Женские коктейли. Женские алкогольные коктейли в домашних условиях. Принципы коктейльных вечеринок

Принято считать, что спортивные добавки употребляются только мужчинам. На самом деле это утверждение ошибочно. Правильно подобранный протеиновый коктейль для женщин может иметь сразу несколько целей: наращивание мышечной массы, создание рельефа, сжигание подкожного жира или, наоборот, увеличение массы тела.

Польза протеиновых коктейлей для женщин

Протеиновый коктейль женщинам можно употреблять в качестве диетического питания. Напиток с высоким содержанием белка имеет ряд преимуществ:

• Утоляет голод и снижает аппетит. Это важно для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса и подкожных жировых отложений.Содержащийся в протеиновом коктейле белок, долго переваривается, это позволяет отказаться от перекусов в течение дня.
• Калорийность. Домашний протеиновый коктейль для женщин содержит небольшое количество калорий.
• Улучшается метаболизм. Так как в напитке не содержится жира и углеводов или их количеств ограничено, организму приходится ускорять обменные процессы, чтобы переварить белок.
• Напиток богат витаминами, минералами, аминокислотами. Аминокислоты помогают сбалансировать гормональный фон женщины. Витамины и минералы улучшают состояние кожи, волос и ногтей. В данном случае протеиновый коктейль для женщин - польза для гормонов и организма в целом.
• Потеря веса и жировых отложений сопровождается выводом из организма солей. Протеиновый коктейль способствует восполнению потери.
• Находящийся в напитке белок полностью усваивается организмом.
• Используется протеиновый коктейль для набора веса для женщин. В данном случае необходимо отдавать предпочтение напиткам с высоким содержанием калорий. Кроме традиционного белка, в них могут содержаться углеводы и жиры. Также такой коктейль можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
• Протеиновый коктейль для девушек после тренировки помогает восполнить силы, а также способствует наращиванию мышечной массы.

Белок содержится в мышечной ткани, клетках, костях, волосах и даже нервных окончаниях, поэтому он жизненно необходим организму.

Как видим, польза протеиновых коктейлей для женщин очевидна. Главное, приобрести качественный хорошо очищенный продукт, а не дешевую синтетику, которая не принесет организму ничего хорошего. Экономить на спортивном питании, приобретая продукт сомнительного содержания и производителя, не стоит.

Не вредно ли женщинам пить протеиновые коктейли

Этот вопрос волнует многих представительниц прекрасного пола. Если с тем, для чего пить протеиновые коктейли девушкам, мы разобрались, то вред протеиновых коктейлей для женщин менее очевиден. Однако, не сказать о нем нельзя. Так, напиток запрещено употреблять людям с заболеваниями почек. Чрезмерное употребление белка негативно сказывается на их работе.

Длительное использование протеиновых коктейлей может спровоцировать перебои в работе печени, так как это тяжелый напиток, на переработку которого организм тратит много сил.

Когда лучше употреблять протеиновые коктейли девушке

Для того чтобы протеиновый коктейль для девушки принес как можно больше пользы, важно его правильно употреблять.

Для сжигания подкожного жира и уменьшения массы тела протеиновый коктейль используют в качестве первого приема пищи - т.е. завтрака. Для получения более сытного и вкусного продукта в напиток добавляют овсяные хлопья, фрукты, орехи. Такой завтрак заряжает организм энергией на весь день и помогает восполнить потерянные за ночь полезные вещества.

Можно употреблять протеиновый коктейль для девушек после тренировки. Это помогает вернуть потраченные во время физических нагрузок силы и способствует наращиванию мышечной массы, которая нуждается в белке. В данном случае коктейль употребляют через 30-40 минут после окончания тренировки.

Протеиновые коктейли для женщин для набора веса или мышечной массы не готовятся с запасом. Напиток нужно выпить за раз. Поэтому лучше сделать только одну порцию. Если выпить сразу не удалось, коктейль необходимо перелить в стеклянную тару. В такой посуде его можно непродолжительное время хранить в холодильнике.

Недостаток воды заставляет организм задерживать воду внутри клеток, что приводит к увеличению массы тела и некрасивой апельсиновой корке на ногах.

Лучшие рецепты

Протеиновый коктейль для набора веса для девушек продается в готовом виде или его делают самостоятельно в домашних условиях. Готовый продукт содержит консерванты и другие добавки, способствующие увеличению срока хранения.

Протеиновый коктейль для женщин, рецепт которого основан на белковом порошке, принесет организму гораздо больше пользы, если его приготовить самостоятельно. Благо рецептов, удовлетворяющих даже самые взыскательные вкусы, достаточно: , на перепелиных яйцах, и пр. Предлагаем попробовать также добавить в напиток такие традиционно "женские" вкусы, как клубника и шоколад - рецепты протеиновых коктейлей вы найдете ниже.

Шоколадный коктейль

Приготовленный в домашних условиях протеиновый коктейль после тренировки для девушек должен восполнить потерю сил и при этом желательно, чтобы он был вкусным. Для приготовления такого напитка понадобится:

• стакан чистой воды;
• взбитые сливки - 1 ст.л.
• шоколадная стружка, какао - для цвета.

Все компоненты перемешивают в блендере. Шоколадной стружкой или какао напиток посыпают сверху. Также к нему можно добавить дробленые орехи. Шоколад и орехи иногда заменяют Нутеллой. В таком случае ее смешивают с другими компонентами при помощи блендера.

Клубничный напиток

Следующий протеиновый коктейль для девушек, отзывы о котором преимущественно хорошие, готовится с добавлением ягод или фруктов.

Для этого понадобится:

• обезжиренное молоко - стакан;
• протеиновый порошок - 2 ст.л.;
• какао - 1 ч.л.;
• клубника среднего размера - 3-4 ягоды.

Если клубника замороженная, необходимо предварительно дать ей оттаять, после чего ягоды перемалывают в блендере. Затем к ним добавляют остальные компоненты. Клубнику можно заменить другими ягодами или фруктами.

Для ускорения метаболизма к коктейлям добавляют корицу или сок лимона. Однако лимон следует употреблять осторожно людям с язвой желудка, гастритом и прочими заболеваниями ЖКТ.

Чтобы домашний протеиновый коктейль для девушек способствовал потере жировых отложений и был наиболее эффективным в течение дня необходимо употреблять воду. При активных физических нагрузках не менее 2-2,5 литров негазированной воды. Она выводит распадающийся жир и токсины.

Существует такое мероприятие, как коктейльная вечеринка. Она чаще всего назначается на пять часов вечера и длится около четырёх часов. У подобного собрания в отличие от настоящих торжеств гораздо меньше праздничных характеристик. Современный дресс-код таких вечеринок как для женщин, так и для мужчин требует знания некоторых правил по подбору одежды и аксессуаров.

Очень часто под видом коктейльных собраний в наше время проводятся разные презентации или выставки. И в приглашениях на мероприятия такого рода обозначено понятие "дресс-код "Коктейль".

