Почему от пива толстеют. Толстеют ли от пива женщины и мужчины? Причины прибавки в весе от пива
На вопрос, толстеют ли от пива, можно дать однозначный ответ. Напиток является источником калорий, поэтому из-за него можно поправиться. Негативных последствий удастся избежать, если употреблять алкоголь умеренно и соблюдать другие меры для предотвращения увеличения веса.
Эстроген — главный враг стройной фигуры
Эстроген — это женский гормон. В норме он вырабатывается яичниками и участвует в нормализации менструального цикла. Гормон косвенно отвечает за массу тела, т. к. при его дефиците или переизбытке организм начинает запасать жир. Из-за эстрогена женская фигура отличается от мужской. У представительниц слабого пола жировые ткани скапливаются в области бедер и груди. Эстроген вырабатывается у мужчин, но в меньших количествах. В их организме преобладает тестостерон.
Эстроген может не только синтезироваться организмом, но и попадать в него извне с продуктами питания. Гормон содержится в шишках хмеля, из которых изготавливают . Его присутствие в составе напитка дает однозначный ответ на вопрос, можно ли поправиться от пива.
Почему от пива толстеют
Эстрогены — не единственная причина увеличения массы тела. Существует ряд факторов, из-за которых риск повышается. К ним относятся следующие:
- Высокая калорийность. В среднем в 100 мл напитка содержится 45 ккал. Если человек выпьет кружку (500 мл), он получит 225 ккал. Это больше 10% от общей суточной нормы. Чаще всего за вечер человек употребляет несколько кружек, но не следит за калорийностью рациона. Если прием алкоголя происходит каждый день, это становится солидной прибавкой.
- Наличие этилового спирта в составе. Алкоголь частично откладывается в жировые запасы, но главная опасность кроется в его негативном влиянии на нервную систему. Молекулы спирта блокируют волокна, которые передают импульсы, подаваемые мозгом. В результате организм начинает получать ложные сигналы, вызывающие желание употреблять нездоровые продукты. Дополнительно ослабляется воля человека, повышается риск нарушения диеты. От безалкогольного пива поправляются меньше, но разница незначительна.
- Неправильный образ жизни. Традиционно употребление алкоголя сочетается с малоподвижностью. Занятия спортом ускоряют метаболизм, способствуют наращиванию мышечной массы и сжигают калории. Если человек мало двигается, потребность организма в энергии сокращается. Лишние калории сохраняются. Эстроген усиливает этот эффект. Кроме того, алкоголь препятствует образованию мышечных тканей, поэтому даже при занятиях спортом результаты будут хуже, чем у других.
- Мочегонный эффект. Употребление алкоголя способствует вымыванию минералов и усиливает работу мочевыводящей системы. В результате человек вынужден употреблять больше жидкости. Если это не вода, то калорийность рациона резко повышается. Кроме того, из-за приема большого количества жидкости возникают отеки, поэтому масса тела может сильно изменяться в течение нескольких дней после употребления алкоголя. Это связано со скоплением воды и ее выходом из организма.
- Усиление аппетита. Из-за опьянения человек плохо контролирует размер порций. В результате он может съесть больше, чем планировал. Дополнительно из-за употребления алкоголя и действия этилового спирта чувство насыщения наступает медленнее.
- Нездоровое питание. Прием алкоголя чаще всего сочетается с употреблением вредных закусок. В результате человек получает калории не только из порции алкоголя, но и из нездоровой пищи. Например, в большой пачке чипсов (100 г) содержится не менее 500 ккал, а насыщение после нее сохраняется в течение непродолжительного времени.
- Нарушения обмена веществ. Ответ на вопрос, почему от пива толстеют, подразумевает упоминание медленного развития хронических патологий, в т. ч. тех, которые сказываются на метаболизме. Алкоголь разрушает печень, поэтому при продолжительном приеме напитков часть веществ попадает в кровь в неизмененном виде и ухудшает состояние всех органов и систем. Токсины повреждают слизистые оболочки кишечника и желудка, нарушая усвояемость полезных веществ. Алкоголь негативно сказывается на состоянии поджелудочной железы и уменьшает выработку ферментов.
Опасность представляет не пиво само по себе, а привыкание к нему и неправильный образ жизни.
Прибавка в весе у женщин
Женщины от пива толстеют не только из-за общих факторов, но и в результате воздействия эстрогена. Гормональный дисбаланс негативно сказывается на работе мочеполовой системы, что усугубляет положение. Если женщина употребляет пиво в течение долгого времени, после отказа от напитка масса тела может сохраниться. Это связано с нарушением работы яичников, которое возникает из-за регулярного поступления эстрогенов из внешней среды. Внутренние органы адаптируются и начинают вырабатывать меньше веществ.
Почему растет живот у мужчин от пива
На вопрос, толстеют ли с пива мужчины, можно дать утвердительный ответ. У представителей сильного пола прибавка в весе может быть такой же, как и у женщин, но из-за воздействия гормонов их внешний вид изменяется сильнее. Эстроген негативно влияет на мышечные ткани, замедляет их рост и уменьшает эластичность. При регулярном употреблении пива изменяются области отложения жировых тканей. В результате происходят специфические изменения фигуры. От пива у мужчин увеличивается обхват талии.
