Целебная сила овощных соков. Лечение соком спаржи. Вкусное лечение соками овощей

Довольно широко применяется непосредственно в традиционной, а также нетрадиционной - народной медицине по всему миру.

Лечение соками капусты брюссельской.

Сок брюссельской капусты смешанный с салатным, морковным, а также соком стручко¬вой фасоли образует сочетание элементов, позволяющих усваивать, а также восстанавливать эффективно функции поджелудочной железы. Такие соки являются очень полезными при диабете.

Благодаря капустному соку, хорошо лечится язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки. Однако при его употреблении будут часто тревожить газы. Капустный сок обладает отличным очищающим действием. Он помогает сбросить вес. Смесь морковного, а также капустного соков образует отличный источник полезного витамина С, что является средством очищения, особенно в период инфекции десен, которые могут вызывать пародонтоз.

Очень эффективно применяется капустный сок во время опухолей, а также запоров. Запоры являются основной причиной возникновения сыпи на коже. Употребляя капустный сок, данная сыпь исчезает. Стоит отметить, что при добавлении к капусте соли, уничтожается её ценность.

Капустный сок употребляется в период хронических гастритов, язвенной болезни желудка, а также двенадцатиперстной кишки, при ожирении, различных заболеваниях печени, а также селезенки. Данный сок следует употреблять за час до начала кушанья, за три приёма в теплом виде, по два стакана.

В сыром картофеле присутствует легко усвояемый сахар. При варке картофеля он превращается в крахмал. Не стоит употреблять картофель людям, которые являются склонными к половым возбуждениям, а также страдающим венерическими заболеваниями.

Сок сырого картофеля отлично очищает весь организм. Данный сок смешанный с морковным соком, а также соком сельдерея, превосходно помогает в случаях наруше¬ния пищеварения, а также нервных расстройствах. В данных случаях каждодневный приём 500 грамм свекольного, морковного, огуречного, а также картофельного сока, приносит довольно часто, за короткий срок, положительный ре¬зультат. В данном случае требуется исключить все рыбные, а также мясные продукты.

Люцерна очень богата на хлорофилл. Потребление люцерны даёт людям здоровье, энергию, а также силу до глубокой старости. Также организм приобретает феноменальную сопротивляемость к инфекциям

Сок свежей люцерны является очень сильным, поэтому его лучше принимать совместно с морковным соком. Данная комбинация отлично помогает в большинстве сердечных заболеваний, артериальных болезней. Хлорофилл является хорошим помощником в случае расстройств дыхательной системы.

Соки люцерны, моркови, а также латука, восполняют вещества, необходимые для питания волосяных корней.

Лечение соками сырой моркови.

В зависимости от общего состояния человека, сырой морковный сок можно употреблять в день от полутора литров до четырёх литров. Морковный сок способен приводить весь человеческий организм в нормальное состояние. Морковь является богатейшим источником витамина А. Этот витамин моментально усваивается организмом. В данном соке присутствует большое коли¬чество витаминов К, Д, В, Е, С. Морковный сок повышает аппетит, улучшает структуру зубов, пище¬варение. Кормящая грудью мама, для повышения качества молока, ежедневно должна употреблять много морковного сока.

Сок моркови представляет собой естественный растворитель во время язв, а также раковых образований. Он увеличивает сопротивляемость к инфекциям. Довольно эффективно действует совместно с поджелудочной железой. Морковный сок повы¬шает сопротивляемость желез, пазух лицевой части черепа, а также дыхательных ор¬ганов тела. Он превосходно предохраняет нервную систему. Данный сок придаёт много сил, а также энергии.

Сырой морков¬ный сок отлично борется против язв, а также раковых образований. При этом его следует правильно готовить. В данном случае требуется исключить из рациона всякую пищу, содержащую зерновую муку, крахмал и концентрированный сахар. Кроме всего прочего морков¬ный сок превосходно питает оптическую систему.

Огурцы являются отличнейшим мочегонным средством. Сок огурца улучшает рост волосяного покрова, укрепляет сосуды, а также сердце. В огурцах содержится свыше сорока процентов калия, десять процентов натрия, свыше семи процентов кальция, двадцать процентов фосфора, и более четырёх процентов хлора.

Огуречный сок совместно с морковным соком осуществляет помощь при ревматических заболеваниях. Добавление к данной смеси свекольного сока ускорит общий процесс действия. Благодаря высокому содержанию в огурцах калия, овощ является очень ценным во время низкого кровяного давления. Сок огурца хорошо помогает в период недугов дёсен и зубов. Для ногтей, а также волос очень необходимы элементы, имеющиеся в огуречном соке. Данные элементы предотвращают выпадение, а также расщепление волос.

