Как сделать молочный шейк в домашних условиях. Шоколадно-бананово-клубничный молочный шейк. Украшения для молочных коктейлей

Молочный шейк — это сладкий холодный напиток, который готовят из молока, с мороженым и различными подсластителями (шоколадом, какао, сиропами), а также с кубиками льда, фруктами и другими добавками.

Приготовить молочный шейк в домашних условиях совсем несложно — для этого нужен блендер и несколько простых доступных ингредиентов. Мы подобрали для вас 10 рецептов молочных шейков, которые без особых усилий и расходов можно приготовить дома.

На всякий случай отметим: молочный шейки похожи на молочные смузи, но, в то же время, между ними есть отличия. Обязательный ингредиент смузи — это фрукты, в которых содержатся витамины и полезные микроэлементы (так как смузи рассчитаны на здоровое питание). Молочные шейки — это скорее для сладкоежек, чем для фанатов здорового питания. В молочные шейки добавляют лед, мороженое, шоколад, а также украшают сверху взбитыми сливками и зефиром (чего не делают в случае со смузи).

Если хотите узнать, как и с чем готовить смузи, читайте наши статьи "18 молочных смузи — рецепты на все случаи жизни ", "Кефирные смузи — очищаем организм после новогодних праздников " и "Готовим смузи с пользой для желудка и фигуры ".

В любом случае, и молочные смузи, и молочные шейки — это чрезвычайно вкусно, просто и полезно. Пейте то, что вам больше нравится — главное, чтобы это было полезно и приносило удовольствие!

Молочный шейк для тех, кто следит за весом

1 стакан молока жирностью 1%
4 кубика льда
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка растворимого кофе (по желанию)
Заменитель сахара

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите — так, чтобы лед раздробился. Пить молочный шейк лучше сразу же, пока лед не растаял. Приятного аппетита!

Молочный шейк с какао и ванильным мороженым

1 чашка какао с молоком
1 столовая ложка сахара (по желанию)
2 чашки ванильного мороженого

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Молочный шейк с какао и ванильным мороженым готов!

Холодный молочный шейк с какао — 4 порции

2,5 столовых ложки порошка какао
2 чашки холодного молока (вместо порошка какао и обычного молока, можно взять готовое какао на молоке)
Четверть чашки сахара
10 кубиков льда
2 столовых ложки шоколадной крошки

Поместите все ингредиенты (кроме шоколадной крошки) в блендер и измельчите. Разлейте молочный шейк в 4 красивых стакана. Украсьте молочный шейк шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Шоколадно-бананово-клубничный молочный шейк

1 чашка ванильного мороженого
1/4 чашки молока
1/2 чашки замороженной клубники
Половинка спелого банана
2 столовых ложки шоколадного сиропа
Щепотка ванили
1 яичный белок
1/2 чашки взбитых сливок

Измельчите все ингредиенты в блендере. Украсьте молочный шейк взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Молочно-ванильный шейк с клубникой

1 чашка свежей или замороженной клубники
2-3 чашки молока (зависит от того, насколько густой вы хотите получить шейк)
2 столовых ложки сахара или любого заменителя (меда, например, или сладкого сиропа)
1 чайная ложка ванили
3 шарика ванильного мороженого (по желанию)

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Если вам нравится ванильный молочный шейк, попробуйте вместо клубники взять банан, чернику или другие ягоды.

Молочный шейк с замороженным бананом

1 очень спелый банан
1/2 чашки воды
1/3 чашки молочного порошка
Щепотка ванили
4 кубика льда

Банан нужно приготовить заранее, а именно порезать на кружечки и заморозить в морозильнике. Все ингредиенты, кроме кубиков льда, измельчите в блендере. Потом добавляйте кубики льда по одному и снова измельчите.

Молочный шейк с шоколадом и солодом — для сладкоежек

1/4 чашки порошка для солодового напитка
1/2 чашки шоколадного сиропа
1/2 стакана холодного молока

Все ингредиенты поместите в блендер и включите блендер на 2 минуты. Готовый молочный шейк вылейте в красивый высокий стакан, сверху украсьте сливками или сиропом.

