Красная рыба с креветками. Салат с красной рыбой и креветками. Рецепт с пошаговыми фото

И с красной икрой – поистине кулинарный шедевр, который станет украшением праздничного и повседневного стола. Основные компоненты закуски отлично комбинируются с различными овощами, фруктами и мясом. Вместо привычной заправки в виде майонеза, можно использовать сметану, оливковое или растительное масло, а также бальзамический уксус.

[ Скрыть ]

Как отварить креветки

Процесс приготовления креветок состоит из нескольких этапов:

Вскипятить необходимое количество воды.
Присолить по вкусу, положить немного чёрного перца горошком и лавровый лист.
Опустить морепродукт в кипяток на 3-4 минуты. После чего отключить огонь и оставить в горячей воде на 15 минут, чтобы креветки пропитались специями.

Чтобы отварить крупные креветки потребуется немного больше времени — примерно 5-7 минут.

Салат «Морское ассорти»

Рецепт салата с красной икрой и креветками под названием «Морское ассорти» представляет собой роскошную закуску для особого случая. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным.

Ингредиенты

красная икра – 80 г;
креветки -180 г;
кальмары – 200 г;
красная рыба – 150 г;
три яйца;
один огурчик;
майонез (или йогурт) — 300 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Необходимо отварить кальмары и креветки. Кальмары, как правило, варят на протяжении 2-х минут, затем нарезают некрупной соломкой.
Яйца отварить вкрутую, натереть на терке.
Красную рыбу очистить от костей, после чего покрошить небольшими кубиками.
Огурцы очистить от кожуры и произвольно порубить.
Все компоненты вместе с майонезной или йогуртовой заправкой следует перемешать.
Верхушку закуски украшают россыпью красной икры.

Фотогалерея

Салат «Царский» с рыбой

Рыбная закуска представляет собой изысканное и красиво оформленное блюдо. Готовят его, как правило, на торжественные мероприятия, поскольку для создания данного кулинарного шедевра требуются довольно дорогие компоненты.

Салат с креветками, красной икрой и яйцами

Рецепт этой закуски достаточно прост и незамысловат. Несмотря на это, блюдо получается изысканным и оригинальным, подходящим как для торжественного мероприятия, так и для романтического ужина для двоих.

Ингредиенты

креветки – 0, 5 кг;
три картофелины;
три яйца;
красная икра – 90 г;
майонез — 200 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Креветки следует проварить и очистить.
Картофель сварить, очистить и измельчить с помощью крупной тёрки.
Яйца сварить вкрутую и натереть на тёрке.

Очерёдность слоёв последующая:

картофель;
белок;
креветки;
желток;
икра.

Каждый слой необходимо промазать майонезом.

Видео

Свой вариант салата с креветками, с красной икрой и яйцами представлен на сайте «Лучшие вкусные рецепты».

Салат с креветками, икрой и авокадо

Морепродукты чудесно сочетаются с фруктами и овощами, поэтому являются основой большинства вкусных салатиков. Закуска с креветками, икрой и авокадо получается пикантной и очень аппетитной.

Ингредиенты

креветки – 0,4 кг;
одно авокадо;
три яйца;
икра красная – 100 г;
помидоры черри – 3 шт.;
салатные листья;
майонез.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Сварить и почистить креветки. Несколько моллюсков можно оставить для декора. Остальные, если они крупные, следует порезать на небольшие кубики.
Яйца сварить и порезать на небольшие квадратики.
Авокадо нужно почистить и порезать на кубики.

Подготовленную салатницу следует застелить листовой зеленью и начинать выкладывать слои в следующей последовательности:

порезанные креветки;
авокадо;
яйца.

Каждый слой нужно смазать майонезом. При желании последний – немного посолить. Поверх яиц выкладываются оставшиеся целые креветки и икра. Также закуску можно декорировать помидорами черри.

Довольно прост в исполнении салат Морская звезда

Понадобится:

300 г очищенных креветок

200-300 г слабосоленной красной рыбки

1 помидор

100 г маринованных огурцов или маслин

соль по вкусу

можно добавить 1/2 лимона

Как готовить?