Из-за длительного воздействия алкоголя угнетается выработка тестостерона. Ожирение сопровождается изменением тембра голоса, снижением полового влечения, бесплодием и гинекомастией (аномальным увеличением грудных желез). Последний фактор не является опасным, но расценивается как косметический дефект.
Как пить пиво и не толстеть
Для предотвращения увеличения массы тела рекомендуется соблюдать следующие правила:
- Учитывайте калорийность рациона. Если запланировано употребление пива, следует включить в суточные расчеты алкоголь и закуски. Оставшееся можно распределить между другими приемами пищи. Важно не отклоняться от плана. Если соблюдать диету не получается, лучше уменьшить порции алкоголя. Даже небольшое количество поможет насытиться.
- Занимайтесь спортом. Физическая активность помогает не только сжечь калории, но и увеличить расход энергии в состоянии покоя за счет увеличения объема мышечной массы. Спорт нормализует метаболизм, выработку гормонов и способствует насыщению всех тканей и органов кислородом. Это улучшает общее состояние организма. Кроме того, спорт поднимает настроение и уменьшает риск привыкания.
- Употребляйте алкоголь редко. Рекомендуется принимать напитки не чаще 2 раз в неделю. Оптимальная суточная доза — 250-400 мл в зависимости от крепости продукта. Безалкогольное пиво содержит меньше этилового спирта, но в нем присутствуют углеводы, поэтому калорийность мало отличается. Женщинам следует уменьшить норму, т. к. их организм хуже справляется с алкоголем из-за низкой концентрации ферментов.
- Сочетайте прием алкоголя с употреблением здоровой пищи. Чтобы пить пиво и не толстеть, рекомендуется заменить стандартные закуски овощами. Они содержат мало калорий и помогают надолго сохранить чувство насыщения.
- Следите за состоянием здоровья. При возникновении любых тревожных симптомов нужно отказаться от употребления алкоголя и обратиться к врачу. Заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем могут вызвать прибавку веса из-за нарушений обмена веществ.
Пиво можно пить, если контролировать порции и частоту употребления. Здоровый образ жизни компенсирует его негативное воздействие и предотвратит повышение веса.
Пиво во всех его ипостасях-сортах – культовый напиток, один из любимейших в мире. Его называют «жидким хлебом» потому, что его делают из ячменя. Напиток сам по себе малокалорийный: в 100 граммах всего 29-60 Ккал. То есть набрать лишний вес от самого пива маловероятно. Однако же есть нюанс: его, холодное и пенное ценители любят употреблять с закусками. Орешки и чипсы, рыба, сухарики в больших количествах – вот главный содержатель калорий.
Так поправляются ли от пива? Ответ можно сформулировать таким образом: лишь косвенно. Что происходит с организмом человека при неумеренном распитии данного напитка и как бороться с ненавистным «пивным животом» — тема нашей статьи.
Можно ли поправиться?
Питательность пива, как уже был приведен пример, не столь велика. Однако же данные были приведены на 100 грамм продукта. А вспомним, как у мужчин принято его пить или хотя бы размеры пивной кружки. Чаще всего, выпивая хмельное, мужчины опустошают несколько пол-литровых бокалов. При этом в одном содержится (возьмем усредненный показатель) 250-300 Ккал.
Суточная норма для взрослого человека – 2000-2500 Ккал. Таким образом получаем, что пара-тройка бокалов пива плюс калорийная обильно присоленная закуска – и необходимые калории получены. Так и появляется у мужчин та самая проблема с весом. Сомневаться, можно ли поправиться от пива не приходится, ведь результаты на лицо, да и калькулятор калорий не врет.
Реакция на чрезмерное употребление пива мужчин и женщин
Говоря про пивной живот, имеют в виду именно мужчин. А как дела с последствиями потребления пенного обстоят у прекрасной половины человечества? Толстеют ли от пива женщины и есть ли вообще разница в последствиях его употребления для организма мужчины и женщины?
Частые посиделки с бокалом пенного таки приводят к лишнему весу и . У мужчин начинает проявляться действие женских гормонов – фитоэстрогенов. Метилтестостерон (мужской гормон) наоборот вырабатывается меньше. В следствие этого начинаются изменения в эндокринной системе, влекущие трансформации фигуры в том числе. Жировые отложения появляются на бедрах и ягодицах, заметно увеличивается грудь. Силуэт становится женоподобным.
Для эффективного лечения алкоголизма специалисты советуют средство «AlcoLock» . Этот препарат:
Нередко проявляется импотенция, даже если мужчине далеко до старости. Нарушение гормонального баланса на лицо. Все же можно поправиться от пива, и это только верхушка айсберга. У женской половины ценителей хмельного напитка те же риски, что и у мужской.