"Коктейльные" правила

Такой дресс-код включает в себя определённые требования, которые должны соблюдаться и мужчинами, и женщинами. Если брать во внимание мужчин, то им рекомендуется надевать костюмы в классическом исполнении исключительно тёмных оттенков.

Наиболее популярными являются костюмы синих и чёрных цветов. Можно надевать галстуки яркого оттенка. Женщинам на подобные мероприятия нужно приходить в особых коктейльных платьях.

Виды подобных мероприятий

В настоящее время существует три типа коктейль-пати - деловая, классическая и светская. И для каждой из них имеется свой дресс-код "Коктейль". Сначала расскажем о вечеринках в деловом стиле.

К ним относятся различные корпоративные вечера, которые обычно предназначены для или обсуждения дел между бизнес-партнёрами. Чаще всего они проводятся в стенах отличного ресторана. При этом необходимо придерживаться в своей одежде особой строгости.

Дресс-код "Коктейль" для женщин определяет посещение вечеринки в платье, которое выполнено в строгом стиле, без глубокого декольте и длиной ниже колен. Цвет одежды должен быть спокойных тонов - бежевый, серый, черный, лучше избегать крупных рисунков или резких контрастов. При всём этом на женщине должны отсутствовать яркие и броские украшения. Исключением могут быть скромный браслет, аккуратные серёжки, тонкая золотая цепочка.

Обувь тоже должна быть строгого стиля. Отличным примером будут лодочки закрытого типа, исполненные в классическом варианте. Туфли могут быть на низком или среднем каблуке, шпилек лучше избегать, платформа или спортивная обувь недопустимы.

Классический вариант

Не менее серьёзной вечеринкой является мероприятие, которое устроено в Обычно оно назначается на восемь-девять часов вечера. В таком случае дресс-код "Коктейль" представлен более непринуждённой формой. Допускаются цветов с открытым плечом.

Что касается их длины, то она может быть примерно сантиметров на десять выше колен, на сколько ниже - на усмотрение дамы. В качестве обуви на таких мероприятиях следует использовать открытые туфли либо привлекательные босоножки. При этом в дополнение к одежде можно можно взять яркие украшения преимущественно светлых тонов. Прекрасным вариантом будет дорогая бижутерия или классические ювелирные изделия. Тем не менее, например, кольца с крупными бриллиантами будут лишними.

Дресс-код "Коктейль" для мужчин на таких вечеринках предполагает тот же костюм, но допускается нестрогий покрой, отсутствие пиджака и более либеральные оттенки одежды. Как украшения можно использовать нагрудный платок, запонки и часы.

Светское мероприятие

Третьим видом современных модных коктейльных пати являются Для таких событий допускается одежда в виде привлекательных платьев длиной до середины женского колена, хотя допускаются и наряды до щиколотки. Приветствуются различные декольте и шлейфы, украшения.

Что касается мужчин, то их дресс-код на таких мероприятиях является более легким и представлен галстуком, костюмом или просто брюками и рубашкой.

Если коктейльная вечеринка не носит официальный характер, то на ней приветствуется простой дресс-код "Коктейль". Фото одежды представлено ниже. В таких случаях допускается использование мужчинами пиджака. Но выбор стоит остановить на модной вещи нестрогого покроя, чтобы одеяние не было в деловом стиле. Представитель сильной половины человечества может надеть дорогие аксессуары - запонки, часы, ремень из натуралной кожи. Хотя больше всего мужчину украшает дорогая и шикарная обувь.

Как вести себя на коктейльной вечеринке?

Необходимо помнить, что далеко не одежда красит человека. Главным принципом является верное проведение мероприятия с соблюдением всех правил, а также присутствующих. В настоящее время, как и в прошлые года, истинным и искренним украшением любого человека является улыбка.

Что можно: беседовать на полутонах, шутить, негромко смеяться, культурно угощаться напитками и закусками, танцевать, если это запланировано хозяевами.

Что нельзя: кричать, ругаться, громко хохотать, затрагивать в разговоре политические, религиозные или расовые вопросы.

Принципы коктейльных вечеринок

В современном обществе приобрёл большую популярность дресс-код "Коктейль". Подобные вечера являются удобным способом проведения и других мероприятий, предназначенных для знакомства с конкретными людьми в расслабленном формате. Современные коктейльные вечеринки обладают полуофициальным настроем. При этом на них подаются различные напитки и всякие лёгкие закуски.

Каждый участник пати должен быть заранее ознакомлен с определёнными вопросами: время проведения мероприятия, место его организации и цель пребывания на вечеринке.

Дресс-код "Коктейль" в зависимости от места проведения вечеринки

Если мероприятие подобного формата проводится в домашних условиях, к примеру, в связи с получением новой должности, то допускается использование более раскрепощённого стиля в одежде. Если же торжество будет проходить в фешенебельном и дорогом ресторане, то тогда необходимо использовать дресс-код "Бизнес-коктейль", который отличается строгостью и элегантностью.

Имеется ещё одна маленькая особенность, которая позволит человеку определиться с уровнем официальности торжества - это само приглашение на него. Если оно было сделано по телефону, то можно расслабиться и надеть более простой наряд.

Если же приглашение было оформлено в виде открытки или письма и получено официально, то вечеринка будет проводиться на высоком уровне. В этом случае одежду следует выбирать со всей ответственностью.

Как женщине подобрать наряд?

При помощи платья создаётся образ, подчёркивается красота и скрываются недостатки фигуры. Поэтому его нужно тщательно подобрать по своим параметрам, чтобы наряд сочетался с прической, туфлями, аксессуарами. Чтобы подчеркивал индивидуальность гостьи и при этом отвечал основным требованиям дресс-кода: элегантный покрой, адекватная длина, небольшой вырез, мягкие цветовые решения.

Совершенно понятно, что дресс-код "Вечерний коктейль" будет отличаться от одежды на дневную вечеринку.

Более того, платья подбираются в зависимости от возраста.

До 25 лет при наличии стройной фигуры допустимой является длина около пятнадцати сантиметров выше коленки. Приветствуются яркая цветовая гамма и необычный покрой. Нежелательно надевать к платью много бижутерии.

25 — 35 лет - можно использовать различный ассортимент фасонов и расцветок. От короткой длины платья лучше отказаться (исключение составляет идеальная фигура). Также нужно с осторожностью выбирать яркие цвета наподобие розового, лимонного, салатного. Их стоит носить только в том случае, если они очень хорошо подходят к цвету кожи.

После 35 следует обращать внимание на длину платья, чтобы оно было ниже колена. Вместо пышной юбки лучше всего использовать более скромный фасон.

Дресс-код "Коктейль" для женщин зимой ничем не отличается от других времён года. Единственное, платья нужно подбирать таким образом, чтобы они сочетались с зимней одеждой. Лучше с длинным рукавом и трикотажные, из тонкой шерстяной ткани.