Яйца и сыр потереть на терке, креветки и огурчики мелко порезать. Все соединить с майонезом (+ сок лимона, по желанию). Данную смесь выкладывать на блюдо, придавая форму морской звезды. Затем порезать помидор тоненько-тоненько и выложить на поверхность звезды, следом за помидором положить тонко порезанную красную рыбу.

Украсить салат можно маслинами, лимоном и посыпать кунжутными семечками - как это сделали на фото. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Еще можно приготовить салат Императорский. Для него понадобится семга, креветки, 3 отварных картошки, помидорки черри, авокадо, пекинская капуста, соль, майонез. А как приготовить можно посмотреть на видео:

Есть немало сытных и вкусных салатов с красной рыбой и креветками . Это прекрасные салаты, каждый из который украсит праздничный стол, а можно также приготовить в любой обычный день.

Этот салат с красной рыбой, креветками и икрой не сложен в приготовлении:

Возьмем такие продукты :

кальмаров - 1 кг, рыбы слабосоленой (семги, форели) - 300 г, крабовых палочек - 250 г, икры красной - 50 г, креветок - 300 г, яичный белок - пять штук, майонеза по вкусу.

Почистим кальмары и креветки.

Кальмары бросим в кипящую воду и поварим не более 2 - 3 минут, чтобы мясо не было жестким.

После этого кальмарам надо дать остыть. Нарезаем мясо кальмаров соломкой.

Если креветки сырые, отвариваем в кипящей воде. Если креветки только замороженные, но отваренные, надо разморозить, а после этого облить кипятком.

Яйца отвариваем и отделим белок от желтков. Нарезаем соломкой белки яиц, а желтки для этого салата не понадобятся.

Отдельно нарезаем кусочками крабовые палочки, красную рыбу.

После этого все ингредиенты смешиваем друг с другом, заправим майонезом, также смешаем. Можно уложить красиво и подавать к столу. Замечательно смотрится салат, оформленный с помощью кольца. Салат можно делать в одном блюде, либо порционно: в креманках, широких стаканах.

Украсим веточкой укропа и можно подавать на стол и угощаться.

Также есть очень красивый и пикантный салат Рыбный торт , или Бочонок, который делается с красной рыбой и креветками (либо крабовыми палочками) и укладывается слоями. Смотрится красиво и аппетитно!

Также салат Морская звезда делается с красной рыбой и креветками:

Не секрет, что морепродукты очень полезны для нашего здоровья. Предлагаю вам рецепт приготовления салата с креветками и красной рыбой. Для этого вам понадобится:

2 картошки
1 свежий огурчик
100-150 грамм креветок
1 яйцо
70-100 грамм красной рыбы
майонез
для украшения немного зелени

Картофель натереть на крупной терке, огурчик нарезать небольшими ломтиками или тонкой соломкой. Яйца также натираем на крупной терке, красную рыбу режим ломтиками. Креветки, как правило замороженные, поэтому предварительно их отварить в подсоленой воде пару минут и почистить. Все по порядку выкладываем слоями и между слоев смазываем майонезом.Сверху салата выкладываем зелень и креветки.

Приятного аппетита!

Я думаю мой ответ Вам будет очень интересен, так как такого Вы больше нигде не услышите и не прочитаете, как мне кажется. Я моряк в прошлом. И однажды ходил в море, в рейс, на рыбопромысловом судне, на пол года, на креветку. Вот там я и научился всем премудростям по поеданию креветки. Вот представьте себе - шесть месяцев в море в дали от берега. И днем и ночью тралы с креветкой. Можно есть сколько хочешь. Можно варить, можно вялить, можно сушить, можно жарить, можно морозить, можно есть сырой. В любом количестве. Мы обычно варили ведрами. Так же я привез домой некоторое время ворено-мороженной чищенной крупной креветки. И вот это то и можно считать ответом!

Самый лучший салат получился из креветки! Только креветка и майонез) Объедение. Самая вкусная это среднего размера Северная креветка в панцире. Так вкуснее. Варите с солью, охлаждаем, чистим, много креветки, и майонез.

Если сверху добавить слабосоленую семгу, для украшения, ломтики, и пару черных маслин, то думаю получится прекрасно! Результатом будете довольны.