Сильно ли толстеют от пива? Да в зависимости от степени пристрастия к нему и образа жизни. Фактом остаются следующие наблюдения: «пивной животик» у женщин также появляется. Жировые отложения на талии по типу мужских сильно уродуют фигуру. Голос приобретает характерную хрипоту и становится низким. Усугубляясь, ситуация приводит к нарушениям менструального цикла, снижению либидо.
Задаваясь вопросом, можно ли поправится от пива женщине, помнить стоит о том, что это далеко не все изменения, которым подвергается организм от излишества в его употреблении.
От чего поправляются?
Обильное употребление пива (2 и более бокалов в день) дает большую часть необходимых калорий взрослому человеку. Но не только закуски являются вторым, самым значимым фактором приобретения лишних килограммов. Пиво имеет чудесное свойство пробуждать аппетит. А если еще его и несколько литров выпить, да с рыбкой или орешками, смесь получается мегапитательная. Все лишнее уходит в живот и бока. Вопрос о том, полнеют ли от пива, не стоит и вовсе.
Поскольку напиток, о коем идет речь, — вещь хитрая в плане воздействия на организм, знать о нем стоит больше. Пиво снижает уровень сахара в крови. Выработка глюкозы подавляется, и если пить пенное натощак, то чувство голода лишь возрастет. Это чревато перееданием. Мочегонное действие пива напрямую связано с содержанием соли в организме. После того, как этот ценный напиток ее вымывает, человеку хочется не просто поесть, а конкретно соленого. Как, собственно, и все закуски к пиву.
Бытует миф о том, что от безалкогольного пива не полнеют. К сожалению, это не так. Даже при том, что калорий в нем меньше, риск набрать лишний вес велик. Стоит учесть и то, что безалкогольного напитка выпивают обычно больше, нежели традиционного варианта. Когда мы окончательно определились с ответом, можно ли потолстеть от пива, остается более волнующая задача: как избавится от лишних килограммов, если они уже появились?
Вам все еще кажется, что вылечить алкоголизм невозможно?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с алкоголизмом пока не на вашей стороне...
И вы уже думали закодироваться? Оно и понятно, ведь алкоголизм - опасное заболевание, которое приводит к серьёзным последствиям: циррозу или даже смерти. Боли в печени, похмелье, проблемы со здоровьем, работой, личной жизнью... Все эти проблемы знакомы вам не понаслышке.
Но может все же есть способ избавиться от мучений? Рекомендуем прочитать статью Елены Малышевой о современных методах лечения алкоголизма...
Читать полностьюКак похудеть?
Фигура любителя пива – нечто характерное, что можно увидеть часто на улицах городов России. Страшно, что это подвержены и мужчины, и женщины. Последние чаще спохватываются и понимают: я поправилась от пива, как похудеть, пока есть путь обратно? Выход из данного положения один, для представителей обоих полов: отказ от пива, диета, нормальный режим дня и физические нагрузки.
Вредные привычки, а распитие пива, хоть в нем и немного градусов, расценивать как алкоголизм приходится, должны остаться позади. В дальнейшем возможно возвращение к редкому употреблению хмельного, однако в ограниченных количествах. Как и все продукты, в нормальной дозе оно не будет вредить. Но до этого стоит серьезно задуматься избавлением от алкогольной зависимости.
Лечение алкоголизма
Пивная зависимость – не выдумки рьяных приверженцев здорового образа жизни, а реальная проблема. Ее лечением необходимо заниматься, поскольку она также опасна, хоть и не так бросается в глаза. Уяснив для себя, поправляются ли от пива или это домыслы, уяснить нужно и то, что чрезмерное распитие – болезнь. Помните: выпив несколько бутылок, вы получаете приличную дозу алкоголя, хотя это может быть неявно на начальных этапах. Крайне необходимо обращаться к специалистам, пока она не переросла в нечто большее.
"От пирогов не толстеют!.. Привет, Малыш!"
(с)Просто Карлсон.
Несмотря на многочисленные утверждения и доказательства в обратном, в народе тем не менее бытует устойчивое мнение, что "от пива толстеют". Особенно в этом уверены женщины.
Нет! Нет! И ещё раз - НЕТ!!! Поймите же вы наконец и усвойте раз и навсегда: ОТ ПИВА НЕ ТОЛСТЕЮТ! Толстеют от лени или неумеренного употребления калорийно-жирной пищи. Но никак не от пива. Более того, в статье ниже я приведу вполне убедительные доказательства того, что любовь к пиву даёт вам все предпосылки для стремительного похудения.
Для особо ленивых, которых пугают и утомляют анализы и расчёты, вкупе с таблицами, сразу вынесу основной вывод в первую часть статьи. Но, после небольшого предисловия.
Для начала вспомним самое распространённое заблуждение всех дамочек, которые с маниакальным упорством строят свой день по калькулятору калорий. Дамочки, поймите - не в калориях опасность. Толстеют не от калорий! Для того, чтобы в вашем организме образовалась жировая прослойка, нужно определённое сочетание жировых клеток и энергии на их трансформацию. Калории - это чистая энергия, а жир - это не сгусток энергии, а реальное вещество, состоящее из конкретных компонентов. И если есть энергия для синтеза жира, но нет компонентов для этого, то жир не образуется. А калории при этом будут растрачены в виде тепла или пойдут на какие-то другие процессы. И процессов этих - множество!