Огуречный сок полезен как профилактика перенапряжения миокарда. Сок укрепляет, а также успокаивает нервную систему, повышает уровень памяти и препятствует атеросклерозу. Употреблять можно до 100 миллилитров чистого сока.

Данный сок является очень ценным тонизирующим, а также укрепляющим средством. Сок одуванчика нейтрализует сверхкислотность, а также норма¬лизует щелочной состав организма. Получен¬ный из корней, а также листьев сырой сок одуванчика, совместно с соком из листьев репы, а также морковным соком, хорошо помогает в период болезней позвоночника, а также костей. Он придает крепость зубам, тем самым предотвращая их разру¬шение, а также пародонтоз.

Лечение соками перца зеленого.

В данном соке содержится большое количество кремния, требуемого для волос с ногтями. Он хорошо помогает сальным протокам, а также железам. Совместно с соком моркови дает великолепные результаты касательно очищения кожных пятен. В случае образований в кишечнике газов, колик, спазм, необходимо ежедневно употреблять по пол-литра данного сока.

Так как сок петрушки является сильнодействующим, его не следует отдельно употреблять за раз более пятидесяти миллилитров. Лучше данное количество сока смешивать с сельдерейным, салатным, шпи¬натным или морковным соком.

Петрушечный сок имеет свойства, требуемые для правильного кислородного обмена, а также поддержания нормальной функции щитовидных желез и надпочечных желез. Элементы петрушки способствуют быстрому укреплению кровеносных сосудов.

Данный сок является отличнейшим средством при болезнях мочеполового тракта. Он помогает при почечных камнях, камнях в мочевом пузы¬ре и желчном пузыре, нефрите, при наличии в моче белка, а также прочих заболеваниях почек. Отлично сок петрушки можно использовать при водянке.

Петрушечный сок является эффективным при заболеваниях системы зрительного нерва, заболеваниях глаз, изъязвлении роговой глазной оболочки, офтальмии, катаракте, конъюнктивите. Вялость зрачка при всех стадиях довольно эффективно лечится петрушечным соком, смешанным с соками эндивия, сельдерея и моркови.

Смесь соков петрушки, а также свеклы успешно используется для менструаций. При этом следует исключить из питания мясо, сахар и крахмалы. Для оперативного восстановления зрения требуется принимать петрушечный и морковный соки в пропорции 1:3. такой сок улучшает сердечную деятельность и ды¬хание. Петрушечный сок нельзя употреблять при воспалении почек. Он принимается в случае гипертонии.

Данный сок добывается из корней, а также листьев. Его нельзя употреблять отдельно, потому что он вызывает довольно сильную реакцию. Вместе с соком моркови он помогает восстанавливать тонус слизи¬стой оболочки всего организма. Максимальная эффективность данного сока проявляется при употреблении его через час после принятия сока из хрена.

Сок редиса успокаивает, лечит ряд болезней, производит очистку организма от слизи, которая была растворена соком хрена. Данный сок восстанавливает слизистые оболочки.

Лист репы содержит из всех растений самый высокий процент кальция. Таким образом, данный сок является отличным вариантом для детей, людей страдающих сильным размягчением костей, а также зубов. Смесь сока реповых листьев с соками моркови, а также одуванчика, является самым эффективным средством при укреплении зубов, а также прочих костных тканей организма. Репчатый сок является отличнейшим средством для снижения кислотности. В репчатых листьях имеется большое содержание железа, а также натрия.

Свекольный сок является самым ценным соком при создании красных кровяных шариков, а также для общего улучшения крови. Данный сок полезен женщинам, в случае его употреблении минимум по половине литра в день. В данном случае он должен смешиваться с морковным соком.

Употребив стакан свекольного сока, вызывается отличная очистительная реакция. При этом возникает тошнота и головокружение. На первое время лучше употреблять смесь с преобладанием сока моркови. Далее следует постепенно увеличивать ко¬личество сока свеклы, пока организм не сможет лучше переносить очисти¬тельное полезное действие свеклы. В день вполне достаточно выпивать один стакан сока за два приёма.

Очень полезен сок в период менструального расстройства. В таком случае сок свеклы лучше употреблять в день по сто миллилитров за три приёма. В свекле имеется свыше пятидесяти процентов натрия и пяти процентов кальция. Данное соотношение является ценным для поддержания кальциевой растворимости.