Что касается семги, то прекрасным сочетанием здесь будет, это добавление помидоров. Вообще помидоры в блюдах с семгой, всегда оттеняют вкус семги и придают пикантность блюду. Даже добавление помидоров в супчик из семги всегда является решающим плюсом. Не стоит забывать и о свежей и ароматной зелени. Добавляем поверх готового салата немного укропа.

Замечательным и прекрасным элементом окажутся и добавленные невзначай икринки. Крупные икринки лососевых пород рыбы.

Как бы Вы не смешали такие замечательные продукты, результат всегда и неизменно получится превосходным!

Здесь уже решающим фактором для Вас, как и для любого из нас будет являться размер кошелька и суммы в нем, содержимое которого мы захотим потратить на это прекрасное произведение в магазине.

Я Вам более скажу, я однажды принимал участие в фаршировании семгой и креветками обычных макарон. Макароны покрупнее, такие коротенькие, в которые как раз помещается креветка или ломтик семги. Фаршируем уже вареные макароны, вразнобой, и подаем как салат, как холодную закуску, или как второе блюдо. Вот так)

Подробности

Салат с красной рыбой и креветками иметь очень нежный вкус, поэтому прекрасно подходит для любых праздников, а также для романтических ужинов. Готовится такой салат быстро и легко, поэтому вам не надо будет стоять на кухне долгое время. Этот салат можно сделать более питательным и калорийным, если заправить майонезом, либо же диетическим, если заправить оливковым маслом. Кроме этого, салат с красной рыбой и креветками можно сделать обычным или слоеным.

Салат «Фантазия» с красной рыбой и креветками

Необходимые ингредиенты:

очищенные и отваренные креветки – 200 гр.;
лук – 1 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
картофель – 1-2 шт.;
яйца – 3 шт.;
соль – по вкусу;
помидор – 1 шт.;
майонез.

Процесс приготовления:

Застелите форму пищевой пленкой или пекарской бумагой. На дно уложите отваренные креветки. Немного подсолите их и смажьте майонезом. Затем выложите слой нарезанных кубиками огурцов. Смажьте майонезом.

Яйца отварите предварительно, затем очистите и нарежьте кубиками небольших размером. Выложите яйца на огурцы. Снова майонез. С помидор удалите семена, а мякоть нарежьте кубиками. Уложите помидоры поверх яиц. Смажьте майонезом.

Лук мелко нарежьте и выложите на помидоры, а на лук выложите нарезанную кубиками красную рыбу. Смажьте майонезом. Верхним слоем выложите картофель, нарезанный кубиками. Также смажьте майонезом.

Теперь аккуратно переверните форму на плоскую тарелку. Аккуратно переместите салат на тарелку. Уберите с салата пленку или бумагу. Отправьте приготовленный салат в холодильник, пропитаться.

Салат с красной рыбой, креветками и оливками

Необходимые ингредиенты:

очищенные креветки – 200-300 гр.;
яйца – 20-3 шт.;
майонез – для заправки;
малосольная красная рыба – 200 гр.;
зелень;
оливки зеленые – 10-15 шт.

Процесс приготовления:

Креветки разморозьте при комнатной температуре. Если креветки сырые, тогда отварите их до готовности. Яйца также отварите, а затем нарежьте мелкими кубиками. Оливки нарежьте кольцами.

Красную рыбу нарежьте кубиками.

Смешайте в салатнике креветки, яйца, оливки и рыбу. Все перемешайте, поите и заправьте майонезом. Украсьте или просто посыпьте салат зеленью.

Салат с семгой, креветками и рисом

Необходимые ингредиенты:

замороженные креветки – 200 гр.;
маслины – 10 шт.;
сала зеленый – 1 пучок;
семга соленая – 150 гр.;
рис – 250 гр.;
лимонный сок – 30-50 мл;
соль и перец – по вкусу;
оливковое масло – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

На сковороде разогрейте масло и обжарьте креветка в течение 5 минут, до появления золотистого цвета. Рис отварите до готовности, а затем дайте ему полностью остыть. Рыбу нарежьте тонкими полосочками.

Смешайте креветки с рисом и рыбой. Полейте полученную смесь лимонным соком, а также оливковым маслом. Тарелку или салатницу устелите листьями салата. Выложите салат из риса и морепродуктов на тарелку. Сверху украсьте салат маслинами, нарезанными кружочками.