Молочный шейк с зефиринками

3 шарика ванильного мороженого
1 столовая ложка молока
2 столовых ложки ванильного йогурта
5 поджаренных зефиринок (речь об американском зефире)

Мороженое, молоко, йогурт и 3 зефиринки измельчите в блендере. Вылейте молочный шейк в красивый высокий стакан, украсьте оставшимися двумя зефиринками.

Молочный шейк с тропическими фруктами — для любителей экзотики

1 небольшая папайя, очищенная от кожуры и косточек
1 фрукт манго, очищенный от кожуры и косточек
1 спелый банан без кожуры
1,5 чашки молока
2 столовых ложки сахара
1 чашка кубиков льда

Фрукты поместите в блендер и сделайте пюре. Добавьте молоко, сахар и лед. Хорошо измельчите все блендером. Молочный шейк готов!

Молочный шейк с орехами и зефиром

250 мл молока жирностью 1%
2 шарика шоколадного мороженого
5 шт. американского зефира
Взбитые сливки
1 столовая ложка измельченного фундука
Шоколадная крошка или шоколадный сироп (по желанию)

Молоко, мороженое и орехи измельчите в блендере. Вылейте молочный шейк в красивые стаканы, украсьте взбитыми сливками, зефиром и шоколадным сиропом. Приятного аппетита!

Пошаговое описание:

Молочный шейк – коктейль, взбитый из молока, мороженого и с различными добавками. Мы предлагаем Вам самые разные рецепты, каждый найдет что-то свое. Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!

Шоколадный шейк :

На 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− ванилин

− какао-порошок

− мятная карамель

В чашу блендера вылить молоко, добавить мороженое, ванилин, какао по вкусу. Взбивать не менее 3 минут на большой скорости. Карамель раздробить в кофемолке. Готовый коктейль налить в бокал, посыпать дробленой карамелью. Приятного аппетита!

Пепси-шейк :

На 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− 200мл «Пепси»

Молоко и мороженое тщательно взбить в блендере. Вылить в бокал по три четверти молочного шейка, сверху залить газировкой. Подавать с трубочками. Очень необычно и вкусно!

Молочный шейк с вишней и коньяком :

На 4 порции:

− 1 литр молокаВкусные молочные шейки

− 300г сливочного мороженого

− 50г вишни без косточек

− сахарная пудра

− 50г коньяка

В блендер добавить молоко, мороженое, вишню. Взбить. Добавить пудру по вкусу и снова хорошо взбить. Добавить коньяк. Подавать в порционных бокалах, украсить листиком мяты.

Клубнично-банановый шейк:

на 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− 100г клубники

− ванилин

− 1 банан.

Банан и клубнику очистить. Клубнику вымыть, просушить. Добавить в блендер молоко, мороженое и ваниль. Нарезать бананы и клубнику, оставить несколько для украшения. Добавить. Взбивать коктейль в течение 5 минут. Украсить дольками банана и клубники. Подавать с трубочкой.

Молочный шейк с дыней и имбирем:

на 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− свежий корень имбиря

− коричневый сахар для украшения.

Молоко и мороженое отправить в чашу блендера. Корень имбиря очистить, натереть на мелкую терку (на 1 л молока понадобится примерно половину чайной ложки тертого имбиря). Дыню очистить, нарезать кубиками. Добавить в блендер. Взбивать 3-4 минуты. Края бокала опустить в воду, затем в сахар. Вылить коктейль. Подавать холодным. Наслаждайтесь!

Шейк «Пина-колада»:

На 4 порции:

Вкусные молочные шейки − 0,7 литра молока

− 300г сливочного мороженого

− ванилин

− 300мл кокосового молока

− свежий или консервированный ананас

− разноцветная кокосовая стружка, сахар для украшения

Молоко, мороженое и ваниль добавить в блендер. Влить кокосовое молоко. Ананас нарезать кусочками, добавить. Взбивать в течение 4 минут. Перед подачей края бокала опустить в воду, затем в сахар, затем в стружку. Вылить коктейль. Подавать с трубочкой.