Традиционным цветом платья является чёрный. Тем не менее можно использовать и другие оттенки - бежевый, золотистый, тёмно-синий. Следует отказаться от розовых, салатовых и лимонных оттенков, так как они будут неуместны на серьёзном мероприятии.

Платье можно дополнять различными аксессуарами - сумочками, часами, украшениями. Допускается даже использование маленьких неброских шляпок. Также, хорошей идеей будет использование длинных перчаток либо болеро.

Протеиновый коктейль может стать отличным помощником для каждого худеющего. Такой напиток сделает рацион мужчины или женщины менее калорийным, позволит справляться с голодом без вредных перекусов, ускорит процесс жиросжигания.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Протеиновые коктейли можно приобрести в готовом виде (порошки) или приготовить самостоятельно из общедоступных продуктов. Главное - употреблять любой из вариантов правильно и не увлекаться таким лакомством.

Показать всё

Как правильно худеть с протеиновым коктейлем

Еще несколько лет назад считалось, что протеиновые коктейли должны появляться исключительно в меню бодибилдеров. Но это ошибочное мнение. Такой напиток используется не только для наращивания мышц, но и для того, чтобы правильно худеть, а именно - уменьшить жировую прослойку под кожей.

Сегодня в продаже представлен огромный ассортимент протеиновых коктейлей. Но по желанию их можно готовить и самостоятельно в домашних условиях.

Протеиновые батончики - состав, польза и вред, рецепты приготовления

Механизм действия и польза протеиновых напитков

Белок - незаменимый элемент мышечной ткани. Многие женщины при похудении не задумываются о том, что в меню большинства диет его катастрофически не хватает. Если девушка просто снижает собственный вес коррекцией питания, то ей требуется не менее 1 г белка на 1 кг массы тела. Если же для похудения применяются активные спортивные тренировки, то этот показатель вырастает минимум в 1,5 раза.

Когда человек не следит за таким важным параметром, он при снижении веса теряет именно мышцы. Жир остается на своих местах. Исправить ситуацию удастся, если включить в свой рацион легкие белковые продукты и блюда. А разнообразить меню из нежирного творога и куриной грудки помогут вкусные и полезные протеиновые коктейли.

Главным плюсом таких напитков является их небольшая энергетическая ценность. Калорийность порции коктейля окажется значительно ниже полноценного приема пищи, но после нее будет долго оставаться чувство насыщения. Используя такие напитки при похудении, человек сможет избавиться от ненавистных килограммов, не мучая себя голодом и не жертвуя упругостью кожи и мышечной массой. Они являются "ускорителями" процесса снижения веса.

У коктейлей с протеином много и дополнительных плюсов:

• Состав включает в себя полезные аминокислоты, но при этом в нем нет быстрых углеводов и жиров.
• Компоненты продукта очень долго перевариваются, что вызывает у худеющего чувство сытости на долгое время.
• Усваивание белков требует примерно на 1/3 больше времени и энергии по сравнению с жирами.
• Протеин не только не будет откладываться на боках, но и восполнит недостающую мышечную массу.
• Белок повышает выносливость, заряжает бодростью и энергией, ускоряет процесс восстановления сил после активных тренировок.

Еще одно удобство заключается в том, что протеиновые напитки очень быстро и просто готовятся. Это касается и варианта из сухого концентрата, и домашних рецептов. Многие готовые коктейли можно использовать и в веганском питании.

Однако диета не может целиком состоять из приема протеиновых коктейлей. Помимо 1-3 приемов коктейля в организм обязательно должны поступать и обычные полноценные продукты/блюда. Во избежание же набора массы их следует сделать менее калорийными и более полезными.



Виды готовых протеиновых смесей

В современных спортивных магазинах можно найти сразу несколько видов сухих протеиновых смесей, предназначенных для приготовления коктейлей. Они могут быть как с нейтральным вкусом, так и с различными добавками.

Из всего многообразия продуктов выделяются следующие основные виды:

• Казеиновый/яичный . Характеризуется медленной активностью. Такой продукт хорошо усваивается. Оптимально подходит для употребления в утреннее время. С осторожностью его стоит использовать людям, склонным к аллергическим реакциям.
• Сывороточный . Практически гипоаллергенный продукт. Его разрешается употреблять его даже в вечернее время. В продаже можно встретить сывороточный изолят, который содержит более 90% аминокислот, качественная очистка, и гидролизат, в который входит до 98% аминокислот, но с горчинкой во вкусе.
• Соевый . Это продукт растительного происхождения, который усваивается хуже других, зато имеет исключительно натуральное происхождение. Он содержит большое количество аминокислот и, как правило, имеет невысокую стоимость. Эта разновидность особенно почитается вегетарианцами, так как имеет исключительно растительное происхождение.
• Комплексный . В такой продукт входят различные сочетания протеинов. Кроме того, производители часто добавляют дополнительные компоненты, ускоряющие процесс сжигания жира.

Магазинный продукт всегда дополняется подробной инструкцией. Нужно следовать ей, чтобы не навредить своему организму при употреблении готовых протеиновых коктейлей.



Особенности продуктов для мужчин и женщин

Сегодня в продаже продается множество вариантов сухих смесей для изготовления протеиновых коктейлей, предназначенных специально для мужчин или для женщин. Стоимость их всегда оказывается несколько завышенной.

На самом деле такое строгое гендерное разделение придумано производителями для повышения собственных доходов. Например, "женский" вариант продается в красивых ярких упаковках с изображением стройных красоток. У "мужского" варианта более строгая и дажебрутальная упаковка. Такие уловки привлекают покупателей и заставляют их платить за привычный продукт больше. В реальности не существует различий в приеме протеинов между мужчинами и женщинами.

Противопоказания и ограничения

В первую очередь нужно отметить, что категорически запрещено худеть при помощи протеиновых коктейлей в период вынашивания ребенка и при лактации. Беременным и кормящим женщинам стоит выбрать другой способ снижения веса.

Употреблять протеиновые коктейли следует строго по инструкции или рекомендации опытного тренера. Неграмотное применение продукта может привести к чрезмерному росту мышечной массы.

В список противопоказаний к употреблению протеина также попадает непереносимость лактозы, хронические проблемы с желудком и кишечником, недуги мочеполовой системы. Запрещен продукт в детском и юном возрасте.

Употребление

Большинство современных диетологов сходятся во мнении, что оптимальное время для употребления протеиновых коктейлей - первая половина дня. Они могут стать как значимой частью сытного завтрака, так и перекусом перед обедом.

Отличным решением будет дополнить порцию протеина углеводами для полноценного функционирования головного мозга. Это могут быть свежие фрукты, цельнозерновые хлебцы, отруби.

Если коктейль из протеинов полностью заменяет полноценный прием пищи, его стоит дополнить орехами (в идеале - грецкими), зеленью, свежими или замороженными ягодами, зерновым хлебом с семечками и сухофруктами. Такой напиток рекомендуется употреблять через 1 час после спортивной тренировки или за 2 часа до ее начала.