Приготовить салат, способный затмить практически все блюда на столе не так уж и сложно. Для этих целей под рукой необходимо иметь продукт, угождающий буквально всем по своим вкусовым качествам. Подобное суждение справедливо относится к красной рыбе. Она обладает бесчисленным количеством достоинств, от которых попросту невозможно отказаться. Поэтому стоит подобрать наиболее подходящий салат из морского продукта и удивить им всех на ближайшем празднике.

Подобные блюда известны уже несколько веков. Они были одним из украшений на разнообразных монарших пиршествах. Знатные гурманы предпочитали себя баловать именно таким деликатесом. В обыденном запеченном или солёном виде красная рыба утомила, а в грамотном сочетании с разнообразными овощами, зеленью и бобовыми получались довольно изысканные яства.

За счёт наличия бесчисленного количества полезных веществ, красная рыба получила достойную похвалу в списке полезных продуктов. Она способствует омоложению организма и помогает усваивать полезные жиры и аминокислоты, отвечающие за молодость и долголетие любого организма.

Салаты из красной рыбы особенно хороши в свежем виде и не требуют длительного хранения. Их вкусовые качества всегда на неизменной высоте, а польза неоспорима. Каждый гурман обязательно найдёт что-то свое необычное и очень вкусное среди предложенных вариантов разнообразных деликатесов.

Салат с красной рыбой и креветками

Ценители морепродуктов и по-настоящему достойных блюд придут от предложенного варианта в настоящий восторг. Салат из красной рыбы в предложенной интерпретации весьма изыскан и может снискать массу поклонников среди истинных гурманов.

Ингредиенты:

Филе сёмги – 300 грамм
Очищенные креветки – 300 грамм
Яйца отборные – 4 единицы
Картофель — 3 клубня
Огурцы – пара штук
Салат
Зелень
Специи
Майонезный соус

Выход блюда на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Подготовить продукты до требуемого состояния: разморозить, почистить, отварить.

2.Сёмгу измельчить кубиками.

3.Перетереть на средней тёрке огурцы и яйца.

4.Картофель измельчить. Креветкам дать стечь.

5.На дно салатницы разложить листовой салат. Поставить форму и приступить к формировке слоёв. Первыми поёдут: половина картофельной массы и майонез.

6.Яйца с соусной прослойкой.

7.Красная рыба.

9.Вторая половина картофеля с майонезным соусом.

10.Подушка из рубленой зелени и креветки.

Поставить в холодильник на полчаса для пропитки и украсить свежей зеленью. Нежный вкус, благодаря грамотному сочетанию продуктов, запомнится всем ценителям по-настоящему достойных салатов.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

Интересный вариант с сыром и крабовыми палочками

От такого рецепта каждый придёт в восторг. Здесь идеально сочетаются все продукты. Особенно стоит отметить то, что получается в итоге: празднично, ярко и невероятно нарядно. От этого варианта не стоит отказываться никому.

Ингредиенты:

Кета консервированная — банка
Рис длиннозерновой – 100 грамм
Палочки крабовые – упаковка
Сыр «Гауда» — 100 грамм
Майонез
Яйцо отборное – 7 единиц
Куркума

Выход блюда на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Рис проварить до полной готовности. Смешать с приправой для получения насыщенного жёлтого цвета.

2.Кету или горбушу в собственном соку смешать с рисом. Тщательно размять.

3.Отварные яйца перетереть на мелкой тёрке и добавить к остальным продуктам.

4.Смешать с майонезным соусом.

5.Сформировать на салатном блюде полученную массу в виде варежки.

6.Аккуратно разделить каждую крабовую палочку оставляя при этом красную верхнюю часть.

7.Используя красные части покрыть полученную массу.

8.Перетереть сыр. Положить у основания варежки.

9.Используя кулинарный шприц нарисовать поверх варежки снежинки различной формы и объёма.

10.Подать после получасовой пропитки.

Салат из красной рыбы получается невероятно питательным, хотя в большинстве своём содержит много белка. Именно это позволяет получить невероятно насыщенный и своеобразный вкус.