Вкусный молочный шейк несложно приготовить в домашних условиях. Это займет совсем немного времени. Из подручных средств понадобится только блендер. А необходимые ингредиенты вы быстро найдете на полке любого магазина. Ниже будут представлены лучшие рецепты молочного десерта.

Диетический напиток

Он подходит для всех, кто следит за своей фигурой. Низкокалорийный молочный шейк предполагает использование следующих продуктов:

молоко 1-процентной жирности - один стакан;
лед - четыре кубика;
ваниль - одна чайная ложка;
растворимый кофе - одна чайная ложка;
заменитель сахара - по вкусу.

Теперь необходимо смешать все ингредиенты в блендере и старательно размельчить. Даже лед должен раздробиться. Напиток лучше выпить сразу, пока он холодный. Отличный бодрящий десерт получился, правда?

Шоколадный привкус

Теперь усложним задачу. Приготовим молочный шейк с какао. У него будет неповторимый вкус и аромат. Для него придется запастись следующими ингредиентами:

порошок какао - две с половиной столовые ложки;
молоко - один литр;
сахар - 250 миллилитров;
лед - 10 кубиков;
шоколадные крошки - две столовые ложки.

Способ приготовления

Ничего нового. Соедините все составляющие в блендере и тщательно размешайте. Затем разлейте в четыре высоких стакана и украсьте шоколадной крошкой. Вкус шоколада и молока - что может быть приятнее? Кстати, вместо сухого какао можно использовать готовый напиток на молоке. Это сэкономит вам силы и время, но аромат десерта тем не менее изменится. Какао в порошке все-таки лучше.

Со спелыми фруктами

Это обогатит наш молочный шейк полезными витаминами. Выпить такой напиток с утра - значит, получить заряд бодрости на весь день. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

ванильное мороженое - одна чашка;
молоко - четверть чашки;
замороженная клубника - полчашки;
банан (спелый) - половина;
шоколадный сироп - две столовых ложки;
ваниль - одна щепотка;
белок яичный - одна штука;
взбитые сливки - полчашки.

Способ приготовления

Все представленные ингредиенты нужно поместить в блендер и хорошенько измельчить. Сверху десерт можно украсить взбитыми сливками. Пейте на здоровье!

Ледяное угощение

Спелые замороженные фрукты обладают исключительным вкусом. Украсить ими свой десерт - особое удовольствие. Предлагаем добавить в молочный шейк замороженный банан. Он дополнит его не хуже самого изысканного мороженого.

Ингредиенты:

спелый банан - одна штука;
вода - полчашки;
молочный порошок - треть чашки;
ваниль - одна щепотка;
лед - четыре кубика.

Способ приготовления:

Сначала нужно заморозить банан. Его необходимо нарезать на кружочки и поместить в морозильный шкаф.
Затем все ингредиенты, кроме льда, следует измельчить в блендере.
После этого в смесь необходимо опускать по одному кубику лед и снова все тщательно раздробить на части.

Солод и шоколад

Этот вариант подойдет убежденным сладкоежкам. Очень вкусный напиток станет прекрасным дополнением к вашему завтраку.

Ингредиенты:

солодовый напиток - четверть чашки;
шоколадный сироп - полчашки;
шоколадное мороженое - два шарика;
холодное молоко - полстакана.

Способ приготовления:

Для начала все ингредиенты следует поместить в блендер.
Затем нужно включить прибор примерно на две минуты.
После этого напиток необходимо вылить в красивый высокий стакан и украсить сверху сиропом или сливками.

Молочный коктейль-шейк готов! Угощайтесь и получайте удовольствие!

Заключение

Многие хвалят молочный шейк в «Бургер Кинге». Он действительно хорош, но приготовленный в домашних условиях ничуть не хуже. Это очень полезный, вкусный и простой в исполнении напиток. Выбирайте тот, который вам больше нравится, и насыщайте свой организм полезными витаминами и микроэлементами.

Коктейли С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Клубничный шейк с апельсиновым соком". Это действительно стоит попробовать. Клубника 10 шт. Мороженое пломбир 5 ст.л. Сок апельсиновый 150 г. Все ингридиенты смешать в блендере и разлить по бокалам. Приятного аппетита!