Ещё раз: от "чистых" калорий не толстеют!
Ну, и обещанные выводы от нижеприведённой статьи:
2. Пиво содержит воду, которая не просто полезна, но необходима для организма.
3. Пиво содержит витамины, которые полезны организму.
4. Пиво умеренно пополняет дневную норму организма запасами белков и углеводов.
5. Пиво способствует похудению, так как в процессе употребления пива образуется дефицит жиров, а значит организм исползует накопленные запасы жира для поддержания жизнедеятельности (сжигание жира).
Из минусов употребления пива:
6. Пиво содержит алкоголь, который очень тяжело перерабатывается организмом.
Ну, а теперь - обещанная слегка нудная и затянутая статья, в которой мы и получим вышеприведённые выводы.
Посмотрим внимательно на пивную этикетку. Сколько в пиве жиров? Правильно - ноль! Калории (энергия) есть, а жиров - нет. 0%!
Жиров - 0%. Всё. Этим всё сказано:
От пива - не толстеют!!! :)
Поэтому, можете смело пить пиво во время своих диет. :)
От пива вы не потолстеете. Но... именно от пива. А не от закусок (но это отдельный разговор). Вот именно от "закусок", употребляемых вами _до, _во_время и _после приёма пива вы как раз и поправляетесь (или - жиреете...).
А пиво, как чистый продукт, наоборот даёт нам все предпосылки для похудения. Не верите? Посмотрим.
Итак, для начала вспомним, сколько калорий, по мнению диетологов, содержат основные компоненты нашего питания:
1 г жира - 9 ккал
1 г углеводов - 4 ккал
1 г белков - 4 ккал
1 г чистого алкоголя - 9 ккал
А теперь внимательно посмотрим на пивную этикетку. Под спойлером ниже - полный состав, но нас с вами интересуют основные:
На 100 г. пива мы имеем:
Вода 91.96 г
Белки 0.46 г
Углеводы (всего) 3.55 г
Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г (для лёгких сортов)
Остальное - в мизерных количествах, которыми мы в дальнейших расчётах пренебрегаем.
Химический состав:
Вода 91.96 г
Белки 0.46 г
Жиры (всего) 0 г
Зола 0.16 г
Углеводы (всего) 3.55 г
Клетчатка 0 г
Простые углеводы (всего) 0 г
Сахароза 0 г
Глюкоза (декстроза) 0 г
Фруктоза 0 г
Лактоза 0 г
Мальтоза 0 г
Галактоза 0 г
Крахмал 0 г
Кальций, Ca 4 мг
Железо, Fe 0.02 мг
Магний, Mg 6 мг
Фосфор, P 14 мг
Калий, K 27 мг
Натрий, Na 4 мг
Цинк, Zn 0.01 мг
Медь, Cu 0.005 мг
Марганец, Mn 0.008 мг
Селен, Se 0.6 мкг
Фториды, F 44.2 мкг
Витамин С 0 мг
Витамин В1 (тиамин) 0.005 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0.025 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота) 0.513 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0.041 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 0.046 мг
Витамин В9 (всего) 6 мкг
Фолиевая кислота 0 мкг
Фолат 6 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент) 6 ПФЭ
Витамин В4 (холин) 10 мг
Витамин В12 0.02 мкг
Витамин В12, added 0 мкг
Витамин А (МЕ) 0 МЕ
Витамин А (ЭР) 0 ЭР
Ретинол 0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0 мг
Витамин Е (синтетический) 0 мг
Бета-токоферол 0 мг
Гамма-токоферол 0 мг
Дельта-токоферол 0 мг
Витамин К (филлохинон) 0 мкг
Насыщенные жирные кислоты 0 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0 г
Холестерин 0 мг
Триптофан 0 г
Треонин 0 г
Изолейцин 0 г
Лейцин 0 г
Метионин 0 г
Цистин 0 г
Фенилаланин 0 г
Тирозин 0 г
Аргинин 0 г
Гистидин 0 г
Аланин 0.012 г
Аспарагиновая кислота 0.016 г
Глютаминовая кислота 0.047 г
Глицин 0.013 г
Пролин 0.035 г
Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Бета-каротин 0 мкг
Альфа-каротин 0 мкг
Криптоксантин 0 мкг
Ликопен 0 мкг
Лутеин + зеаксантин 0 мкг
— Без насыщенных жиров
— Без холестерина
— Очень низкое содержание натрия
— Без сахара
— Содержит алкоголь
О ценности и необходимости воды для организма мы с вами, надеюсь, спорить не будем? Очень так же надеюсь, что некоторые "упоротые" диетологи сейчас не начнут возилово по поводу того, что "в пиве вода не такая"...
ТАКАЯ! Такая, господа диетологи, такая! ОБЫЧНАЯ ВОДА!
Вода, как ты её не испогань, она водой и остаётся. И организм её прекрасно усваивает. В том числе - в пиве.