С красной рыбой и помидорами

Ценители настоящей красной рыбы смогут оценить предложенное лакомство по праву. Рыба здесь выглядит очень выигрышно и благодаря незначительному количеству продуктов получается просто восхитительной.

Ингредиенты:

Томаты – 3 единицы
Малосольная кета – 200 грамм
Лук ялтинский – головка
Мало оливковое

Выход блюда на 3 персоны.

Процесс приготовления:

1.Лук ялтинский измельчить.

2.Кету отделить от шкурки и костей. Превратить в кубики.

3.Удалить мякоть из томатов. Порезать на небольшие кубики.

4.Перемешать с ложкой оливкового масла. Украсить зеленью.

Подавать можно сразу же после готовки. Красная рыба в предложенной интерпретации отлично сочетается практически со всем и гармонично вписывается на любой стол.

“Змейка” с консервированной горбушей

Ценители изысканных подач оценят предложенный вариант салата на «отлично». Он невероятно эффектно смотрится на столе и имеет просто потрясающие вкусовые качества. Рыба здесь ни на пером месте, так как с первого взгляда очень трудно угадать, что же действительно скрыто под такой невероятно красивой и замысловатой бронёй.

Ингредиенты:

Горошек зелёный – 30 грамм
Консервированная горбуша – банка
Сыр «Гауда» – 250 грамм
Клубни отварного картофеля – пара штук
Чеснок – зубец
Маринованные огурцы – пара штук
Яйцо отварное – пара штук
Оливки — банка
Морковь — корнеплод
Зелень
Майонезный соус

Выход блюда на 8 персон.

Процесс приготовления:

1.Подготовить требуемые продукты. При необходимости проварить, очистить, открыть банки и емкости.

2.Горбушу размять, используя вилку.

3.Яйца, картофель, сыр перетереть и смешать.

4.Влить майонез, измельчённый чеснок и специи по вкусу. Перемешать.

5.Выложить на блюдо в виде змеи. Разделить маринованные огурцы на маленькие чешуйки и украсить ними поверхность змейки.

6.Зелёные горошинки и оливки так же можно пропустить под чешуёй.

7.Морковь пойдёт на глазки и ротик. Используя зелень соорудить своеобразную зелёную полянку.

Подобный салат из красной рыбы не требует дополнительной пропитки и особых украшений. Результат должен получиться превосходным. Он доставляет не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

Рецепт с авокадо

Отличный повод порадовать себя и близких чем-то оригинальным. Он просто изыскан. Из такого сочетания продуктов получается действительно необычное блюдо достойное соответствующего события.

Ингредиенты:

Малосольная рыба – 250 грамм
Авокадо
Огурец
Отварные яйца – пара штук
Лимон
Соевый соус – 20 миллилитров
Сметана – 20 грамм
Горчица – 3 грамма
Яйца перепелиные
Зелень

Выход блюда на пару персон.

Процесс приготовления:

1.Собрать воедино требуемые продукты и проделать с ними необходимые процедуры.

2.Измельчить яйца кубиками.

3.Красную рыбу порезать аналогичным образом.

4.Огурец измельчить. Он придаст нотку свежести.

6.Смешать соевый соус, горчицу и сметану. Приготовить соус.

7.Добавить в салат и смешать.

8.Используя кулинарные кольца разделить на порции.

9.Украсить при помощи зелени и отварных перепелиных яиц.

Смотрится довольно эффектно. А если учесть невероятные вкусовые качества, то можно смело сказать, что предложенное блюдо моментально исчезнет с тарелки.

Видео рецепт:

Многообразие салатов из красной рыбы поражает. На любой вкус обязательно отыщется именно то, что порадует окружающих. Они получаются просто невероятно насыщенными и питательными. А главное, что именно рыбные салаты становятся настоящими украшениями любого праздничного стола. Их стоит попробовать в первую очередь и угостить салатами из красной рыбы долгожданных гостей.

Приятного аппетита!

Красная рыба - это обобщенное название деликатесных видов, относящихся к семейству осетровых. Чаще всего под данным термином подразумевают семгу, форель и горбушу. Все они обладают превосходными вкусовыми характеристиками и широко используются в кулинарии. В сегодняшней публикации мы подробно рассмотрим несколько интересных рецептов салатов из красной рыбы и креветками.