Смесь свекольного сока с морковным соком, является лучшим естествен¬ным строителем всех кровяных клеток. Особенно это касается красных кровяных шариков. Сок свеклы стимулирует образование эритроцитов, расширяет кровеносные сосуды, улучшает память. При гипертонической болезни такой сок представляет собой лучшее природное средство. Сок свеклы является незаменимым при малокровии. В данном случае сок отлично улучшает самочувствие. Свекла укрепляет нервную систему во время бессонницы, а также при неврозе.

Свекольный сок лучше оставить в холодильной камере на пару часов. Затем следует снять пенку, и употреблять совместно с соком моркови. При этом соотношение должно быть 1:4. Большинство учёных считают, что состояние больных различными злокачественными опухолями может улучшить именно свежий свекольный сок. Употреблять его советуют не больше ста миллилитров в сутки. Данный сок можно получить из корнеплодов, а также из молодой ботвы культуры.

Жаркая сухая погода легче будет переноситься, если сутра употребить рюмку сока сельдерея. Столько же следует употребить в дневное время между принятием пищи. Данный сок норма¬лизует температуру тела. При этом человек начинает себя чувствовать превосходно.

Очень полезен сок сельдерея, смешанный с прочими соками. Данная смесь даёт феноменальные результаты в период авитаминоза, а также прочих заболеваний. При нервных расстройствах, вследствие дегенерации оболочек нервов, применение соков сельдерея, а также моркови, помогает их восстановлению.

Сок сельдерея улучшает слабительный и мочегонный эффект, повышает аппетит и тонус. Данный сок нужно употреблять людям, страдающим нарушением обмена веществ, людям с быстрой утомляемостью. В соке содержаться витамины РР, С, В. Для профилактики будет достаточно одной чайной ложечки сока за три приёма, за полчаса до кушанья. В сутки лучше употреблять до ста миллилитров сока.

Стоит отметить, что лечение соками спаржи является очень эффективным в случае мочегонного средства. Особенно это актуально совместно с соком моркови. Если сок спаржи пить отдельно, он может иметь довольно мощную реакцию на почки. Лечение соками спаржи очень эффективно при почечных заболеваниях, а также в случае восстановления больных желез. Данный сок совместно с прочими соками полезен при диабете, а также малокровии.

Сок спаржи способствует осуществлению распада кристаллов щавелевой кислоты непосредственно в почках, а также в кишечной системе. В связи с этим он является полезным при неври¬те, ревматизме и прочих заболеваниях. Смесь огуречного, морковного и спаржевого соков хорошо помогает во время заболеваний предстательной желе¬зы.

Лечение соками стручковой фасоли.

Особенно данный сок полезен диабетикам. Установлено, что сок брюссельской капусты, а также стручковой фасоли, со¬держит элементы, которые обеспечивают нормальное выделение инсулина, необходимого для нормального содержания пищеварительных органов.

Сырой свежий томатный сок является одним из самых полезных соков, который обладает щелочной реакцией. При этом томатный сок не должен содержать концентрированный крахмалы, а также концентрированный сахар. В ином случае реакция будет являться определённо кислой.

В помидорах содержится большое процентное количество яблочной, а также лимонной кислоты. Кроме этого томат содержит небольшой процент щавелевой кислоты. Данные кислоты являются полезными. Они необходимы для обменных процессов организма. Однако для этого они должны находиться в органическом виде. В случае варения или консервации помидор, данные кислоты становятся неорганическими. При этом они будут являться вредными для организма. Появление камней в почках, а также мочевом пузыре, может являться следствием употребления консерви¬рованных либо вареных томатов, особенно когда в них имеется сахар или крахмалы.

Томатный сок является отличным стимулятором образования желудочного сока. Лечение соками томатов способствуют улучшению дея¬тельности сердца. При употреблении стакана томатного сока, обеспечивается половина суточ¬ной потребности витаминов С и А. Данный сок зачастую используется совместно с соками яблок, тыквы, а также лимона. Особенно это касается людей желающих похудеть.

Сок хрена не употребляется, так как эфирные масла являются очень сильными. Хрен рекомендуется употреблять в виде кашицы, добавляя в него лимонный сок. Данная смесь принимается натощак по половинке чайной ложечки в два приёма. Лечение соками хрена в таком виде помогает эффективному разложению слизи в районах её скопления. При этом исключается повреждение слизистой оболочки. Лечение соками хрена является также эффективным как мочегонное средство.

Лечение соками цикория-эндвидия.