Чтобы белок лучше усваивался, следует употреблять напиток через тонкую трубочку. Это также способствует и быстрому насыщению. Коктейль следует пить минимальными глотками, спокойно и неспешно.

Готовить напиток нужно перед самым употреблением. Оптимальная доза на один прием и для мужчин, и для женщин - 1 стакан (200 – 250 мл).

Калорийность протеинового коктейля варьируется в пределах 200–250 ккал на порцию в зависимости от ингредиентов.

Допускается замена напитком обеда или ужина. Но для полноценной работы организма в него должна поступать и нормальная, полноценная еда. Если коктейль выпивается на ночь, сделать это нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. Напиток в вечернее время поможет забыть о голоде и при этом избежать перегрузки ЖКТ.

Прием коктейлей по режиму питания

Известно несколько эффективных схем приема протеиновых коктейлей. Это зависит от того, какую цель с их помощью человек планирует достигнуть.

Для быстрого наращивания мышечной массы нужно употреблять напиток по следующей схеме:

• Утром вместе с завтраком. В этом случае лучше всего употреблять в небольшой дозировке, чтобы не перегрузить кишечник. Оптимальная порция сухого продукта - 1 ст. л.
• Между основными приемами пищи (1–3 раза). Разводить нужно 30 г сухого продукта. Это еще больше "раскрутит" обмен веществ.
• Сразу после физической активности. Оптимальная порция - 30 г сухого продукта. Это необходимо для остановки катаболических процессов и перехода организма к восстановительным процессам.
• Перед сном. До 50 г сухого продукта с медленным усвоением. Это предотвратит катаболизм мышц на всю ночь.

Если коктейль используется исключительно для похудения, стоит обратить внимание на иную схему:

• Завтрак. 20 г сухого разведенного продукта с небольшой порцией углеводов.
• После физической активности. 30 г продукта для скорейшего восстановления сил.
• Ужин или дополнительный прием пищи перед сном. Для этого хорошо подойдет самодельный коктейль на основе обезжиренного творога.

Первый завтрак

Нужно помнить, что при утреннем приеме коктейля его обязательно нужно дополнять углеводами. Одного белка организму будет недостаточно для нормальной работы на протяжении всего дня. Это должны быть именно сложные углеводы с долгим периодом усвоения.

После такого напитка будет идти второй завтрак. В него должна входить уже полноценная порция каши или бутерброды с зерновым хлебом.

До обеда

Когда до сытного комплексного обеда останется совсем немного, а есть уже сильно хочется, можно справиться с чувством голода при помощи очередного коктейля. Можно использовать его с добавлением апельсинового сока, бананов или не жареных орехов.

Конечно, после такого перекуса не стоит обедать жирным борщом со сметаной или есть жаркое из свинины. Прием пищи должен состоять из нежирного мяса и большой порции свежих, вареных или тушеных овощей.

Легкий полдник

После обеда худеющему стоит забыть и про жиры, и про углеводы. Главной частью приемов пищи во второй половине дня должен оказаться именно белок. Если для перекуса используется приготовленный самостоятельно протеиновый коктейль, его основой стоит сделать кефир или йогурт.

Правильно приготовленного напитка хватит на пару часов для утоления голода. Можно чередовать употребление напитка и попеременно пить его на завтрак или полдник.

Коктейль на ночь

Употребление обсуждаемого напитка на ночь будет полезно не только профессиональным спортсменам, но и всем, кто хочет привести свое тело в порядок. Основой самодельного коктейля станет творог и/или обезжиренный кефир.

Главное, не добавлять в напиток никакие подсластители, если его планируется употреблять перед сном. Улучшить его вкус можно при помощи лимона/лайма, ванилина, кардамона, корицы и других подобных ингредиентов. Такой перекус перед сном поможет крепко спать без постоянного чувства голода."Ночные" протеиновые коктейли из магазинных следует приобретать на основе казеината.

Большой аппетит

О "большом аппетите" речь идет в тех случаях, когда человек сопровождает диету активными спортивными тренировками. Необходимое количество белка при регулярных занятиях спортом из обычной пищи будет получить проблематично, ведь рекомендованный показатель при таких условиях порой доходит до 3 г на 1 кг веса. Ежедневно употреблять, например, 200 г чистого белка непросто. Кроме того, такой режим питания получится дорогостоящим. Гораздо проще добавить в свой рацион протеиновые коктейли.

Сухой порошок разводится соком или молоком. Количество углеводов в готовом напитке ограничено, поэтому организму приходится получать энергию из жира. Главное, чтобы у худеющего не было резкой недостаточности таких веществ. Количество углеводов нужно уменьшать постепенно, иначе не избежать плохого самочувствия.

Восстановление после тренировки

После активной физической работы в волокнах мышц появляется большое количество микротравм. Это естественные изменения, которых не нужно бояться. Однако нужно учитывать, что для восстановления мышц требуется большое количество аминокислот, которые как раз и содержатся в белке.

Прием протеиновых коктейлей еще до тренировки имеет смысл только в том случае, если употреблять напиток за 2 часа до планируемой физической активности, выбирать быстроусваивающиеся продукты и не дополнять их большим количеством углеводов. Самостоятельно приготовленные варианты не подойдут.

Многие тренеры рекомендуют употреблять коктейль из протеина спустя 30–40 минут после тренировки. После занятий на любых кардиотренажерах или выполнении аналогичных упражнений лучше всего употреблять сывороточный протеин, который дает быстрый эффект.

Готовые магазинные продукты

Если худеющий не имеет свободного времени для самостоятельного приготовления домашних протеиновых коктейлей, ему помогут магазинные порошки. В обзоре готовой продукции, активно предлагающейся на полках современных магазинов, отмечены плюсы и минусы каждого варианта.

В первую очередь нужно обратить внимание на комплексные порошковые коктейли. Среди них выделяются следующие:

• Syntha-6 . Этот коктейль из протеина можно назвать лидером на современном рынке. В состав продукта входит сразу шесть типов белков, которые отличаются между собой скоростью усвоения. Это отличный вариант для похудения.
• Nitro Core24 . В состав продукта входит еще больше типов белков - десять. Среди них варианты от сывороточных (быстрых) до молочных (медленных). Этот напиток подходит для употребления и утром, и вечером. В нем содержится и клетчатка, ускоряющая процесс снижения веса.
• Matrix, Protein 80 Plus . Два варианта комплексных порошковых коктейлей, которые созданы на основе яичного, сывороточного, казеинового и молочного белка. Все они отличаются скоростью усвоения. В результате питательные вещества поступают в организм человека сразу после употребления коктейля и на протяжении 6 часов после него.

Перечисленные выше продукты наиболее популярны среди спортсменов. В народе больше известны иные товары. Например, "Худеем за неделю", Турбослим, Herbalife (Гербалайф). Их особенно любят представительницы прекрасного пола. Эти продукты получили свою популярность в основном благодаря активной рекламе во всех СМИ. Найти их можно в большинстве аптек.