Для приготовления подобных блюд можно использовать соленую, отварную или копченую рыбу. Лучше всего для этих целей подходит горбуша, кета, семга, форель или лосось. Каждый из этих даров моря отлично комбинируется практически со всеми овощами, начиная с привычного картофеля и заканчивая экзотическим авокадо.

Нередко в составе таких блюд присутствует отварной рис, яйца, деликатесная икра или различные сыры. Кроме традиционного майонеза или сливочного соуса для заправки салатов из красной рыбы и креветок обычно используют смеси, сделанные на основе горчицы, лимонного сока, меда, бальзамического уксуса или оливкового масла.

Вариант с авокадо и пекинской капустой

По нижеописанной технологии, отличается нежным изысканным вкусом и тонким ароматом. Оно представляет собой на редкость удачное сочетание овощей и морепродуктов и имеет весьма презентабельный вид. Поэтому тем, кто хочет чем-то удивить своих родных, нужно обратить внимание именно на этот вариант. Для приготовления салата “Царский” с креветками и красной рыбой вам потребуется:

200 г китайской капусты.
350 г малосольной красной рыбы.
400 г чищеных креветок.
200 г красной икры.
50 г сыра.
Авокадо.
Сладкий перец.
20 мл лимонного сока.
20 г майонеза.

Поскольку в составе одного из самых вкусных салатов с креветками и красной рыбой отсутствуют продукты, требующие продолжительной термической обработки, процесс его приготовления длится считанные минуты. Для этого достаточно просто соединить в одной посудине рваные капустные листья, кубики авокадо и полоски перца. Потом к овощам добавляют рыбные слайсы и отваренные креветки. Все это поливают лимонным соком и майонезом, а затем обсыпают сырной стружкой и красной икрой.

Вариант с баклажанами и маслинами

Это блюдо больше известно как салат “Морская звезда”. Красная рыба с креветками отлично сочетаются с овощами, яйцами и сыром. Плюс ко всему, оно отличается нестандартным оформлением и отменными вкусовыми характеристиками. Для его создания вам потребуется:

200 г любой малосольной красной рыбы.
300 г креветок.
30 г красной икры.
100 г баклажанов.
150 г высококачественного сыра.
3 куриных яйца.
100 г маслин (желательно без косточек).
150 г хорошего майонеза.
Лимон.
100 г не слишком жирной сметаны.
Соль.

Данный салат из креветок и красной рыбы состоит из нескольких слоев. На дно плоской тарелки выкладывают смесь тертых отварных яиц, сырной стружки, маслин, сметаны, майонеза, сока лимона и термически обработанных морепродуктов. При этом важно придать вкусной массе форму звезды. Сверху помещают кусочки малосольной рыбы. А щупальца морской звезды покрывают кольцами тушеных баклажанов. Готовое блюдо декорируют красной икрой и подают на стол.

Вариант с крабовыми палочками и огурцами

Любителей морепродуктов наверняка заинтересует еще один салат с красной рыбой. “Русалочка”, а именно так называется данное блюдо, представляет собой на редкость вкусное сочетание свежих овощей и даров моря. Для приготовления такого угощения вам понадобится:

1 кг нечищеных креветок.
100 г красной икры.
250 г малосольной форели.
400 г крабовых палочек (охлажденных или замороженных).
2 свежих огурчика.
5 яиц.
2 болгарских перца (предпочтительно разных оттенков).
2 авокадо.
150 г хорошего майонеза.

Креветки отваривают, остужают, чистят и соединяют с кусочками авокадо, долькам огурцов и измельченными крабовыми палочками. Туда же отправляют рубленые яйца, полоски болгарского перца и порезанную соломкой форель. Непосредственно перед употреблением в пищу блюдо дополняют красной икрой и майонезом.

Вариант с десертной кукурузой и сыром

Этот необычный и очень нежный салат с креветками, икрой, красной рыбой и кальмарами получается не только вкусным, но и невероятно полезным.

Для его приготовления вам потребуется:

2 ст. л. десертной кукурузы (консервированной).
200 г вареных креветок.
200 г филе малосольной семги.
6 перепелиных яиц.
2 тушки кальмара.
½ стакана сырной стружки.
Красная икра, зелень и майонез.