Цикорий обладает питательными веществами, которые постоянно нужны оптической системе глаз. Смешавши данный сок с соками сельдерея, моркови и петрушки, обеспечивается снабжение мышечной системы глаз. Благодаря этому, дефекты зрения удивительным образом восстанавливаются.

Лечение соками щавеля особенно актуально для восстановления вялых кишок. В данном овоще содержится много оксалата калия, который для человеческого организма является очень ценным в своём органическом состоянии. Щавель не следует употреблять в варёном виде. В щавеле содержится большое количество магния, а также железа. В данных элементах очень нуждается кровь. Также в щавельном соке много важных для всего организма очищающих элементов: серы, магния, кремния, фосфора

Лечение соками смешанными - свекла, огурец и морковь.

Лечение соками данной смеси имеет целительный и эффективный эффект очищения печени, желчного пузыря, предстательной железы, а также прочих половых желез. Стоит отметить, что лечение соками необходимо проводить очень аккуратно, чтобы в печени, а также почках не сдвинулись камни. В некоторых случаях народное лечение призывает воздержаться на некоторый период от употребления, мяса, концентрированных крахмалов, а также сахаров, давая организму возможность прийти опять в нормальное состояние.

by Записки Дикой Хозяйки

Все соки полезны, особенно, свежевыжатые, без консервантов. Не случайно их вводят в меню лечебного питания. Но нужно учесть, что при различных заболеваниях рекомендуются разные соки. Так, при сахарном диабете нельзя пить соки из сладких фруктов, а тем, у кого есть заболевания ЖКТ, лучше исключить из меню кислые соки, например, цитрусовые.

Апельсиновый сок

Он уже давно держит пальму первенства, считаясь самым популярным и любимым. И это не случайно, так как лучший источник витамина С трудно придумать. Кроме того, апельсиновый сок способствует укреплению кровеносных сосудов, поэтому его рекомендуют ввести в лечебное меню при атеросклерозе, гипертонии, а также болезнях печени.

Томатный сок

Томатный сок содержит в большом количестве яблочную, лимонную и щавелевую кислоту. Кроме того, в томатном соке содержатся такие полезные микроэлементы, как магний, натрий, кальций и калий, что очень полезно для улучшения обмена веществ.

Но важно знать, что полезные кислоты содержатся только в сыром, свежеприготовленном соке, а при консервировании они превращаются в неорганические. Поэтому консервированный томатный сок пользы вам не принес, а вот вред – вполне возможно, так как может стать одной из причин образования камней в мочевом пузыре или в почках.

Виноградный сок

Этот сок – лучший для тех, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания. Виноградный сок обладает способностью предотвращать образование тромбов, причем, в этом он не уступает даже аспирину!

Абрикосовый сок

Он тоже полезен сердечникам, так как способствует выведению лишней жидкости из тканей. Но если у вас сахарный диабет или же вы желаете сбросить лишний вес, то лучше от абрикосового сока отказаться, так как в нем много сахара.

Грушевый сок

Сок из груш улучшает пищеварение, так как в нем содержится большое количество пектина и клетчатки. Полезен грушевый сок и тем, что страдает от болезней кровообращения. Кроме того, этот сок – хорошее мочегонное средство.

Сливовый сок

Обладая способностью выводить из организма лишнюю воду и поваренную соль, сливовый сок очень полезен тем, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний.

Вишневый сок

Этот сок содержит большое количество железа, а, кроме того, в его состав входит фолиевая кислота. Вишневый сок способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, повышает иммунитет. Но, если у вас язва желудка или повышенная кислотность, лучше исключить сок вишни из рациона.

Яблочный сок

О пользе яблочного сока можно говорить бесконечно! Он содержит биологически активную воду, углеводы, белки, клетчатку, органические кислоты, а также витамины, дубильные вещества, фитонциды и элементы минерального состава в легкоусвояемой форме. Благодаря большому количеству минералов в своем составе, он полезен для кожи, волос и ногтей. А высокое содержание в яблочном соке сахаров и органических кислот делает его незаменимым, если требуется быстрое восстановление сил после физических нагрузок.

Яблочный сок включают в состав лечебного питания при воспалении суставов, артрите, сбоях в работе почек и печени, а также при ожирении для снижения веса. Особенно яблочный сок полезен детям и людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при малокровии, гастрите с пониженной кислотностью. Кроме того, он предупреждает, а также лечит простудные заболевания, грипп и кишечные инфекции.

Курильщикам тоже полезен яблочный сок, так как он способствует хорошей работе органов дыхания. А еще он выводит из организма шлаки и почечные камни и полезен при малокровии, поскольку содержит много железа.