Как бы вам не хотелось подработать во всяких "диетологических" фирмах и на всяких "производителей чистой воды" (а так же прочих БАДов). В данном случае - не выйдет. Иначе, я приглашу вас провести эксперимент: вывезем вас в пустыню на несколько суток из жидкостей оставим только пиво. Посмотрим, обезвожится ваш организм или нет. Ах, нет? От жажды не умрёте? Так, значит, вода в пиве всё-таки организмом усваивается? Ну и заткнитесь со своими глупостями типа: в чае воды нет, в соках воды нет, в пиве воды нет... ЕСТЬ!!! Есть там вода. Dixi.
Итак, более чем на 90% пиво состоит из полезной организму воды! :) И это плюс к пиву №1.
Кроме того, там есть витамины и минералы. И это плюс к пиву №2.
А теперь, о "бренном":
Как приличные физики, рассмотрим начальные и граничные условия задачи.
ЗАДАЧА: Среднестатический организм перерабатывает стандартную бутылку пива.
Начальные условия:
Организм _СРЕДНЕСТАТИЧЕСКИЙ_.
Температура организма _СРЕДНЕЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ_
Температура пива _СРЕДНЕРЕКОММЕНДУЕМАЯСУКЛОНОМКХЛАЖНЁННОМ У_
Пиво - _СРЕДРЕЙПАРШИВОСТИ"_
Плотность пива _СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ_
Крепость пива _СРЕДНЕОБЪЁМНАЯСУКЛОНОМКОБЛЕГЧЁННОМУ_
Удельная теплоёмкость пива _ВОДАБЕЗУЧЁТАПРИМЕСЕЙ_ (в пределах погрешности исследования)
Калорийность пива _СРЕДНЕУКАЗАННАЯПРОИЗВОДИТЕЛЕМ_ (но при учёте табличных данных)
Граничные условия:
Пиво пьётся БЕЗ добавок (закусок), т.е. дополнительный прирост питательных веществ равен нулю:
Доп.Белок = 0;
Доп.углеводы = 0;
Доп.Жиры = 0;
Доп.алкоголь = 0.
Представим себе, что мы решили выпить обычную бутылку светлого пива без закуски. Мы - чистые физики, поэтому все процессы рассмотрим чисто с физической точки зрения (не путать с физиологической).
Что мы получим?
Калорийность продуктов обычно приводится на 100 г. Так как под словом "пиво" мы подразумеваем "бутылка/бокал пива", то с некоторыми допущениями будем всё умножать на 5 (500 мл ~ 500 г).
Калорийность 100 г. пива колеблется от 28 до 52 кКал, в зависимости от сорта и крепости. Светлые сорта менее калорийны, тёмные - более. Есть отдельные сорта, у который калорийность зашкаливает за 64 кКал, но это редкость и мы их не рассматриваем. Итак, в среднем (28+52)/2=40 кКал в 100 г. или 200 кКал - бутылка.
Из них (в среднем):
Углеводы: 4 кКал * 3,5 г. * 5 = 70 кКал.
Белки: 4 кКал * 0,4 г * 5 = 8 кКал.
Жиры: 9 кКал * 0 * 5 = 0 кКал.
Добавками витаминов и минералов пренебрегаем, в силу их мизерного количества.
Значит, остальная "энергия" приходится на спирт(*).
9 ккал * 3,9 г * 5 = 175.5 кКал в бутылке 3,9%-го пива приходится на спирт.
Это несколько расходится с данными производителя, но в принципе может быть списано на различные методики определения "чистоты" и видов спиртов (а, соответственно, их калорийности).
Напомним, что энергия, выдаваемая организму чистым алкоголем, сама по себе на "ожирение" пойти не может. Она может привести к образованию жировых клеток только в сочетании с жирами. Значит, мы имеем 78 "полезных " килокалорий, и 122 кКал "условно бесполезных " (алкоголь).
Но! Мы ведь с вами сегодня физики? Ну, хоть немножко? А значит, рассмотрим процесс принятия пива как Работу, совершаемую организмом. На любую работу тратится энергия (т.е., те самые калории).
Бутылку пиво обычно пьют под приятные разговоры, на которые уходит порядка 20 минут времени.
За это время организм совершает работу по употреблению и усвоению принятого продуката. А именно:
- а) Работу по нагреву продукта до температуры тела;
- б) Работу по усвоению продукта организмом;
- в) Работу по переработке поступивших веществ;
- 0-А) Поддержание жизнедеятельности организма в целом.
Именно ноль и именно "А", потому что последний пункт по факту является основным, которым наш организм занимается постоянно.
Температура в желудке человека колеблется от 38 до 40 С. В среднем возьмём 39 С.
Наш организм совершает работу по нагреву охлаждённого пива от 4 (минимум) градусов из холодильника, до 38 градусов в желудке. На это тратится от 8 до 18 кКал (Q = c x m x dT). Чаще всего порядка 15, т.к. нормальные любители пива пьют его охлаждённым ~ 8-12 С.
Мы помним, что спирт в пиве дал нам целых 171 килокалорию на "обогрев и другие полезные действия". А значит, 171 - 15 = 156 кКал у нас ещё осталось.
