несколько перемен, который начнется с закусок, а закончится десертом – недешевое дело, если речь идет об одном из ресторанов Дрома на юге Франции. Близость к Альпам ли, или что-то другое, но тающий шоколадный десерт из Maison Pic – это нечто незабываемое! Счет, впрочем, особенно – его итоговый раздел, забыть будет тоже очень непросто.
6
Crissier, Швейцария - 22 тысячи рублей на персону
Вот где роскошь достигла своего апогея. Пробовать медальоны на пару из омара с каштанами и сливочным картофелем, которые подаются с соусом пино-нуар, или морского ежа, слегка проваренного в шампанском с жгучим фенхелем лучше именно здесь. Вышколенный персонал сделает действо поглощения еды представлением вкуса и стиля, к тому же.
7
Aragawa, Япония - 22 тысячи рублей на персону
А мы все гадали: где-ж Япония-то? А вот здесь она, всего лишь на шестом месте нашего списка самых дорогих ресторанов мира. Страну восходящего солнца представляет ресторан стейков. Но не простых стейков, а стейков из той говядины, которую называют Кобе – мраморной японской говядины непревзойденного качества. Если у вас уже текут слюнки, а рука тянется к телефону, забронировать столик, не торопитесь: ждать придется несколько месяцев, настолько велика очередь из поклонников японских стейков.
8
Alain Ducasse в Дорчестере, Англия - 20 тысяч рублей на персону
Континентальная French cuisine в сердце старой доброй Англии – Лондоне, — то еще испытание для банковского счета. Но стоит отметить, что в 20 000 рублей вам обойдется самый дорогой обед из меню ресторана, который включает блюда с черным трюфелем. При желании, можно уложиться в сумму вдвое меньшую, что, тоже немало.
9
Подводный ресторан Ithaa, Мальдивы - 19 тысяч рублей на персону
За три метра океана над головой придется заплатить отменную сумму. Если вас это не остановит, то отметим, что кухня здесь изобилует самыми «земными» блюдами, не исключая конечно и морепродуктов. Заказать столик здесь непросто, ведь это – один из красивейших ресторанов мира.
10
Ресторан Гордона Рамси, Англия – 11 тысяч рублей на персону
Знаменитый шеф-повар нечасто балует рестораны своего имени личным присутствием. Их у него открыто великое множество по всему миру и осиять собой каждый он физически не может. Однако это не мешает выставлять весомый ценник на любое блюдо из меню, а полностью обед из трех блюд «улетит» за 10 тысяч рублей. Впрочем, знатоки утверждают, что оно того стоит.
Ворота Дамаска
Любители гастрономического туризма могут попробовать кухню народов Сирии, Европы, Индии и другие национальные изыски в ресторане, который находится в Сирии и носит красивое название – Ворота Дамаска. Это самый большой ресторан в мире, занимающий площадь 54 000 кв.м., и в котором очень легко потеряться. Несколько залов готовы встретить свыше шести тысяч посетителей. Причём, только в одном детском зале работают более 30 аниматоров.
Весь колорит города
Не менее интересные залы подготовлены для приема высоких делегаций или празднования знаменательных дат. В роскоши убранства отображён колорит города, а осколок метеорита, упавший в Сибири в 1947 году, украшает своим внушительным видом огромную летнюю веранду, привлекая к себе внимание любопытных туристов.
Фабрика-кухня
Фабрика-кухня представляет собой муравейник из поваров, где на площади около 2,5 тысячи метров трудятся 1800 специалистов. На грандиозном конвейере порции еды появляются каждые 2 секунды. При этом качество блюд, по отзывам посетителей, всегда на высоте.
Самый большой ресторан в мире «Ворота Дамаска» удивляет не только своей масштабностью, но и оригинальностью. Для романтического ужина в этом ресторане вечерняя подсветка, фонтаны и очарование местного колорита подарят сказку из «Тысячи и одной ночи».
Волшебная сказка Сирии
Мегаресторан вытеснил с пьедестала известного конкурента – тайский ресторан «Золотой Дракон» с количеством возможных гостей в 5000 человек. Книга рекордов Гиннеса зафиксировала этот факт и управляющему самым большим рестораном в мире «Ворота Дамаска» вручили заслуженный сертификат. Для Моханнда аль-Саммана такое событие стало вершиной успеха. Теперь талантливый ресторатор известен во всем мире, завоевав пальму первенства для столицы арабской культуры.