Худеем за неделю




Это белковые коктейли из молока, сывороточного протеина и различных полезных добавок. Есть среди них и натуральные экстракты растений.

Готовый напиток пьется натощак. Он способен заменять полноценный прием пищи и дарит худеющему чувство сытости и бодрости, а также улучшает процесс пищеварения, что делает его отличным вариантом малокалорийного перекуса.

Продается продукт в порционных пакетиках. Для приготовления нужно просто залить порошок чистой водой любой температуры. На выбор покупательницам предлагается напиток с ванильным и шоколадным вкусами.

Herbalife




Это белковые коктейли на основе молочного и соевого белка. В них входит множество витаминов, минералов, клетчатка. Готовый напиток способен заменить полноценный прием пищи.

В идеале прием таких напитков нужно совмещать с диетой, рекомендованной их производителем, так как в них содержится минимум калорий. Готовится коктейль с добавлением молока или кефира.

При правильном приеме он помогает избавиться от лишних килограммов. Благодаря ему худеющий становится более бодрым и активным.

Energy Diet (Энерджи Дайет)




Это не просто протеиновые коктейли для похудения, а полноценное функциональное питание. В напитках "Энерджи Дайет" содержится не только белок, но и клетчатка, углеводы и другие важные вещества в сбалансированном соотношении. Они насыщают организм всем необходимым, помогают оставаться здоровым и сильным.

Достаточно заменять 1 прием пищи в день готовым напитком из сухого порошка, чтобы уменьшить свой вес. Можно использовать продукт и для притупления чувства голода.

Турбослим




Это протеиновые коктейли на основе молочного белка, которые имеют очень приятные вкусы, например, клубничный.

Готовится напиток при помощи блендера. Достаточно залить порционный сухой порошок обезжиренным молоком и выпить получившуюся массу в моменты голода между основными приемами пищи. В результате худеющий избежит вредных калорийных перекусов.

Можно заменять таким коктейлем и основной прием пищи. В таком случае удастся снизить общую калорийность дневного рациона.

Рецепты домашних протеиновых и белковых коктейлей

Прежде чем самостоятельно готовить домашний протеиновый коктейль, очень важно посчитать, какое количество белка требуется организму худеющего. Этот параметр будет зависеть от многих факторов. В первую очередь это обусловлено массой тела и повседневной активностью.

Для того чтобы определиться, нужно учесть следующую формулу - на 1 кг веса худеющего нужно употреблять:

• 1 г белка при минимальной ежедневной активности;
• 2 г белка при средней активности (регулярных тренировках);
• 2,5 г белка при максимальной активности.

Получившаяся в результате подсчетов цифра окажется суточным рекомендованным количеством вещества, которая делится на несколько приемов. Нужно учитывать и белок, поступающий в организм человека с другой пищей.

Полученное количество – это дневная норма, которую нужно разделить на несколько приемов и из которой нужно отнять количество белков, попадающих в организм с обычной пищей.

Большое количество коктейлей в день не ускорит похудение: подобный прием лишь увеличит нагрузку на почки, что в результате приведет к дефициту в организме худеющего других важных веществ.

Любой из домашних вариантов коктейлей готовится быстро и просто. Помогут в этом подробные пошаговые рецепты.

Коктейли с протеиновым концентратом

В домашние коктейли также может входить готовый магазинный концентрат протеина. Хорошо подходит для напитков варианты с различными аппетитными вкусами - ванильным, шоколадным, клубничным и любыми другими.

Если для приготовления коктейля выбирается протеиновый концентрат, то очень важно тщательно взбивать все ингредиенты вместе не менее 30 секунд. Стоит использовать для этого миксер/блендер.

С мятой




Ингредиенты:

• кокосовое молоко (цельное) - ½ ст.;
• свежие листья шпината - 1 ст.;
• мятные листья - 2 ст. л.;
• мятное эфирное масло - 2 капли;
• протеиновый порошок со вкусом ванили - 1/3 ст.;
• стевия - по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Смешать и взбить все ингредиенты, кроме подсластителя.
2. 2. Добавить стевию по вкусу.
3. 3. Повторно взбить напиток.

Хорошо охладить коктейль. Подать к столу.

Шоколадная клубника




Такой коктейль имеет и второе название - "Клубника в шоколаде".

Ингредиенты:

• молоко (1,5%) - 1 ст.;
• белковый концентрат - 1/3 ст.;
• какао - 50 г;
• клубника - 5 шт.

Приготовление:

1. 1. Все продукты смешать.
2. 2. Взбить напиток.
3. 3. Охладить.

Такой коктейль подойдет и для употребления за завтраком. Можно выпить его вместо полдника.

Тропический




Ингредиенты:

• спортпитание - 10 г;
• ананасовые дольки и кусочки папайи - 300 г;
• тертый корень имбиря - 1 ст. л.;
• греческий йогурт любой жирности - 1 ст.;
• сок любого цитруса - 10 мл;
• стевия - по вкусу;
• кокосовая стружка - 1 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Все смешать в общей посуде.
2. 2. Взбить компоненты.
3. 3. Охладить.
4. 4. Посыпать напиток мелкой кокосовой стружкой.

От добавления стевии можно отказаться. Особенно если тропические фрукты оказались очень сладкими. Такой вариант коктейля с йогуртом и фруктами отлично заменит десерт на диете.

Кофе с шоколадом




Ингредиенты:

• спортпит со вкусом ванили или шоколада - 1 мерная ложка;
• какао "Несквик" - 1 ч. л.;
• черный кофе - 200 мл;
• молоко (1,5%) - 1 ст.;
• молотая корица - 1 кофейная ложка.

Приготовление:

1. 1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. 2. Залить порошки кофе и молоком.
3. 3. Последней добавить корицу.
4. 4. Все взбить до однородности.

Дополнительных подсластителей в напиток добавлять не нужно, их достаточно в какао. Это рецепт коктейля для похудения и утоления голода. Он поможет дотянуть пару часов до обеда без вредных перекусов.

Со вкусом мокко




Ингредиенты:

• крепкий свежесваренный кофе - 150 мл;
• сывороточный протеин (со вкусом шоколада) - 1 ст. л.;
• натуральный пчелиный мед - 1 ст. л.;
• молоко любой жирности - 100 мл.

Приготовление:

1. 1. Мед смешать с молоком.
2. 2. Добавить порошковый протеин.
3. 3. Взбивать 1 минуту.
4. 4. Влить еще теплый кофе и хорошо перемешать составляющие.

Охладить напиток. Вместо пчелиного меда, можно выбирать для него и цветочный.

Белковые коктейли без концентрата

Домашние коктейли без сухого концентрата протеина в народе часто называют протеиновыми. Правильнее именовать их белковыми.

Вместо магазинного сухого протеина (концентрата) в состав таких напитков добавляются натуральные ингредиенты с высоким содержанием белка. Чаще всего это молочные продукты или яйца.