То есть, 15 килокалорий мы потратили на пункт а).
Пункты б) и в), кстати, тоже требуют затрат энергии, но мы пока ими пренебрежём, т.к. их рассмотрение может завести нас в суровые дебри медицины, физиологии и прочих специфических дисциплин, представители которых слишком ранимы и экоистичны, чтобы делиться с нами простыми знаниями, которыми простодушно и открыто делится с любым школьником наша любимая и открытая наука "Физика"!
Поэтому, предлагаю ограничиться теми потерями энергии, которые может заметить любой прилично-учащийся школьник старших классов.
Идём дальше. Пункт а) мы рассмотрели. Количественно он нас не впечатлил, хоть мы и усвоили что до 10% энергии мы можем потратить просто на нагрев охлаждённого пива. Пункты б) и в) мы пока отбросили, т.к. во-первых, они на простом уровне слишком сложны для рассмотрения, а во-вторых, они по-любому дадут нам положительный прирост количества работы (т.е. - расход калорий, а значит - доказательства нашей правоты, что от пива - не толстеют).
Итак, мы подошли к пункту 0-А)!
Согласно огромному количеству разнообразнейших таблиц и калькуляторов калорий, мы можем сделать вывод, что "среднестатистические" люди (т.е. те, которые совмещают работу с более-менее активным образом жизни), в день для поддержания жизни тратят (с учётом возраста и нагрузок):
мужчины: ~3200 кКал/день
женщины: ~2700 кКал/день
Для простоты, пренебрежём тем фактом, что в период сна мы тратим энергии меньше. Просто разделим на 24 часа и на 60 минут в каждом часе: 3200/24 = 133,333 (112.5 для женщин). 133.33/60 = 2,22 (1.875 для женщин) кКал в минуту.
Итак, пока мы пьём пиво, наш организм тратит энергию : 2,22 * 20 = 44.44 (37.5 для женщин) кКал.
Но это - для более-менее активных людей. Для всяких "лодырей" и прочих дурочек, которые сидят на диете, суточная потребность в калориях ограничивается 2000 (или 1.4/мин. для мужчин) и 1600 (или 1.1 кКал/мин. для женщин) килокалориями. Ну, этих "дистрофиков" мы, конечно можем учесть, но я бы на них внимания не обращал - это больные люди. Если не физически, то уж психически - точно. И пиво я бы им пить не рекомендовал. Из гуманистических соображений.
Тем не менее, не будем глумиться над убогими, а приведём для них данные: 28 и 22 кКалории соответственно (работа по употреблению бутылки пива).
44,44 (37,5 женщины) килокалории мы тратим на поддержание жизнедеятельности просто пока пьём это пиво (!!!) .
Откуда взять эти килокалории? Из того запаса, который даёт нам "энергия спирта"? Не факт. Спирт (алкоголь) вообще в принципе довольно неоднозначная вещь. И энергия, получаемая от его переработки, тоже не всегда может быть использвана во благо. Более того: на расщепление спиртов (при его переработке организмом) так же тратится уйма энергии (но мы оставим её на пп. б) и в), которые нам когда-нибудь насскажут всякие биохимики)
Нет. Скорее я поверю в то, что в данном случае на поддержание жизнедеятельности организма пойдёт та "полезная" энергия, которую мы с вами получили от поступления витаминов, минералов, белков и углеводов из пива.
А её, как мы помним, всего 78 кКалорий.
78 - 44 (37) = 34 (41 для женщин) кКал.
И что мы с вами имеем в "сухом остатке"?
156 кКалорий от алкоголя и
34 (41) кКалории от "полезных компонент" (белки и углеводы)
Но ведь для поддержания жизнедеятельности организма нужны не только калории, но и белки, углеводы и даже жиры!
Физиологические потребности взрослого населения
белки (50% из них - животного происхождения):
от 65 до 117 г/сутки, для мужчин
от 58 до 87 г/сутки, для женщин
от 70 до 154 г/сутки, для мужчин
от 60 до 102 г/сутки, для женщин
углеводы:
от 257 до 586 г/сутки (50—60 % от энергетической суточной потребности)
макроэлементы, в частности
кальций 1000 мг/сутки (1200 мг/сутки после 60 лет)
микроэлементы, в частности
йод 130-200 мкг/сутки
железо 8-10 мкг/сутки (15-20 мкг/сутки для женщин)
То есть, для мужчин в среднем нужно:
Белков: 91 г/сутки -> 1,26 г/20мин
Жиров: 112 г/сутки -> 1,56 г/20мин
Для женщин в среднем:
Белков: 72.5 г/сутки -> 1.01 г/20мин
Жиров: 81 г/сутки -> 1.125 г/20мин.
Углеводов: 421.5 г/сутки -> 5,85 г/20мин
Подведём итог.
Мы с вами выпили бутылку пива без закуски.