В случае запоров, расстройств желудка или проблем с пищеварением, лучше всего употреблять свежевыжатый яблочный сок, так как в нем больше пектинов, активизирующих работу кишечника.

Но для употребления яблочного сока есть и противопоказания: это обострение гастрита, язвенной болезни, панкреатита и ряда других заболеваний.

Лечебные свойства овощей и соков сделанных из них

Капуста

Капуста является чуть ли не лидером в списке лечебных овощных культур.

Ее целебные свойства известны людям с древних времен.

А в старинных травниках можно найти совет лечения соком капусты (правда, квашеной) падучей болезни (эпилепсии) и гангрены.

Присутствующий в капусте белок является источником таких незаменимых аминокислот, как лизин, треонин, триптофан, которые активно участвуют в кроветворении, росте и восстановлении тканей, в стимуляции функций почек, надпочечников и щитовидной железы, способствующих растворению чужеродных белков.

Если капустный сок используется для повышения содержания в организме витамина С, необходимо знать, что во внешних листьях капусты аскорбиновой кислоты содержится в 2 раза больше, чем во внутренних. Также капустный сок прославился наличием в нем витамина U, способствующего регенерации слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Он предупреждает возникновение язвенной болезни , а также обладает обезболивающим действием при острой невралгии и артритах. Капустный сок богат и другими полезными веществами: витаминами К, Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротином, провитамином D, ферментами, эфирными маслами, минеральными солями, микроэлементами.

Капустный сок имеет почти идеальный кислотно-щелочной баланс, поэтому его назначают людям с повышенной кислотностью желудка. Наличие в капустном соке фитонцидов и аллилгорчичного эфирного масла быстро включает его в обменные процессы, подавляет рост и размножение микробов, грибов и простейших.

Картофель

Лечебными качествами ценен и такой овощ, как картофель. В его клубнях содержатся белки, углеводы, витамины и минеральные соли. Основным витамином является аскорбиновая кислота. Но и другие присутствующие в клубнях картофеля витамины (В, В2, В6, В2) делают выжатый из него сок лечебным продуктом.

Издревле свежевыжатый картофельный сок используется как средство против изжоги, при лечении гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При длительных головных болях сок картофеля используется как успокоительное средство.

Лук

Многие заболевания можно вылечить при помощи свежеприготовленного сока лука.

Этот овощ богат фитонцидами - летучими серосодержащими веществами, и витаминами С, В2, каротиноидами. В его состав входят также лимонная и яблочная кислоты, эфирное масло, глюкоза, сахароза, мальтоза.

Луковый сок широко используется при авитаминозах.

Свекла

Свекольный сок содержит много витаминов (А, В1, В2, С, Р, РР), фолиевую кислоту, бетаин, органические кислоты, хлор, кальций, магний, кобальт, йод, железо, фосфор. Это одно из лучших средств для образования красных кровяных телец и для улучшения общего состава крови.

Свекла - мощный антиоксидант, она усиливает выносливость, улучшает лимфодренаж. Именно свекле обязаны своим долголетием многие долгожители. Свекольный сок оказывает сильное очищающее действие, он предотвращает образование камней в желчном пузыре и защищает организм от воздействия алкоголя.

Морковь

Морковный сок содержит витамины (А, В1, В2, С, Е, D, К, РР), каротиноиды, органические кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, пектин, полисахариды, микроэлементы.

Этот сок предотвращает возникновение раковых заболеваний, улучшает зрение, снижает уровень холестерина, восстанавливает структуру зубов, волос и ногтей, укрепляет нервную систему и нормализует функцию толстой кишки, улучшает качество грудного молока у кормящих женщин.

Применяя этот сок при повышенной кислотности желудка, следует для большего эффекта чередовать его с картофельным соком.

«От моркови больше крови», - гласит народная поговорка. Лечение анемии проводится смесью соков моркови, редьки и свеклы.

Сладкий перец

Высокие целебные свойства перца сладкого определяются наличием в нем витамина С, количество которого во много раз превышает содержание его в других овощах, и даже в цитрусовых. Также перец богат витамином А, витаминами группы В, хромом, кремнием, пектином, фруктозой и сахарозой.

Соком сладкого перца лечат болезни сосудов, печени и желчного пузыря.

Эффективно лечение соком сладкого перца инфекционных заболеваний (бронхита, гриппа), остеохондроза и болезней обмена веществ (подагры).

Смесью из соков перца и моркови лечат заболевания полости рта.