15min 25min Коктейли С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Черничный шейк с медом". Это действительно стоит попробовать. Мед 2 ст.л. Йогурт натуральный 125 г. Лед по вкусу Черника 100 г. Молоко 125 мл. Все ингредиенты кладем в чашу блендера (замороженные ягоды предварительно не размораживаем) и перемалываем. Разливаем по стаканам. Приятного аппетита!

15min 25min Коктейли С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Сливочный коктейль с малиновым сиропом". Это действительно стоит попробовать. Сливки 600 мл. Банан 1 шт. Сироп малиновый 6 ч.л. Мороженое пломбир 120 г. Все ингредиенты взбивать в блендере до образования пены. Затем разлить по стаканам и украсить. Сироп в этом рецепте можно взять абсолютно любой. Главное – не переборщить. А если взять пломбир в шоколадной глазури, то получится коктейль с кусочками шоколада. Приятного аппетита!

15min 5min 355 Коктейли Классический молочный коктейль, или милкшейк - густой напиток из молока, мороженого и сиропа. В неклассическом варианте сироп вполне допустимо заменить ягодами. Тогда получится, например, молочный коктейль с клубникой. Он лучше других утолит жажду в летний зной. Домашние молочные коктейли особенно хороши, ведь все ингредиенты в них можно компоновать по своему вкусу. Этот коктейль любят все. Даже дети, не пьющие молока, от этого напитка не отказываются. Поэтому мамы готовят его на завтрак, и коктейль заряжает деток энергией и оптимизмом до самого обеда. Клубника 300 г. Молоко 1,5 ст. Сахар 2 ст. л. Мороженое пломбир 150 г. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Клубнику выкладываем в чашу блендера, засыпаем сахаром и измельчаем. Добавляем подтаявшее мороженое. Добавляем молоко и продолжаем взбивать до появления пузырьков. Молочный коктейль с клубникой готов.

15min 5min 250 Коктейли Молочный банановый коктейль с мороженым - классический напиток, так любимый многими. Желательно, нужно выбирать спелые бананы, тогда вкус напитка получится более насыщенным, мягким и сладким. Кстати, вместо банана можно использовать любые другие фрукты и ягоды по вкусу, а молоко легко заменяемо сливками или йогуртом. Молоко 150 мл. Мороженое пломбир 100 г. Банан 1 шт. Подготавливаем необходимые ингредиенты для коктейля. Банан нарезаем кусочками и измельчаем с помощью блендера. Затем добавляем мороженое и молоко. Опять взбиваем до однородности и появления пены. Готовый коктейль разливаем по бокалам.

20min 10min Коктейли Если вам интересно, как приготовить витаминный коктейль для иммунитета, то прочтите этот рецепт. Цитрусовые содержат большое количество витамина С, который положительно влияет на иммунную систему и укрепляет ее. Лайм 1 шт. Ягодный сироп 3 ст.л. Мёд 1 ст.л. Лимон 1 шт. Морская соль 1 щеп. Минеральная вода 250 мл. Лед 100 г. Подготовьте все ингредиенты. Лимон и лайм вымойте под проточной водой. Сироп можно взять готовый, а можно сделать самостоятельно, уварив ягодный сок. Разрежьте цитрусовые напополам. Оставьте пару кружочков целыми для украшения. Из остального выжмите в стакан сок. Добавьте в стакан лед (который вы можете при желании перед этим перемолоть), мед, соль и ягодный сироп, залейте все минеральной газированной водой. Украсьте долькой лимона и лайма. Подавайте с соломинкой.

20min 30min Коктейли Интересуетесь, как приготовить густой коктейль с мороженым Тогда просто следуйте советам из этого рецепта. Это прекрасный напиток, освежающий в летний зной. Молоко 100 мл. Мороженое 25 г. Сироп 15 г. Перед приготовлением коктейля молоко необходимо предварительно подморозить. Это можно сделать в пластиковой бутылке или в контейнере. Налейте молоко в выбранную емкость и поставьте в морозилку. Периодически проверяйте состояние жидкости. Подмерзшее молоко поместите в чашу блендера. Налейте к нему любой сироп, который посчитаете необходимым. Идеально подойдет ягодный или фруктовый топпинг. Взбивайте молоко с сиропом на полной мощности, пока масса не станет густой. Затем добавьте к получившейся массе мороженое и снова взбейте. Мороженое придает пластичность и делает из густой массы жидкий коктейль. Разлейте получившийся молочный коктейль по стаканам, украсьте соломинками и подавайте.