Классический рецепт




Ингредиенты:

• творог (1,5%) - 300 г;
• молоко (1,5%) - 250 мл.

Приготовление:

1. 1. Все ингредиенты смешать.
2. 2. Взбивать смесь бледером 2–3 минуты.
3. 3. Перелить в стакан и охладить.

Напиток становится готовым к употреблению, когда он приобретает однородную консистенцию. Можно добавлять в коктейль и какао-порошок (не более 2 ч. л.).

Ягодное ассорти




Ингредиенты:

• творог (1,5%) - 300 г;
• молоко (1,5%) - 250 мл;
• ягодное ассорти (малина, клубника, черника, земляника, смородина, клюква и любые другие) - 100 г.

Приготовление:

1. 1. Высыпать ягоды в чашу блендера. Можно использовать и замороженные.
2. 2. Добавить творог.
3. 3. Залить все молоком.
4. 4. Взбивать на протяжении 2–3 минут.

Подать готовый белково-творожный десерт охлажденным. Можно украсить его целыми ягодами и/или листочками мяты.

С перепелиными яйцами




Ингредиенты:

• творог (0%) - 100 г;
• йогурт любой жирности - 300 мл;
• любой овощной сок - 70 мл;
• яйца перепелки - 3 шт.;
• банан - 1/2 шт.;
• черный перец - 1 щепотка.
1. 1. Очистить банан и порезать кусочками.
2. 2. Вылить к фрукты содержимое сырых перепелиных яиц.
3. 3. Добавить йогурт, творог, черный перец. Все взбить до однородности.

Овощной фреш следует влить уже на последних секундах взбивания напитка. Хорошо подойдет для такого напитка сельдереевый.

С яйцами и ананасом для похудения




Ингредиенты:

• кружок свежего ананаса - 3 шт. (около 200 г);
• белок сырого куриного яйца - 2 шт.;
• желток сырого куриного яйца - 1 шт.;
• очищенная питьевая вода - 150 мл;
• грецкие орехи - 5-6 ядрышек.

Приготовление:

1. 1. Отправить фрукты, порезанные кусочками, в чашу блендера вместе с белками и желтком.
2. 2. Залить все водой.
3. 3. Взбить до однородности.
4. 4. Готовый напиток перелить в стакан. Добавить в него измельченные орехи.

С молоком и бананом




Ингредиенты:

• молоко (1,5%) - 300 мл;
• орехи (любые) - 300 г;
• бананы - 300 г;
• творог (1%) - 100 г;
• мед - 3 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Смешать творог с медом.
2. 2. Добавить кусочки бананов и любые орехи на свой вкус.
3. 3. Перебить массу до однородности.

Разбавить напиток цельным молоком до однородности. По желанию уже готовый коктейль можно взбивать еще 30 сек.Ингредиенты:

• сметана (10%) - 200 г;
• белок сырого куриного яйца - 1 шт.;
• апельсиновый свежевыжатый сок - 160 мл.;
• мед - 1 ст. л.;
• лимон - 1/2 шт.

Приготовление:

1. 1. В чашу блендера отправить сметану, мед.
2. 2. Вылить к продуктам яичный белок, сок, выжатый из половинки лимона.
3. 3. Все перебить блендером.

Разбавить напиток апельсиновым соком. Консистенцию коктейля можно регулировать по своему вкусу.

С имбирем и корицей для похудения




Ингредиенты:

• кефир (1,5%) - 250 мл;
• сухая корица - 1/3 ч. л.;
• свежий имбирь (корень) - 5 г;
• красный молотый перец - 1/3 ч. л.

Приготовление:

1. 1. С корня имбиря тонко снять кожицу. Оставшуюся часть порезать и высыпать в блендер.
2. 2. К имбирю отправить прочие компоненты.
3. 3. Все перебить блендером.

Особенно полезно такой напиток употреблять на ночь. Молотый красный перец наделяет его дополнительными жиросжигающими свойствами.

С мороженым и манго для набора массы




Ингредиенты:

• молоко любой жирности - 300 мл;
• сухое молоко - 3 ч. л.;
• сливочное мороженое - 100 г;
• сырое куриное яйцо - 1 шт.;
• спелое манго - 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Все ингредиенты смешать. Яйцо использовать в сыром виде.
2. 2. Продукты хорошо взбить миксером.

Употреблять готовый напиток за 1 час до спортивной тренировки. Такое лакомство для набора массы любил использовать А. Шварценеггер.

Белково-углеводный коктейль на завтрак от Татьяны Рыбаковой




Ингредиенты:

• очищенная питьевая вода - 1 ст.;
• кефир (1,5%) - 1 ст.;
• банан - 1 шт.;
• творог (1,5%) - 120 г;
• хлопья геркулеса - 1 ст. л.;
• миндальная стружка - 30 грамм.



Ингредиенты:

• пахта - 300 мл;
• зеленые яблоки - 3 шт.;
• лайм - 1 шт.;
• банан - 1/2 шт.;
• тертый имбирь - 10 г;
• листья щавеля и шпината - 1 ст.
1. 1. Очистить яблоки и банан. Порезать кусочками.
2. 2. Добавить к фруктам остальные ингредиенты.
3. 3. Все перебить блендером.

Охладить напиток. Употреблять как перекус или дополнение, например, к завтраку.

Овощной смузи




Этот вариант смузи хорошо очищает кишечник.

Ингредиенты:

• свежий огурец - 1 шт.;
• соцветия брокколи - 3 шт.;
• укроп и петрушка - 1/2 пучка;
• зеленый горошек - 1 горсть;
• тертый очищенный корень имбиря - 3 см.;
• кефир - 1 ст.

Приготовление:

1. 1. Промыть и порубить зелень.
2. 2. Добавить измельченные овощи.
3. 3. Засыпать остальные ингредиенты.
4. 4. Все залить кефиром и перебить блендером.

Охладить смузи. Украсить веточками зелени и стеблем сельдерея.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Бывало ли с Вами такое: Вы собираетесь на вечеринку с подругами и сидите у Вас дома, наводя последние приготовления и мило болтая? Или Ваш кавалер заехал, чтобы отвезти на романтический ужин, а Вы ещё не готовы? Или, наконец, такое: компания друзей-подруг собирается весело и разгульно провести вечер и, сидя у Вас дома, решаете куда идти. Знакомые ситуации? Как занять себя и гостей, пока Вы оканчиваете сборы, так, чтобы ожидание прошло легко и быстро, а настроение тем временем улучшилось? Нет более верного способа отлично провести вечер, чем правильно его начать. Для этого организуйте аперитив – лёгкие алкогольные коктейли с ненавязчивой закуской скрасят сборы, поднимут боевой дух, настроят на нужный лад.

Сделать это несложно. Для этого надо знать несколько простых рецептов коктейлей – для мальчиков, для девочек и для компании, – а также запастись нехитрыми закусками , чтобы алкоголь не оказал слишком пагубного воздействия.