Внимание! Противопоказано лечение соком сладкого перца при стенокардии, гипертонии, аритмии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, при обострениях хронических заболеваний почек и печени.

Томаты

Помидоры богаты органическими кислотами (лимонной, яблочной, янтарной), которые активируют энергодающие окислительные процессы в клетках. В сочетании с высоким содержанием каротина (провитамин А), аскорбиновой кислоты (витамин С), витаминов В1 и В2, свежий томатный сок может успешно применяться для стимуляции обменных процессов и профилактики полиавитаминозов.

Томатный сок содержит богатый комплекс микроэлементов (медь, литий, йод), соединения железа, магния, калия, которые в совокупности оказывают противосклеротическое действие, успешно применяются в лечении сердечно-сосудистых патологий, гипертонической болезни.

Наличие в томатах каротина и его метаболически активной формы - витамина А -является фактором, определяющим функциональную и структурную полноценность слизистых оболочек. Сок спелых красных помидоров рекомендуется при язвенной болезни желудка и кишечника, воспалении слизистых оболочек мочевыводящих и половых путей.

В томатном соке выявлены соли щавелевой кислоты и пуриновые соединения, употребление которых не рекомендуется при желчнокаменной болезни.

Редька

Редька содержит довольно сложный химический комплекс биологически активных веществ: белки, аминокислоты, ферменты, витамины группы В и С, органические кислоты, липиды и углеводы. По содержанию солей калия редька превосходит все овощи.

Внимание! Противопоказано лечение соком из редьки при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, воспалениях кишечника, при болезнях печени и почек, не связанных с отложением солей.

Сок из редьки усиливает работу желез пищеварительного тракта, обладает желчегонным и мочегонным эффектом. В сочетании с медом рекомендуется для лечения простудных заболеваний верхних дыхательных путей.

Также соком редьки лечат гнойные раны и язвы, используя его как антисептическое средство.

Огурец

Лечебные свойства огурца определяются прежде всего высоким содержанием воды - 97 %. Огуречная вода, попадая в организм, омолаживает его, выводит шлаки, препятствует отложению солей в суставах и на стенках сосудов, а в печени, почках и мочевом пузыре, песка и камней.

Сок огурца поддерживает щелочную среду в организме. Имеющиеся в нем биологически активные вещества растворяют кристаллы мочевой кислоты и тем самым позволяют использовать сок при лечении артритов, остеохондрозов, подагры и т. д.

Наличие в огурцах большого количества калия дает возможность излечивать заболевания сердечно-сосудистой системы, снижать артериальное давление, удалять отеки.

Огуречный сок оказывает лечебный эффект при запорах и дисбактериозе.

Кроме перечисленных полезных качеств огуречного сока, имеется еще много не менее важных свойств, обусловленных наличием в огурцах таких витаминов, как В1, В2, В6, В15, Е, РР, С, каротин, а также макроэлементов (алюминий, марганец, фтор, цинка).

Тыква

Тыквенный сок содержит сахар, пектиновые вещества, клетчатку, органические кислоты, азотосодержащие вещества, калий, кальций, фосфор, железо, медь, фтор и цинк. Он богат каротином и витаминами С, В1, В2, В3, В6, В9, РР.

Тыквенный сок особенно полезен при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.

Внимание! Противопоказано применение тыквенного сока при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, тяжелой форме сахарного диабета.

Мы уже как-то говорили, как их пить и нужно ли разбавлять. В этой статье подробнее сможете узнать о том, как и что можно лечить при помощи свежих соков. К тому же, ниже еще описаны самые полезные из овощных и фруктовых напитков.

Полезные соки

Само по себе название «свежевыжатый» уже навевает мысли о том, что он полезный. И на самом деле, лучше потратиться один раз на соковыжималку и готовить напитки, будучи уверенными в их полезности, свежести и натуральности, чем приобретать в магазинах коробки с не пойми чем и со сроком годности в несколько лет. Ведь даже дураку понятно, что в таких «напитках» пользы ноль, а только лишь консерванты, красители, усилители вкуса и куча химикатов.

Главное правило для домашних соков – сырье для них должно свежим, не подгнившим, спелым. Выпивать такие напитки лучше сразу, потому что они очень быстро портятся, из них пропадают все полезные вещества. А таких там очень много, это множество необходимых организму человека витаминов, микроэлементов, минеров и солей.

Независимо от того, какой сок вы предпочитаете или решили поэкспериментировать и сделать – они все принесут пользу. К тому же, их можно смешивать между собой, что будет полезнее вдвойне. Какие же из них самые полезные:

из свеклы;
из морковки;
из яблок;
из цитрусовых;
из капусты;
из сельдерея;
из винограда;
из клюквы;
из огурцов и томатов;
из .