20min 10min Коктейли Если вы хотите узнать, как приготовить бананово-миндальный шейк, то используйте советы из этого рецепта. Нежный вкус этого шейка сочетается с его высокой питательностью. А невообразимый аромат просто покорит ваше сердце. Банан 1 шт. Миндаль 30 г. Молоко 100 мл. Мед 1 ст.л. Ванильный сахар 1 ч.л. Мускатный орех 1 щеп. Банан очистите и нарежьте на кружочки. Чем спелее вы выбираете плоды, тем слаще получится ваш коктейль. Если вы используете переспевшие бананы, то лучше не добавлять мед или сахар дополнительно. В чашу для блендера поместите нарезанный банан, орехи, влейте молоко, добавьте мед, ванильный сахар. Если вы придерживаетесь диеты и следите за фигурой, выбирайте обезжиренное молоко. Взбейте все ингредиенты на максимальной мощности до полной однородности шейка. Подавайте шейк охлажденным, разлив в стаканы. Перед подачей посыпьте мускатным орехом.

20min 10min Коктейли Молочный коктейль можно приготовить с любыми ягодами или фруктами! Вместо бананов можно взять клубнику, лесные ягоды, персики, манго, киви. В принципе, любые мягкие фрукты подойдут. Чтобы приготовить молочный коктейль в блендере также вместо ванильного мороженого (как в данном рецепте), можете использовать простой пломбир или даже взять шоколадное мороженое, будет еще вкуснее! Бананы 2 шт. Молоко 1 стак. Мороженое 6-8 ст.л. Подготовьте ингредиенты, которые вам понадобятся. Молоко должно быть холодным. Бананы почистите и порежьте на небольшие кусочки, выложите их в блендер. Потом добавьте молоко и мороженое. Закрыв блендер крышкой, чтобы не было брызг, на большой скорости взбивайте все минуты 3-4, пока коктейль не станет однородным. Готовый молочный коктейль в блендере разлейте по бокалам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

20min 30min Коктейли Очень необычный, но вкусный рецепт. Кофе «Африка» приготовить очень просто. Главное быть в хорошем настроении, ведь кофе очень чувствует нашу энергетику. Именно от этого зависит его вкус. Для такого напитка я предпочитаю брать натуральный кофе, причем молоть его самостоятельно. Любители этого напитка прекрасно знают, насколько он тогда получается ароматнее. В этом рецепте очень удачное сочетание ингредиентов и пропорций. Необычное сочетание корицы и аниса только подчеркивает вкус настоящего африканского напитка. Но анис имеет сильный аромат, поэтому добавлять его стоит очень аккуратно и только в холодный напиток, чтобы не переборщить с запахом, и не испортить вкус. Можно положить немножечко меда.
Смотрите, как приготовить кофе "Африка". Кофе натуральный 2 г. Лимон 1 г. Корица 1 шт. Анис 1 шт. Сахар по вкусу Какао 5 г. Вода 100 мл. Возьмите кофейник. Всыпьте в него ингредиенты, обязательно соблюдая следующие пропорции: кофе – 3 части; какао – 1 часть. Добавьте сахар по вкусу и корицу. Очищенную воду нагрейте до состояния «холодного кипятка». Это тот момент, когда в воде появляются первые пузырьки. Этой водой залейте сухую смесь в кофейнике. Доведите до кипения. Снимите с огня. Теперь, когда вы ознакомились, как приготовить кофе «Африка», сварите этот напиток дома для своих близких и друзей. Особенно вкусен такой напиток с анисом. Только его надо добавлять в остывший кофе и в очень маленьких количествах. В сочетании с корицей анис придает кофе неповторимый аромат.