Начнём с того, что придумаем, чем занять Вашего кавалера, кроме милой болтовни, пока Вам предстоит навести последние штрихи к образу. Чтобы он расслабился и не злился на то, что «вечно ты опаздываешь!», ему можно предложить божественный коктейль (он ведь не за рулём?), от которого он не сможет отказаться. Мужские коктейли – это что-то крепкое, содержащее исключительно мужские, несладкие напитки в основе и, разумеется, безумно качественное. Перечислим несколько классических вариантов для нашего героя.

Коктейль "Сухой Мартини"

Сухой Мартини – король мужских коктейлей. По поводу его происхождения существует множество версий, но точно сказать можно одно – появился он в начале 1900-ых годов. Пусть Ваш мужчина в ожидании Вас почувствует себя полным Джеймс Бондом.

Ингредиенты:

• 8/10 джина
• 2/10 сухого вермута (мартини)
• 1 зелёная оливка
• лёд кубиками

Приготовление:

В мире насчитывается масса джинов и ещё больше вермутов. Но для настоящего Сухого Мартини используется джин London Dry и вермут Martini extra dry. Для этого коктейля не рекомендуется пользоваться шейкером, точнее, не надо взбалтывать напиток (помните Джеймса Бонда: !Смешать, но не взбалтывать!»). В большой стакан выложите лёд, покрутите его немного – пусть «даст воду». Затем туда же вылейте вермут, после – джин. Покрутите немного и неэнергично, чтобы все ингредиенты равномерно охладились, но не «поплыли» и не слишком разбавились льдом. Перелейте в бокал (наиболее подходящая форма – треугольный мартини-бокал), который должен до подачи охлаждаться в холодильнике. Традиционное дополнение к коктейлю – зелёная оливка без косточки, надетая на зубочистку и помещённая прямо в бокал. Некоторые делают с этим коктейлем финт, называемый «лемон твист» - струйка свежевыжатого лимонного сока на поверхность коктейля.

Коньяк-коктейль

Классический коктейль на базе коньяка. Пить крепкие напитки до начала вечера – это некоторый перебор. А вот коктейль на базе самого почитаемого мужчинами напитка – самое то! Ваш спутник не заметит как пролетит время в ожидании Вас, если Вы подсуните ему порцию подобного напитка.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 60 мл коньяка (хорошего качества)
• 180 мл свежевыжатого сока лимона или апельсина
• 15 мл сока лайма
• 1 щепотка мелкого сахара
• кубики льда

Приготовление:

Сок цитрусовых должен быть хорошо отфильтрован. Поместите все ингредиенты (кроме льда) в шейкер, резко встряхните и вылейте в коктейльный бокал, наполненный льдом. Можете, конечно, украсить долькой апельсина, но лучше этого не делать.

Коктейль Маргарита классическая

Наконец, почему мы решили, что нашему мужчине не хочется чего-то мало-мальски игривого? Предложим ему коктейль на грани мужского и женского – классическую Маргариту на базе текилы. С 30-ых годов этот напиток триумфально шествует по барам планеты. Потому если Ваш избранник любит текилу, то преподнесите ему её в составе этого коктейля. Можете полностью выдержать дух классической Маргариты и оформить края бокала солью – ведь текила классически употребляется с солью и лаймом.

Ингредиенты:

• 6/10 мл текилы
• 3/10 мл Куантро
• 1/10 сока лайма (или лимона)
• мелкой соли для оформления ободка бокала
• колотый лёд q.b.
• 1 ломтик лайма (или лимона)

Приготовление:

Прежде чем смешивать ингредиенты, оформите бокал. Вам понадобится традиционный бокал для Маргариты или же треугольный бокал для мартини. Наденьте на край бокала ломтик лайма и проведите им по всему ободку, держа бокал вниз головой, чтобы не осталось подтёков лимонного сока. Затем снимите лайм, а бокал обмакните в рассыпанную на тарелке соль, чтобы она прилипла тонкой линией по краю бокала.

Теперь займёмся самим коктейлем: шейкер заполните льдом на три четверти, вылейте туда же все ингредиенты в указанных пропорциях и трясите минуты две. Вылейте содержимое шейкера в оформленный солью и украшенный долькой лайма бокал и подавайте Вашему страждущему ожидающему. Этот коктейль достаточно крепкий (посмотрите на пропорции), потому не усердствуйте с ним.

Теперь попробуем ублажить наших подружек. Девочкам требуется что-то более сладенькое, лёгкое, немного кружащее голову. И женские порции немного побольше, потому что девчонкам надо постоянно что-то потягивать в процессе активной беседы. Итак, Женские коктейли:

Коктейль Россини

Этот коктейль посвящён известному композитору Джакино Россини. Это вариация известного фруктового коктейля Беллини, но основанный не на персике, а на классическом сочетании клубники и шампанского. Для пущего эффекта Россини должен подаваться в элегантной манере – в высоком стеклянном бокале, украшенный свежей ягодой клубники. На такой коктейль приятно посмотреть, он необычайно освежает, поднимает настроение, настраивает на возвышенный лад.

Ингредиенты (на 6 порций):

• 1 бутылка холодного сухого шампанского
• 300 гр клубники
• немного белого вина
• 1 чайная ложка сахара
• сок лимона

Приготовление:

1. Очистите клубнику, залейте небольшим количеством белого вина, дайте полежать пару минут и выньте.

2. Порежьте клубнику ломтиками или кубиками, посыпьте сахаром, полейте соком одного лимона и оставьте настаиваться на 30 минут. Через полчаса измельчите клубнику в миксере.

3. Разложите клубничное пюре по шести высоким бокалам и долейте в бокалы холодного шампанского. Аккуратно перемешайте длинной ложкой, украсьте ломтиком свежей клубники и подавайте.

Если Ваши подружки любят классику, то вот для них рецепт самого девчачьего из девчачьих коктейлей – Дайкири. Мы сделаем клубничный и банановый – пусть сами выбирают, что им по душе.

Коктейль Клубничный Дайкири

Клубничный Дайкири, сладкий и яркий, выбирают весёлые, игривые девушки с желанием хорошо провести время. А в этот вечер и Вы и Ваши подружки должны быть именно такими – легкомысленными красотками, сладко-терпкими, как клубничный Дайкири. Этот коктейль неплохо бы освоить на будущее – он пригодится не только в качестве аперетива, но и для завершения какого-нибудь плотного обеда.

Ингредиенты:

• 3 клубники
• 6/10 белого рома
• 3/10 клубничного ликёра (или сиропа)
• 1/10 сока лимона или лайма

Приготовление:

Всё просто: откладываем одну клубничку для украшения, помещаем всё остальное, включая лёд, в чашу миксера, взбиваем, разливаем по бокалам, украшаем ломтиком клубники – и понеслась!