Волшебная сказка Сирии привлекает в Дамаск с каждым годом всё больше туристов. Порой, для качественного обслуживания всех гостей, особенно в пик туристического сезона, обслуживающий персонал увеличивается до 2000.
Гостеприимные сирийцы
Если поездка в Дамаск увенчается посещением этого великолепного ресторана, то обязательно нужно отведать национальные сирийские блюда: жаренную на вертеле баранину "мешви" или запеченную курицу "джадж махши» с ореховой начинкой. Кстати, знаменитый арабский кофе, который подают очень сладким и крепким и минеральная вода «Дрекиш» заслуживают самой высокой оценки. Цены в ресторане-гиганте весьма демократичные. Средний чек за приличное меню составляет 10-15 долларов, что под категорию самого дорогого ресторана в мире явно не подходит.
Гостеприимные сирийцы освоили на самом высоком уровне и средиземноморскую кухню. Свежесть морепродуктов, изысканность вкуса и неповторимый аромат снискали заслуженную славу поварам этого самого большого ресторана в мире.
Чт, 2011-07-07 19:17 - admin
А вы знаете, что в Таиланде, а именно в пригороде Бангкок а, находится самый крупный ресторан в мире? В начале 90-х годов XX века ресторан «Золотой Дракон» был занесён в Книгу рекордов Гиннеса. Здание ресторана вмещает приблизительно 5000 человек одновременно. Обслуживающий персонал гигантского ресторана - более 1200 человек. Каждый день готовится около 24000 разнообразных яств.
Официанты в тайском ресторане передвигаются на роликах, преодолевая ежедневно десятки километров. Ассортимент блюд самого крупного ресторана в мире удовлетворяет вкусы самых изысканных гурманов. Здесь готовят и крабов, и лобстеров, и креветок. В ожидании ужина посетители заведения присоединяются к танцевальной программе. Кульминацией танцевальной программы является подача «том-ям-суп». «Том-ям-суп» - это блюдо с острым вкусом, которое могут попробовать все желающие.
При устройстве на работу в тайский ресторан, претендент должен показать отличное умение катания на роликовых коньках. От скорости передвижения персонала зависит и качество обслуживания гостей «Золотого Дракона».
В недавнем времени, точнее в 2002 году, первенства самого большого ресторана в мире удостоился ресторан «Ворота Дамаска», который построили в Сирии. Залы ресторана могут одновременно обслуживать более 6000 человек. Обслуживающий персонал ресторана - около 2000 человек. Меню блюд отличается большим разнообразием. Помимо сирийских угощений, можно попробовать блюда китайской, индийской и европейской кухни.
А вы знаете, что…
А вы знаете, что одним из самых почитаемых храмов на Бали является храм Пура Бесаких - Храм Матери Бали. Но не только храм является священным местом, священна и почитаема гора Агунг (GunungAgung) на северо-западном склоне которой храм расположен....
А вы знаете, что Сонгкран пришел из Древней Индии и слово «сонгкран» означает «переход» (смена времен года). Сонгкран отмечается в Тайланде 13 – 15 апреля. В Тайланде этот праздник считается семейным. В этот день преподносятся в знак уважения...
Один из самых знаменитых курортов Таиланда находится на острове Пхукет. Остров раскинулся в Адаманском море на юго-востоке страны. Остров знаменит тем, что большая часть его территории занята тропическими лесами. Можно посетить охотничий заповедник...
А вы знаете, что Королевство Тайланд находится на юго-западной стороне полуострова Индокитай и на севере полуострова Малакка. С западной стороны Тайланда находится Тихий океан (Адаманское море), с восточной – Индийский океан (Южно -Китайское море -...
Для отпускника, желающего в декабре – феврале погреть себя на летнем солнце, выбор не такой уж и большой. А если в ваше желание входит дайвинг в теплой воде, путешествие на необитаемый остров, встреча с буддийским вероисповеданием, шопинг и...