В одном салатнике соединяют кусочки термически обработанных кальмаров и ломтики семги. В него же отправляют креветки, кукурузу, сырную стружку, майонез и половинки вареных перепелиных яиц. Готовое блюдо декорируют красной икрой и зеленью.

Вариант с картофелем

Этот питательный салат из красной рыбы и креветок наверняка не останется без внимания любителей сытной пищи. Благодаря достаточно высокой энергетической ценности он может стать прекрасным вариантом полноценного семейного обеда. Для его приготовления вам понадобится:

2 средние картошины.
Свежий огурец.
Куриное яйцо.
100 г креветок.
70 г филе малосольной семги.
Майонез и свежая зелень.

Картофель, креветки и яйца отваривают в разных кастрюльках, остужают, чистят и измельчают, не смешивая между собой. Теперь, когда готовы все ингредиенты, можно приступать к формированию салата. На дно тарелки последовательно выкладывают половину имеющейся тертой картошки, рубленое яйцо, кусочки рыбы, измельченный огурец. Каждый из слоев промазывают майонезом. Сверху распределяют оставшуюся картошку и также покрывают ее покупным соусом. Готовое блюдо декорируют зеленью и ненадолго оставляют на пропитку.

Вариант с морковкой

Этот интересный и нарядный салат из креветок и красной рыбы станет достойным украшением любого фуршета. Его главный плюс заключается в скорости и простоте приготовления. Чтобы сделать такое блюдо, вам понадобится:

250 г малосольной форели.
500 г крупных нечищеных креветок.
250 г сыра.
5 куриных яиц.
250 г свежих огурцов.
250 г морковки.
По пучку укропа и перьевого лука.
½ лимона.
180 г хорошего майонеза.

Морковку, яйца и креветки отваривают в разных кастрюльках, полностью охлаждают, чистят и измельчают. Затем все эти компоненты соединяют в глубоком салатнике. В него же отправляют кусочки рыбы, дольки огурцов, нарезанный лимон и кубики сыра. Все это поливают майонезом и декорируют рубленой зеленью.

Вариант с виноградом и рукколой

Представляем вам один из самых вкусных салатов с креветками. Он получается настолько изысканным, что от него не откажутся даже барышни, считающие каждую потребленную калорию. Для его создания вам потребуется:

170 г креветок.
265 г филе малосольной семги.
160 г рукколы.
140 г листового салата.
145 г винограда (желательно зеленого).
5 ст. л. не слишком жирной сметаны.
65 г тыквенных семечек.
Лимонный сок.

Креветки проваривают в кипящей воде, остужают, чистят и выкладывают в глубокий салатник. В него же добавляют половинки виноградин, кусочки рыбки и рваную зелень, сбрызнутую лимонным соком. Все это поливают нежирной сметаной и посыпают тыквенными семечками.

Вариант с осьминогами

Этот интересный и маложирный салат получается не просто вкусным, но и достаточно полезным. В его составе присутствуют исключительно морепродукты, заправленные специально приготовленным соусом. Чтобы сделать такое блюдо, вам потребуется:

170 г филе малосольной семги.
160 г осьминогов.
155 г креветок.
2 тушки кальмаров.
По 2 ст. л. натурального йогурта, соевого соуса и майонеза.

Морепродукты проваривают в кипящей воде, остужают и режут средними кусочками. Затем их смешивают в глубокой салатнице и поливают заправкой, сделанной из йогурта, соевого соуса и майонеза.

Вариант с яблоками

Это необычное блюдо имеет пикантный вкус и освежающий изысканный аромат. Оно получается достаточно легким и может быть использовано в качестве низкокалорийного праздничного салата. Для его приготовления вам понадобится:

210 г любой малосольной красной рыбы.
2 авокадо.
200 г креветок.
2 зеленых кислых яблока.
Натуральный йогурт.

Авокадо ополаскивают под краном, осторожно отделяют от косточки и нарезают не очень крупными кубиками. Потом к нему добавляют дольки предварительно вымытых и почищенных яблок и рыбные слайсы. Туда же выкладывают термически обработанных и очищенных креветок. Приготовленное блюдо поливают нужным количеством натурального йогурта и аккуратно смешивают. По желанию такой салат можно декорировать любой свежей зеленью.