Коктейль Банановый Дайкири Этот вариант коктейля из текилы быть изобретён кубинским инженером и разошёлся по всему миру. Наравне с клубничным собратом, этот является, пожалуй, самым популярным в мире, несмотря на то, что Дайкири уже пытаются готовить практически из любого фрукта. Ингредиенты: 0,5 свежего банана (это будет 3/10 части напитка) 1/10 сока лимона или лайма 6/10 белого рома 1 ломтик банана для украшения колотый лёд Приготовление: Начинаем с того, что в миксере измельчаем банан в пюре, затем докладываем к нему все остальные ингредиенты, ещё раз смешиваем и переливаем в бокал. Украшаем край бокала кружочком банана, вставляем трубочку и угощаем жаждущих гостей.

Коктейль Космополитен

Классический красный коктейль на базе водки – вот выбор настоящих женщин-вамп.

Ингредиенты:

• 35 мл водки
• 15 мл апельсинового ликёра (например, Grand Marnier, Cointreau, Aurum)
• струйка сока лайма
• 25 мл клюквенного сока (можно взять морс)
• полоска апельсиновой кожуры для оформления
• кубики льда

Приготовление:

Жидкие ингредиенты поместите в шейкер, затем добавьте туда льда и энергично потрясите. Затем через ситечко в шейкере перелейте в треугольный бокал для мартини. Длинную полоску апельсиновой кожуры держите над бокалом, подожгите спичкой и опустите в бокал. Теперь можно подавать.

Ну и рассмотрим ситуацию, когда нас в квартире набралась целая весёлая компания и готовить порционные коктейли, тратя по 10 минут на каждую порцию (коих на человека понадобится не одна) нет ни времени, ни желания. Надо затеять что-то большое, в столовских масштабах. Самое простое и особенно актуальное для холодного времени года – это глинтвейн. Просто берёте вино, выливаете в кастрюлю, кипятите на огне с добавлением специй, цитрусовой цедры и сока, резанных фруктов, сахара. А вот и ещё один вариант «компанейского» коктейля, который поднимет на уши всю ватагу Ваших приятелей.

Какой бы праздник не намечался, коктейли обязательно будут его частью. Вот рецепты, которые будут вызывать приятные воспоминания.

ДЕВИЧНИК

ПИНЬЯ КОЛАДА

Этот коктейль был придуман владельцем отеля из Пуэрто-Рико, который приветствовал гостей напитком, подававшимся в свежих кокосах. Однако когда местные собиратели кокосов устроили забастовку, он начал подавать напиток в вычищенных ананасах и назвал его "Pina Colada".

Взбить 4 рюмки белого рома, 125 мл ананасового сока, 60 мл кокосовых сливок и горсть льда в высоком бокале и украсить кусочками ананса.

КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА

Этот фруктовый напиток просто создан, чтобы лежать с ним на шезлонге и мечтать о Брэде Питте.

Пложить 4 целых клубнички, 1 ст л сока лайма, по 1 рюмке текилы и ликера Куантро, а также несколько капель гренадина в блендер со льдом. Взбить и подавать в высоком, охлажденном бокале.

ТЕКИЛОВЫЙ ВОСХОД

Текила - водка, которую производят из растения агава, похожего на кактус, которое растет в Мексике.

В высокий бокал со льдом положить 2 рюмки текилы и 125 мл апельсинового сока. Перемешать, затем налить 2 ч л гренадина в середину и подождать, пока поднимется солнце!

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ АДРЕНАЛИНА

Любителям острых ощущений понравятся напитки, которые дают максимальный эффект в кратчайший срок - так что если для вас лучший отпуск - это прыганье с моста, скалолазание прыганье с парашютом, эти коктейли для вас.

КАМИКАДЗЕ

Этот коктейль удивит даже самого бесстрашного камикадзе.

Налить в шейкер 2 рюмки водки, 2 ст л лимонного сока и 2 ч л сока лайма. Встряхнуть и перелить в бокал для мартини.

ЖАЛО

Коктейль был изобретен во время "сухого закона" в США. В оригинале используется белый лике кррем де мент, но он очень вкусен и с зеленым ликером.

Наполнить бокал для мартини льдом наполовину и налить 1 часть ликера крем де мент и 2 части бренди. Перемешать.

КРОВАВАЯ МЭРИ

Классический коктейль для похмелья, созданный в нью-йоркском баре Харри в Париже. Считается, что назван он так в честь эффектной голливудской актрисы 1920-х годов Мэри Пикфорд. Это смешанный коктейль вопреки существующему в России мнению.

Положить кубики льда в шейкер и добавить две рюмки водки, 150 мл томатного сока и по капле соуса Вурчестер и Табаско. Встрянуть и перелить в высокий бокал. Украсить сельдереем и белым перцем.

КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ДВОИХ

Планируете ли вы романтический ужин или возвращаетсь из совместной поездки на выходные, эти коктейли создадут (или наоборот, вернут) романтическое настроение.

МЕЖ ПРОСТЫНЕЙ

Отличный коктейль на двоих, освежающий, бодрящий.

Наполнить шейкер льдом и добавить по 1 части белого рома, бренди и Куантро. Выдавить сок лимона, встряхнуть и перелить в бокал.

СЕКС НА ПЛЯЖЕ

Нужно ли что-нибудь добавлять? Очевидно, что с вами будет после этого коктейля. Но если вы предпочитаете "безопасный" секс, замените алкоголь на такое же количество персикового сока.

Наполнить бокал наполовину льдом, добавить по 1 части водки и персикового шнапса, затем по 60 мл апельсинового и клюквенного сока. Перемешать.

ГОЛУБАЯ ЛАГУНА

Брук Шилдс и забытый красавчик развлекались на шикарном тропическом острове в фильме "Голубая лагуна", и этот коктейль настроит вас на нужный лад.

Влить по 2 части водки и голубого Кюрасао в бокал, наполненным льдом. Долить лимонадом.

КЛАССИКА

Без сомнения, самый знаменитый коктейль в мире - это Мартини, любимый коктейль Джеймса Бонда. В нашей версии однако он смешивается, а не встряхивается. Если вы предпочитаете сладкий Мартини, используйте его вместо сухого вермута,

Перемешать 3 1/2 части джина и 1 часть сухого вермута со льдом. Перелить в бокал для Мартини и украсить оливкой и лимонной цедрой.

БЕЛЛИНИ

Беллини был создан в баре Харри в Венеции и стал любимым коктейлем богатых и знаменитых, включая Ноэля Коварда и Эрнеста Хемингуэя.

Влить 1 часть персикового сока в бокал для шампанского и добавить 4 части шампанского или игристого вина. Не перемешивать. Украсить кусочками свежего персика.

КОСМОПОЛИТАН

К сожалению, Кэрри Брэдшоу с подружками исчезли из нашей жизни, но их любимый напиток продолжает здравствовать. Закройте глаза и помечтайте о шикарных туфлях и шоппинге в Нью Йорке...

Влить 2 части водки, 1 часть Куантро и 75 мл клюквенного сока в шейкер со льдом. Встряхнуть и перелить в высокий бокал со льдом.