Таблица 1. Поступление и расход питательных элементов при употреблении 0,5 литра светлого пива мужчиной (женщиной).
| Получили: | Израсходовали: | Остаток: | Через 20 минут после: |
| 200 кКал | 59 (52) кКал | 141 (148) кКал | 97 (111) кКал |
| из них: | |||
| 78 "полезных" | 44 (37) "полезных" | 34 (41) "полезных" | 0 "полезных" |
| 122 "алкогольных" | 15 "алкогольных" | 107 "алкогольных" | 97 (111) "алкогольных" |
| Белки 2,3 г | Белки 1,26 (1,01) г | Белки 1,04 (1,29) г | Белки -0,22 (0,28) г |
| Жиры 0 г | Жиры 1,56 (1,125) г | Жиры -1,56 (-1,125) г | Жиры -3.12 (-2.25) г |
| Углеводы 17.75 г | Углеводы 5,85 г | Углеводы 11,9 г | Углеводы 6.05 |
Что же мы можем видеть из таблицы 1? Правильно: РАСТОЛСТЕТЬ МЫ НЕ МОЖЕМ!!! Наоборот - мы немного "худеем", так как у нас с вами образовался дефицит жиров. Зато мы получили небольшой прирост белков и углеводов, которые, вкупе с водой, "полезной" энергией, витаминами и микроэлементами пойдут впору нашему организму. Ещё мы получили порядка ста "алкогольных" (неполезных) калорий, которые слегка "озадачат" наш организм, но в целом могут пойти на его благо при правильном применении(например, на обогрев в холодное время суток или на работу по расщеплению себя самое (алкоголя) в том же организме).
Ну, и не будем забывать о дальнейшей "работе" нашего организма. Ещё через полчаса после выпитой бутылки пива, почти вся её польза сходит на нет (см.последний столбец таблицы 1), ведь наш организм продолжает потреблять...
Какие же мы сделаем выводы? А их мы с вами видели уже вначале статьи.
На сегодняшний день статистика по пивному алкоголизму в России достаточно внушительная. Почти 70% взрослого населения страны как минимум раз в неделю пьют пенный алкоголь в количестве 0,5 литра. При этом 50% взрослого населения страдают пивной зависимостью, выпивая в неделю 2-5 литров любимого алкоголя. При этом уже многие явно понимают, что от пива толстеют. Почему это происходит при низкой калорийности продукта на 100 гр., разбираемся в материале ниже.
Причины прибавки в весе от пива
Если вам интересно, поправляются ли от пива, то здесь стоит знать, что данный напиток является достаточно калорийным в перерасчете на общий объем выпитого. А в целом причина прибавки в весе у любителей пенного две:
- Наличие в алкоголе фитострогенов (аналогов женского гормона);
- «Пустая» калорийность пенного напитка.
Как работают эти два фактора по отношению к мужчинам и женщинам, разбираемся подробно.
Прибавка в весе от пива у женщин
Что касается женщин (толстеют ли от пива женщины), то здесь ответ будет однозначным - Да. При этом оба причинных фактора играют по таким принципам:
- Весь объем слабого алкоголя, выпитый за день, необходимо умножить на количество калорий в 100 гр. продукта. То есть, если на 100 мл светлого пива приходится в среднем 30 ккал, то уже в бутылке их будет 150. А если дама выпивает 3-4 пол-литровые бутылки пенного за вечер, то это плюс 600 ккал к общему рациону за день. При этом дополнительные калории поступают ещё и с пивной закуской (орешки, чипсы, жареные или копченые колбаски).
- Фитоэстрогены воздействуют на организм женщин, не менее, чем на организм мужчин. То есть у представительниц прекрасного пола при частом и обильном употреблении пива происходит не только рост пивного животика, но и меняется гормональный фон. Страдают яичники, которые являются залогом женского здоровья и стройности. Поэтому если вам интересен вопрос, можно ли поправиться от пива, то всегда стоит помнить об этих сложных процессах в организме при борьбе за стройность.
Прибавка в весе от пива у мужчин
В этом случае мужчины полнеют не меньше женщин, а то и быстрее. А все дело в том, что мужчины употребляют большие объемы пенного напитка. А, как известно, в темных сортах пива на один литр алкоголя приходится до 700 ккал. В светлых немного меньше - до 400 ккал. При этом если учесть, какое количество литров может выпить один мужчина, получаем в совокупности с закуской почти полный суточный объем калорий. И ведь это без учета простой еды за день в виде завтрака, обеда и ужина.
Но самым опасным для мужской фигуры и телосложения является фитоэстроген. Он, попадая в больших количествах в организм мужчины, полностью перестраивает гормональную систему пьющего. Уровень мужского гормона тестостерона стремительно падает. На его место выходит гормон эстроген, который заставляет организм мужчины работать по женскому сценарию. То есть у пьющего пенный напиток представителя сильного пола вырисовывается грудь, откладывается жир на бедрах и талии, формируется пивной живот.
Важно: при этом как мужчины, так и женщины в моменты употребления пива уж точно не склонны к физическим нагрузкам. Пиво расслабляет, одурманивает и отнимает всякое желание активно двигаться. Таким образом, на фоне гиподинамии, выпитых и съеденных калорий образуется значительная прибавка в весе.