Свежие напитки из фруктов и овощей обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе любого человека. Диетологи рекомендуют выпивать в сутки не менее 600 мл натурального сока. Во-первых, это гарантирует хорошее настроение, во-вторых, это положительно влияет на здоровье и помогает справиться с некоторыми заболеваниями, а от некоторых соков вполне реально избавиться от . Причем потреблять его необходимо строго за 30 минут до начала приема пищи, иначе может возникнуть брожение и ничего полезного вы не получите.

Что лечат соками

Итак, что же помогают излечить свежевыжатые соки? Многие диетологи рекомендуют потребление соков при разнообразных диетах, ведь во многих из них калорий очень мало, а вот пользы много. Врачи рекомендуют лечение соками:

при ;
при и поносе;
для устранения и профилактики авитаминоза;
при переизбытке холестерина и шлаков;
при желчных ;
для очищения почек и ;
при аллергиях;
при астме и артритах;
при белокровии;
при бесплодии;
при бронхитах;
при геморрое;
при проблемах с менструацией;
при гипертонии, грыжах;
при сердечно-сосудистых заболеваниях;
при подагре;
при разрушении зубной эмали и ;
при цистите;
при плохой свертываемости крови;
при анемии;
для профилактики рака;
при проблемах с щитовидкой ;
при колите и язвах желудка;
при варикозах;
для избавления от тошноты в период ;
при инфекционных болезнях;
при заболеваниях .

При всех положительных сторонах есть и минусы, о которых нельзя забывать. Фруктовые соки из яблок и цитрусовых не стоит принимать людям, страдающим гастритом, панкреатитом, язвенными заболеваниями. Сок винограда не стоит потреблять диабетикам, людям с ожирением и язвой желудка. Так что перед тем, как заниматься самолечением лучше пройти консультацию у специалиста.

У тех, кто ежедневно употребляет свежие соки, не бывает проблем с волосами, кожей и с ноготками. Никакой перхоти, ломкости и тусклости волос, слоения и ломкости ногтей, а кожа чистая, без прыщиков, аллергических реакций и дерматитов.

У тех, кто пьет сок из морковки всегда хороший аппетит, пищеварение, крепкие зубы, хорошая кожа и острое зрение, к тому же крепкий иммунитет.

Сок из свеклы , стимулируя образование эритроцитов. Очищает почки, печень, желчный пузырь, помогает при атеросклерозе и гипертонии, бессоннице.

Огуречный напиток – прекрасное мочегонное средство, он повышает зрение, память, укрепляет сосуды, повышает тонус кожного покрова.

Томатный сок стабилизирует работоспособность сердца, регулируя обмен веществ.

Сок из выводит шлаки и токсины из организма, повышает иммунную систему, помогает справиться с лишним весом, повышает аппетит, жизненную и сексуальную силу.

Тыквенный сок помогает при заболеваниях сердца, ожирении, гипертонии и холецистита.

Цитрусовые соки из апельсина, лимона и грейпфрута очищают пищеварительную систему, дают необходимый витамин С, укрепляют кровеносную и иммунную системы.

Сок из яблок богат фолиевой кислотой, А и С. Так что он очень хорош при лечении и профилактике простудных болезней, к тому же хорошо влияет на состояние ногтей, волос и кожи.

Свежевыжатые соки нельзя заменить плодами в натуральном виде, эффект будет уже другой. И уж тем более нельзя называть соком промышленный продукт из пакета. Такой напиток не только не поможет оздоровиться, но и проблем добавит. Но почему же недостаточно просто похрустеть морковкой или яблоком вместо приема сока?

Свежевыжатые овощные и фруктовые соки относятся к продуктам с высокой биологической активностью. Об этом писали еще древние врачеватели в своих трактатах о лечебных растениях. Современные ученые полностью согласны с этим мнением. Соки моментально усваиваются организмом и обеспечивают его ценными минеральными и питательными веществами. Растительные клетки богаты энзимами, которые принимают активное участие в обменных процессах.

Если рассмотреть состав свежевыжатого сока, то он выглядит примерно так:

90% составляет глюкоза, 4% - аминокислоты, 4% - микроэлементы, 1% - витамины, 1% - жирные кислоты.