Пиво безалкогольное и не фильтрованное: их опасность для фигуры
Стоит знать, что даже безалкогольное пиво содержит 33 калории на 100 гр. поэтому бутылка напитка уже имеет в себе 165 ккал. Что касается нефильтрованного пенного, то этот сорт напитка и вовсе содержит от 40 до 50 ккал. Таким образом, живое пиво еще больше насыщает организм человека пустыми калориями.
Проблема в закусках
Ну, а для тех, кто выпивает 1-2 бутылки слабого алкоголя и при этом поправляются, не понимая, почему от пива толстеет человек, спешим открыть правду о пивных закусках. В таких случаях именно они становятся проблемой номер один. То есть, если женщине, девушке или мужчине захотелось выпить лёгкого пива, то к нему обязательно идёт пачка чипсов, сухариков или орешков. Как правило, это не только жирная еда, но и очень калорийная. То есть вместе с одной бутылкой пива калорийностью 150-300 ккал человек дополнительно съедает еще 450 ккал с пачкой орешков или чипсов. В результате получаем почти треть суточного объема калорий. И потом пополневший человек недоумевает, можно ли потолстеть от пива на самом деле.
При этом всегда стоит помнить, что пиво обладает целым опасных для фигуры рядом качеств:
- Является прекрасным аперитивом. То есть стимулирует аппетит за счет снижения уровня сахара в крови. Уже после одной бутылки напитка просыпается зверский голод.
- Тормозит работу мозгового центра. В частности, отвечающего за самоконтроль и насыщение. Таким образом, человек махает рукой на диету и фигуру, более легко относясь к своему весу. При этом, съев порцию еды, не чувствует насыщения и кушает ещё и еще.
- Обезвоживает организм. А вместе с мочой из него вымываются электроплиты (магний, калий, натрий и кальций). В результате у человека нарушен обмен веществ, жидкость скапливается в мягких тканях, что и приводит к увеличению веса и отёчности.
Важно: стоит знать, что от пива возможно поправляться на целых 15 кг в год при условии ежедневного употребления бутылки напитка ёмкостью пол-литра. Затем состояние будет прогрессировать и у человека разовьется ожирение. Поэтому лучше уже сегодня сказать пиву «Нет».
Пиво и предостережения диетологов
Многие знают, что пиво в некотором роде является кладезем ценным витаминов (в частности группы В) и минералов. Но лишь при условии, что речь идёт о качественном напитке, а не о порошковых его сортах, которыми завалены сегодня прилавки магазинов. К тому же для благотворного влияния напитка на организм его можно выпивать не более 150-200 гр. в день. Но ведь у пенного есть подвох - это алкоголь, который является практически легальным наркотиком. То есть вызывает зависимость.
Наркологи всего мира бьют тревогу - пивной алкоголизм растет семимильными шагами. Поэтому, если вы озабочены своей фигурой и здоровьем, то лучше полностью отказаться от пива. Также нужно сказать Нет калорийным закускам к нему. Ну, а если тяга к любимому напитку сильна, то хотя бы придерживаться золотой середины. И помните - алкоголь в любом виде - это яд для всего организма.
Пиво во многих странах называют «жидким хлебом» за то, что изготавливается оно на основе . Однако, калорийность в готовом напитке не столь высокая, чтобы стоило говорить о лишних килограммах из-за пива. Так правда ли, что от пива толстеют? Перед тем, как делать какие-либо выводы, давайте обратимся к плюсам и минусам пива.
Итак, пивная польза. Чем же полезен этот напиток?
Но не все так радужно, как хотелось бы. Эти “полезные свойства” несут временный характер - в момент пока вы его пьете.
Теперь перейдем к пивному вреду. В чём он кроется?
Многие уже убедились на собственном опыте: если часто употреблять пиво, можно тем самым увеличить свой вес. Пить пиво и не толстеть могут только некоторые люди с особой конституцией. Почему же от пива толстеют?
Как мы уже написали выше, ответ кроется в закусках. Чем мы закусываем баночку пива? Как правило, это соленые высококалорийные продукты: чипсы, орешки, сухарики, кальмары, рыба и т.д. Именно они и вызывают ожирение, тем более если их кушать в большом количестве и часто.
Кроме того, наверняка вы замечали, что после выпитых нескольких бутылок пива просыпается просто чудовищный аппетит. Причина явления в том, что содержащиеся в пиве углекислые газы расширяют наш желудок, он начинает требовать больше еды. Итог - мы вместе с пивом съедаем огромное количество высококалорийных продуктов, а потом списываем появившиеся килограммы на употребление пива. Не нужно забывать также, что любимый многими пенный напиток содержит , которые также способствуют набору веса.
Итак, сделаем вывод:
Несмотря на некоторую пользу пива, которую мы выделили, все-таки этот напиток приносит своим любителям лишний вес, который, несомненно, вреден для здоровья. Толстеем мы, в основном, не от пива, а тех продуктов, которые вместе с ним употребляем. Если вы желаете оставаться стройными, нужно просто пить одно пиво, без закусок.