Если употреблять фрукты и овощи целиком, на их переваривание организму требуется значительное время. Польза натуральных плодов в основном в клетчатке, которая хоть и не переваривается организмом, но замечательно очищает кишечник от токсинов. Но плоды и сок - продукты не взаимозаменяемые. Организм нуждается в энергетическом всплеске, в продукте, который легко усваивается, а обеспечить его этим может только свежевыжатый сок.

Терапия соками

Для оздоровления и омоложения организма рекомендуется включать в питание как можно больше свежевыжатых соков. Особое внимание нужно уделять конечно овощным сокам, которые не содержат большое количество сахара. Растительные энзимы соков способны уничтожать раковые клетки в организме. Их нет в промышленных соках, так как даже при невысокой термической обработке эти компоненты разрушаются.

Свежие соки - это как “живая вода” для организма. В большинстве своем они не повышают кислотность желудочного сока, а выравнивают кислотно-щелочной баланс и обезвреживают токсины. Соки — это источник пектинов. Они необходимы тем, кто живет в экологически неблагоприятных районах с повышенным уровнем радиации. Кроме всех витаминов и микроэлементов, в соках много антиоксидантов, замедляющих старение.

Источники пектина - тыквенный, морковный, свекольный, яблочный соки с мякотью. Уникален по эффекту оздоровления морковный сок. Роль овощных соков связана с построением клеток организма при извлечении из них полезных минералов.

Гранатовый сок улучшает пищеварение и очищает кровь. В виноградном и крыжовенном соке содержится янтарная кислота, очень полезная для организма. В овощных соках больше минералов (натрия, калия, магния, кальция, железа), а во фруктовых и ягодных соках больше сахаров, витамина С и органических кислот. Фруктовые соки имеют более высокую калорийность по сравнению с овощными соками. Они хорошо очищают организм.

Советы по приготовлению соков

Соки выжимают из спелых свежих плодов без признаков порчи. Употреблять их нужно непосредственно после приготовления. Соки нужно употреблять за 30-40 мин до еды. Соки лучше всего пить натощак, но можно употреблять их и между приемами пищи. Доктор Н. Уокер советует употреблять в лень 500-600 мл сока для оздоровительного эффекта. Нельзя хранить сок для лечения или консервировать его, так как витамины разрушаются очень быстро.

Сок следует пить небольшими глотками. Можно пить через коктейльную трубочку. Также очень полезны соки с мякотью.

Натуропаты советуют добавлять во фруктовые и овощные соки листовую зелень: стебли сельдерея, петрушку, шпинат, руколу. Зелень нужно добавлять в соковыжималку вместе с основным продуктом.

Наиболее полезны для организма соки из плодов, произрастающих в вашем регионе. Не обязательно, чтобы плоды были выращены без нитратов и пестицидов. Интересное исследование провели ученые. Оказывается, все эти вредные вещества скапливаются в клетчатке. Но измельчая плоды и выжимая сок из растительных клеток мы высвобождаем в нектар только жидкую фракцию, полезную энзимами, а эти вредные примеси в сок почти не попадают. Но это касается соков без мякоти.

Хорошее вкусовое сочетание дает сок из яблок и кабачка, из моркови и капусты, из моркови с яблоком, из свеклы с яблоком. Соки цитрусовых также полезны для организма, они усиливают моторику кишечника, восстанавливают обмен, но пить их нужно в меньшем количестве, так как они часто провоцируют аллергию. Сок лимона нужно разводить пополам с кипяченой водой, можно добавлять мед по вкусу.

Соколечение при раке

На ранних стадиях рака лечение свежевыжатыми соками дает хороший общеукрепляющий эффект. Этот метод можно использовать как вспомогательный к основному лечению. В идеале лучше применять его после курсов химиотерапию. Это поможет быстро уменьшить интоксикацию организма. Метод соколечения рака по Рудольфу Бройсу предполагает употребление в пищу только свежевыжатых соков овощей и фруктов, а также очистительные клизмы в течение 42 дней. Больным разрешены такие соки: огуречный, картофельный, морковный, свекольный, томатный, лимонный, яблочный, сок черной редьки. Из продуктов можно есть только огурцы, яблоки, грейпфруты, чернику и зелень. При раке нельзя употреблять виноградный сок и вообще соки с высоким содержанием сахара. С осторожностью применяют свекольный сок, так как он может вызвать тошноту. Его принимают в теплом виде не более 1/2 стакана не позже чем через 20-30 мин после приготовления. Многие онкологи протестует против методики Бройса в лечении рака. По их мнению, сокотерапия может быть использована онкологическими больными, но при этом голодать человеку нельзя, нужно получать полноценный рацион. В любом случае пациенту лучше посоветоваться со своим лечащим врачом.